美食发家从七零开始-第100章
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既然说到这儿，李师傅便多叮嘱了两句，“他们未必是想真心指导咱们得，到时候见机行事。”
宋满冬点点头。
年三十是团圆日，工厂大都是要放假的，挑这个时候，显然没存什么好心。
但不去的话，自己钻研红豆面包，恐怕还要许久。
即便明知这不是什么好事儿，还得迎头去碰。
宋满冬想着将要面对的情况，心底燃起的是全然战意。
这次行程来的匆忙，她来不及回河东大队告诉赵胜男他们，只得写信讲明情况，托陈家明带回去。
从怀安县到北京，要先坐火车去省城，再从省城出发。
她们四个人一大早坐上火车，到北京的时候，已经是半夜了。
火车票买的急，她们四人都是坐票。
宋满冬下车都有点儿受不住，贺新云也是面色发苦。
还是洪师傅打头，跟李师傅两人分头合作，找到了车，问好了宾馆。
住下时已经是深夜了。
宾馆的热水都停了。
洪师傅放了行李，脸上才显露出疲色，“早点儿休息，明天早上来热水了，再洗个澡，一块儿去工厂。”
宋满冬应下，她跟贺新云睡一间，回头时，就见贺新云衣服都没脱，躺在床上已经睡着了。
虽然瞧着辛苦，她还是把贺新云叫了起来。
如今的天气，和衣而睡，明天一早必定感冒。
折腾了半宿睡下，第二天洪师傅来敲门时。
宋满冬还在床上躺着。
她艰难的坐起来，揉了揉额头。
这还是从她离开宋家之后，头一次过的这么艰难。
不过她呼了口气，洗过脸后，整个人已经调整好了状态。
想到贺新云比她还累的模样，扭过头去看，贺新云竟然破天荒的挂上了笑容。
还提醒她，“别摆臭脸，叫他们看笑话。”
宋满冬点着头，出门时，原本觉得有点儿难，但看贺新云的模样，不自觉就笑了出来。
没想到这趟出差还没见识世面，先见识到了大家的本事，贺新云这平日里都不怎么笑的人都能挂上笑脸。
到了参观工厂的门口，洪师傅先上前找门卫说明来意。
里面不一会儿就走出来个胖男人，也是笑眯眯的，态度格外好，邀请她们进去，先给每人倒了茶水。
要不是今天是年三十，宋满冬就信了他说的真心欢迎的话。
男人自称周，“你们叫我Mr。周就行。”
洪师傅也客客气气道，“我们这小地方来的，不太懂那个怎么念。”
“还是叫周先生吧。”
宋满冬想着她们桌子上摆的外文书，脸上的笑容跟真切了。
“哎，行行行。”周先生一副好说话的模样，“能理解。”
洪师傅喝了半杯茶，看他东扯西扯，便主动问起来，“那咱们什么时候能去参观一下车间的情况？”
“现在就行。”周先生说着就起身。
连洪师傅都愣了下，不过很快随着他一块儿往外走。
宋满冬跟着他来到车间，才明白为什么这么大方了。
这家工厂车间里走动的人不多，最多的事机器。
运转的轰鸣声不停地想着，空气中弥漫着面包的香甜气息。
周先生脸上闪过得意，还在那里说，“你们可以凑近点儿仔细看。”
“之前不是不叫你们来，是工厂人太多了，怕你们来了，走过去看不清楚。”
洪师傅脸上仍挂着笑，“还是周先生你们考虑的周到。”
她在一台搅面机面前停住。
周先生根本不惧。
这里头需要人工操作的地方太少了，都是没有机器做不了的事情，她们再看也没用。
宋满冬眼睛飞快扫过，从旁边放的面粉和水，还有其他原料，再到机器里面团搅拌的状态。
每一个细节都没放过。
周先生原本在一旁看热闹，但是见她们几个人都看得目不转睛，心底不由得狐疑起来，难道真被她们看出了什么门道？
他打探道，“要不然几位上手试一下？”
“还是别了。”洪师傅先摆摆手，“这我们万一碰坏了，可赔不起。”
宋满冬心底也暗暗点头。
机器是最麻烦的事儿。
这里摆着的她们都不大认识，要是这黑心工厂借机敲诈她们可就麻烦了。
周先生财大气粗道，“没事儿，弄坏了不叫你们赔。”
洪师傅仍是推脱，直到他写下来做了保证，才叫李师傅上手试试。
李师傅挨个都试了，经由她手的这一批面包，烤好后明显比其他的差劲儿许多。
瞧着就比上一批干瘪。
周先生让人把这些面包拿走，当做损耗。
这才放下心来，安慰她们，“这也正常，你们第一次用这机器，已经很不错了。”
李师傅懊恼道，“还是得多向你们学习。”
作者有话说：
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第103章
◎满载而归。◎
在工厂待了一天。
宋满冬脸笑的都有点儿僵了； 周先生许是也觉得应付不来，下午便叫了位工人代替他。
带路的女工人生了一副端容憨厚的样貌，一张嘴巴极紧； 不论她们问什么，都不出声。
洪师傅跟李师傅心里都又气又急，还是不忍为难她。
只好自己去看了。
宋满冬正看着工人往缸里倾倒面粉； 要转头同贺新云商量； 一抬眼； 就见那位女工人目光直勾勾的看着她。
说是带她们参观； 倒更像是盯着她们了。
宋满冬索性把到嘴边的话咽了回去，转头仔细瞧着。
回到宾馆； 李师傅脸上的笑容隐去； 露出怒容，“不是诚心想教咱们得也就罢了，竟还像防贼一样！”
“大过年的； 叫咱们来花钱添堵！”
洪师傅倒了热水递给她，自己也倒了一杯，让开位置，叫宋满冬她们自己来。
喝上水； 她才叹了声气； “算了； 也不是第一回 了。”
洪师傅说着又发出一声笑； “人家食品厂这情况，瞧不上咱们也正常。”
宋满冬暗暗赞同。
怀安县食品厂在县内算是最厉害的工厂了，论是工厂规模还是待遇； 都压别的工厂一头。
可只一眼； 就知道她们被今天参观的京卫食品厂比到了泥里。
人家用的机器崭新锃亮； 都是进口的，连和面都是半自动的。
他们的厂里仅有的几台机器还是工作了十几年的老家伙，宝贝的不行，但凡人能做的事儿，就不会累着机器。
李师傅是不大服的，“那也不是欺负咱们的理由。”
她捧着茶缸，下定决心，“这红豆面包，咱们非给它学回去！”
“明日再看看。”洪师傅看起来十分沉得住气，“现在还是先好好吃顿年夜饭吧。”
李师傅气是对着京卫食品厂撒的，谈及她们自己，神色便松快许多，“上哪儿吃去？”
“下馆子去，吃完咱们再逛逛。”洪师傅拍板做了决定，“新云跟满冬都是头一次来，也叫她们看看北京城。”
“明日后日可就不一定有这闲工夫了。”
贺新云对此无所谓，宋满冬也没反对。
只是四人刚出了宾馆，就不得已折返回来。
人流交织，根本没有给他们停脚的地方。
饭店更是挤不进去。
北京城的风景没瞧见，人倒是见的不少。
回到宾馆来，霎时冷清不少。
洪师傅拉住行色匆忙的服务员，“小姑娘……”
“干什么！”扎着双环麻花辫的女青年停下脚，没好声问。
洪师傅忙说明意图，“咱们宾馆还有晚饭么？”
