边关厨娘发家记(美食)-第66章
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方念真也不嫌麻烦，还协助他们均匀地分开，时不时还要因为谁多吃了一口、谁少啃了一口而“劝架”。
今年新云州热得早，还没到立夏，方念真就已经换上了最轻薄的衣裳。
“听说靳翰使臣这次又要路过咱们新云州了？”
方念真听见靳翰使臣团，就不可避免地想起了那霸道的靳翰三王子，可烦死了。
“这回来的是二王子，听说会在新云州盘桓一段时间呢。”
方念真没把这当回事，反正这回谁叫她去做饭，她都不会去了。
她兢兢业业地开辟着自己的“猪蹄大业”，还是出了一点成绩的，具体表现就是猪蹄的量不够了。
方念真又来到肉铺，很是豪爽：“老板，六十个猪蹄不够用了，直接来一百二吧。”
“哟喂，方掌柜，这可不好弄了，咱这小城，一天哪儿能消耗三十头猪啊？杀不了那么多，尤其现在是夏天，肉也放不住。六十个猪蹄子还是我到处划拉来的呢！”
肉铺老板说的也有道理，方念真犯了愁，暂时没办法，她只能拿一些烤羊蹄先顶着，不过偏爱这口的还是少。
立夏的威力果然强大，这一日是今年新云州最热的一天了，还没到中午，方念真就已经汗流浃背了。
“不行了，热得我吃不下饭，咱们干脆吃凉面吧！”
凉面在新云州也很是普遍，不过方念真肯定不会简简单单的吃，她要吃豪华版鸡丝凉面。
先拿了几块鸡胸肉放到锅里加葱姜煮熟，鸡胸肉最忌讳的就是“口感发柴”。
方念真将鸡胸肉冷水下锅，待到水开后，撇去浮沫，大火沸一分钟左右，她就关上了盖子，抽出木柴，只留最小火。
最小火焖煮了一刻钟，赶紧捞出来，晾凉，之后让人撕成细丝。
方念真则是忙着做“鸡蛋丝”，这鸡蛋丝要想细，就得把鸡蛋摊的像纸一样薄，这就要仔细把控锅的温度。
温度过高鸡蛋颜色就发黑，色泽上不好看了，温度不够，鸡蛋液不易成型，摊出来就不够光滑。
摊好薄薄的鸡蛋饼后，将其卷起来，这样就能很容易地切成细丝了。
方念真还准备了黄瓜丝、焯好水的豆芽，又特意调了芝麻酱和椒麻辣椒油两种调料。
面条则是安子亲手做的，这小子现在的面食做得越发好了，面条煮出来很是爽滑。
方念真又给店员们一人发了一个咸鸭蛋，这顿立夏的特制员工餐也就做好了。
至于吃芝麻酱风味儿的，还是吃辣味儿的，方念真自然是要两种味道各吃一碗。
小孩子才做选择呢，她全都要！
先吃了一碗芝麻酱料汁的，这份是偏酸甜的，拌上各种面码，又香又开胃。
第二碗是她最期待的辣味的，之前喝安神的中药，一直忌口来着，她已经很久没好好吃过辣了。
现在药停了好几日了，应是无妨了。
放好五颜六色的配菜，狠狠浇了几勺椒麻辣椒油，小秋在一旁看了欲言又止。
方念真估摸着她大约又是想说一些“保重身体”之类的话，干脆转过身去，就当做看不到小秋的神情吧。
这一份面，方念真放了好几筷子鸡丝进去，鸡丝、黄瓜丝和辣椒油就是绝配！
方念真吃得很是开心，就连不小心吃了颗麻椒，也觉得很爽。
吃了几口，她放慢了吃面的速度。
手中的鸭蛋现在也不烫了，将鸭蛋的大头嗑在桌子上，轻轻剥去碎壳，小心地用筷子扎一个洞。
果然，顺着白色的鸭蛋白，“滋”地一下就冒出一股油。
方念真不禁笑了起来，这鸭蛋腌得不错。
先用筷子戳了一点蛋白送入口中，因为腌得时间还不够长，咸度还没有达到方念真心中的水准，但是这样直接空口吃也很是美味。
