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第50章

穿越兽世之祭司降临-第50章

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  在他认真的手工下,上层石磨被他磨成了圆形,纹路也被他慢慢磨了出来,看起来蛮好的。
  接着处理下层磨,这个就比较难处理了,其他都还好,就是凹槽,凹槽需要打磨掉的石头比较多,还不能把石头底部敲掉了,技术要求很高。
  不过这点儿占了强势,部落里的成年兽人常年打磨石碗石盆,经验丰富,在初厉的指导下,慢慢磨,一个人干累了换另一个人,如此循环,下一层也完好地打磨出来了。
  他们打磨石磨的同时,那些闲着的人就在清洗葛根,然后把葛根切成颗粒,做着磨浆的准备工作。
  大家任劳任怨,无一人喊累。
  烈山给初厉端来一碗水,关心道,“大祭司,天气热,喝点儿水。”
  初厉毫不犹豫端过水喝了,出了那么多汗,早就渴得不行了,“大家都去喝点儿水,休息一下,干活儿慢慢干,不用着急。”
  “是。”这次大家都没推辞,烈日当空,艳阳高照,在忙碌的时候大量流汗,最缺的就是水了。
  石磨打磨出来后,初厉让敖战他们安放在一棵大树下。
  大树下一直有树荫,就算大太阳也可以用磨。
  用刷把和水仔仔细细地把石磨冲洗干净,然后尝试磨葛根。
  凹槽出口下放一个石盆,往磨眼里舀入葛根碎,然后转动上层磨盘。
  葛根碎浸泡在水里,舀去磨浆的时候,葛根和水各一半。
  上层磨转动几圈儿后,两层磨盘中间就有白色的桨流出来了。
  初厉用手指蘸来捻了一下,磨得很细,几乎摸不到颗粒感,连沙粒感也几乎没有。
  不错,是个好磨。
  过程中,大家换着来推磨,换着来添葛根碎,接桨的盆满了又换,换了一个又一个……
  初厉见大家用磨上手后,就带着人去砍竹子编细筛和竹匾了。
  细筛用来过滤桨里面的葛根杂质,这里没有大量可以用来过滤的布,就用细竹筛代替了。
  竹匾用来晒葛根粉。
  他打算做的美食是葛根粉条。
  不管是葛根粉还是葛根粉条,都需要竹匾来晾干。
  细筛编出来后,初厉拿去试。
  底下放一个石盆,上面放细筛,将葛根桨舀到细筛里,不用筛动,让桨自发往下流。
  一盆过滤完后,初厉把底下石盆里的桨舀起来看,没有杂质,过滤得很干净,不用过滤第二遍了。
  过滤后的杂质,是葛根的果实,集中放在一个盆里,这个可以把汁挤出来,用来烙饼,一点儿都不会浪费。
  但凡初厉新做了一件事,总有学会的人。
  初厉在打算过滤第二盆的时候,手里的工具就被人抢去了,让他去休息。
  他倒是乐意放手让大家去做,等大家都学会后,下次就可以独立去完成,算是达到了他的目的。
  葛根非常多,还没有清洗完,到目前为止,也就处理掉五分之一的量。
  半下午,葛根的果实已经积累到第十盆,初厉打算烙饼了,就在平地上的大锅里烙。
  把葛根果实里的水挤掉,放入盆里,然后打入斑鸡蛋,加盐,葱蒜末,胡椒粉,花椒粉,野菜末,搅拌均匀成煳状。
  辛尧和小阳阳包揽了烧火这件事。
  小阳阳一直跟在初厉身旁学习做食物。
  现在初厉要烙饼,他不会,就一边帮着烧火,一边看了。
  “初厉哥哥,这个饼好吃吗?”小阳阳闭上眼睛,非常享受地狠狠吸了一口气,好香。
  初厉看得好笑,“小阳阳,你闻出什么香味了?”
  小阳阳睁开眼睛,笑着道,“有油油的香味,蛋液的香味,小葱的香味,还有一种焦焦的香,都好好闻。”
  初厉把锅里的饼翻了一个面,上面油滋滋的,布满了一片像煎糍粑那样的焦黄色,很好看。
  “这个饼的卖相怎么样?”
  小阳阳竖起大拇指,声音清脆,“好,非常好,看着我就特别想吃它。”
  初厉一笑,“你这说法形容得不错。”
  “嘻嘻嘻……”
  “初厉哥哥,这个什么时候才可以吃啊?”辛尧舔了舔嘴唇,吸了吸鼻子,一副小馋猫的样子。
  初厉把底下那一面翻起来看了看,还没有煎成黄色,“快了,饿了吗?”
  辛尧笑嘻嘻道,“饿啦,本来没饿的,但是一闻到这个香香的气味就饿啦。”
  香味清甜,很勾食欲,不说辛尧,他都有些想吃,初厉笑笑,“一会儿饼烙好了就给你们吃。”
  辛尧忍不住欢唿一声,“好。”
  从锅里把饼铲出来放到筲箕里,饼有最大尺寸的披萨那么大,大概是两块印度飞饼重叠起来那种厚度,两面都煎成了金黄色,看起来脆脆的,酥酥的。
  孩子们立刻围过来,“吃饼啰,吃饼啰……”
  初厉看着二十来个孩子,一次性要全吃上,那……
  拿过一旁的刀把饼切成了小三角形,正好一人一块,“拿着吃吧,先尝尝味道,我马上又煎,那里还有很多。”
  “好。”
  孩子们一人拿了一小块,然后走去旁边细嚼慢咽起来,美食不长吃,都吃得非常珍惜。
  初厉扫了孩子们一眼,有些心酸,在这个缺衣少食的世界,吃一顿饱饭就是最幸福的事了。
  继续煎饼,尽自己最大的努力去改变这一切吧。
  旁边观看了初厉煎饼全过程的两亚兽人,摩拳擦掌,跃跃欲试,“大祭司,我们也想试着煎饼,可以吗?”
  初厉微笑着点头,“当然可以。”
  其中一个亚兽人给两个大孩子招手,“过来,给阿叔烧火,一会儿给你们吃饼。”
  俩孩子一听,立刻答应,“好啊。”
  学着初厉的样子,洗锅,放一些油,烧热,舀入饼煳,成型,翻面。
  初厉看了两人的锅一眼,煎得像模像样,十分不错,“你俩煎的饼可以,继续保持。”
  “嗯。”得到大祭司的夸奖,好像给身体打气了一样,精神不由振奋了起来。
  旁边也是忙得热火朝天的,搭配浓烈的烟火气息,看起来着实像一副农忙时节的场景。
  初厉把煎好的饼每一个切成八份,让孩子们端去给劳作的人吃。
  孩子们端着筲箕穿梭在人群里,给忙碌的画面添上了一丝温馨。
  每人很自觉地拿一块,狼吞虎咽吃了后又继续干活儿,似乎只有这样才能不辜负那些美食。
  葛根被过滤后的果实源源不断地被送来,经过初厉那双漂亮的巧手变成美食,再进入大家的肚子,形成了一个美好的循环。
  太阳落山之时,葛根在大家共同的努力下,完成了五分之三的量,还需要干半天才干得完。
  “今天大家就先干到这里,明天下午再来继续干,上午你们该干什么干什么,现在天快黑了,都快回去吧,一会儿该看不到路了。”
  “是,大祭司。”


第102章 美味炸鸡
  大家离开后,初厉去河边摘了很多大叶子回来,一一盖在被过滤后的葛根桨盆子上,防止掉东西进去。
  辛尧几个孩子没事干,在旁边帮着初厉干活儿。
  这里没有缸,只能用盆代替,地上摆满了盆,看起来十分壮观。
  小阳阳走到初厉的身边,眨巴着天真的大眼睛问道,“初厉哥哥,这个一直晒在这里就可以了吗?”
  初厉笑着应道,“当然不是,现在是把它们放在这里静置,让葛根的淀粉沉淀下去,明天的时候再来处理。”
  “哦。”小阳阳拖着长长的尾音,听起来很是可爱。
  全部石盆盖好叶子后,初厉笑着拍了拍小阳阳的后背,“乖,回家去吧,我也要回山洞了。”
  “好。”小阳阳看了一眼初厉后,才朝自家的山洞走去,颇为恋恋不舍。
  初厉朝他笑笑,然后给他挥了挥手,随后视线落到辛尧的身上,“你还不回去?”
  辛尧眼巴巴地看着初厉,“初厉哥哥,我还想吃饼。”
  初厉失笑,“刚才没吃饱吗?”
  辛尧老老实实点头,“嗯。”
  初厉想了想,然后给辛尧招手,“走,回山洞拿油灯,然后去地窖拿肉,做好吃的。”
  辛尧一双眼睛瞪得熘圆,“嗯。”
  初厉把盖着地窖的石盖子移开,“辛尧,你在这里等我。”
  “好。”
  初厉顺着台阶往下走,台阶很长,地窖被挖在很深的地底下,不然也无法保持低温。
  部落里的人也很会选地上,地窖里虽然非常湿润,但没有积水,一下来,便传来一股凉意,跟早冬的温度差不多。
  大家没吃完的肉都放在地窖里,保持新鲜。
  部落里的肉一般吃两天,第二天地窖里的肉就没了。
  就像现在这样,宽阔的地窖里空荡荡的,除了初厉放肉的地方还有肉,其他地方什么都没有了。
  大家放肉是挂在竹竿上的,就像初厉挂衣服那样。
  但初厉的肉没这样挂,是放在一个角落里的,那里垫着干草,甘草上又垫了几层叶子,肉就摊开放在上面。
  叶子上的肉一直没少过,两天没吃完,就又给他换新鲜的,好像专门有人负责这件事。
  最开始初厉去找首领谈过这事,首领的那番言辞把他吓退了。
  后来他跟敖战谈过这事,但是敖战告诉他,他现在为部落操持,整天带着大家忙碌,要是部落里的人不给他送食物,他吃什么?
  要为大家做事,又要操心自己的口粮问题,大家跟他学东西就会感觉愧疚,也不安心,还会担心他。
  这番话把他说服了。
  人性就是这样,你来我往,礼尚往来,大家才会安心。
  比如两个人相互送东西,一个人收下,一个人不收。
  东西没被收下那人就会胡思乱想,对方为什么不要他的东西,是不喜欢他吗?还是瞧不起他?
  总之会有各种猜测,不管哪方面,都会不安心。
  但两个人如果同时收下对方的东西,就不会有人乱想了。
  初厉拿上一个斑鸡腿,离开了地窖。
  辛尧盘腿坐在草地上,一看到初厉就跑了过来,“初厉哥哥,出来了?”
  初厉把斑鸡腿和油灯一并递给他,“拿着,我把盖子盖回去。”
  “好。”辛尧喜滋滋地拿过东西,初厉哥哥肯定会给他做好吃的。
  一大一小走到山洞平台上,敖战正好从山洞里出来,“正说去喊你们吃饭。”他没有去给初厉帮忙,就是回山洞做饭了。
  初厉抬头看着敖战,心里觉得有些奇怪,视线带着探究,“你怎么不去你阿爹阿父那边吃饭?”
  敖战眼神稍有回避,“给他们减轻负担。”
  其实是他告诉他们,初厉经常忙得没时间做饭,他想给初厉做饭,去照顾他。
  两人一听,立刻就答应了,连一丝犹豫都没有。
  当然这些话是不能告诉初厉的。
  这个理由有些牵强,初厉听起来别别扭扭的,但并不想去深究。
  “辛尧说他没吃饱,我拿了鸡腿回来,一会儿你过来跟我们一起吃饭吧?”
  “我这边饭做好了,出来就是为了喊你们吃饭。”敖战视线移到初厉手上的石盆上,做鸡腿,端石盆干什么?
  初厉低头看着辛尧,“你想吃谁做的?”
  辛尧看了一眼敖战,忽视掉敖战眼中的压迫,“初厉哥哥,我想吃你做的。”
  初厉心里想拒绝敖战,但说出来恐怕伤人心,正好辛尧给他拒绝了,轻快道,“行,那我们做鸡腿吃。”
  视线落到敖战身上,“敖战,你也跟我们一起吃吧?”
  敖战点头,“好,那我把东西端你那边去。”
  “好。”
  敖战给辛尧招手,“你过来帮我端。”
  “嗯。”辛尧在初厉面前一向很乖巧,笑眯眯的答应了。
  敖战转身回了山洞。
  初厉收回视线,往自己山洞走去。
  辛尧把鸡腿放到初厉山洞的桌上后,跑去了敖战那里。
  初厉没管这兄弟俩,专心做他的晚饭去了。
  敖战一把捏住辛尧的后脖子,提熘过来坐到凳子上,他坐到旁边,“辛尧,你是不是越来越不像话了?”
