空间之食至茗归-第212章
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沈清那边也有些不乐意去,不过他是沈家长子,宴请客人的重要场合,还是得参加。
林茗这边倒是清闲了,开房的时候,她和沈母商量着一个人看护刘素梅,赵大勇看上去实在不太像是会照顾人的人。
赵大勇那边能一个人住一间房,也只口头说了两句关切的话,就答应了。
所以最后便是由林茗和刘素梅一块住,赵高赵大勇各住一间房,沈母沈父一间房,沈清一间房,沈子胥林秋白共住一间房。
一共六间房,倒是恰好将这家客栈所有的空房住满了,看地底下那个拨着算盘的掌柜喜笑颜开。
光是这六间房一天的花销就得半两多银子,算上几人几天的饭食,三四天就得花上三两多银子。
不过沈母也看开了,或者说沈家所有人都看开了,这一趟出来,反正已经花了不少钱,等将事情办完,回程就一切从简吧,之后他们也难得再找赵家办什么事了。
就算以后还会有和赵家打交道的地方,沈家也不用和这次一样,这么憋屈,被赵家两父子坑的毫无怨言。
倒是林秋白这些天,不知怎滴又安静了不少,想来林秋白懂事早,也慢慢看出来沈家人和赵家人之间不对付。
其中一直叫嚣针对他姐的赵大勇,以及赵高也隐约不太喜欢他姐的事实,林秋白也慢慢意识到了。
但家里缺为了帮他上户籍,如此优待赵家,林秋白心中不免夹杂了许多感激和亏欠。
这些林茗这个做姐的都看在眼里,想着之后要找个时间好好和林秋白说道说道。
一家人,没什么感激亏欠的。
不过现在她要做的,自然是收拾一下她和沈母素梅的包袱了。
素梅,你现在这等等,我将衣服收拾好了,就下去帮你做些吃的。
刚才路过底下厅堂时,一些食客盘子里面的菜品,油水倒是比较足的,但素梅现在脚肿着,再吃多了油盐,不利于伤处的恢复。
虽然不至于吃太过清淡没营养的,但别忘记了,她空间里还有好多蔬菜,就这样蔬菜随便做几道菜都不可能寡淡无味。
再说空间里种的菜,还浇了灵泉水的,也会对恢复伤口起一些作用不是。
刘素梅见林茗手脚还算利落地叠着衣物和毛毯,便点了点头。
也没说其他,帮着林茗将东西收拾好,便被林茗扶到床上躺下了。
“素梅,你先休息一会,我下去瞧瞧有没有什么好吃的。”
刘素梅点了点头,随后闭上了眼睛。
见人休息下来,林茗这才轻手轻脚地关上了房门,退了出来。
一出屋子,穿过了两个走廊,楼梯底下食客们热闹的声音便传入了林茗耳朵。
“掌柜的,来二两花生米,再上壶酒。”
林茗点点头,县里客栈有酒倒是不出意外,毕竟喝醉了客人正好被拉到厢房住上一晚,还能促进生意。
“好嘞,客官这就来。”
就见那波着算盘的掌柜的态度倒也十分热情,就对着身旁的店小二吩咐对方去后厨上些现炒的花生米。
而他自己则搬上一坛子酒,用舀酒勺子,舀了差不多三两酒,盛到了酒壶之中。看那分量,倒是比之前那个羡仙楼的一壶酒还要少一些。
不过也对,这里是县里,东西少价格贵,也是应该的。
那食客喝了口,面上倒是满意非常,旁边还传来其他几个食客的羡慕的目光,有那人就跟着夸赞道
“王掌柜这儿的酒就是有味道,我喝着比那些酒馆的酒还要香上三分。”
“客人喝的惯就好,这酒是我丈母娘家自酿的,用的料都是好料子,回甘生津。”
就见那个叫做王掌柜的,面上点头道。
林茗也斟酌了两下,倒是没上前去问,这酒是拿什么酿的,酿了几年等问题。
当然,如果她真的犯傻问了,不给被这王掌柜地拿奇怪目光注视才怪。
想到这里,林茗记起了自己下来的目的。
看到那边店小二撩开通往后院的帘子,想必是去后厨了,林茗就下楼,到了掌柜的跟前。
那掌柜的见新来的那一行住店的人里面的以为小娘子过来,还以为林茗是来点菜的,于是便问道:
“小娘子,您这是有什么事?”
