空间之食至茗归-第23章
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见婶娘们疑惑，刘徐氏又道：
“前年靠山那边不就有家丁姓人家，上山打柴时采到一颗人参吗？听说卖了一百多两银子呢！可是发了笔大财，最后人家直接搬去镇上了。”
人群中顿时一阵嘻嘻索索的议论，这事她们显然也是知道的，这被徐氏一提起，还真有点那么几分意思。
沈家不是内青村的原住民，沈奎章和那李氏是成了亲才搬来内青村的，所以被分到的田地很少。
再加上沈奎章是个秀才也就是读书人，李氏听说身子一直不大好，种不了田也干不了重活，就连衣服也没看见她来河边洗过几次，听说全是沈家老大早上打的水回去洗。
这样一来沈家的田就算是荒废了，总共也就两亩田，因为一家人没办法种，最后只好租给别人种，每年也只收些米面当租金。
虽然这沈奎章在李村王地主家的祠堂开了家私塾，但沈家一共四口人不说，那李氏还常年吃着药。
所以沈家虽然是读书人家，但这日子过得还不如有些富农的好。
更别说这次给沈家老大娶了个妻，这下子应该是更困难了才是。
可让他们没想到的是，沈家不禁没有勒紧裤腰带的意思，这两天还采买了这许多东西，这种情况很难让人不浮想联翩。
突然人群中突然响起一个声音：
“我想起来了，昨日一早我去洗衣服的时候，还看见那沈家老大带着他那媳妇去找李木匠了呢！听说是要打澡桶！”
众人四下哗然，这一个澡桶可要不少文钱呐！谁家澡桶不是用了十几年也不肯换的？就是坏了也都是修修补补再用一年，这沈家难不成真的发财了？
这时有人问了：
“难道他们也在林子里发现人参了？”
徐氏却嗤了声鼻道：
“这山里可不只有人参这一样好东西，反正那沈家一家都肩不能扛手不能提的，要不是发了横财又怎么会一下子突然阔绰了呢？”
众人听着都觉得有道理，这沈家一定是闷声发了财了。
徐氏观察这人群的面部表情，见众人明显都认同了她的话，顿时一阵舒坦。
可又想起那沈家不知道在哪发了横财，一时间又有些嫉妒起来，凭什么他们这些本身住在这的村民都没发财，给这一户外来人家发了去。
但这想法她也只敢在心里想想，要是说出来肯定会惹村里许多人不喜，毕竟那沈奎章可是个秀才，又是个开私塾的，村子里好几户人家的小子都在那读书呢。
心中打定主意以后要好好盯着这沈家，没准她还能发现什么赚钱的法子。
这边林茗沈清三人终于到了沈家门口，车夫帮着将货物从马车上卸下。
却见沈母听到门口动静推开了院门，见是他们回来了，顿时高兴道：
“回来了？事情办的怎么样？秋白呢？”
林茗刚要回答林秋白已经成功带回来了，却见马车帘子被掀开。
林秋白在马车里帮着递东西，此时听到外面师娘叫他，掀开马车帘子道：
“师娘我在这呢。”
这下子沈母顾不上林茗沈清二人了，走进马车道：
“秋白来，快给师娘看看。”
林秋白这才不好意思地下了马车，站到沈母跟前道：
“师娘，秋白没地方可去了只想跟着姐一起生活，不过您放心，秋白可会干活了，饭也会煮。”
沈母心疼地看着林秋白说自己会干活道：
“傻孩子，以后你和清儿子胥一样，都是娘的孩子，家里的活也不用你干，你只要将这里当成自己的家就行了。”
林茗递着篮子的手微微一顿，她现在是真的有些觉得沈家有些好的太不真实了。
她何曾遇见过这么有情有义还善良的家人？老天爷真的会对她这么好吗？