将上面覆盖的鸭蛋白吃掉，就露出了里面橙红的鸭蛋黄，迫不及待地挖了一口蛋黄，入口又香又绵密，方念真都没舍得直接咽下去，用舌尖重重地碾了一下。
“真是好久没体会到这种‘糊嘴’的感觉了，香啊！”
其他的店员也都打开了咸鸭蛋，因为新云州平日里吃鸭蛋不多，还有人开错头的，没有从空着的大头打开。
这于吃，倒也不碍事，就是不大好剥皮了。
“掌柜的，以后咱们店也卖凉面吧，我尝这椒麻味儿的面，可太好吃了，和凉皮味道还不冲突。”
方念真点头赞同：“说得不错，喏，接着，再奖励你一个咸鸭蛋。”
那小伙计兴高采烈地接过来，还调皮的和一圈人显摆着。
“嘻嘻嘻，独我一个人的，你们都没有！”
惹得大家追着揍他。
最后大家起了玩心，还比赛了一场，主题就是看谁把鸭蛋壳挖的最干净。
“而且不能碎！碎了就直接失败！”
最后还是细心又耐心的小秋获胜了，她把里面吃的一点蛋白都看不见了，壳也剥的很完整，将头上那一块壳盖上，远远地看过去，好像一颗新的蛋一样。
欢声笑语地度过了立夏，方念真果然把“凉面”加到了三家店的菜单里。
安子又过上了日日和面、擀面的生活。
反正也是凉着吃的，方念真干脆对那些授权的“方记凉皮小摊”也开放了椒麻凉面的加盟。
面条是小摊子自己做，料汁则是方记这边提供，因为各家面条粗细滑的的程度不同，这下可拉开了差距。
石大嫂本来就做得一手好面条，她凭借着一手好吃的“方记凉面”又收获了不少回头客，受众不再局限于街里街坊。
靳翰的使臣团也很快就来到了新云州，这次他们是要进京给皇帝庆生辰的，听说还带了一位貌美的女子，应是献给皇上的后宫的。
使臣团进城那日也很是热闹，他们这次来的人很多，那靳翰二王子又惯是个讲究排场的。
他自己骑在高头大马上，那名传闻中貌美的女子则是坐在一辆极奢华的露天马车上。
虽然戴了面纱，但是也掩盖不住她的绝色容颜，街上很多男子都看呆了。
最主要的是吧，这女子穿得实在是有点“清凉”。
虽然说现在天气热吧，但是也不至于露着胳膊露着腿。
新云州已经不算规矩多的地方了，但夏日里，女子的衣裳顶多就是胳膊那里可以做成透明纱样的，吃饭的时候卷起来，当然了，这是要在没有陌生男子在的场合。
便是跳脱如方念真，也没有敢穿这么露。
她深深怀疑，这般不符合大肃风俗的穿着，皇上真的还会欣然收下这名靳翰女子吗？
方念真没敢站在大街上看，她可不是自恋，觉得靳翰的王子个个都能看上她，可是多一事不如少一事，她就悄悄开一扇雅间的窗，看一眼就行了。
但是她突然使劲揉了揉眼睛，仿佛想看得更清楚。
这使臣团后面还跟了一个小队，骑马打头的那人，竟是桂游？
看起来，他的伤是好全了的样子，端正地坐于马上，不遮不掩，甚至眼神比以前更深邃了。
他为什么会坠在靳翰使臣团的队尾？
桂游似是也有所感，望向方念真的方向，露出了一个微笑。
方念真“咣”地一下就把窗子关上了。
她之前还想把桂游的事情报告给府衙来着，但是府衙那日突然破了案，在城北的村外找到了一具尸体。
本来是无名尸体，但是府衙的仵作去检查的时候，发现他身上有一团破烂的字条，因为泡过水，字迹已经完全看不出了。
但是，这与方念真的案子用左手写就的字条同属一个材质。
还在这人的身上找到了杀猫的“凶器”，与小猫身上的伤口完全对得上。
至于这人死亡的原因，仵作验尸后，断定是饮酒过度，呕吐物堵住了喉咙，窒息而亡。
