空间之食至茗归-第104章
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发达程度。
逛了一圈,就看到这个铁匠铺里,出现最多的是铁锅,以及锅铲子,其他的武器倒是没怎么见。
还有一些类似于现代的梯子和凳子,这种应该就是比较特殊一些的需求了,毕竟一般人家木凳或者竹凳就够做了,要做铁凳的还真不怕夏天烫了屁股去?
林茗心中腹诽道,不过她看了好几圈,发现好像真的没有看到一个铁制的武器,还是说这里也和华夏古代一样,不能私自造武器?
想想也是,要是铁匠铺子就能私自造武器,那要是人造反怎么办?
所以这里应该也是有这方面的规定,像冶炼武器这类的伙计应该是由朝廷的兵部掌管,平常人家用来防身防家的,一个铁锹之类的农具就足够了。
这些铁制的农具她倒是也看到不少,有些做的还正是挺不错的,之后她有空了来买几个干农活的农具,放空间里,以便于到时候她在空间里种植,免得用外面的万一她忘记带出来就不好了。
现在就不方便买了,毕竟沈母待会买完了卤味食材还会过来接她,这样一来她买农具不就被沈母知道了?
所以她得挑一个没人知道的时间来,但这个时间好像还真不好找的说。
她现在每天都和沈母一起摆摊做买卖,她们也没定个假期啥的,指不定之后都要每天摆摊,要找一个单独的时间还真是有些困难。
这边林茗正暗自打算着,那边铁匠铺的殷老和他的大儿子殷力却惊讶极了。
不用说,他们惊讶的原因,自然是林茗带过来给他们的那张炉子结构图。
这上面画的炉子结构图,看起来太简单易懂了,并且还面面俱到,比起其他客人带过来的图简直不知道便利了多少倍。
然而他们两个惊讶的还不止如此,这个图纸上面画的炉子也十分不寻常,起码不是他们之前打造过的任何一种炉子。
甚至别说打了,他们连见也是没见过的,因为这个炉子竟然有上下好几层,不是中空的贴壁烧饼炉子,也不是一层的摊饼炉子,而是上下三层,而且每层竟然都是一样宽的。
而且下层的空间却没上层多一些,这究竟是个什么炉子?真的是用来摊饼的吗?
“爹,这炉子咱们能打吗?”
殷力长得一副蛮壮的模样,说话也是粗声粗气,整个人给人的感觉显得十分憨厚老实。
而殷雄殷老也是老当益壮,半辈子打铁练就了一身黑铁般的肌肉,看到林茗的图纸他也是好奇兴趣居多,当下便回答道:
“打,当然能打。”
说完却看了看一旁瞎转悠的林茗,对殷力道:
“过会我去询问一下人家小娘子,你在一旁不要多话知道不?”
殷力自然满口答应。
随后二人便来到林茗跟前,只见殷老黝黑的脸上露出好客的笑容,对着林茗作了个揖,随后笑道:
“小娘子贵姓?”
林茗见连两位铁匠过来,以为二人看不懂图纸,于是便回答道:
“免贵夫家姓沈。那图纸可有问题?”
殷老笑着摆手道:
“沈小娘子,图纸没问题,也能打,我们二人过来,就是想问问,这东西是作何使用的?”
林茗一愣,随即回答道:
“用来做饼的,怎么了有什么问题吗?”
殷老却有些疑惑,心道这东西还真是用来做饼的?可什么饼需要用几层铁炉子做?