她前世可是连父母都没有的人啊。
察觉到林茗神情中的感伤，沈清也是有些愣神，她此刻在想什么？
回过神来，林茗只觉得自己有些矫情了，没有父母又怎么样？她不是还有比父母更慈祥的院长阿姨和一生挚友林萱？
所以她现在为什么要因为那些没有的东西而怀疑自己已经得到的美好？
释怀的林茗自嘲地笑了笑，遂将篮子递给了沈清。
而沈清却装作没有看见方才得林茗一般，神色无常地接过篮子。
那边沈母已经和林秋白一起高兴地往院子里挪起了东西。
好一会后，众人才终于将东西全部卸下，那车夫见东西卸完，就告辞离开了。
林茗这次买的东西不可谓是不多，沈母瞧见了，一直都处于惊讶状态，好不容易等车夫走了，沈母才终于问道：
“林氏，你这东西是不是买的多了些？虽然她说林茗自己挣得钱归她自己管，但这也买的太多了些吧？
林茗只好撒娇道：
“娘，这些吃的和用的都不会浪费了去。”
这两天因为厨艺交流，林茗和沈母的关系已经说的上是一日千里，现在见林茗撒娇，沈母顿时没了脾气，只好帮着三个小的往厨房搬着东西。
不过沈母也不是真生气，有了这许多肉，她再和林氏学做几个菜，那清儿岂不是又能多吃点了？
还别说，这几天沈清每天吃的量都比以往多多了，昨晚还多乘了半碗粥呢！
林茗脑子里吃食又多，随便做一个饼都是没见过的，而且食材买多了反正也放不坏不是？
林茗可不知道沈母之所以不生气，原因只是为了让沈清多吃一点。
她买再多食物食材，反正也是要做的，她一做好吃的吃食了，沈清哪次没有多吃些呢？
“娘，今天晚上咱们做什么吃啊？”
林茗望着满厨房的食材，一时间有些犯了难。
沈母却看着林茗建议道：
“要不咱们在做酸菜鱼吃，我刚刚不是看你们买了两条鱼吗？”她觉得酸菜鱼蛮好吃的，吃了两次还是没吃够，又见买了两条鱼回来，这才说道。
那两条鱼？不行她还没找机会放回空间做实验呢，还是选别的吧，可是要吃什么呢？
最后林茗看了眼买的香料以及肉类下水，想起一个点子。
“娘，要不今天咱们做新吃食吧？”
沈母眼睛一亮，又做新吃食了？
“依你的，咱们做什么新吃食？”
林茗神秘一笑道：
“这个吃食叫卤煮，不过需要用卤水煮，而卤水可能需要煮好久才能煮好，所以咱们今天先将卤水煮好，等明天就可以吃那个新吃食了。”
听林茗描述地这么复杂，沈母又道：
“那咱们今日吃？”
林茗笑道：
“咱们今天做五花肉吃，也是新吃食。”
听见又是新吃食，沈母也不问了，立即和林茗两个切肉的切肉，涮锅的涮锅，配合地相当默契。
林茗今天晚上要做的是东坡肉，就是她之前原本想在醉仙楼做的，不过当时因为时间太急，东坡肉又是需要时间的菜，于是才选了酸菜鱼。
他们三个回来地也不晚，比起平时做完饭的时间还要早个半个时辰，这期间做东坡肉时间刚刚好。
“娘，能帮我拿一些棉线吗？”
东坡肉需要经过一两个小时，也就是差不多一个时辰的闷煮，时间这么久，肉就会很容易煮的四散二而开，这时候在煮之前绑上一根棉线，就不那么容易散开，而且还能将东坡肉熬煮过程中的汁水牢牢锁在肉块当中。
沈母虽然不知道林茗到底要做什么，竟然还需要用到棉线，但也没有多问，直接去屋里取了一些来。
林茗已经将一长条的五花肉切成了大小均匀的五花肉块。
林茗满意地看着肥瘦相间的五花肉，还是古代的猪肉好啊，不像现代的五花肉，分层最多也就两三层的样子，那是因为吃的都猪饲料，也没有运动，所以肉质远比不上古代的猪肉好吃。