府衙也怀疑这背后是不是还有推手，但是实在是找不到其他的证据，而他身上的证据链也足，只能先定案。
若是后续再有其他发现，会再行勘查。
府衙都定了案了，方念真也不能颠颠跑去说自己管了桂游的“闲事”。
她也只能先将这件事放下，可是没想到，今日竟然在这样的场景下见到了桂游。
当日，“锅里捞”对面的茶楼就大敞四开做清扫，似乎在欢迎东家归家。
方念真不知道自己对于桂游是抱着什么心情，她一开始认为他是个善良的翩翩君子，后来又觉得这人有些狡诈，城府颇深，目的不纯。
正当疏远了他后，偏又看见他奄奄一息在旷野中，就算是捡一只小猫，方念真都得想办法救活了，更何况是活生生一个人。
所以她就把他救了，桂游给了她一大笔钱，那这也就算“一笔勾销”了吧。
可是他好好的回来了，方念真却没感觉到“生命的奇迹”，只是觉得，只怕是又要不得消停了。
果然是，晚上桂游就大摇大摆来了她的夜市小摊前寻她。
“方掌柜，好久不见。”
方念真头也不抬地忙碌着，“桂东家是来叙旧的吗？我现在可是没空。”
桂游也没计较她的态度，只是掏出银锭子扔在收钱的匣子里。
“那我今日把你这烤猪蹄都包了。”
方念真翻了个白眼，“我这也不是掏钱就能买到的，你没看见你身后的人啊？每人限量两个，再想吃就重新排队。”
桂游回身，惊讶地看到确实有一排队伍，都是一群个子不高的小豆子，之前他都没在意。
那帮小孩子对他怒目相向，一个小女孩儿叉着腰：“我们今天还没吃到呢，你排队！”
方念真毫不留情地把银子给桂游扔了回去，幸灾乐祸地看着从未在桂游脸上出现的尴尬神情。
“桂东家还是先熟悉一下如今的新云州吧。”
桂游却笑着摇了摇头，“变化确实是大，不过我留不得多久了，需随靳翰使团进京，最快也要一月后回来，到时再来寻你。”
方念真不解地看着桂游的背影，这人怎么现在这么“得意”啊？
关键是，还跟着靳翰的使团，他什么身份啊？
待他走了，方念真刚给三个小朋友分完一个猪蹄，才拍大腿想起来一件事儿。
孙盈盈！
她还没去过孙家，孙盈盈一直在找寻桂游，这回她恰好找到了借口，去孙家一探究竟。
作者有话说：
0 点前还有一更，今天我要日万！
第87章 孙盈盈的病
次日； 方念真就拎了两种口味的凉面，还有蹄花汤，又随便装了些点心； 带着知晓去叩了孙家的门。
知晓都告诉了方念真自己的秘密； 那方念真也不好什么都不跟知晓说，她就告诉了知晓自己中了心绵草一事。
知晓把她好一顿埋怨； 又“训斥”了好久，主要内容就是说方念真什么事都自己扛着。
“多个人； 也多个想法。”
知晓虽然又是怪她又是心疼她的，但还是做好了充足的准备，二人心事重重地来到了孙家。
孙家的门房进去通报后，有嬷嬷来热情地接他们进去了。
方念真发现孙家有了些变化，上一次她来的时候，孙家还是“金碧辉煌”的； 各处摆设都昭示着“我家有钱”。
但是这次一进来； 那些摆在明面上的金贵物少了很多； 不过这样，方念真的观感反而更好了，这宅子看起来更有“内涵”一些了。
嬷嬷引二人至花厅； 大约等了一刻钟，方念真和知晓才见到孙盈盈。
孙盈盈还是那般清瘦，不过精神状态比上次相见时好了一些，只是嘴角似乎受了伤，敷了脂粉也掩盖不住。
“方掌柜是为我带了吃食吗？”
孙盈盈很是欣喜的样子。
方念真这次来，找的借口就是：“上次在店里见孙家小姐胃口不佳； 近日小店研制出开胃凉面； 特献于孙小姐。”
