美食发家从七零开始-第55章
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张家是大席，几乎全村的人都要来吃，只她一个人动手肯定不行。
春玲家来帮忙的基本上都是河东大队的人，听了宋满冬的安排，便开始择菜洗菜，倒是张家来帮忙的婶子，看她年轻有点儿不大服气，“要不还是请个厨子过来吧？别锅都拿不动。”
更有个膀大腰圆的婶子嘲笑着，“我看着都比她会做饭。”
宋满冬挽起袖子，洗了手，冲她们笑笑，“婶子，我能不能做，待会儿不就知道了。”
她说着拿起刀，仔细看看，在磨刀石上正反都磨了几次，走到了半扇猪肉面前。
张家的婶子上前，“这肉贵着呢！你可别弄坏了，还是我来分肉吧。”
宋满冬却避开了她的手，左手按在猪肉上，右手刀，轻轻松松划下来一块儿肉，放到了桌板前面。
她又低头去拆排骨、里脊肉，动作流畅，不带一丝犹豫。
说是半扇猪，可这一半去头去腿，板油也摘了，顶多不过四十斤，还有不少排骨。
酒席约莫要三十桌，荤菜提前也说过要做那几道。
宋满冬心里有掂量，把每道菜的肉都拆了出来。
烧排骨、鱼香肉丝、包菜炒肉片……
分好后才看向张家婶子。
张家婶子面面相觑，“你以前是杀猪的？”
春玲家的亲戚笑道，“我们满冬可是大厨，你们就等着流口水吧。”
宋满冬露了一手，这才开口，“婶子，大喜的日子咱们起了争执破坏可不好。你们听我的，要是出了错，算我头上。”
“可咱们各站一边，出了差错，你们也得担责。还不如听我的是吧？”
几位婶子抹不开脸，点不下头。
宋满冬也不非逼着他们表态，意思到了就行，把肉拉过来，径直问道，“有没有婶子刀功好的？把这几块肉切成片。”
膀大腰圆的婶子琢磨透，便站了出来，“我来吧。”
宋满冬盯着她切了几片，不得不感慨，这些婶子们切肉上是真的不输人。
切下来的肉片薄如纸片，看来这些肉炒几盘菜还是够的。
宋满冬又提起其他的肉，“这些切成丝。”
排骨她自己上手剁了。
等其他婶子切好，宋满冬又把肉腌上。
这新鲜的肉，倒是没多少腥气，这一步是为了入味儿。
同时要出十几盘菜，最怕的就是调味儿不够。
萝卜包菜都切好，豆腐宋满冬亲自炸了。
又调好了凉菜。
张家只三道凉菜，拍黄瓜、拌豆角、拌莲藕。
一道蛋花汤不着急做，重头戏是六道热菜。
不过凉菜做好，就可以准备吃饭了。
宋满冬起锅炒了包菜肉片，每人一个掌心二分之一大的馒头，一碗汤，一勺热菜一勺拍黄瓜，就算作所有的早餐了。
灶台搭在外面，宋满冬她们吃饭也在外面。
宋满冬忙活半天，吃上饭也舒了口气，听见吵闹声往身后瞥了眼。
膀大腰圆的婶子抢嘴道，“宋知青，你可别管他们！”
“嗯。”宋满冬已经认出来那边的是什么人了。
——河西大队的知青。
知青跟大队上的人太好分辨了，看她们人里还有穿白碎花衣裳和皮鞋的。
张家婶子七嘴八舌的说道，“不怪我们不信你，刚才对你态度差，我们真是被这些知青害惨了！”
“正抢收呢，她们帮不上忙也就算了，天天闹！还要大队上的骡子送他们去城里买东西。
那骡子一天拉了十几趟玉米，累的都站不起来的！他们是一点儿也瞧不见。”
“他们还上公社告状，害得我们耽搁好几天，前几天落雨，地里的红薯都差点儿没收完，也没赶上种麦子！”
“也不知道下回是什么时候下雨了，过两天要是还不下，只能我们自己挑水浇地了。”