见沈母很快拿来棉线，林茗将肉块洗干净，然后就直接给每块肉块绑上了个十字结。
绑好之后就全部放进已经烧滚的开水中，加上姜片去腥，过一遍水后，撇开水面浮起的肉飘零，就可以将肉块捞出了。
林茗在这边做沈母就在旁边好奇地看着，是不是还要记一下免得之后忘记步骤。
捞出之后的肉块不能立即下锅，而是用凉水冲一遍，让肉块呈现缩紧的状态。
将锅中煮肉剩下的水全部拿瓢铲出来后，再将经过冷缩的肉块放回锅中，肉皮朝下。
这时候就可以将冰糖香料以及料酒酱油，还有去腥的陈皮放进锅中，最后加水莫过肉块，盖上锅盖。
剩下的只需要等待一个时辰，就能吃到美味的东坡肉了。
一旁的沈母见林茗盖上锅盖，两只手握一起，眼睛看着锅朝着林茗问道：
“这就好了吗？”
林茗笑道：
“嗯，只要等肉慢慢煮就可以了，差不多一个时辰吧，到时候正好用饭。”
听着这个叫做东坡肉的新菜式竟然要一个时辰，沈母不禁有些咂舌，不过既然是林茗做的，那味道一定没话说，就算等一会也是应该的。
第49章 空间可视
在等待东坡肉的间隙，林茗也不闲着。
将上次做剩下的栗子分出一份，准备待会给林秋白烤几个栗子饼吃，上次做的栗子饼她全部送给醉仙楼的钱掌柜了，现在正好重新做给林秋白尝尝。
将包好馅料的栗子饼，直接端到灶房外面不远处的烤箱那，这时候沈母刚给林秋白换上这两天给他做的衣服，见林茗端着东西，在一个形状怪异的土灶跟前，清理着里面的灰尘。
“姐，你在做什么啊？”
林秋白身穿浅蓝色薄棉袄，见花色正是这几日沈母一直在做的，想必刚刚沈母将林秋白叫道屋里去，就是为了给林秋白换件衣服穿。
他原先身上穿的那件，短到露脚踝手腕不说，还一点也不御寒。
“姐在做好吃的饼子呢，衣服合适吗？”
林秋白有些腼腆地点了点头，又好奇地看向林茗正往烤箱里面放的饼，不由得开始好奇起来，姐做的饼一定很好吃吧？
林茗见林秋白眼神中带着好奇看向她这边，却像是怕给她添乱似的不敢走近了，林茗当即挥挥手道：
“秋白来，帮姐一起烤饼子好不好？”
林秋白闻言面上浮起开心的神色，跑到林茗身边，满眼惊奇地望着烤箱里面的内部结构，小孩子心性道：
“姐，这是什么炉子，秋白从来没看见过。”
林茗声音有些得意道：
“这是你姐想出来的，用来烤饼子吃起来很香呢，怎么样你姐厉害不？”
林秋白一阵猛点头：
“嗯！姐是最厉害的人！”
见小人儿虽然身子瘦弱，但眼睛却滴溜溜地圆，亮晶晶的，以后养胖了肯定也是个可爱的正太。
林茗笑着将东西全部放进土制烤箱中道：
“好啦，咱们只要等一炷香的时间，饼子就烤好了。”
二人就搬了两张凳子，坐在烤箱附近等起了饼，便坐着便聊起了天。
林茗问林秋白这几天在林家过得怎么样，林秋白自然是报喜不报忧，只说王兰芝反常的没有再去他。
还说林人杰被柴火堆压倒，不知道哪里出了问题王兰芝只好去找郎中，听到这里林茗有些好奇问道：
“她找的不会是那个叫孙郎中的吧？”
林秋白回忆了一下点头道：
“我听见娘好像是叫那个郎中孙郎中”不过姐是怎么知道的呢？
又是这个孙郎中，上一次害她感冒几天没好不说，还害的沈母吃错了这么多药，没想到现在坑到王兰芝头上去了。
虽然林茗觉得王兰芝犯下的罪和林人杰无关，但林家的事她也不想管。
又听林秋白现在还叫那个王兰芝娘，林茗看着林秋白道：