林茗点点头,随后便说道:
“我们一路过来也没用晚饭,想问一下你们这后厨能借我用一下吗?”
第525章 县里的差别
不出林茗所料,那掌柜的果然面露惊讶,他原以为对方是来叫上一些吃的,谁知道对方却是来借灶房的?
毕竟是个客栈,也不能随随便便就让人去灶房这种地方。
于是王掌柜的当即就想要婉拒,然而拒绝的话还没说出口,就听对方接着说道:
“掌柜的叨扰,实在是我们这有伤患,大夫嘱咐了特地的饮食,出门在外也难寻到可用的灶房,也不想麻烦掌柜的做这些复杂的菜式,所以才会问掌柜的借一下后厨。”
说完,见对方依旧难以抉择的表情,林茗便给出自己的交换条件道:
“而且掌柜的你放心,所用的食材我会按照正常菜价算给你,并且也会支付相关费用,掌柜的你看一两银子如何?”
当那王掌柜听到对方愿意付一两银子时,顿时眼前一亮,当下也顾不得其他,就要确认对方是不是真的愿意付一两银子这么多,谁想到对面那小娘子竟然紧跟着就是一句:
“当然,这一两银子是之后四天借用灶房的钱。王掌柜的可否行个方便?”
听到是四天,林茗就见对方面上露出一些失望,但很快却又亮起了眼神,对她道:
“借一下灶房也不是不可以,只不过我这外面还有客人”
林茗从善如流道:
“掌柜的你放心,我只需要用到一个灶台,其他灶台的工作可以正常进行,不用顾及我。”
听到林茗这样说,王掌柜一想,后厨有八个灶位,现在天色也逐渐晚了,一会客人只会越来越少。
既不会影响生意,又能赚上一笔外快,一两银子可也不少了。
于是当时王掌柜就装作纠结了半天,勉强答应道:
“那行吧,看在客人你们有难处,我就借了这个灶位,你可以在那个灶位上烧火,但不能去其他灶位上捣乱啊。”
林茗自然点头答应道:
“掌柜的放心,不会。”
说着,林茗就从钱袋里拿出了一两银子交给了对方,并且让对方将账目记下来,免得之后几天换了其他店小二不知道,不让她去后厨,避免这种不必要的麻烦。
王掌柜自然记下来,又正好见那个方才去后面端菜的店小二撩着帘子到大堂来了,等对方将菜端上客人桌子之后,王掌柜就对着店小二道:
“阿立,你带着这位小娘子去后厨,东边那个经常闲置的灶位给小娘子用一下。”
那个叫阿立的店小二起初还一愣,随后反应过来菜点头迎着林茗道:
“小娘子请。”
林茗颔首跟着店小二来了后厨。
后面的院子和醉仙楼的院子面积倒还要少些,许是因为醉仙楼后面还有一件堂屋做账房休憩的场所,而这家客栈后院却只有一个灶房。
也没多看,毕竟是人家的地方,她也是借用一下灶房,还是安分一些好。
进了后厨,地方倒是比醉仙楼的主灶房还要宽敞一点了。
想来也是,这家客栈大堂的地方可不少,面积不必醉仙楼这个做酒楼的少,客人也不少,这个时间点,在他们千灯镇上估计都快要打烊了,可在丰县,却依旧热闹地很。
每个灶上也都站着厨子翻动着锅铲,旁边打下手的学徒更是有三五个之多。
虽然也有两个摘菜洗菜的妇人,但都比较年老,与之相比,灶房突然来的这位年轻的小娘子林茗倒是比较惹眼了。
和现代差不多,虽然每家每户都几乎由女子烧火做饭,但一般在外做厨子的都是男子。
这间比较宽敞,大约有四五十多平米的灶房里,有八个灶位,两个歇着火。
而最东边那个显然就是方才那个王掌柜借给她的灶位。
看了看这个古代厨房一圈,食材倒是不多了,毕竟天色也晚了,虽然丰县的夜生活比千灯镇精彩,但这一批客人估计也是最后一批。