宋满冬不敢搭腔，河东大队的婶子们也都埋头吃饭。
他们是运气好赶上了，省不少事，可在河西大队面前说出来，不就是戳人心窝子么？
听她们抱怨完，宋满冬才松了口气。
有心直口快的婶子更是直言，“要是宋知青你在我们大队就好了。”
“那可不行。”春玲家的亲戚连忙说，“当初是你们先挑的知青，让我们大队最后去拉人的，现在可别跟我们抢人。”
张家婶子叹气，“谁能想到拉回来一群惹事儿精！”
宋满冬没置身其中，不好评判，不过他们遇上河东大队，那真是天时地利人和。
换成他们来河西大队，什么光景还说不好。
宋满冬也没打算搅和其中，替河西大队的知青周旋，免得两边都不讨好。
说完这些知青，大家无形中请进不少。
其中一位婶子，才期期艾艾的问宋满冬，“你这拍黄瓜，有什么秘方啊？”
宋满冬笑笑，“我哪儿有什么秘方，刚刚不都是当着大家的面做的。”
那婶子直感慨，“怎么你做的这么好吃！”
宋满冬想了想，把她放拍黄瓜的用料比例说了，“婶子回去照着我的比例做几次试试，味道能摸索的差不多的，这菜不难。”
张家婶子听完念叨一遍，还觉得不够，连忙进屋抓了人，叫他记下来。
又问宋满冬，“那包菜炒肉也给我们讲讲呗。”
宋满冬想了想，“我是猛火炒的，但这容易糊，婶子们还是炒了之后加水焖一会儿吧。”
张家婶子不解，“我们也是这么做的，但味道差太多了。”
宋满冬便帮她们猜，“那许是油放少了。”
一说起油，张家婶子便不纠结了，“那还是就这么吃吧，哪儿有那么多钱，天天一大勺油往锅里倒啊！”
宋满冬点头附和着。
看大家饭吃的差不多了，便准备开始炒菜。
这会儿已经十点了，等做的差不多，大队上的人也该下工来吃饭了。
张家婶子跟着起身，才注意到旁边还有个年轻人站着，“钱大宝，别搁这儿站着了，你回去吧。”
“啊？哦哦。”钱大宝回神，又看了宋满冬一眼，才不舍得往新郎那边走去。
宋满冬注意到他的视线，没当回事。
做完这顿酒席，她就回河东大队了。
两个大队离的不算太远，但平日里可不会有什么交集。
几个婶子各占一个灶台，宋满冬游走期间，帮她们调整。
她自己做菜喜欢硬炒，但大锅菜不能这样来，最合适的还是焖煮，重在调味。
肉香弥天。
到了下工的时候，远远的都有人直接朝这边跑来了。
走近了才发现是张家在办酒。
张凡爹娘站在门口，腰杆挺直，面上泛着红光，嘴角降不下来。
听儿媳妇的请这个知青来做饭可真是太对了。
这酒席排面足了！
还有人走的太快，在桌上坐下了，才叫人喊住，“李家的，你们礼金还没登记呢？”
李家的人起身，“哎呦，忘了忘了。这不是急着吃饭呢么？”
说着来门口给了五角钱。
第一轮的菜已经能出锅了，分菜不用宋满冬操心，她朝那边看了眼。
李家给的钱已经算是多的，更多的给个两角三角，还有些是带了鸡蛋和菜的。
这些全都登记在红名册上，等待日后还礼。
宋满冬歇了会儿，便烧上第二轮酒席的菜。
她正炒菜，面前落下一道阴影，一抬头，见陆许山站在了锅前。
姚娉婷直接来拽陆许山，“待会儿他们吃完咱们就能上桌了，你别在外面丢人！”
宋满冬把锅勺交给其他婶子，绕出来走远了一点儿，“你们怎么来了？”
姚娉婷指了指不远处聚集着的人，“跟着河东大队的人过来的，都是春玲家有关系的亲戚，过来吃酒。”