侍女接过方念真手上的食盒； 将里面的吃食一样样摆到桌上。
孙盈盈却没有动作，只是直直地盯着那位立在一旁的老嬷嬷。
老嬷嬷是知道孙盈盈现在的习惯的，现如今她吃饭的时候。只允许自己的两个贴身侍女随侍在侧。
老嬷嬷料想了一下，方记这次应该是见孙家很久没有光顾他们店里了，上门来“联络感情”，就放心地离开了。
老嬷嬷一走，孙盈盈就迫不及待地品尝起了桌上的菜肴。
方念真自知在孙家也待不了多久，便单刀直入。
“上次孙小姐送我的香囊，我很是喜欢，还有一位懂药的长辈说呢，那香囊很是奇特，或有解毒功效。”
正在吃凉面的孙盈盈顿时停住了筷子，她没想到方念真居然真的去查那香囊了，原以为，给了她那个香囊，自己偷偷做过的坏事也就抵消了。
“方掌柜喜欢就好。”
孙盈盈笑了笑，装傻。
不过不要紧，方才孙盈盈的第一反应已经出卖了她，下毒这事就是她做的，没跑了。
方念真也不跟她绕弯子：“上次孙小姐来我店里，好像问一个人来着？”
说到这里，方念真就停住了，不肯再往下说。
孙盈盈的表现却出乎了方念真的意料，她没有激动，只是淡定地继续吃着饭。
一碗凉面下肚，孙盈盈才缓缓道：“现在不找了，我已经是一枚弃子了。”
孙盈盈如此，方念真倒没什么拿捏她的底牌了。
正在头脑风暴，接下来还能怎么套话，孙盈盈却突然起身，冲去里间。
两名侍女急匆匆地跟了去，留下懵在原地的方念真和知晓。
“呕，呕！”
里间隐隐约约传来了孙盈盈的呕吐声，还有侍女焦急的声音：“小姐，咱们请郎中吧。”
“谁也不许去，我这是小毛病。”
过了好一会儿，孙盈盈才眼圈通红地从后面回来了，她拿起筷子要接着吃，两个侍女都急坏了。
“小姐，先不吃了吧，奴婢好好放起来，咱们晚上再吃。”
趁着孙盈盈迟疑的一瞬间，其中一个侍女果断地将桌上的东西都撤走了，孙盈盈的精神头似乎也被抽走了，整个人瞬间就萎靡不振。
见自家小姐实在是不成样子，孙家侍女壮着胆子开始送客。
“方掌柜，我们小姐也该休息了，您看……”
方念真和知晓只得起身，孙盈盈的状态实在是太诡异了，本以为今日是什么也探不出来了。
孙盈盈被侍女搀扶着，却状似不经意地凑到方念真耳边，轻声说了一句：“小心桂游。”
之后，她又抓起了桌上一个还没来得及被收走的糕饼，又狠狠地啃着。
待方念真和知晓两人离开时，屋内又传出了“呕”的声音。
出了孙家的门，知晓就忍不住和方念真八卦。
“姐姐，你说这孙家小姐怎么回事啊，她不会是……怀上了吧？她可还没成婚呢。”
方念真回忆了一下孙盈盈的状态，又联想到她暗沉的嘴角，“也许不是怀孕，是暴食症。”
知晓没听过这种病症，“这是什么病？”
方念真给她科普，“我也是听人说的，患此病的人难以自控，暴饮暴食，之后再催吐，把吃进去的吐出来。”
方念真不知道该怎么和知晓解释，这也是一种心理疾病，在古代怕是难医了。
回了店里，方念真就仔细思考起那句“小心桂游”来。
她本来就觉得桂游与孙盈盈是一丘之貉，现在看来，事情已经明朗。
下“心绵草”的毒许是桂游出的主意，而孙盈盈是实际的实施者。
只是这两人的目的，她还没搞清楚，自己只是一个小厨娘而已啊，如此地算计自己能得到什么呢？
为了自己名下的店铺？
以孙家的家财都够买好多个“方记”了，那桂游看起来也不像缺钱的样子。
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