而这些酒家客栈,后厨的食材一般都是当天凌晨去集市里采购。
对了,丰县和千灯镇不一样的地方还有一一个,那就是丰县每天都有集市,从凌晨到傍晚,晚上还有晚集,晚集倒是没有菜集了,而是一些热闹的摊市。
一直开到这些酒馆客栈关门打烊,街上没有人了,晚集也就歇下了。
接下来就是凌晨四五点逐渐摆出来的菜摊子,到了五六点人买菜挑菜的人最多。
这都是在上一个镇子上住宿时,林茗从地下那些食客那里听说的。
想必这家虽然做的是客栈生意,但食客也不少的客栈食材,应该也是有稳定的供货渠道的。
毕竟从早开到这么晚,人还有不少,需要的菜量应该也不少,如果每天早上在市集上采购,就有些不保险了。
想到这里,林茗问向一旁的阿立道:
“小二哥,你们这里都是什么时候进菜的?明日我还需要来做一下早饭。”
那阿立也没想太多,况且这也不是不能说的秘密,于是便回答道:
“我们这都是凌晨由菜农送来的,小娘子要几时用灶房?”
林茗想了想,随便说了一个点,就听对方道笑地喜庆道:
“那就不耽搁。”
林茗点点头,看了看那个最东边的灶位,问道:
“我的灶位是那个吗?”
阿立点头,就走上前道:
“是啊小娘子,这个灶台用的少,地方也干净,您就用这个吧,要是还需要什么,小娘子您和我说,我帮你寻来。”
林茗点点头,心道这家客栈的服务态度倒是不错的,尤其是这店小二脸上笑地喜庆,长得也颇有喜感,长得有点像前世一个相声小品演员。
不过林茗也不需要其他人帮忙,毕竟她只付了灶台使用费用,其他却没想占人家便宜。
于是在场疑惑的众人就听那突然出现在灶房的陌生小娘子道:
“多谢小二哥,不过我一个人来就好,你去忙你的事吧。”
随后又看了旁边陈列的一些不太多的食材道:
“我要用的食材不多,基本上都是自带的,如果用到了你们店里的食材,会记下来,一会你拿给掌柜的核实,算在账上。”
第526章 吓唬
“我要用的食材不多,基本上都是自带的,如果用到了你们店里的食材,会记下来,一会你拿给掌柜的核实,算在账上。”
那叫阿立的店小二听此也点头答应道:
“好的小娘子,阿立知道了,您忙吧。”
林茗颔首,随后看了一圈周围一脸好奇打量她的其他厨子,面带微笑道:
“妇人只是借用一下灶位,劳烦之处请多海涵。”
随后见其他人都看着她有些不好意思地摆手抓耳挠腮的样子,林茗笑了笑。
就去一边查看起了食材,有了事情做,也不至于站在那里让其他人不自在。
见菜篮子里面都是洗好摘好切好的蔬菜,虽然已经是晚上,但蔬菜倒是都没有太蔫不拉几的还比较水灵,想必是早上才刚送来的。
林茗也对这家客栈的食材质量有了一定了解,起码这几天在这里解决饭食不用担心了。
之前在哪家驿站住的时候,临走早饭她都没吃,因为那青菜粥里面,竟然让她发现了一个菜虫,还好她当时没动筷子,要不然就算不吃都得被膈应一段时间。
中间的案板上也有一些切好处理好的鸡肉猪肉羊肉,牛肉倒是没见到。
想来这里的牛肉精贵地很,一般酒楼都没有的东西,这家客栈没有也正常。
一旁的佐料以及鸡蛋这些东西倒也齐全,鸡蛋还是深黄色硬壳的土鸡蛋,当然古代也不可能有什么洋鸡蛋一说。
不过就冲这个鸡蛋的颜色和摸着的手感,就知道营养一定不错。
想到一会要做的饭菜,林茗有了些注意。
“小娘子,你需要什么?”
林茗伸手指了指鸡蛋,又指了指葱姜调料区道:
“别的不需要,就要四个鸡蛋以及这些调料吧,其他食材我自己准备,就不麻烦小二哥了。”
店小二阿立也爽快,当下就挑拣了四个好品相的鸡蛋给林茗,并说调料这些就不用算钱了,可以随便用。
林茗想到自己付的那一两银子,这些调料本身也不太好算钱,也就顺了对方的意。
在灶房其他众人若有似无的探看打量目光当中,林茗放下鸡蛋,离开了后厨去拿自己的食材。
其实她哪里有准备什么食材,不过都是空间里现摘的,不过好在她来的时候就装了一包袱后院摘的的玉米黄瓜茄子这些禁得住放的蔬菜。
现在正好用来打马虎眼。
在林茗找了个无人的地方从空间摘了些新鲜蔬果时,后厨里的人却都满眼新奇地看向阿立。
之间于林茗隔了一个灶位的掌勺厨子面上带着好奇问向阿立道:
“阿立,这小娘子是哪来的?”
一边问着一边还拿眼睛看向灶房门口的帘子,仿佛想看出一朵花来似的。
阿立当时就拍了拍厨子的肩膀道:
“刚才才住到客栈的一户人家,一次性要了六间房呢,客栈都正好住满了。”
说完又补充道:
“好像说什么随行的人有伤患,得吃大夫嘱咐的清淡菜,所以就问了掌柜的借用一下灶位,我刚才还看见掌柜的收了银子呢!”
周围这时也围上来几个闲着的人,纷纷煞有其事道:
“是吗?那这个小娘子可真大方呢,接个灶位而已还给银子呐,这个点灶位闲着也是闲着,掌柜的还真爱财”
“不过这小娘子倒是让人看了犹如春风拂面,这大冷天的看一眼竟然都觉得暖和了不少”
阿立当下就拍了拍身旁那位同是店小二的年轻男子的脑袋道:
“这里是灶房你能不暖和?你就说人家好看不就得了呗!”
那被拍了下脑袋的店小二倒是摇头道:
“我是那个肤浅的人?分明就是人家小娘子瞧着和蔼,咋又和长相有关系了?”
阿立摇头道:
“随你怎么说,不过这话你在我们跟前说说就得了,可不能再人家小娘子面前胡邹,人家可是有相公的,来时我还看见了。
人家小娘子的相公长得可俊了,那简直是比得上驸马爷一般的俊郎。”
说这话时,语气还有点酸,想着自己要是有那等容貌,指指不定就能当驸马爷了,还做劳什子的店小二。
旁边极为厨子当下就嘲笑起了阿立道:
“得了吧,你见过驸马爷?”
阿立面色有些促狭道:
“我当然没见过,只是个比喻,反正人家小娘子的相公可俊可俊,看起来还是个读书人,现在这世道能读书的哪家不是富贵人家,可不是咱们攀得上的。”
说完,阿立面色也严肃了些,对着周围一帮子人道:
“掌柜的可说了,好好照顾人小娘子,你们待会休要举止无礼,不然人家小娘子的相公不来找麻烦,掌柜的也饶不了你们。”
阿立这番敲打,倒是让旁边一些原本打算开些玩笑话的厨子歇了这份心思,阿立这才送了口气。
他没说的是,刚才这一行人来住店时,他就朝那小娘子走进了几步,那小娘子的相公就眯着眼一个眼刀子甩了过来,差点没给他看地魂都吓飞。
原本他也只是想问问人家需不需要茶水,当下也不敢上前了,那男子一看就是个不好招惹的,若是后厨这些个伙计像平日里一样玩笑耍弄,那后果一