空间之食至茗归-第77章
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应该说是,这个叫做栗子饼的吃食深深地吸引了他,让他想要一探究竟。
不过既然刘全并不想让他知道,那他可以背地里探究,要是能吃出来对方用的是什么食材,到时候他就能做出这个栗子饼。
可以说常季之所以味觉如此灵敏,一部分原因是因为其幼年曾跟随父母在大户人家灶房待过一段时间,对于各类糕点以及菜品的制作耳濡目染有了心得。
再加上天生味觉敏锐,凡事吃到没吃过的吃食,总是喜欢刨根问底问出来究竟是用什么东西,怎么做出来的。
这些原本是厨子看家的本领,轻易不会教给他人,但因为他年幼,大家也就不当一回事地给他解答了疑惑。
只是这些人没有想到,常季的记忆力非同一般,学习模仿能力更是惊人,知道自家爹娘在灶房里只算是打下手的,他就一直学,反倒没有显露出关于做菜这方面的天赋。
这样让那些厨子更加掉以轻心,每回拿他只要问什么,这些人都必然知无不言,完事再问他有没有听懂。
常季自然是一脸懵懂地摇头,这时对方就会笑着说常季的脑瓜子实在不太灵光,不适合当厨子,一般这时对方颠勺的动作便会更加风骚自信了起来。
眼前划过往日一幕幕的画面,常季不由笑了笑,可下一秒就想起了那深藏在他心底的黑暗,瞬间脸上的笑容顷刻间消失殆尽。
曹金生正和曹杨氏背着常季拿牙齿咬了咬银子,随后便发现这银子是真的。
刚转过头想要感谢一番常季,却见对方脸上的表情有些可怕,于是二人不由得一愣。
这常季脸色怎么突然这么凶?他们应该没得罪他吧?
难道是心疼着半两银子了?
曹金生有些迟疑,正忐忑地想问一下常季,却见对方忽然神色恢复了正常,对着他们语气平和道:
“今日这件事就我们三个知道就好。”
原因常季没说,不过他知道,就算他不说原因,这二人也必定会答应。
曹金生见常季神色恢复了正常,语气也没有不对劲,于是便以为方才是他看错了,对于常季要求这件事不要告诉别人,他自然不会反对。
给钱的都是老爷,他们拿了人家都快一两银子的好处了,要是再嘴上没个把门的跑出去乱说,这以后谁还敢找他们办事啊。
于是曹金生便一拍胸脯保证道:
“常兄弟你放心,这事我和我婆娘肯定不会说出去的。”
常季点点头,随即曹金生出门送媳妇,而常季则回到灶房叮嘱了一番熄火时间,就去到后院无人的一处地方再次试吃起了栗子饼。
这一回常季就没有那么鲁莽了,他先是喝了口清水,随后用手掰开薄厚适中的酥饼皮,然后直接朝着里面的馅咬了下去。
等常季将一整个栗子饼的内馅全部吃完,他终于确定了这个栗子饼的内馅,绝对是用他从未吃过的食材所做。
至于他没有吃过的食材有多少,那肯定不会很少。
毕竟即使他曾在大户人家后厨待过,能吃到的,也都是院里主子们吃剩下的或者不想吃的东西,其他即使剩下来也轮不到他吃的吃食,也是有不少的。
不过他认为这个栗子饼应当即使是一些大户人家,也从未吃过的。
因为如果世间早有这个饼,那凭着饼的味道也会很受欢迎,不至于如此籍籍无名,所以常季觉得这吃食不仅仅是他没吃过,甚至可能大部分人都没吃过。
这里有一个可能在里面,就是这个饼是从其他比较远的地方传过来的,食材也是哪里才能获得,所以无人听过尝过这个饼,并且他对食材陌生,就有了理由。
可常季却下意识觉得,这里面似乎也没有那么简单,因为那个沈小娘子和那沈夫人的口音就是江南这一块地方的,家虽然不住在镇子上,但能到镇子上卖吃食,住的也不会太远,就这个地方出产的食材,他早就在集市搜罗尽了。