  辛尧不服气,还委屈,“大哥,我哪里不像话了?你天天冷着个脸?”
  这话让敖战想起了初厉的话,教育孩子不要暴力恐吓,要让他心服口服,“还嘴硬是不是?你难道没有意识到自己的错误?”
  辛尧直着腰,“你就仗着是我大哥,每次都凶我,你看初厉哥哥就不会凶我。”
  敖战吸了一口气,把心里的愤怒压了下去,“行,这次我就不凶你,我们好好讲讲道理。”
  “讲就讲。”辛尧梗着脖子,依然十分不服气。
  换成以前,看着辛尧这副样子,敖战早就骂他了,但是今天,好像骂不起来。
  “辛尧,你快十岁了,该懂事了,你没看到你初厉哥哥今天忙了一整天吗?你还让他给你做饭?大哥做的饭不能吃了?”
  辛尧气弱了一点儿,大哥说得有道理,“我……没想那么多,刚才就一直在想初厉哥哥做的美食,其他什么都没想。”
  敖战沉默了片刻,“初厉哥哥疲惫不堪,还要给你做饭,你是不是在加重他的负担?”
  “是。”
  “现在意识到错误了吗?”
  辛尧点点头,委屈之色逐渐消失了,“大哥,我不是故意的,要是想到会给初厉哥哥加重负担,我肯定不会这样要求。”
  “好了,下不为例。”用初厉的办法教育孩子,效果好像出奇地好,敖战感觉很欣慰,辛尧是真的把他说的话都听进去了。
  “嗯。”
  初厉把第一盆过滤的葛根淀粉端到了山洞,看看效果如何,也打算用一些淀粉来炸鸡腿。
  盆里的水在端上来的时候就倒去了,只余下盆底的淀粉。
  大概两斤多的样子,晒干应该有两斤。
  初厉很惊喜,他知道葛根的淀粉含量高,没想到这么高。
  把鸡腿砍成块,加入葛根淀粉,盐,花椒粉,胡椒粉,拌匀,稍微腌制一下。
  生火,洗锅,放油,在油的表面开始冒青烟之后,用筷子夹住鸡块,一块一块放下去。
  鸡块的表面跟开出了油花似的,一直“滋滋滋”地发出响声。
  也是这样的响声让生活有了烟火气息。
  下完鸡块之后,换锅铲把鸡块搅合了一下,防止粘锅和鸡块粘连,也让鸡块全部浸到油里进行油炸。
  油面不停冒出油花,油花带出一缕又一缕的水蒸气,喷香的水蒸气再弥漫到山洞里,带来了嗅觉上的享受。
  初厉听到脚步声,未抬头也知道是兄弟二人来了,“先等一会儿,马上就好了。”
  辛尧把手里的盆子放到桌上后,立刻走来了初厉的面前,“初厉哥哥,这个叫什么?”
  “这个叫炸鸡。”
  “炸鸡?”辛尧觉得新奇,“这个名字很贴切。”
  “炸鸡就是根据它的做法取的名字。”
  “哦。”
  敖战放下盆后,也走了过来,“初厉,鸡肉都可以用来炸吗?”
  “可以,只是鸡肉身上每部分的肉质口感不同,处理起来需要不同的手法。”
  敖战点点头,安静了下来。
  初厉用筷子戳了戳鸡块,表面的淀粉已经炸酥脆了,可以起锅了。
  一块一块金色地鸡块被捞起来放到盆里,鸡肉被油炸过的香味立刻散发了出来。
  辛尧直咽口水,“初厉哥哥,我能吃了吗?”
  初厉连忙阻止,“别急,你看鸡块表面还在冒油,会烫到你的手,等一会儿再吃。”
  辛尧眼巴巴地看着,“好。”
  敖战取来碗筷放到桌上,“初厉,你还炒不炒菜?”
  初厉望了一眼桌上,“不炒了,够吃了。”
  辛尧手肘撑在桌上,双手捧着下巴,眼睛盯着炸鸡,舔了舔嘴

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