“秋白，从今以后咱们两个没有爹娘，那王氏不是咱们的娘亲，天底下没有这样的娘亲，秋白以后不要叫她娘了。”
林秋白点着头道：
“秋白以后不会这样叫了，姐你不要生气。”
林秋白摇头道：
“姐不是生气，姐是觉得王氏不配当咱们秋白的娘亲，咱们秋白这么好，她却不懂得珍惜。”
见林茗没有生气，还夸自己，林秋白高兴地咧开了嘴。
二人就这样又等了会，便同时问道一阵栗子饼香味。
林秋白从来没闻见过这么香的饼子，一时间频频转头看着土制烤箱。
“应该是好了，秋白咱们有好吃的烤饼吃喽！”林茗见此笑道。
最后当林秋白吃到栗子饼时，效果自然不必多说。
边吃边说这是他吃到的最好吃的饼子，给林茗夸的好一阵得意骄傲的。
林茗帮林秋白拿了个碟子，见他吃的津津有味，林茗又带着林秋白到了厨房煮卤水的地方，指着那锅卤水道：
“秋白，这是明天姐要做的吃食，你猜这是做什么的？在今天买的吃食中猜。”
林秋白手里拿着栗子饼，猜着这一锅正散发着独特香味的水究竟是做什么吃食的，想了好一会，才迟疑道：
“是在肉摊上买的下脚料吗？”
林茗登时瞪大了双眼，他怎么知道？
林秋白见他可能猜对了，心中一喜，将他为何这么猜的原因告诉林茗：
“因为如果是肉的话，那姐就不会这么问了，只有让人意想不到的食材姐才会这么问。”
林茗扶额叹息，这小子还怪聪明的。
“秋白真聪明！”
顿时林秋白不好意思地憨笑两声，随即却有有些疑惑问道：
“可是姐，那些猪下水不是烧起来不好吃吗？”
林茗卖关子道：
“那是别人，你姐烧的肯定好吃，秋白等着吧，明天姐就让你尝尝世界上最好吃的猪下水！”
猪下水和猪心猪肺这些东西，在古代可能会因为处理不恰当，导致做出来的味道不尽人意。
可她却知道要怎么清洗这些内脏下水，清洗干净的内脏下水，简直是不可多得美味食材，不论是用来炒菜还是用来卤煮，都有其独特的魅力。
林秋白听他姐明天还要做好吃的东西，当然是十分开心，吃着嘴里的栗子饼一时间变得更香了。
就这样，一家人林茗和林秋白在这厨房看着火。
沈母将买回来的棉花布料拿去做衣服棉被，因为买的量多，她要争取在入冬之前将这些衣物昨晚，今年也能过个暖和的年。
想起林氏没进家门之前，他们家还整日里为她的药钱苦恼，现在不仅她的病有了着落，这几天都没怎么发作。
连清儿都因为林氏改变不少。
沈母一边做着衣服，一边在心里感叹这个媳妇娶的可真是太对了。
“小心被气雾烫到。”
东坡肉差不多要好了，林茗作势要掀开锅盖，叮嘱了声旁边的林秋白。
见林秋白挪了挪身子，林茗一把将锅盖掀起，然后灶房内的二人，顿时感到一阵肉香扑鼻而来。
二人眯着眼睛惬意地嗅了会，这才将眼神投入锅中的肉。
之间锅中原本莫过肉块的汁水早已再慢煮过程中蒸发殆尽，剩下的汁水一部分被晶莹剔透的酱红色五花肉吸收，另一部分落在锅底浸着肉皮，一眼望去简直让人食指大动。
五花的荤香夹杂着香料的清甘，还有一丝冰糖熬煮带来的甜意，林茗二人只觉得口舌之间不断分泌着唾液，势有一副不吃到肉不罢休的架势。
林茗这刚一掀开锅盖，没过多久沈母那便也闻到了。
在香味的猛烈攻势之下，沈母干脆将做到一半的衣服放在一边，起身便去灶房一睹美食去了。
沈清翻着书，鼻尖窜起一丝若有若无的香味引诱着他，摇摇头沈清有些无奈。
透过书房窗户眺了一眼灶房方向，隐约看见林茗林�
