鼎食记[美食]-第41章
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柠檬鱼虽然口感上与酸菜鱼略有相似,但是细品之下却有着诸多明显的区别。
柠檬鱼鱼汤金黄,和酸汤肥牛的汤有些类似,里面虽然也给了酸菜调味,但是分量很少,因此酸菜的味道并不明显。
柠檬鱼的味道虽然也是酸的,但是这种酸并非酸菜那种腌制出的酸味,这种酸由灯笼椒、酸菜、腌萝卜、柠檬等多种调味品混合而成,层次分明,还带着点甘甜。
陶鼎刀工很好,因此片出来的黑鱼片很薄,因为高温烫过,呈现出卷曲的形状。鱼肉细嫩,几乎是入口即化。
当夏暖夹起一片鱼肉准备放入嘴中的时候,专门负责夏暖面部表情特写的周师傅就将镜头对准了夏暖的脸。
他知道这个镜头十分重要,因为通常来说夏暖吃下去的第一口,反应是最明显的。
果然,夏暖不过稍微嚼了两下,就露出了一幅十分惊喜、享受的表情。
“超级好吃!酸味很明显的,但是不会让人觉得太酸,而且酸中带着甜,和鱼肉本身的鲜甜完美地融合到了一起,让人觉得鱼肉变得更甜更嫩了!”
说完这句话,夏暖便埋头吃了起来,对面的陶鼎则是偶尔夹一筷子,和夏暖形成了鲜明的对比,但是两人坐在同一张桌子上却并不会让人觉得突兀,反而十分和谐,或许这就是所谓的互补吧。
吃完柠檬鱼,今天的录制还没有全部完成,因为陶鼎事先说好了,今天除了做这道菜,还会教大家做猫爪饼干,作为这一期节目的彩蛋。
猫爪饼干做法并不复杂,但是因为造型可爱,备受女生的喜爱。
将黄油打发,加入蛋液以及过筛的低筋面粉翻拌均匀,从拌好的面团中取出一部分,加入可可粉,随后将淡黄色面团和深咖色面团分别按平,用模具切出大小不等的圆形,最后,用这些圆做成萌萌的猫爪的样子。
其实和平时做饼干的方式差不多,胜在模样可爱,而且还迎合了“欢迎吉祥物”这个主题。
不过最最最最重要的一点是,有了这个饼干,夏暖待会儿的小零食以及送给王紫微的小礼物就有着落了。
她早就和陶鼎说好了,今天要去和王紫微见面,顺便一起喝个下午茶,但是陶鼎以外面的糕点添加剂太多为由给否决了。
最后她只能退而求其次将王紫微邀请到了家里,等下做完节目,她就准备和陶鼎回去招待客人。
王紫微这次来找她并不是单纯来联络感情的。
她的婚期已经定了,就在今年国庆。此时过来一个是和夏暖商量伴娘的事情,另一个就是和陶鼎说说婚宴的安排。
无论是因为对鼎盛楼的满意,还是出于对朋友的照顾,王紫微都不可能选择鼎盛楼之外的地方办婚宴,更何况上一次的宴会宾主尽欢,王紫微也没理由换地方。
和王紫微一起来的还有段九泽。
和最开始的冷硬不同,此时的段九泽虽然仍然不苟言笑,但是人却变得平和起来,面对王紫微的时候目光温柔,让人一眼就能看出其中的爱意与宠溺。
夏暖心想,王紫微这一次或许真的选对了人。
最开始的时候,她还在为王紫微的决策过于匆忙而担心,虽然人是她撮合到一起的,但越是这样,她越担心自己的判断会失误。
可是现在看着两人般配而恩爱的样子,夏暖又觉得有些庆幸,如果不是自己的突发奇想,这两个人现在又会是什么样子呢?