“早就没了！也不看看现在什么时候。”服务员目光一扫门口，“不是贴了么？今天供应到下午六点，现在就自己想办法吧。”
说完仍有情绪，“怎么想的？师傅们不要回家过年啊？”
几人面面相觑。
她们昨天回来的晚，今天又赶早，心里记挂着面包的事情，实在没想起来注意旁的事情。
可饭总是要吃的。
洪师傅拉着人到了一旁，好声解释，又跟服务员商量，“大过年的还在外面，咱们都不容易，本该互相帮衬，只是我们身无长处，还得叫同志你关照。”
“能不能把厨房借给我们，让我们做点儿吃的填填肚子？饿了一天实在熬不住，要不然也不会厚脸麻烦你。价格好商量，劳烦同志你帮我们去问问。”
服务员扫了眼她们几个，脸色依旧臭着，张嘴却是应了，“行吧。”
她离开了一会儿，回来时带着肯定的答复，“主任说你们可以用，只收你们用的材料钱。”
“不过不许乱翻！”
洪师傅脸上露出喜色，跟着她朝厨房走去。
宋满冬走在后面，心底一松。
虽说忍忍也能熬过去，但能吃上热乎饭，肯定还是想吃点儿的。
这会儿过了晚上七点，厨房里已不见人影，锅碗瓢盆都锃亮，反着光。
东西都归置的十分整齐。
服务员没什么耐心看着，摆摆手就离开了，“你们自己看着弄吧。”
洪师傅便问贺新云跟宋满冬，“你们吃什么？”
贺新云不挑，宋满冬也是。
洪师傅转过头跟李师傅商议了一下，“毕竟是过年，今晚便吃饺子吧。”
“虽然没在家，但好歹也是个年。”
洪师傅去生火，李师傅和面。
宋满冬忙抢过贺新云手里的东西，开始调馅儿。
倒不是她爱出风头，而是能做出萨其马的，未必能烧好菜，说的正是贺新云。
上回在李师傅家里欢迎她入研发车间那顿，她可是听见其他师傅们说了。
当时还心中存疑，现在瞧见贺新云炒鸡蛋的动作，是不敢不信了。
饺子打算做荤素两种，鸡蛋要炒熟，和韭菜搭，肉则是放生肉沫，跟大葱拌。
宋满冬调好味儿，才交给贺新云打馅儿。
正搅拌着馅儿，就见李师傅把面团往面盆里一塞，放到了火边。
她拍了拍手，看向宋满冬，正准备找点儿能帮忙的事儿，却见两人都盯着她瞧，“怎么了？”
宋满冬跟贺新云的目光齐齐转移，落在面盆上。
宋满冬迟疑起来，“包饺子的面应该不用发酵吧？”
李师傅一愣，低头看去，顿时笑出声，“哎呦！”
“怎么了？”洪师傅听见动静走过来。
李师傅哭笑不得，“刚刚想着面包，打算再发一次试试，顺手就加了酵母进去。”
“忘记咱们这是要包饺子了。”
洪师傅听完也笑了出来，说起，“我今天看她们和面好像跟咱们的不同。”
李师傅附和道，“我也觉得，和的好像更久一点儿，面团也不一样，刚刚便试了下。”
贺新云，“用的面粉也不一同。”
宋满冬白日正想说这点，没想到新云也注意到了。
她便提起来另一件事，“他们发酵也没有放在火边，温度可能也有关系。”
李师傅惊醒过来，忙把面团拿开。
放在火边温度高，发酵也快，她向来如此。
今天瞧见了也没多想，被宋满冬一提才觉得有理。
四个人站在灶台边对了一下自己的发现，有几处还是确定不了。
李师傅遗憾，“可惜这里没烤炉，不然咱们就能试一下了。”
洪师傅笑道，“明日用他们的。”
她冲大家眨眨眼，“咱们先改几步试试。”
商量好这事儿，才想起来还没吃晚饭。
洪师傅提议，“既然面都发上了，干脆吃包子吧。就是要多等一会儿了。”
宋满冬扫过厨房里的食材，“不如先煮点儿别的垫垫肚子？”
李师傅想，“可这炒菜煮汤也费功夫。”
宋满冬说出自己的想法，“咱们吃火锅，炒个底料煮了就能吃，正好热水也有。”
“这我不大会弄。”李师傅看向身旁。
洪师傅也摇头。
两人正想着要不然试试，宋满冬朝前迈了半步，“我来吧。”
说着打算去挑香料。
还跟李师傅她们又确认了一下口味。
最后做的是番茄汤底。
她们三人都不太能吃辣。
番茄熬出汁，香气便铺散开来。
酸酸甜甜的气息，勾的人食指大动。
李师傅早先知道她有本事，但没想到做菜竟然也这么厉害。
心里想着得多问两句，嘴巴动了动却没出声，一门心思全在锅里了。
热水倒进去，不一会儿便煮开了。
宋满冬把切好的菜一次放进去。
都片的极薄，几分钟便烫好了。
宋满冬便拿碗先给李师傅他们盛好，“可以吃了。”
说是火锅，但她们用的是宾馆的锅，哪里能直接吃？还是一人一碗比较妥当。
捞了菜，再浇些汤底，倒也像模像样。
宋满冬给自己也盛了一碗，正要吃，听见门口的方向传来响动。
“我来看看你们做完没有。”服务员见她们转过头，才道。
包子才包了一半。
洪师傅歉意的看她，“实在对不住，中间出了点儿意外。”
“厨房你们是用多久也没问题，但我得等你们用完收拾了才能回去吃饭。”服务员哼道。
宋满冬忙道，“正好我多煮了一些，要不然你先吃点儿？”
“行吧。”服务员应的飞快。
她就是闻着味儿来的。
大过年的还要上班，实在糟糕透了。
不过这番茄汤瞧着不错，好歹能缓和一点儿她的心情。
宋满冬给她也盛了一碗，几个人站在厨房吃着，气氛缓和下来。
“服务员！人呢？”外面忽的传来喊声。
宋满冬瞧着她脸上唰的拉了下来，不情不愿的放下碗走了出去。
说话的人嗓门声大，句句都像是吼的，“不是说没晚饭了么？我又闻见味儿了，就是从你们厨房传来的。难不成这饭不能给我吃？”
“那我也借你们厨房用用。”男人说着便朝厨房走来。
宋满冬都听见由远及近的脚步声了。
她看看李师傅她们，见人都没动，便继续捧着碗吃饭。
服务员慢几步追过来，气冲冲道，“你要借厨房就上外面等着，等我问了主任再说。”
“这么闯进来，我们丢了什么东西可都算你头上！”
男人才不管那么多，瞧着她们不像是宾馆的人，但又是几个女人，便直接开口索要，“吃什么呢？也给我分点儿呗。”
宋满冬看向李师傅她们，还不及说话，后面走来另一人拎着他的衣领拖开，“要饭上外面街上去。”
是个瞧着更魁梧一些的青年，冲她们笑笑，客气道，“不知道你们有没有做的多的？卖给我两碗。”
“我们这从外地来开会，不熟悉情况，回来晚了没吃上饭，还饿着肚子呢。”
今日还要工作，与她们倒是同病相怜了。
李师傅询问，“满冬，锅里还有没？”
“锅里是没了。”宋满冬思索过后，回答，“不过我可以再煮点儿。”
“同我们一样，给个食材费就行，汤底还有，顺手煮一下的事儿。”
“也顺手帮我煮一碗。”
“我也要！”
外面忽的又挤进来几个人。
服务员叉着腰，“你们别太过分！你还有你，我可是瞧见你们吃过晚饭的！”
“这不是又饿了么！”被点到的人嘿嘿一笑。
宋满冬瞧了眼墙上的钟，不知不觉竟然已到了九点。
她到底应了这几位，“等我吃完就做。”
人多，一锅显然煮不下。
宋满冬飞快的烫菜，一碗�
