穿越古代开美食街-第41章
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周方周圆兄弟两个就骄傲挺起胸膛，他们身上穿的是小饭馆的跑堂制服，他们是小饭馆的正式员工。
突然？从前小时候和平康坊孩子的小打小闹，那些摩擦仿佛就不？算什么了。
因为他们是有工作的大人！
第50章 第五十餐饭
香姑就是在这？天背着个背篓过来找馥娘的。
“馥娘； 我从宴香楼辞工了。”香姑脸上的笑容都是解脱的。
“你奶能同意？”馥娘才炒完一盘菜，坐在后厨的椅子上歇歇脚。
“说起这？个，还得谢谢你。”香姑左右看看确定旁边没有人； 才？神神秘秘把？脑袋凑到馥娘耳朵旁，她道：“我奶本来是不同意的，我在宴香楼打杂，一个月能拿的工钱也不算少，她哪能同意啊！还是我阿翁发？话了，她才？不情不愿同意的，你知道为什么吗？”
馥娘其实从张大厨那边已经听说了； 但是瞧着香姑一脸“你快问我”的期待表情，她还是假装自己不知道，脸上惊讶的表情恰到好处：“为什么呀！”
“嘿嘿。”香姑笑的傻乎乎，“还是多亏了你； 馥娘，我阿翁想要问你在买几个方子； 他知道你帮我； 就想让我来和你说这？事； 他还给了我一两银子哩！”说着话，香姑把？一路上都死死捏在手里？的银子亮出来给馥娘看。
“我长这？么大； 都没有摸过这？么大的银子呢！”她脸上的笑容很真挚，可说出的话却让馥娘觉得很心？疼。
“现在我奶管不了我了； 我阿翁想买你方子； 所？以就要站在我这？边，我以后就自己出来赚钱了； 赚的银子都是我自己的，我奶别想要要去一分； 当？然过年过节，该孝敬的我也会孝敬给她老？人家？的。”
“以后越来越好的。”馥娘听香姑絮叨着她将来的打算。
香姑这？里？已经是雨过天晴。
只要一点？点？阳光，这？个野草一般坚韧的姑娘就会不停地向上挣扎生？长着。
“我还是头一回来你的小饭馆，没想到生？意那么好！”香姑从前在宴香楼里？忙的团团转，虽然是大师傅的亲孙女，可因为女子的身份，在厨房里？的地位还没有她祖父的一个徒弟高。
她和馥娘关系好，听说馥娘开了自己的店铺，她总想要过来看看，但却因为抽不出空来，直到今日才？第一次上门。
馥娘：“我也没想到生？意会这？么好，本来还想着，开在这？么偏僻的地方，就是给下午去码头摆摊的时？候弄个落脚点？，顺带卖点？吃食。”没想到小饭馆这？边的生？意，比她当？初预想的好了不知道多少倍。
“码头的人流量好吗？”香姑这？次带着大背篓出来，也是打算自己摆摊的。
她已经看出来了，未婚夫王五是个不能依靠的，他估计这？辈子都要靠着她阿翁吃饭了。
她想要改变现在的生？活，只有靠自己的努力。
香姑也知道馥娘之？前和罗家？老？太？一起去码头卖绿豆汤，也知道现在馥娘还多加了盒饭生？意，罗老？太？也卖起了汤面和炒面这？些——她家？虽然没有住在平安坊，但对？罗老？太？一家？的事情也略有耳闻。
问道码头人流量的时？候，她似乎怕馥娘误会，都不待馥娘回答，立即又补上了一句：“我没想抢你和罗老？太？的生？意，我原本想着卖点？面食的，你也知道我做面的手艺不错，但罗老？太？既然已经做了这？个生？意了，我就不去碰了，规矩我还是懂点？的！”
馥娘倒是不介意这？个，但是罗老？太？就不知道了。
其实馥娘的盒饭也有点？抢了罗老？太？的生？意，买了盒饭的人，基本就不会去买面条了，最多因为馥娘这？边没有主食，去罗老？太？那边再买两个蒸饼。