他认为所知的食材当中味道和其最像的就是榛子,口感和其最像的应该是地蛋,不过地蛋不注意吃了非常容易中毒,料想那沈夫人沈小娘子不敢拿那么危险的东西出来卖给客人吃,要是吃出了问题,光是去药堂看病的费用都是一块栗子饼几千几百倍的价。
这边迎客来的常季正拿手托着油纸包,冥思苦想栗子饼到底是什么样的食材所做而成,那边林茗和沈母却毫无所知地逛着菜摊。
二人牵着从车马市租回来的牛犊子车,虽然这牛犊子跑的没有成年牛快,性格也比较跳脱。
但好在脾气不算差,在林茗在偷偷喂了一些空间灵泉水之后,牛犊子就老实多了,让走哪里就走哪里,让走都快就走都快,这让沈母看了自然又是一阵意外。
都说牛脾气牛脾气的,陌生的人去租牛车,少说要花上不少时间和牛熟悉一下增进增进感情,这样牛才肯听话。
但谁知林茗这才签牵了多久,这一开始还有些横冲直撞的牛犊子,竟然慢慢老实了下来,甚至沈母还从其牛脸上看到了像是讨好一般的神色。
第183章 就包馄饨吧
甚至沈母还从其牛脸上看到了像是讨好一般的神色。
“林氏,你对这牛还真有办法,不仅家里的那头老黄牛听你的话,这头牛犊子也如此乖顺。”
林茗摸了摸牛犊子的脑袋,笑眯眯道:
“兴许是我天生和动物有缘吧。”
应该说是这些动物和空间灵泉水有缘才对。
她现在算是看出来了,这空间泉水,不仅仅可以增长动植物生长速度,快速愈合伤口以及治疗疾病,就连对动物的灵智也是有一定益处的。
家里那头老黄牛,她一直给喂空间泉水,现在不仅听话不说,智商甚至可以比得上前世一些训练得当的牧羊犬,只要教几遍就能记住。
现在这头牛犊子也是的,虽然她们说是牛犊子,但体型已经和成年牛相差不了多少了,冲撞起来,她和沈母二人也是很难牵扯住的。
可那车马市上其他的牛更难驾驭,这头牛还好歹性格不错,所以林茗二人就打算先试探一下能不能让它听话,要是可以的话,就租了这头。
只见那牛犊子在二人靠近时,没有烦躁,甚至还摇了摇尾巴,沈母林茗二人相视点了点头,随后再走近些,见牛还是没有什么别的反应,就一直走到跟前。
那卖牛的也觉得奇了,这牛犊子咋见了这两人靠近和其他人不太一样呢?
说哪里不一样,他也觉不出来,虽然这牛犊子其他人靠近也不会有什么排斥暴躁的情绪,除了性格跳脱些,也不会攻击人。
但
牛主讲不出来的怪异之处,自然就是其他来车马市看牛的客人靠近时,这牛是由平静到躁动的过程,而沈母林茗二人靠近牛时,那牛却是由躁动变得平静温顺的过程。
究其原因,是因为二人这段时间都饮用空间泉水,能帮动植物生长的空间泉水,不用说,肯定是充满生命力的气息,这种生命力不仅仅是动物,连人也会受到一定程度的影响,一般人见到沈母林茗,都会不由自主地产生好感。
就和早上二人从海家面馆路过,那海石氏就顿觉好感,才和二人搭了话。
而现在这牛犊子,在她喂了空间泉水之后,更是乖顺地很,不仅不闹,还对二人十分亲近。
这还哪里是泉水啊,叫一声圣水神仙水都不为过,不过林茗还是喜欢叫它灵泉水,因为圣水像是神棍忽悠人的,而神仙水却是林茗前世一个保养护肤品。
为了不同这些东西搞混,所以林茗就打算以后将空间里那眼神奇的泉水,叫做灵泉水了。
又见眼前牛犊子如此可爱的模样,林茗动了买下着头牛的心思,家里那头是公牛,而这头却是母的,要是以后生了牛崽子,那她岂不是就有牛奶喝了?