林茗见殷老明显一副还想问下去的模样,内心有些不耐,便道:
“还请二位见谅,若是可以打,那二位可否紧急赶制一下这炉子,妇人着急着要用。”
说完便补充道:
“你们放心,这炉子虽然打造起来简单,但价格还是按照普通圆炉子算就好。”
林茗画的炉子都是方方正正的,比起普通圆炉子,要反复锤炼导致弯曲成圆弧形状,这方正的炉子要省不少事。
殷家父子一听林茗这样说,就知道人家这是明显不愿意多提炉子的用途,于是殷老便打算之后再问,现在先答应下来比较重要。
可这是殷力却是说话了,就听他道:
“你这炉子好打得很,不用照圆炉子算,就是我和我爹想知道这炉子究竟是怎么摊饼的。”
殷老在听到殷力开口时就知道要坏,果然他一出口就不是什么好话,人家都说要加钱了,接受不就好了?送上门的钱往外推是不是傻!
还有人家小娘子明明都不愿意说这炉子究竟是作何用途了,他竟然还在那叭叭,这小子究竟长了眼睛是做什么用的!不会看眼色吗!
殷老以为客人就要生气了,谁知林茗却道:
“这确实是用来摊饼的,不过摊的不是一般的饼。”
说完看向殷老手中的铁制烤箱图纸,朝着上面看去说道:
“这上下两层都是用来烧柴火的,所以请二位届时请打地厚些。”
林茗说完就见二人一愣,随后有些讶然地看向她,那表情的含义好像是再说她是不是傻一样。
第250章 心思太活络
当然二人只是面上这样表现的,不过下一秒殷力就道:
“沈小娘子,你这炉子能摊成饼吗?上下两层都弄柴火烧,那饼不是都得糊了?”
殷老这都没反应过来,就听到自家不省心的又嘴上每个把门的了。
这人家说要打炉子,你管人家能不能摊饼?不能摊这生意不就做不成了?
再个说他们这都是按照做完之后的重量算价钱,人家这本来要做三层的,费的铁肯定得多,你这一下子要是让人家反应过来,只打一层那不是就少赚不少钱了吗!
林茗心中憋笑憋的着实艰难,这人说话也真是实诚,本来他老爹脸就够黑了,这下子好了,直接都黑成锅灰了。
如此直白的人也亏得有个还算精明的老爹,要不然不得被人卖了还帮人数钱啊?
见殷老看着自个儿子一副恨铁不成钢的样子,又碍于林茗在场,不好责怪,只好一个劲地用眼睛瞪他。
然而殷力还是一副没有觉察出自己做错了什么的样子。
于是林茗便回答道:
“这个自然是不会了,妇人既然选择来打炉子,必然肯定是知道这炉子是能做成功饼的,这个你不用担心。”
听林茗这样说,殷老着实松了口气,于是为了不让殷力再坏事,直接一脚给人踢去砸锅了。
那殷力走时还颇为纳闷,不明白他老爹为啥要踢他,力道还不轻。
等殷力一走,殷老才笑成菊花脸对林茗道:
“沈小娘子,你放心,这炉子打起来简单,我们一定会尽快给你做好的,就是你准备什么时候来拿呢?”
林茗想了想道:
“下午可以做好吗?”
殷老估摸了下时间,这炉子的现成铁板都有,打起来应该也要不了两三个时辰,于是便对着林茗道:
“虽然手上的伙计还有些,但赶一下工应该是可以的,只不过”
林茗笑了笑,知道人家这是要加钱的意思,于是林茗便笑道:
“这我自然懂,若是下午能做好,就多加五十文钱如何?”
殷老眼光一闪,这五十文说多不多,说少也不少,关键是白来的,不要白不要不是。
于是林茗就见殷老一时间笑地更加和乐了,就见他道:
“是是,那我们一定尽早给您做好,到时候您来拿就成。”
不过林茗这时却道:
“不过炉子若是不结实”
殷老心中一凛,这位沈小娘子果然也不是个啥都不懂的,于是便面上打包票道:
“沈小娘子您放心好了,不说千灯镇上,整个丰县我殷雄家的打铁铺子都能拍的上号,若是做了不能用,你尽管来找我,我一定重新给你打一个。”
林茗点点头,道:
“这样就好,这炉子需要付定金吗?”