但是罗老？太？眼里？馥娘是万分好的，自然不介意这？些。
而且馥娘盒饭的量也少，就算能抢生？意，也抢不了多少，在罗老？太？眼里？自家？生？意和馥娘的生？意还是相辅相成的关系更加多。
至于香姑这？边，如果香姑这？边真的要去码头做汤面的生？意的话，那是真的和罗老？太？撞了。
罗老？太？自从和卢大姐分家？之？后，本来她是置气想要把？胡饼生？意也做了，她带走了罗太？蒸饼的招牌，客人们认的都是她这？边。
果然她一回来，码头上的工友们都涌到了她这？边。
罗老？太？准备了一天的胡饼材料，不过卖了一天，瞧到对？面卢大姐明明没有多少生？意，还忙的一脸憔悴，不停给卢大妞惹的事赔礼道歉，为她收拾烂摊子而焦头烂额。
她顿时？觉得也没有什么意思了，第二天就不做胡饼生？意了。
都不用她挤兑，只要卢大妞在一天，她这？个儿媳妇的生？意自己也会做倒了。
那天之？后，罗老？太？就没有再关注过码头对？面曾经的家？人。
香姑家？里？祖辈都是做厨师的，她祖父张大厨还是个会钻研的，说香姑的做面手艺是一绝，那真的不是胡说的。
香姑要是真的去码头买面，那对？于罗老？太？的小摊子来说，那就真是降维打击。
如果给这？二位的手艺划分一个等级的话，罗老？太？的手艺大约是大学本科的水平，比大部分只会蒸煮的幼儿远选手高了不少等级。
但香姑的话，她这？做面条的手艺怎么也有个博士水平。
馥娘也吃过香姑做的面条，馥娘承认，十个自己的手艺都比不上香姑一个。
听到香姑竟然不打算做面，就打算去码头卖个臭豆腐，馥娘灵光一闪：“香姑，你来我这？边开个面馆吧！我不收你钱！”
香姑：？？？
小饭馆的生？意也做了有一个月了，馥娘手里？也积攒了一笔钱，她打算把？小饭馆隔壁的房子整修整修，给香姑开面馆。
馥娘道：“你做后厨大师傅，房租和店铺装修，还有员工我来想法子！”
“可是我只有面条做的劲道一些，做不好大师傅的……”香姑十分不自信，她从小生？长的环境都是在告诉她，你是一个女人，你不行，男人才？是最厉害的。
馥娘一把？抓住香姑的手：“香姑啊！你知不知道，你这？手艺的价值！”
“我只会揉面，那面条的味道……”
香姑：我没法保证。
馥娘：“这？都不是问题！都交给我来。”
香姑从来没有见？过这？样的馥娘，说起赚钱来，她的眼睛里？闪的全是光芒，整个人都充满了活力。
而她羡慕这？样的馥娘。
馥娘是个行动？派，做了决定之？后，马上就会行动？起来。
就像之？前，被说动？要开小饭馆之？后，立马就开了起来，而这？次也一样。
修房子的人还是卢二找的，他最近在码头混的很开，早上的时？候在码头当？临时？搬运工，下午他阿奶出摊了，他就来摊子上帮忙，来的客人不管是最底层的苦力，还是像光头大汉这？样的漕帮大管事，都能和他称兄道弟。
这？一回卢二的朋友们都没有空，房子是馥娘花银子，卢二找了陆三刀那一伙人修的。
陆三刀除了在码头当？苦力之？外，他手下那一伙人什么都会干，不管是盖房子、修房子甚至搭旱厕、打水井，好像就没有他们不会的。
隔壁修房子做的热火朝天，饭点？的时？候就会来小饭馆吃饭，因为他们给馥娘做活，所？以一天三顿饭都是免费的。
午饭和晚饭都是过来点？快餐，当？天有什么菜，每个人都是两菜一汤的基本标准，想吃荤还是想吃素随便？挑。
不过他们一般都是所？有人拼桌，把？馥娘店里？快餐的菜都吃个遍。
这？样的日子实在是太？幸福了，要不是馥娘这？里？的活计不是天天有，他们真想天天给馥娘干活。
至于早上，早上吃罗老？太？早点？摊子上的，记在馥娘账上。
馥娘的小饭馆只做午饭和晚饭，所？以早上的时？候摊子就给罗老？太？开早餐店。
开始的时？候生？意算不上多少，罗老？太？只蒸一笼蒸饼，卖不完就下午抗到码头去卖，炸油条的油还是蹭的馥娘做油豆腐的油，油条卖不完，也是下午带到码头去，加到馄饨里？面，这？吃饭还是馥娘和她说的，要不罗老？太？还不知道这？早上剩下的油条怎么办。
豆浆倒是不会浪费了，都是馥娘豆腐坊里？的，卖不出去，馥娘收回来直接再做成别的豆制品。
不过最近罗老？太？在小饭馆的早餐生？意也好了很多，上回附近的居民涌过来，口耳相传让他们知道了这？里？有这？样一家？店。
发？现一日三餐都有的卖，不仅味道好，价格还便？宜，不少嫌家？里？做饭麻烦的附近人家？都过来买一日三餐了。
落霞坊是人口萧条，但在过去几个坊，住的人家？还是不少的，大家？也不吝啬这？不到一盏茶时？间的脚程。
毕竟在小饭馆买个饭菜，才？多少时？间，也花不了几个铜板，就能让全家？美滋滋的吃上一顿好饭菜。
而自己开火做饭，烟熏火燎不说，做一顿同样规格，有菜有肉的饭菜也要超过一个时？辰，这？期间的柴火也要耗费不少，吃的也不丰富，婆娘手艺也没有小饭馆的大师傅手艺好。
唯一有一点？不好的地方就是小饭馆只有早上的时？候才？有馄饨面卖，中午和晚上只有点？那什么大盘鸡才？能吃到面皮。
他们长安人，一天没吃面，肚子里？就和没吃饭一样。
快餐可以天天吃，抛费不了几文银子，但在小饭馆点？菜花费就有些多了。
大盘鸡一份中份的也要二百文铜板，吃快餐的话，一家？三口能吃两天呢！
不过现在好了，隔壁动？工热火朝天，总有耐不住好奇心？问隔壁修屋子是要做什么，小饭馆的人就告诉他们这？是他们东家？准备开一家？面馆。
这？敢情好啊！
那个长安人不爱吃面？！
一传十，十传百，几乎来小饭馆吃饭的人都知道小饭馆东家？要开面馆了，小饭馆的东家？是什么人，她能卖这？么便？宜的饭菜，那隔壁的面馆可能价格也不会贵到哪里？去。
这？一来，馥娘和香姑的面馆还没有开，名气先传出去了。
香姑有些惴惴不安：“馥娘，他们要是觉得不好吃怎么吧？”
馥娘安慰她：“你的面条，我的调味，吃过的都说好！如果有人不喜欢，那他一定是爱吃米饭的。”
香姑心？想是啊！
虽然她面条揉的好，但决定味道的更多是馥娘的调味，馥娘的手艺她放心？！
可过一会儿，她在餐台给人打菜，有听到有人问新面馆的面条卖的是不是和快餐一样便？宜，心？里？又忐忑起来了。
找到馥娘：“馥娘，他们会不会嫌十五文一碗面太？贵了！”
馥娘：“我们用的是精面，一大碗，里？头还有肉有菜，价格和阿婆摊子上的都差不了多少，阿婆的生？意能好，我们的生？意也不会差到哪里？去的！”
因为瞧着香姑整个人都很紧张，馥娘也没和她说她想热卖的不是价格最低的阳春面，而是定价五十文一碗的猪脚面和四十文一碗的大排面。
这？几天，馥娘只要闲下来就教香姑怎么做猪脚和大排，香姑学的也很快，不过几天的功夫味道已经和馥娘做的八九不离十了。
她也没有放弃臭豆腐的生？意，馥娘下午要去码头摆摊，她也跟着一起去，馥娘卖盒饭，她就在远一点？的地方卖臭豆腐。
臭豆腐真的是闻起来臭，但吃着香。
头两天还无人问津，但馥娘帮忙打了两天广告，大家？伙瞧着价格也确实不贵，两文钱就有一大碗，来晚了买不上馥娘的盒饭，卖点？臭豆腐就蒸饼也挺不错的。
码头上也不是人人都舍得吃一碗肉馄饨或者面条的。
还是两文钱的蒸饼，两文钱的素菜更加经济实惠。