“大队长说我们随了礼，就可以吃。胜男说我们么还没吃过酒，就叫上大家一起来。”
她话说完，宋满冬扫过面前的几个人，“胜男呢？”
姚娉婷眨眨眼，缓缓转头，看了一圈，惊恐起来，“刚刚还在我旁边呢！”
周围的人太多了，赵胜男又不怎么讲究，平时在河东大队就几乎融入了人群，今天也不例外。
宋满冬目光扫过，一时间竟然分辨不出赵胜男在哪儿。
她扫了一圈，没看见赵胜男，倒是看见了河西大队的几个知青。
宋满冬目光掠过，又转了过来，头疼的指了指远处，叫姚娉婷，“去把胜男拉回来。”
第62章 （二更）
◎河西大队。◎
“跟别人说会儿话没什么吧？”姚娉婷还没觉出不对； “那些什么人啊？看起来家里条件好像还不错。是因为河西大队比咱们大队有钱么？”
“是河西大队的知青。”宋满冬话音落下，不用催促，姚娉婷便抬脚朝那边冲过去。
宋满冬也没什么时间说话； “你们待会儿自己去吃酒吧。”
赵胜男被拉回来，跟在河东大队的人身后，随大流给了三角钱； 找到位置坐下。
还没来得及感慨； 桌上又挤过来五六个人； 将空出来的地方挤的满满当当。
连赵胜男和陆许山中间； 都插进来了一位婶子。
她们刚做震惊脸，上菜的人高喊一声； 便端着托盘进来； 将凉菜挨桌摆上。
大队上吃酒的经验，赵胜男实在没有。
其他人也一样。
还乖乖的坐着等菜上齐，旁边的婶子已经挥舞起筷子； 三两下清空了盘子。
等赵胜男后知后觉的拿起筷子，盘子里已经只剩下凉拌菜的汤汁了。
就这点儿汁水，婶子们也不放过，用馒头蘸着擦干净了。
姚娉婷欲言又止； “这……”盘子都不用洗了吧。
她眼睛左右转转； 其他桌上也是差不多的情境。
倒是有几桌全是男人的酒席； 没几个人吃饭； 都在捏着筷子指点江山。
空等了一会儿，才开始上热菜。
热腾腾的菜还没放到桌子上，几双筷子已经伸进了盘子里。
赵胜男眼疾手快抢了块儿肉； 扭头一看； 旁边几个人全是空手而归。
陆许山直接搬着凳子插到了隔壁桌。
但少他一个； 姚娉婷她们还是吃不上饭。
赵胜男只好努力抢菜给他们。
九菜一汤，六个人只每人吃了一筷子菜，其他人都下桌了，他们还捧着馒头不知所措。
宋满冬跟其他婶子一起洗着碗碟，见人陆陆续续的往外走，却不见赵胜男他们的身影，便朝里看了眼。
几个人捏着馒头起身，连赵胜男脸上都生出几分委屈。
宋满冬一想，很快明白是怎么回事。
在大队上吃酒，可没有等菜上齐的说法，也没有礼让的讲究，能吃到什么，吃到多少，全看自己本事。
赵胜男他们别的本事有，但吃酒的本事确实差得远。
等会儿回去再给他们煮点儿东西吃吧。
宋满冬无奈的想着，院子里传来一道男声，“你们是河东大队的知青吧？”
新郎官张凡说着快步走过来。
他方才在上菜的间隙敬了酒，这会儿胸前还别着红花，很容易认出来。
“我看你们刚才没吃上什么东西，不介意的话，等会儿跟帮忙的婶子们一起吃吧。”
赵胜男不确定的开口，“不合适吧。”
“没事儿。”张凡娘也走了出来，“你们这不是都没吃上？总不能叫你们花了钱，空着肚子回去。”
“不过跟帮忙的人一块儿吃，菜也有点儿随意……”
说到随意，赵胜男便放心不少，“那我们就不客气了。”
帮忙的婶子连着他们又摆了两桌，菜色随意了些，拢共拼凑出来五个菜，不过分量多，还是能叫人吃饱。
赵胜男几人也坐下来填了肚子。
张凡等他们吃完，才上前请人进屋。