再想到能用牛奶做出的黄油以及奶油,现在烤箱她都做出来了,离烤面包蛋糕蛋挞还远吗?
想着想着林茗不由咽了口口水,真是没想到,以前她那么不重口腹之欲的人,现在却仅仅是想到一个烤面包都馋的咽口水。
于是林茗不由看了看天,果然环境改变人的性格啊,这话一点都没错。
二人说说笑笑来到了卖菜的集市上。
可惜时间已经比较晚了,一般买肉买菜的都会早早地来,今天又不逢集,买的人虽少,但架不住摆摊的人也少。
所以林茗沈母放眼望去,就见菜色好一些的几乎卖完了,没卖完的也是价格比较贵的,剩下便宜的都是卖相不太好的蔬菜。
林茗一边走,一边仔细记下这千灯镇已经有的蔬菜种类。
这些剩下的摊位不多,剩下的菜也不多,所以林茗看来看去,也就那么几样菜,当然这不乏有别的菜已经被先行卖光的原因。
这些摊子上的菜,有青菜,芹菜,白菜这些,还有一些前世林茗也见过的野菜。
原本以为可以靠着野菜发家致富走上人生巅峰的林茗,瞬间蔫了。
林茗一开始想地美,觉得要在古代吃食上赚钱,一定得找味道好的,并且成本非常低的食材,人人都可以买的起,她还有很大利润空间的吃食。
像红烧肉这些成本本来就很高,一般人平时也吃不太起的事物,实在不适合一开始打头阵。
因为赚钱果然重要,但宣传以及知名度也很重要啊,知名度越高的,基石就越宽越稳,这也就是为什么前世有些商家,本身质量不怎么样,但广告倒是打的很起劲的原因。
现在得知前世为人所称道的野菜,这一世已经是普通人的常食蔬菜之后,林茗的心痛无以复加,她的财路就这样断了。
因为假如这些人不知道这些野菜是什么的话,林茗用野菜做野菜馄饨还能定价高一些,但要是这些人知道野菜是个啥玩意,那她定地高了,岂不是会被骂无良商贩吗?
林茗除了会做野菜馄饨之外,其他的做法也不是很擅长,但这包馄饨也是需要时间以及劳动成本的,和卤味这种食材便宜,并且做起来还省事的吃食比起来,简直是太繁琐了。
所以总而言之,林茗只能手里拿着一捆,沈母刚花八文钱五斤买回来的野菜,暗自微微叹气。
两文钱一斤临走还给多送了一斤,她都有些替现代人嫉妒古人了,这么多在前世少说得花个几十块钱。
而这里却因为山上遍地都是,都是谁摘谁吃的不要钱,所以那卖野菜的还有些不好意思。
既然有了野菜,沈母正考虑着晚上还去做什么,林茗想起野菜最好吃的做法,直接提议道:
“娘,咱们今晚上回去吃馄饨吧,多包些,明日家里也可以直接下。”
沈母眼前一亮,对啊,她怎么没有想到,家里人多,要是炒菜占地方不说,每日想做啥菜也是个难题,但要是包馄饨的话,就可以省下不少事,而且馄饨有荤有素的,还能喝汤,这真是再合适不过了。
于是沈母看着林茗道:
“你这主意不错,咱们今日回去就包馄饨吧。”
第184章 朱砂
“你这主意不错,咱们今日回去就包馄饨吧。”
林茗也点了点头,包馄饨她可是一把好手,前世学校放假了回家,她就和林萱包馄饨饺子吃,不管是青菜香菇的还是白菜猪肉的,还是鱼肉的等等,这些她们都是包过的。
想到林萱,林茗的眼神不禁暗淡了一下,随后再沈母看到之前,却又暗自打起了精神。
“嗯!”
既然要包馄饨,只买这一些素菜肯定是不够的,为了让家里人和学生吃到不同的馄饨,二人随后又去买了些白菜和芹菜。
一共花去二十二文钱,随后又去买了一篮筐的鸡蛋,一共三十个,估算着包馄饨十几人份的怎么着也需要五六个鸡蛋,于是就多买了些,剩下的可以留在家里慢慢吃。
这些学生的家里人相信沈家,才不退那些束脩钱,眼下一共二两多银子,就只要管中午差不多一个月的饭,到了十一月孩子们就都放假了。
每天就算花去五十文,这二两银子多也只能用去一半多一些,剩下的那一两,就当做是教书费。
这样一来,无论是对于沈家来说,还是孩子们的家里人来说,都不会感觉到自己吃了亏,亦或者是占了别人的便宜,感到心中有愧。
素菜鸡蛋买回去了,调料和面粉上回林茗买的还没吃完,就不用再添置,随后二人又去了肉摊上。
既然是包馄饨,怎可少的了肉,虽说不逢年过节的,但加上些肉味,怎么着也能吃起来更香一些。
肉沈母选了半天买了一条子偏肥的瘦肉,最后一称倒是刚刚好一斤。
这下子连带着沈家晚饭,再加明日沈家要吃的伙食就购买齐全了,一共也花费了不到六十文。
今日二人没有买太多,只买了一顿午饭的量,是因为现在时间已经很晚,没什么好菜,有的也是不新鲜的
沈母林茗打算等明日逢集时,买好了菜再去卖卤味。
既然买完了菜,二人正准备回家,突然林茗一拍脑袋道:
“娘,咱们还忘了一个重要的事。”
沈母疑惑道:
“啥事?”
林茗笑道:
“咱们的卤味招牌还没做呢。”
沈母这才恍然大悟道:
“瞧我这,事赶事的差点就忘记了,不过这招牌咱们要不到你李叔那去定做吧,也就一块木板子,刻些字不就了吗?”
林茗却笑着摇头道:
“娘,你想想咱们的卤味,天下第一卤的名号说出去响当当,若是随便找块木头刻些字,那岂不是和我们的名号很不搭吗?”
沈母一想也是,不过既然不能随意弄,那要怎么办?
见沈母的表情,林茗便继续道:
“虽然这木头咱们现在可能找不着什么好木头,但这木头上的字,却是可以做些文章的。
就算不能像醉仙楼门口的三个大字一样一眼看过去就让人记忆深刻,但找些上好的朱砂,写写画画也能给咱们的招牌增添不少趣味呢!”
沈母一想,这倒也是,要是用刻的,这一天半天也不可能刻地多显眼精致,要是用写的就简单多了。
于是二人由一开始的再牛犊子旁边走着,后来见着牛是真的乖巧,便直接坐上了牛车。
依旧是林茗赶着牛车,走的速度适中,也比较稳当,这可给忙活了一天的二人省了不少力气。
她们要去的,自然是卖朱砂的地方。
朱砂在古代既是一味中药,又能作为女子化妆的口红腮红,还能当做画画时的红色颜料,要说沈母林茗二人要寻的朱砂,自然是颜色相对于较浓烈的用做颜料的朱砂了。
而这种朱砂在哪里可以买到,不用说,那必定是卖书画的书肆画馆了。
千灯镇倒也有一处名为清竹斋的书肆,正巧就在醉仙楼隔街,不过沈家平时都是由沈奎章和沈清买纸买墨,这个清竹斋里卖不卖朱砂沈母还真不知道。
二人驾着牛车很快到了清竹斋门口停下,随即沈母林茗二人便将牛车给拴在了外头,交给专门看管车马的人看着。
随后二人就踏进了清竹斋内。
地方不是很多,比起海家面馆来说,这个清竹斋只有差不多一半面积。
但里面的装修装潢,倒是很的人喜欢,处处透露着雅致清悠。
地方不多,书架子便显得有些满满当当了,除开进门处的柜台,剩下的地方几乎放满了书架子。
上面的书有旧有新,旧的居多,那看店的小哥正坐在柜台抄着书。
这也是正常,因为古代没有那么发达的印刷技术,想要买书,除非花比较贵的价格买的,剩下的就只有买旧书,或者抄录版的书籍。
二位客官你