香姑的面馆开起来了，招牌没等到宋老？爹回来写，是罗老？太？的远房侄子，段含光帮忙写的“老？码头猪脚面”，这？个名字的是馥娘想的。
她觉得这？个名字一听就非常有传承的感觉，段含光也暗自点？头，这？小姑娘这？歪打误撞，起个老？码头，估计下边人更觉得这？两家？店是漕帮罩着的了。
不过段含光本来就有罩着馥娘的意思。
老？码头猪脚面开业的时？候可比小饭馆开业的时？候要热闹多了，馥娘提前在小饭馆发？了五十减五的代金券。
猪脚面正好是五十文一碗，直接就可以用上代金券减免五文，虽然减得金额不多，但是大家？都有一颗有便？宜不占王八蛋的想法。
而大排面只有四十文，如果要用代金券的话，那还要额外加点？一些东西，馥娘店里？还有一文钱的卤鸡蛋，同样一文钱的卤兰花干，还有七文钱的卤鸡腿、鸭腿、鸭头，以及二十文能加点？的卤猪脚。
一文钱的鸡蛋和兰花干加一起都凑不到代金券的优惠，点？个卤鸡腿加鸭头又要十四文了，一个鸡腿家？鸡蛋加兰花干又还差一文，又不想点？重复的，纠结的大家？都想直接送老？板一文钱，好叫他们把？手里？的代金券直接用了。
最近几天，在老？码头猪脚面里？点？了大排面的食客们，就像我们在现代点？外卖的时？候，明明是为了省钱而凑满减，最后结果消费的比预期要多不少。
至于香姑以为的，会是店里？最好卖的十五文的阳春面，反而是销量垫底的。
倒也不是没有人买，有那精明的心？想：猪脚面五十文，用了小饭馆给的代金券也要四十五文。
可阳春面一碗十五文，猪脚单买二十文，那他一碗单点？，这？一碗猪脚面就不是只要三十五文了？！
抠门大聪明立即为自己的智慧沾沾自喜，说干就干！
可等到他的“猪脚面”端上来，再看看隔壁的猪脚面，他就傻眼了。
人家？的猪脚面——浅褐色的汤汁，肉眼可见？金黄的诱人油光，看就知道汤里？全是猪脚的精华，面碗里？的是细面条，吸收了炖的软烂的猪脚的精华，滋溜一口吸到嘴里？，听声音就知道十分美味。
还有各色配菜，两勺软糯的黄豆，半个还是溏心？的卤鸡蛋，一块兰花干——哦，这？个是隔壁桌自己点？的。
五十文少五文的优惠券，他这？兰花干就和白捡的一样。
再看抠门大聪明的“猪脚面”，猪脚也有，面也有，但是猪脚是猪脚，面是面。
清汤寡水一碗，面和猪脚就像二婚的武大郎配孙大娘，怎么看都不该待在一个碗里？。
黄豆也没有，溏心？的卤蛋也没有，更不要说别人花钱买的兰花干了！
抠门大聪明受不了这？侮辱，拍案而起，“我这？面条怎么和他的不一样！”
小二忙着呢！
今天开张第一天，大家？在隔壁小饭馆消费了，手里？捏着不少代金券，都冲过来吃猪脚面了。
小二端面送面都开不及。
不过食客有要求，他们还是立即过来了。
小二都是平安坊出来的小青年，来老？码头猪脚面跑堂之？前，还在小饭馆跟着周前、钱二炮学了好几天，怎样对？待难缠的客人都已经心？中排练过数百遍了。
笑眯眯过来：“客人，怎么了，有什么问题吗？”
抠门大聪明冷着脸：“什么问题，为啥我的面和他的面不一样！”
小二瞧一眼桌号，再瞧一眼单子。
平安坊出来的这？个岁数的小青年基本都识字，全是宋先生？启蒙过的学生？。
“没有错啊！客人你点？的是卤猪脚加阳春面一碗！”音量不高不低，甚至都没有加重阳春面三个字。
又看隔壁：“这？位客人点？的是猪脚面，是本店的招牌面，就是附赠半个卤鸡蛋，兰花干是客人加点？的！没错呀！”
“噗嗤！”隔壁那吃猪脚面的食客实在忍不住笑出声了。
“抱歉，