宋满冬也跟着进了门。
这才发现屋里还坐着别人，张大队长也在其中，跟他隔着一张桌子的，是为面貌相似的老人。
张凡低声介绍了，”这是我们刘大队长，你们先聊。”
他说完便出去了。
赵胜男先跟刘大队长打了招呼，才看向张大队长。
张大队长不说话，刘大队长叹了一声气，才开口，“请你们过来是想着让你们帮忙开解一下我们大队的知青，这总别着也不是办法。”
“在公社，政府干事也帮忙调解了，革委会的人也说了，但他们听不进去，一门心思想着我们要害他们。”
“我这是实在是没办法了，才来麻烦你们。”
宋满冬一听他开口就知道要遭。
其他人未必会同意，但赵胜男肯定会插手。
果不其然，赵胜男听完就点了头，“应该的。不然这么闹下去，迟早会出大事。”
刘大队长连连点头。
赵胜男提议，“你们先别见面，我可以做传话人，把事情弄清楚谈好。”
刘大队长为这事儿苦恼许久，好不容易找到人帮忙，当下只点头，“都照你说的办。”
“麻烦你了，知青同志！”
赵胜男宽慰他，“大家都没有什么坏心，应该就是有误会，说清楚就好了。”
“那我现在去那边看看。”
一出院子，姚娉婷急的抓着赵胜男胳膊，“胜男，你沾那群人干啥！”
“他们做的事情也太荒唐了。”
这一个月不到，跟河西大队的人都打了几个来回，还闹到了政府面前。
赵胜男叹气，对着他们没在刘大队长面前那么自信，而是也带上了几分苦恼，“不管不行啊。”
“你知道我来的时候，他们在计划干什么么？”
姚娉婷不以为意，“他们能干什么？”
“他们打算毁了张凡的婚礼。”赵胜男捂着头，“说是要给河西大队点儿颜色瞧瞧。”
宋满冬：……
在人家结婚的时候闹事，是怕结不死仇么？
“疯了吧他们？”姚娉婷难以置信的出声。
没控制好音量，惹得其他人都探头看了过来，她连忙假笑一下装作无事，背过身才看向赵胜男，试图找出开玩笑的影子。
“是真的。”赵胜男点着头，“你也不是不知道，在学校的时候，有些学生就是惹事的性子，敢把天给捅破……”
河西大队偏巧就凑了这么几个傻大胆。
宋满冬脑海里的第一个人选就是宋满盈。
说风就是雨，从来不考虑后果，这种性格着实叫人头疼。
赵胜男揉了揉脸，咬咬牙，“也不用你们去，我自己上吧。”
宋满冬问她，“你打算怎么办？”
“还能怎么办？画大饼吧。”赵胜男没隐瞒，“想办法说服他们，叫他们从别的地方找场子，比如河西大队瞧不上他们，觉得他们没本事，那他们就真搞出来点儿名堂，叫河西大队的人求他们……”
赵胜男说完，下意识的问，“满冬，你有什么好主意么？”
宋满冬摇摇头，叫她彻底坑这些人一回还行，讲和她是不擅长的。
她可没耐心去应付这种人。
姚娉婷也不乐意去打交道，“我怕跟她们吵起来。”
其他人更指望不上，最后还是赵胜男只身一人前去。
赵胜男去来回跑腿传话。
宋满冬他们也没着急回去，而是在河西大队闲逛起来。
毕竟这来回有十公里，吃顿饭就回去总觉得有点儿太对不起自己走的路了。
从张家出发，朝大队西面尽头走，路上还遇到不少河东大队的人，大约也是跟他们想法差不多，顺路来看看亲戚。
走过一遍，宋满冬也发现了。
河西大队比河东大队平坦不少，没有山地。
大队上虽然也是泥和着稻草的围墙，但大都都装着整扇木板的门，不像河东大队，还有些人家装着几块儿薄木板拼成的门。
他们又走回来，正好跟赵胜男迎面遇上。
赵�
