空间之食至茗归-第47章
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他要是现在将价格降低,那么没办法向之前吃过的客人交代,也会让别人产生他们醉仙楼之前都在骗钱,明明可以低价卖却非要卖那么贵的感觉。
可要是维持原价,那他就只能眼睁睁看着客人全部跑到别的酒楼,尤其是街角的那家迎客来!
林茗非常满意钱掌柜此时的反应,依旧笃定道:
“自然当真,只要钱掌柜答应让妇人在醉仙楼前摆摊卖吃食,并且需要之时照拂一二,那么妇人就可以帮醉仙楼度过此次被低价打压的窘境。”
见林茗如此自信,钱掌柜当即拍案道:
“好!那这事我老钱我就答应你了,需要写质要吗?”
如今钱掌柜发现他在里面面前已经不由得从长辈,变成了同辈之间的称呼,要问理由,也许是林茗的气势实在不像是没有见识的晚辈,所以不自觉地就将林茗看做同等辈分,连一开始自称的钱叔也变成了老钱。
林茗笑着摇头道:
“不必,钱掌柜的人品妇人信得过。”
“那你快说说,我这酒楼”
钱广富眼神紧巴巴盯着林茗,盼着对方真的能说出什么有用的办法。
林茗自然也不再藏着掖着,而是直接道:
“方法非常简单,只要钱掌柜的将原有的酸菜鱼食材,卖相以及价格提升,将菜名改成豪华版正宗酸菜鱼即可。”
“这么简单?!”
钱掌柜的不由得从一开始满怀期待的神情变成了有些失望的表情。
这沈小娘子该不会拿他开玩笑吧?人家店家都在降价,可她偏偏要让他抬高价格,这怎么说得通?
他现在才定价六十五文,来吃的客人就变少了,要是再抬高价格,那还会有什么人来吃?
林茗见钱广富的神情就知道对方此时并不同意她的法子,于是笑着指出道:
“钱掌柜的,生意人想必也听过一句谚语。俗话说的好,三年不开张,开张吃三年。”
果然钱广富在听到这句话时,眼神陡然一亮,没来得及深想就继续听林茗道:
“如今千灯镇拥有这独一份的菜式,想必其他地方的人也会为了品尝美味,蜂拥而至。
这些有能力能跨过一个镇子来寻觅美食之人,想必自然是不会差银子的,所以镇子上其他菜馆的低价酸菜鱼对他们来说,并没有绝对的吸引力。”
此时钱广富的眼睛已然越瞪越大,原本圆润的额头此时都被他挤出了几道抬头纹。
显然经过林茗这一番分析论述,他已经和一开始的想看法截然不同,林茗说的是他这些天从来没想过的!
他甚至想到了更远的地方!
不仅仅临镇会来客人,要是他们千灯镇的酸菜鱼传扬在外,就是县里人都过来吃这独一份的美味也是可能的。
镇不比县,这里的人一般一顿饭吃个几十一百多文已经算是奢侈,可县里一顿饭的花费却能上几钱甚至几两!
而且沈小娘子说的也在理,要是他利用这次机会将他们醉仙楼宣扬出去,那岂不是直接比迎客来这些高出好几个档次?
至于沈小娘子说的更名就妙了!
那迎客来只是在酸菜鱼前加了个正宗就让他手忙脚乱的,导致他后来想加字都晚了。
可现在仅仅只用三个字,豪华版,就能将那些不差钱的食客给引来,在加上正宗二字,简直一下子就将迎客来那厮给比下去了!