殷老搓搓手道:
“这定金也不必太多,只需要付半两银子便好,等炉子打完了,剩下的钱再付。”
林茗想了想,便答应道:
“那成。”
说完殷老还以为林茗就要给他掏钱了,谁知道林茗却又拿出了一张纸递给了他道:
“你看看这个能不能打。”
殷老结果图纸,就看到纸上画了一个类似于海带样式的东西,看那类似于刀把的地方,这东西难不成是一把刀?
像海带一样的刀?
林茗要是知道殷老的想法,没准就会觉得他形容的还真恰当,波浪刀不就是海带造型的吗?
于是林茗看出了殷老面上的疑问,便解释道:
“这是一把刀,用来切特定的东西,这刀弯曲的一面不需要那么锋利,只要能切番薯之类的东西就可以,但做出来的刀不能太容易折断或者损坏,你看能不能打出来。”
殷老看了半天,有思考了一会,这才叫来了殷力,问他是什么想法。
殷力看了一会,便直接道:
“爹,那咱们直接拿一般的刀再往里砸弯不就行了?”
殷老眼睛一亮,这个想法还是可以一试的,不过能不能打出来就是另外一回事了。
于是殷老便斟酌了两下道:
“沈小娘子,这刀我们没做过,也就一半把握做成,因为你知道,一般的刀打完要是再次敲打很容易变脆,极其容易损坏,更可况您要的这把需要里外弯曲这么多次,能不能打出来这也不好说。”
殷老说的林茗自然懂,她画图的时候就想到了,所以放才才说刀锋不用特别锋利,只要能切番薯就行,土豆比番薯还要好切一些,能切番薯的肯定能切土豆。
于是林茗道:
“那你们先试着做做看,若是能做出来,自然是好,这样,这刀算是特制,价钱就按照炉子的价格一起算如何?”
刚才她逛了逛摊子,有简单的招牌上面写了几个歪七扭八的字,打刀的一斤二十文钱,而特制炉子凳子等,一斤三十文钱。
许是因为没人来特制过刀具的原因,上面也没写特制刀具要多少钱,想想这个刀的工作量应该和特制的炉子差不多了,所以林茗才这样建议。
那殷老思索了下,又看了看图纸,于是便点头答应道:
“就听沈小娘子,若是能做出来就和炉子一道称,做不出来咱们也不问您收钱。”
之后林茗和两人商议了一番烤箱几层需要的厚度,刚商量完沈母就乘着牛车来接林茗了,见林茗已经交代好了炉子的事情,二人就一道去了醉仙楼。
路上。
沈母面上有些意外道:
“今日早市的边角料比之前卖的都快了不少,有两个摊子见有利可图都涨了些价格,不过为娘没去买,还是去一开始那三家买的。”
这个情况林茗早就预料到了,于是她便道:
“没事的娘,许是有人听说了咱们摊子上卖的吃食,也想来分一杯羹,这两天卤料的价钱或许有些波动,不过这都是暂时的,而且那些涨价的摊主咱们也不必买。”
沈母听了也认同道:
“是啊,为娘也是这样觉得,不仅仅是因为他们卖的贵一文两文,为娘是觉得他们心思太活络,做生意讲究以稳为本,心思太活络的人,咱们还是少接触为妙。”
第251章 辰时才能出摊
“心思太活络的人,咱们还是少接触为妙。”
林茗也点头赞同道:
“娘说的是,尤其是那些没有远见还心思活络的人。”
这样说着,二人就到了醉仙楼门口,然而让林茗有些讶然的是,此时应该还不到八点吧?
为何她们摆摊的地方就有已经有两三个人等在那了?
沈母显然也和林茗一样惊讶,走到跟前,将要转弯时,却见那几个等着的人认出了沈母林茗二人,于是几人便纷纷说道:
“沈娘子,沈小娘子,你们这是去哪啊,今天能早些出摊吗?”
那人问的大声,几乎半条街的人都能听到,这下子对面的街角卖早点吃食的摊子,纷纷朝着这边望了过来。
随后沈母林茗互相看了一眼,林茗微微摇了摇头,沈母看了一圈别的人家,又看了看自家牛车上卤味食材。
于是这才抬起头对着客人,颇为歉意道:
“这对不住,我们这得去后面将中午的卤味准备起来,依旧要到辰时才能出摊去了。”
这也是事实,再说林茗的栗子饼也需要第一炉做好了才出摊,不过这里面当然还有其他原因。
其实早上沈母去肉铺那边买卤味食材时,就察觉到一些人看着她的眼神不对。
不仅仅是那些同样去买鸡爪子鸭脖这些边角料的客人,就连那些肉摊主看着她的眼神也有些不同。
沈母当时就觉得,这肯定是她摊子神生意红火的事情被这些人知道了。
并且还知道她们摊子上用的食材,只是那些肉类边角料,可价格却卖的比边角料贵很多倍,但生意却非常红火。
这下子那些同样在镇子上做吃食的人家摊主,必定会眼红,就算不会眼红,背后想要探查的心思必定不会少。
而那些摊主看着她的眼神奇怪,就更加简单了无非是觉得,他们一斤三文钱卖给她,而她却一个二文钱卖出去,这中间得赚多少翻?
觉得自己被占了便宜去的摊主,丝毫想不起来,这些动物边角料原先根本连卖都卖不出去,多的是晚上扔掉赚不到钱的时候。
可现在他们却都想着,既然这些边角料这么值钱,他们就算不能学她们做卤味生意,也得从中分一杯羹,至于这怎么风一杯羹,当然就是涨价了。
然而现在街上其他摊子看她们的神情就已经不对了,要是她还准备早些出摊,那那么妨碍到的人只会更多,也就会热惹得更多人不喜。
原本辰时出摊,摊上的生意好,也就妨碍那些卖零嘴的吃食摊子,要是早上再早些出摊,那些做早点买卖的人家必定会觉得她们触犯了他们的利益。
这样下去,她们岂不是会得罪一条街的摊主?
所以她是觉得,就算要早些出摊,也得在镇子上站稳脚跟了再说,要不然其他摊主联合起来对付她们娘俩,说不定情况就麻烦了。
沈母表示不早出摊,自然也不蒙着声音,尽量让离得近的那几家知道她们摊子不会选择早出摊。
于是果然就见那些听到的摊主,都不仅松了口气,看向她们的眼神也少了几分敌意。
这些摊主都是一早天不亮就来摆摊的,那些起得早干重活的壮劳力,每日早上也是不少的生意。
再加上那些人闲钱也不少,壮劳力总归月钱多,又是一群大老粗的爷们不会省着花。
不用想都知道,要是这卤味摊子早开一个时辰,他们摊子上的生意必定就会一落千丈。
林茗自然也观察到了四周的摊主,在客人问话之后以及沈母回答之后,神情上的差异。
不过那些做吃食买卖的摊主听到这个消息是开心了,可那两三位一早等在沈母二人摊子前的客人可就不开心了。
可这几人虽然不开心,又怕给那沈小娘子惹急了不出摊,那事情可不是就严重多了。
与之相比,他们多等一会反正也没事,肚子饿的话旁边也有面摊和混沌摊子之类的早点摊子,暂且先垫垫肚子也行。
这边沈母和林茗二人朝几位客人表达了歉意之后,便驾着牛车到了醉仙楼后院里。
随后二人进了灶房,二人先一起清洗了食材。
因为水都是二人一人一桶合起来打的井水,水量上不太好造价,于是林茗便没找到机会掺空间灵泉水,只好用一般的井水清洗干净。
不过最后放到锅里煮的时候,林茗还是利用调试卤汁的便利,加了一些灵泉水,虽然不多,但对味道也是一个提升。
等卤味上锅之后,林茗就开始做起了栗子饼,而沈母则是现将中午要用的食材准