穿越古代开美食街-第51章
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张员外就是那个叫朋友的。
换座位的时候钱二?炮用了?点?心眼,把两桌人调换的比较远,然后?给张员外这桌先上了?肉类拼盘,肉眼可见这其中就有不少的牛肉。
“知道张员外好吃牛肉,这盘是小钱我请张员外您吃的。”他帮忙张员外烤肉,用夹子放了?两片鲜嫩的牛肉到烤网上,“这是新鲜的牛舌,这是中后?段最软最嫩的部分?,一头牛就这么?一点?,因为数量实在太少了?,这牛舌肉我们东家本来都没打算卖的,是我刚刚悄悄去她厨房拿出来的!”
张员外有了?这特殊的待遇,自然心中什么?怨气也没有了?,还笑着问钱二?炮:“他不怪罪你?”
因为馥娘甚少露面,所?以小饭馆的食客们都不知道这落霞坊几个火爆的饭馆背后?的东家还是个未曾及笄的小娘子,更不知道东家就是大?厨本人。
钱二?炮嘿嘿一笑:“我同东家一块长起来的,她平时还要喊我一声哥呢!”
张员外笑:“你小子倒是精怪!”
楼下大?厅的动静,赵恩和宋兆巍都看在眼里。
宋兆巍指着钱二?炮同赵恩说:“这就是我几年前同你说过的钱二?炮,心算极强,如今还同馥娘一起管着落霞坊的账务,馥娘拨算盘珠子都比不过他心算快。”
赵恩仔细打量了?一眼:“把人捞来?”
捞来做什么??当然是给他做师爷了?!
赵恩心想去给他做师爷,那不比在小饭馆里做个账房有出息多了?。
宋兆巍却斜斜瞥他一眼:“我一个还不够?”
赵恩笑:“这不是你就要高升了?嘛!我不得重?新扒拉个人才,我瞧他不错,你放在身边带几个月?”
宋兆巍:“那也要人孩子自己?愿意啊!前几年我去你那边的时候,就打算带着这孩子,但是他志不在此。”
听?到老友这么?说,赵恩突然就有了?印象:“他就是前几年那个小孩?家里是做鞭炮的?”
宋兆巍点?头。
赵恩不能理解:“现在这些孩子怎么?想的,来衙门虽然只是做个小吏,但只要时间?长了?……”有能力也能混上一官半职的。
宋兆巍却能理解:“人各有志。”
他从前想法也是和赵恩一般的,当然他现在也是一样,想要做官,他只有想方?设法做官,才能洗清泼在宋家、泼在祖父身上的污水,还祖父一个清清白白的身后?名。
可这也不妨碍宋兆巍理解“人各有志”这个道理,这样简单的道理,他还是在馥娘小的时候,瞧着她和小朋友们一起玩过家家的时候悟出来的。
从那之后?,宋兆巍的心境也豁达了?许多。
第59章 第五十九餐饭
赵恩眼尖; 看到楼下客人的烤肉炉子就和他们桌上摆的一样,这喝了半下午的清茶,这嘴巴也有点?淡了。
“来点?肉?”
他和宋兆巍相视而笑。
二人带着一身烤肉味道下楼的时候; 正好也碰到吃完火锅出?来的霍捕头。
“霍捕头。”宋兆巍冲着霍捕头拱拱手,霍捕头也对着宋兆巍还?了一礼。
“房东先生。”视线看向旁边的赵恩。
宋兆巍自是?为双方介绍:“今贤,这位是?六扇门的霍捕头。”今贤是?赵恩的字。
同赵恩介绍了霍捕头,宋兆巍又转向霍捕头介绍自己身边的赵恩:“霍捕头,这位是?我的好友,上林县的赵县令。”
这二位互相见礼,简单报了一下自己的姓名字号; 略聊了几句久仰大名之类的寒暄话就此分开。
主要是?霍捕头身上的味道还?是?太冲了,一股萦绕在?鼻尖久久散不去的腐尸臭味,拨霞供浓重的烤肉味道都盖不住,霍捕头自己或许是?在?这个环境待得久了; 嗅闻不出?来,但宋兆巍和?赵恩的鼻子还?灵着呢。
所以就算想要同霍捕头多?说几句; 也有些?受不了他身上的味道; 只寒暄了几句; 就匆匆找借口告辞了。
而霍捕头这边也是?有要事忙碌,少了一个柳三郎; 他身上的担子就更重了,为了这一顿火锅; 他晚上都要晚睡一个时辰。
不过霍捕头不后悔!
因为他也是?抽中了百里挑一牛肉优惠券的幸运儿!
等到霍捕头走远之后; 宋兆巍和?赵恩就迫不及待扇了扇鼻子前的空气,大口呼吸起来。
要不是?今年秋收的时候晒的多?; 他们俩现在?肤色都还?没有白?回来,估计当?场就要被霍捕头发现这两人憋气憋得脸都涨红了。
“这做捕头也真不容易。”赵恩叹息。
“这味道; 这尸体至少已经死了半月有余了,霍捕头身上能?染上那么重的味道,那至少也和?那尸体待了几个时辰了。”宋兆巍道。
“不知道他查的是?什么案子。”
不仅赵恩好奇,宋兆巍也有些?好奇。
就是?这个时候,一个头发花白?的中年人领着一个健壮的青年同他们擦身而过进入了拨霞供。
听到宋兆巍和?赵恩谈论的话题之时,那头发花白?的中年人耳朵动了动,脚步也慢了一些?。
与他同行的健壮青年,面?貌端正俊朗,瞧眉眼应当?是?这中年人的子嗣,不过看着脾气却不太好,中年人之时脚步稍微慢些?,他已经粗着嗓子喊起来了:“爹,你快点?!走这么慢,我都要饿死了!”
当?爹的被儿子说,这还?是?在?外面?,这头发花白?的中年人却不怎么生气,只是?加快了脚步。
“来了,来了,这不是?爹脚有些?疼吗?”
宋兆巍下意?识看去,那头发花白?的中年男人走路稍微快了一些?,就能?看到他身形摇晃的厉害——这是?个跛子。
两父子进了拨霞供大门,还?能?听到他们说话的声音。
“劳烦领我们去张员外那桌!”
张员外,又是?两父子,这二人便是?在?码头的于家父子吧。
等到人彻底进去了,赵恩才扭头冲着宋兆巍说道:“也不是?所有当?爹的都能?有你这个运气,不是?和?王主簿一样生个不孝子,就是?和?刚才那位一样,大街上做老?子的反而被儿子教训,瞧他那一头白?发,没准就是?被不孝子气的。”
宋兆巍对好友的歪理不予评价,直接道:“有句话叫上梁不正下梁歪,王主簿那儿子我瞧行事多?少也是?学了他爹。”话落上下打量好友一眼,“你要是?生个儿子出?来,怕是?头发白?的比那食客还?快!”
“嘿!你这老?小子!”赵恩气笑了,“你知不知道还?有句话叫做歹竹出?好笋!你家馥娘,就是?那根好笋!”这是?骂宋兆巍是?歹竹呢!
两人你一嘴我一嘴出?了落霞坊,嘴皮子上互不相让的吵着,但脚步还?是?十分一致的,他们下午约好了去聚贤堂买些?裱褙的材料。
除了宋兆巍之外,赵恩也要为馥娘的各个铺面?贡献一点?他的墨宝。
拨霞供开业之后不仅拨霞供的生意?蒸蒸日上,其他店面?的生意?也不错。
因为大家都想要吃限量的牛里脊,可偏偏只有拿到牛肉优惠券才能?购买,而这优惠券又只有在?落霞坊别的店铺里消费才有,据说一百位客人里面?才会发这么一张!
大家开始顿顿都在?落霞坊吃,就想要提高?自己拿到那牛里脊优惠券的可能?性。
当?然也有霸道的客人,想着用自家的权势压小饭馆的东家交出?牛里脊优惠券,可往往这头才放了狠话,转头都不用到第二天?就亲自带着礼物过来道歉了。
这当?然是?被漕帮的人听闻了消息,过去敲打了一番。
馥娘他们都不知道这些?食客们闹的是?哪出?,虽然没有真正难缠的客人,但店铺里帮着馥娘做活的婶子们还?是?有些?担忧。
“馥娘,你不是?和?那胡商买了几百头牛养在?庄子上了吗?要不就放开了卖吧!”