“真是听君一席话,胜读十年书!钱某在这里先谢过沈小娘子了!你们放心,以后但凡要用到钱某的事,尽管说!之后你们尽管在醉仙楼前卖吃食,我待会就去和伙计们讲讲这事。”
沈母一直在旁听二人的谈话,当她听到林茗说提价之时也是有些懵,可没等林茗说完她就反应过来林茗是什么意思了,又听对方之后做出的诸多分析,沈母觉得她这个儿媳简直是个商业奇才,看向林茗的眼神带了些欣赏。
林茗笑了笑,她就知道钱广富肯定会赞同她的提议,明晃晃的利益谁又不喜欢呢,不过她该强调的还是要强调的:
“钱掌柜的不必客气,只是妇人还想重点提一下一件事,那就是钱掌柜如果想乘着这股酸菜鱼风扶摇直上,那必须得将店里的规矩,以及厨子伙夫的烧菜水准也提升,虽说现在只醉仙楼拥有最正宗的酸菜鱼方子,但其他菜味道要是差强人意”
钱广富当然满口应下,他现在已经觉得这个沈家小娘子神了,不仅会做菜懂医术,现在就连如何经营酒楼都分析地头头是道,这让他简直佩服地五体投地,自然是林茗说什么,他就听什么了。
“既然如此,就不叨扰钱掌柜了。”
沈母见事情已经谈完,又见那钱掌柜的一副狗腿的模样瞧着林氏,顿时有些不乐意了,林氏是清儿的妻,要看也是清儿看。
林茗不知道沈母的想法,不过她也觉得早点回家好,虽然那黄牛比较听话,但回去太晚也不安全,于是也向着钱掌柜告辞道:
“钱掌柜你忙,妇人和公婆就先行告退了。”
不过二人没想到的是,钱掌柜却有些不好意思地瞧了瞧石桌,有些不好意思地问道:
“钱某可否问一下,沈夫人和沈小娘子想要买的是什么吃食?”
第106章 收拾残局
“钱某可否问一下,沈夫人和沈小娘子想要卖的是什么吃食?”
钱广富问完就有些觉得他多话,但他也是真想知道这个沈小娘子究竟又新创了什么好吃食了。
他这样想的原因无他,如此醉仙楼虽然不算是镇子上规模最大的酒楼,但前三总能算得上,连他酒楼里都没有的吃食,沈家又敢拿出来卖,联想到酸菜鱼以及上次他尝过之后想了好几天的馅饼,心想二人卖的肯定是既美味又从没出现过的吃食了。
沈母看向林茗,林茗便笑着回道:
“也不是什么金贵东西,无非就是一些肉类边角料的小买卖,钱掌柜放心,绝对不会影响了你酒楼的生意的。”
钱掌柜本来就没这么想,被林茗这样一说,反倒不好多问了,只好赞叹一句英雄出少年,随后便将林茗沈母给送了出去。
沈母林茗见天色不早就打算走,谁知道钱掌柜又派人给打包了两个食盒的菜给两人捎上了车。
沈母见光是食盒就看起来很贵,原本还想推拒,但林茗却笑着手下了,给了店小二几文钱的小费,林茗驾着牛车驶向沈家。
“娘,咱们不收下,这钱掌柜说不定晚上都睡不着觉。”
这次钱广富占的便宜可比上次卖菜谱的多,虽说她们是有事相求,但显然他也知道,这件事无论从哪个角度上说,都是醉仙楼获得收益多,而林茗仅仅是摆摊的要求却显得不值一提了。
沈母被林茗语气逗乐道:
“哪有那么夸张,咱们不也是得到好处了吗?”