夏暖突然觉得,缘分真是一件妙不可言的事情。
“就这么定下来啦?”虽然是疑问句,但是更多的却是感叹。
“是啊,难得遇到一个这么契合的人,结婚不就是要找这样的人吗?”王紫微回答道。
夏暖没有说话,她没有经历过婚姻,至始至终都只是一个旁观者、局外人,所以即便话说得再有道理,也不过是纸上谈兵。
“网上说:希望你将来结婚是因为爱情,而不是为了将就。”王紫微停顿了一下,似乎是在思考着什么,“可是什么是爱情呢?爱对我来说是个沉重而复杂的词,没有经历过时间的磨砺,谁敢肯定自己对对方的感情就是爱?我只知道自己喜欢他,他现在也喜欢我,我们门当户对,相处愉快,如果这样还不够,那么要怎样才能成为一个人结婚的理由呢?”
“听起来有些像歪理。”夏暖心想,“但是让人无法反驳。”
“我不敢确定将来,所以我不能说我们彼此之间就一定是爱情,但是如果我们十年后还没有分开,那么到时候我或许可以给你肯定的答案。”
夏暖微微一笑,这还真像是王紫微说出的话。
她就是这样一个外表冷若冰霜,实际上热情如火的人。
她不敢说爱,并不是爱得不够纯粹与彻底,恰恰相反,她的爱太过澄澈,所以容不得一点沙子。
因为容不得,上一世她与段正浩干脆的离了婚,因为容不得,她不轻易说爱,只愿让时间去证实自己的情感。
亲爱的,真心希望你能够嫁给爱情。
作者有话说:
留言过两天统一回复……
话说大家很久没点菜了,真的没什么想吃的嘛?
第65章 婚礼
王紫微的婚礼盛大而隆重。
为了迎合新娘的喜好; 婚礼仪式选择在户外举行,偏向于欧式。
为此,整个北湖店都被包了下来; 没有邀请函的宾客禁止入内。
婚礼选择欧式倒不是王紫微崇洋媚外,而是欧式婚礼在形式上更加简洁,她看多了其他人婚礼上司仪为了营造气氛而将新郎新娘当猴耍; 虽然看的时候挺乐呵的,但是换到自己身上; 还是免了吧。
北湖店后面的花园并不是很大; 但是当初设计的时候请了本地一位十分有名的园林设计师,因此面积虽然不大,但是布局却很精巧。
其实王紫微和段九泽都不是讲究排场的人,要不然以两家在H省的地位,绝对不可能只是现在的规模。
因此当策划师询问他们对婚礼的要求的时候; 两人只提出了两点:一是让人挑不出毛病,二是尽可能简单。
遇到这样肯花钱又省心的顾客; 婚庆公司自然十分喜欢。
不过婚庆公司也希望将婚礼办好,毕竟这种较为盛大的婚礼办得好了; 不但能够作为经典案例留存下来; 还能借此机会接触到更多高端客户,为日后的业务打下良好的基础。因此接手婚礼的策划师很是费了一番心思。
婚礼会场以白色为主色调,搭配以浅色花卉; 整体感觉浪漫而温馨。但是在花门、花亭以及一些比较重要的地方; 却大量的使用了藤蔓这种新鲜元素,这样一来不但使得整个会场更显档次; 也体现出了新郎与新娘独特的个性。
王紫微看效果图的时候就挺满意的; 没想到现场居然比效果图更好。一些效果图里显现不出来的细节; 都在现场一一体现,让人对策划师的细心有了更深一层的认识。
夏暖在休息室陪着王紫微补妆。
“布置得挺漂亮的。”夏暖真心赞叹道。
她刚才去室内转了一圈,相比起室外的大气,室内布置则要更加精致一些,反正两边都很好看。
“喜欢吗?喜欢的话我把策划师介绍给你啊。”王紫微笑着说道。
“我要这个干什么啊?”夏暖摇摇头。
“总是要经历这些的,难道你还准备一辈子不嫁人不成?”王紫微是故意这么问的,她总觉得夏暖对未来的规划里似乎并没有婚姻这一项。
果然,夏暖摆手道:“以后的事以后再说吧。”
“你不想嫁,难道陶鼎也不想娶?”王紫微问道。
夏暖顿时懵了。
“我嫁不嫁和他有什么关系?他娶不娶的,也和我无关。”夏暖辩解道。不过一想到陶鼎会娶妻生子?感觉挺奇怪的。
“你们两没在一起?”王紫微有些疑惑了。
“对啊,我们就是普通朋友。”夏暖认真地点点头。
王紫微将“无语”这个表情明晃晃的挂在了脸上,她是真的搞不懂好友的脑回路了,几乎所有人都看到了他们之间的奸情,结果两人居然还没有戳破那层窗户纸!