是?的,馥娘悄悄又办了大事。
一个月前黄焖鸡米饭开业前不是?来了一个叫巴霍的胡商吗?
他那日中午在?老?码头猪脚面?吃了一碗大排面?,拿到了一张黄焖鸡米饭的优惠券,商人本性有便宜不占,这心里就痒痒得难受,第二日黄焖鸡米饭开业的时候,他第一时间?就来了。
然后就一发不可收拾地爱上了黄焖鸡米饭!
这个是?胡人,对面?条的喜爱只是?一般般,但是?却十分喜欢配着米饭吃的黄焖鸡。
黄焖鸡米饭店铺里的所有套餐都被他吃了一遍,原来只打算在?长安停留七八天?的胡商巴霍又在?长安多?停留了一个月。
可他这一停留,手上带的货物就有些?卖不动了。
巴霍知道中原人对牛的看重,这次他船上带来的是?从遥远的尼德兰带来的黑白?花奶牛,为了让这批贵重的奶牛可以好好得活着到中原,他还?花了一个金币把饲养奶牛的奴隶一起买了下来。
原本是?想要在?扬州就全部脱手的,没想到扬州人竟然认为这黑白?花的奶牛没有他们本地的牛健壮,只卖出?去很少一部分,巴霍这才又辗转来到了长安。
这一路上奶牛又病死了十几只,如果不是?他用一个金币买下的奴隶发挥了作用,他这一船奶牛恐怕就要让他血本无归了。
可巴霍也不认为在?扬州都没有人欣赏的奶牛,到了长安这个算不得最繁华的内陆城市,会能?够卖得干干净净。
所以巴霍一开始的打算还?是?就在?长安停留七八天?,能?卖掉几十头牛就算很不错了,然后再坐船去到京城。
中原最为繁华的都城,那里识货的人应该会更加多?一些?。
可是?没想到他那几头病牛终于还?是?对一船的牛造成了印象,他和?尼德兰来的奴隶沟通也不是?十成十顺畅的,双方指手画脚,沟通无果,而瞧着一船的奶牛都病恹恹起来。
最后巴霍只得请了中原的兽医上船来救治他的这群奶牛。
原来瞧这黑白?花的牛新?奇,才买下巴霍奶牛的买主,从码头听说巴霍的牛生病之后,也害怕自己买回来的牛会没几天?就病死,纷纷找到巴霍要求退货。
巴霍没有办法,只能?看着收到手的白?花花银子又还?回去,而他好不容易卖出?去的牛,又上船和?病牛们关在?了一起。
巴霍都有些?后悔自己因为嘴馋在?长安多?待了这几天?了,要是?他早早走了,这些?人就是?想要退货也找不到人了。
这会儿他的奶牛又生病了,真要把老?本都赔进去了。、
就是?在?这个时候,馥娘不知道打哪里听说了码头有个胡商在?卖黑白?花的牛,和?中原的水牛大不相同,瞬间?馥娘的眼睛就一亮。
她又掏空了家底,接手了巴霍这一船几百头的奶牛,除了奶牛之外,馥娘还?让巴霍把照顾奶牛的那几个尼德兰奴隶也一起同奶牛卖给了她。
馥娘知道奶牛,可不会养奶牛,她很需要这样的人才。
又在?距离长安城一天?路程的郊外买了一个荒僻的庄子,就为了养这几百头奶牛。
虽然馥娘有用巴霍这一船牛都是?病牛的理由狠狠压了价,再加上买一个庄子的花费,这就一下把馥娘赚的钱都掏空了。
不仅如此,馥娘自己的银子还?不够使,还?回平安坊和?街坊们集资,一起凑钱成立的落霞坊奶牛牧场。
为此馥娘甚至立下了保证书,如果奶牛场亏钱的话,就会把诸位街坊在?奶牛场的股份转到落霞坊小饭馆或任意?一家店面?下面?。
奶牛牧场的收益是?渺茫的,但是?小饭馆的收益是?看得见的呀!
况且平安坊的街坊们,如今那家没有一个在?落霞坊饭馆做活的姑娘?
对馥娘能?赚钱这个事实是?根深蒂固得相信,家家户户除了特别困难的,手里也都有银子。
这银子他们放在?家里一文?钱不会多?,还?要担心被小偷偷走了,但给馥娘的话,馥娘可是?会用钱生钱,带着对馥娘的信任,街坊们纷纷慷慨解囊。
就这么加上馥娘原本就有的银子凑了几千两银子,买下了巴霍的一船奶牛,还?有一个占地不小的荒芜庄子。
就连周前家,都拿出?了二十两银子。
不是?他家不困难了,不用给瘫痪的老?爹治病了,而是?他和?他娘都在?小饭馆做活,他和?他娘都升职了,家里现在?可不缺这点?钱了!
他们也相信馥娘的能?力!
而且馥娘还?说了,奶牛牧场开起来之后,如果街坊们耕地要用牛的话,股东们是?可以优先借牛的。
周前家里一百多?亩地,就算佃出?去了,也还?有二十来亩地是?要自家耕种的,要不还?要买粮食交税。
现在?他和?他娘都在?小饭馆做活,这二十亩地让他爷奶来,可翻不动。
周前也是?这个原因,毅然决然要成为奶牛牧场的股东。
第60章 第六十餐饭
店铺里的婶子都是投了钱在馥娘的奶牛牧场上的; 自然是知道馥娘手里有一大批牛,所以?才有了这“放开卖”的说法。
馥娘听到婶子们给的建议,却是没有立刻应声?; 她心里有自己的计较。
缓缓才道:“那奶牛还不能卖。”
奶牛牧场里的奶牛不知道是因为水土不服还是什么原因,现在大部分还是生病的状态,只有十?几?头母牛是健康的。
正在试验的新品奶茶,就是从这里出的,但是量也很少,因为只有两三头母牛正在哺乳期。
奶牛情况不乐观,就算能够作为肉牛宰杀; 现在也不能卖。
但是这个理由不能和婶子们说,会?让她们平白担心起牧场的经营状况。
在婶子们疑惑的目光之下,馥娘甩出了另外一个理由:“宰牛都要?经过衙门登记,这批奶牛和本地牛不一样; 现在已经正在和衙门那边说了作为新品种的食用?牛养殖,衙门那边去看之前; 都不能乱动那批牛。”
这个也是其中一个理由之一; 婶子们听到馥娘这么说才点点头。
“是啊!花牛也是牛; 不能随便杀的嘞!”是这个道理来着。
奶牛生病的事,馥娘也不是很担心; 请回来的兽医,还有那两个从尼德兰来的奴隶对治牛和养牛确实都有一手。
长安本地的兽医; 医术的确高明; 他先让馥娘这边把庄子划分了区域。
对于病得十?分重的牛直接宰杀,就地火化了。
还劝馥娘这个牛主人不要?心疼; 馥娘知道疫病传染是有多严重的,她也不会?心疼。
如果她舍不得的话; 就怕本地的牛也因为奶牛传染过来的疾病而病倒。
这个时代,一头牛对于一个家庭乃至一个家族来说,都是十?分重要?的财产。
几?个月的冬季过去之后,还要?靠耕牛破开被?冰冻了一个冬天的土地。
所以?馥娘不会?舍不得这几?百两银子,就犯傻。
她听从兽医的话,把病牛都宰杀,火化了。
除了卢二之外,馥娘还请了春红的哥哥,徐屠户家的徐朗,还有几?个与?他交好的平安坊小伙子一起帮忙。
除了平安坊的小伙子之外,徐朗还带了沟子岭养猪的两兄弟,馥娘也是这次才知道,徐朗和这两兄弟的关系十?分要?好。
平安坊来的小伙子他们几?家也有投银子在里面?,为不免他们担心,焚烧的时候没有带上他们,只有卢二还有徐朗以?及沟子岭两兄弟帮忙。
徐朗家自然也在馥娘的这个牧场里投了钱,徐屠户家富裕,甚至还投了不少,不过徐朗是从小和牲畜打交道的,知道生病的牲畜要?是传染起来有多快,所以?他对馥娘的决定一点意见都没有。
况且这一批牛能买下来,本来就是因为生病,才能把价格压到这么低。
所以?就算现在要?给牛治病要?损失一些,也是没有办法的事情。
沟子岭养猪的两兄弟本家姓程,大的叫程叔明,小的叫程季南。
他们两