林茗却神秘一笑道:
“娘这你就不知道了吧,你等着瞧吧,这醉仙楼得到的好处那可是咱们没法想象的。”
人情债最难还,想必钱广富也知道这个道理,所以以防之后被他们沈家给缠上,现在用这两个食盒的好菜算是清算了这次交易。
沈母不懂林茗在说什么,但想必人家钱广富也不会吃亏,于是心里也就接受了这两个食盒。
“娘,你打开瞧瞧里面有什么好吃的没。”
林茗边赶着车,边和沈母说道。她虽然中午吃饱了,但现在闻者食盒里的香味,馋虫也被勾起来了些,虽说古代的烹饪水平不高,但也是有其优点的。
想她自己,可以从烹饪手法和香料上面做文章,但论精细程度以及刀功这些,当然比不上人家专业的厨师了。
沈母笑着点了点林茗的鼻尖,拿起一个食盒打开,见是粉蒸肉,还热乎着,于是拿起筷子夹了一口给林茗。
林茗眼神看着前方的路段,嘴里吃着粉蒸肉,觉得味道还不错,于是便笑着道:
“娘你也吃啊,咱们逛了这么久你应该有饿了吧,这粉蒸肉不老也不咸,咱们吃着垫垫肚子等回家了再吃晚饭。”
毕竟是在牛车上,虽然老黄走的稳当,奈何还是有些晃,只能稍微垫一垫肚子。
沈母却摇了摇头道:
“娘不饿,回家再吃,你们年轻人饿的快,多吃些。”
于是二人一个人喂,一个人吃,沿路的人见牛车上的两人,说说笑笑地吃着东西,不知道的以为二人是母女而非婆媳,有人发现黄牛根本不用赶就知道往哪里走,也觉得十分神奇。
很快林茗就吃下了许多,直到觉得有些腻味了,才让沈母停下了递筷子的手。
等二人回到内青村,天色已经暗了些,远远看去沈家竟然升起了炊烟。
沈母和林茗还以为是林秋白见她们没回来所以做饭,谁知道等二人回了沈家,就看到脸上摸了许多黑灰的沈奎章在灶房门口直咳烟。
“当家的,你这是咋了?”
沈母一连疑问地看向狼狈的沈父问道:
“无碍,只是被烟呛到了。一会就好。”
沈父摆了摆手,似是不愿意多讲自己做饭失败反被呛的经过。
沈母见沈父这模样像极了上次沈父炒了个青菜,最后差点将锅底烧穿的场景。
顿时沈母脸色一变,急忙跑进了灶房查看情况。
好家伙,锅是没烧穿,但锅里的粥直接全部溢出来都流到地上了,灶台简直惨不忍睹不说锅底下竟然还在大火烧。
沈母顿时望着苍天,一边去将柴火挑出来些,一边对着门外的沈父道:
“当家的,你没事煮什么粥啊?!”
这下子可得好一顿收拾了,沈母看着流到地上的粥一阵心疼。
沈父脸上有些挂不住了,他本来也是想听清儿的等沈母林茗回来再做饭,可这不想起沈母说他做不好饭吗?
于是他就争这一口气想煮锅粥出来,好给一会回来的沈母看看,谁知道这粥竟然全部溢出来了!
这下子证明自己不成,反被沈母埋怨,沈父面上挂不住,只好板着个脸背着手去了沈清三人所在的书房。
到了书房却发现三人可没在看书,那眼神都忘外面瞟呢。
沈父将肺里剩下的最后一点子烟咳出,故作镇定道:
“专心看你们的书,马上就可以开饭了。”
谁知却见沈子胥捂着嘴偷笑,就连林秋白都有些忍俊不禁的模样,沈父皱了皱眉,却听沈清道:
“爹,你脸上”
脸上?
沈父一愣,随即看向自己的手,只见指尖上全是柴火黑灰。
这回沈父一句话不说,快不走了出去。
这边沈子胥和林秋白却噗的一声笑了出来,就连沈清也有些无奈地摇了摇头。
沈母这会子正和前来帮忙的林茗吐槽沈父,不会做还做,浪费粮食浪费柴火,还说沈父年轻时就倔还要强,这回指不定是因为她白天说他不会做饭,才一时兴起要煮粥的。
林茗听着一阵乐,沈母一边数落,一边扫着地上的粥,见沈父洗好脸了路过灶房,就扬声道:
“菜不用烧了,我们娘俩从外面镇子上带了菜,一会直接蒸些饭就可以吃了。”
沈父却没好意思讲话,应了声就又去了书房那。
沈母这会子见沈父灰溜溜走了,一副生怕她发落的模样,也是乐了,和林茗二人一个洗锅收拾残局,一个淘米煮饭,好一会,才将灶房恢复原样。
第107章 为夫不会喊疼的
又等了会,饭煮好了,全家人到了堂屋准备吃饭,沈父见沈母神色无异,这才隐约松了口气。
沈母假装没看见,但暗地里却和林茗两个对眼笑了笑。
时间不算晚,和平时吃饭差不多时间,醉仙楼钱掌柜的送的菜味道也不错,一家人虽说觉得没有林茗烧的好吃,但比起以前的伙食已经算是很好了。
有荤有素,还有一盘点心,见状沈父也过问起二人去镇子上的事。
明明二人是去买食材的,怎么却拿回来这么多吃食。
沈母这才将她和林茗买完了菜,生出在醉仙楼前摆摊的想法说了出来。
“这事我同意,原本我想和你二人一起去的,你们卖吃食,我在旁边另外开个摊位写字帖或者代写书信,不过现在要教书就没法去了,还想着要不然让清儿作陪。”
沈母却不认同道:
“那可不行,清儿这正关键的时候,怎能让他跟我们一起去呢?”
说完沈母又继续道:
“而且如今醉仙楼钱掌柜已经答应我们了,之后在人家酒楼前卖吃食,人家还帮忙照拂一二呢!”
沈父一愣道:
“那钱掌柜怎么容易就答应了?而且还送你们这么多吃食?”
沈母看着林茗赞许道:
“这可不是白来的,那钱掌柜的也得了数不清的好处呢!”
“此话怎讲?”沈父疑问。
随后沈母就将林茗给钱广富出的点子一一道来。
除了沈子胥和林秋白听地云里雾里,沈父不由地微微惊讶,就连沈清听此都止不住有些意外地看向了林茗。
林茗有些不好意思道:
“娘谬赞了,我只是觉得镇子上都在降价,要是醉仙楼也降价,肯定比不上其他店家降价的力度强,倒不如反其道而行之。”
沈母却夸赞道:
“诶,你就莫要谦虚了,那钱掌柜的就连这都没想到呢,要不是你给他解释一番,想必人家现在面对这种局面都没有办法。”
林茗只好不好意思地点了点头,沈父摸着胡子赞赏道:
“老大媳妇很不错,很有经商的头脑。”
林茗心想,这哪是她不错啊,还不是前世现代商家的价格战看多了,没吃过猪肉也见过猪跑不是。
沈清也道:
“娘子聪慧过人,为夫惭愧。”
这时林茗就没有什么表示了,她还记得白天沈清突然在小孩子们面前掐她脸的事,别以为夸她几句这事就算过了。
见林茗一个眼神都不给自己,沈清吃了瘪也不尴尬,继续当什么事也没发生的模样。
等晚饭结束,林茗给林秋白喝完了药回屋之后就见沈清坐椅子上,瞧着自己。
林茗就跟没看见一样,自顾自将洗脸水端到梳洗架上,拿起帕子洗起了脸。
沈清却也不动,只一直盯着林茗的动作,二人就这样一个洗,一个看,等到林茗弄完后钻进了被窝,这才稍微松了口气。
沈清这厮也不知道吃错什么药了,一直盯着她也不怕长鸡眼。
之后沈清极为快速地去外面端了一盆水洗漱。
等沈清坐到床上,却没将灯吹灭,而是叹了口气向林茗道:
“娘子还未消气吗?为夫知道错了。”
林茗一愣,原本侧躺着的身子也不由一僵,一瞬间表情也不知道该怎么摆了。
她怎么觉得沈清这尤其这么这么像受气的小媳妇呢?
拜托明明就是他做错了好吧,怎么却一副被逼无奈不得不承认错误的语气呢!
林茗紧闭着眼睛鸡蛋里挑骨头,并不准备理会沈清。
沈清见林茗不讲话装睡,于是道:
“今日是为夫弄疼你了。”
“娘子放心,下次为夫会轻些。”
林茗一瞬间脸颊爆红。
却听沈清却还准备讲,于是林茗忍不住道:
“你在那说什么东西呢!”
没想到沈清竟然是这种人!林茗由原本装睡的姿势,瞬间坐起,望着沈清质问道。
谁想到沈清却一副无辜的神色,直言:
“娘子你终于醒了,为夫刚才说,以后一定会轻些。”
“停停停!”
林茗几乎要疯了,沈清究竟是真不懂还是装不懂?!
她就算没行过男女之事,起码也看过一两个黄色小视频,他刚才那些话,正常人都会想歪吧!
关键沈清还装作一副无辜,一副她要是不醒就继续说的模样