“算了算了,你说是怎样就是怎样吧。”王紫微翻了个白眼,结束了这一话题。
而夏暖却有些无辜地想:为什么大家都要把我和陶鼎凑做堆呢?
王紫微婚礼分成了两个部分,一部分是仪式,在户外举行,另一部分则是宴会,在室内完成。
仪式只请了亲友参加,宴会除去亲友,还有生意上的合作伙伴。
宣誓、交换戒指,整个流程不过十分钟就完成了,随后一行人移步到了室内。
到了室内,夏暖他们的工作任务就算是结束了,王紫微和段九泽要去应酬,夏暖和陶鼎又恢复到了自由的状态。
巨大的舞池,专业的交响乐队,漂亮可口的各式美食,夏暖环顾四周,一番检阅之下,满意地点了点头,对旁边的陶鼎称赞道:“这是我们自己的团队做的还是请外面的公司做的?挺像模像样的。”
“自己团队做的,受过专业培训,所以并不比外面请的人差。”看起来陶鼎对这次宴会的成效也很满意。
看过大致情况,夏暖照例去了自己最感兴趣的就餐区,相比起上一次的散乱,这一次的餐品更加精细,服务员送餐与换餐的动作也更加有条不紊。
上一次吃东西还有不少是需要顾客亲自动手的,这一次却全部将肉卸了下来装在小碟子里面,非常方便宾客取用。
而且就餐区与舞池之间还用大大的屏风做了隔断,这个小小的设计看起来很受宾客的欢迎。
夏暖这一次不是很饿,因此只吃了一份水果沙拉。
水果沙拉装在白色的小瓷碗中,每一份的量都不多,但是水果非常新鲜,配上浓郁的沙拉酱,倒是十分爽口。
陶鼎品尝了好几样菜品,不过每种吃得都不多,吃完他还会掏出手机摆弄几下,似乎在记录什么东西。
“这是在给他们评分?”夏暖好奇地问道。
“算是平时的考核。”陶鼎一如既往的言简意赅。
“那这一次得分最高的是哪道菜?”夏暖盯着陶鼎的手机看了看,但是都是一些数字,看不出对应的哪道菜。
“这个煎酿茄子,你可以尝尝。”陶鼎说着又要了一份煎酿茄子,对面的小帮厨见是大厨要,赶紧递了一份过去。
煎酿茄子是一小节茄子斜切成了厚片,不能切断,将调制好的肉馅放在切出的间隙中,做好后放入油锅炸至金黄,随后再制作芡汁淋上即可。
煎酿茄子和茄盒有一点点类似,但是不用裹面粉,多了一道淋芡汁的工序。
夏暖尝了一口,果然十分美味。
茄子软糯,夹在其中的肉香酥可口,两者混合在一起相得益彰,再加上酸甜的芡汁,更是让菜品有了极大的提升,变得更加鲜香诱人。
夏暖对陶鼎竖了个大拇指,认可了他的鉴定水平。
两人在就餐区转悠了一圈,夏暖就和陶鼎一起去了前面的舞池。
不过他们两并不是去跳舞的。
为了方便宾客取用,酒水区被设置在了就餐区的外面,夏暖和陶鼎分别拿了一杯鸡尾酒,也不进入舞池,就在角落里找了个位置坐了下来。
夏暖拿的是玛格丽特,一款非常清新的鸡尾酒,陶鼎则拿了一杯曼哈顿酒,夏暖有些怀疑陶鼎是否知道这款酒的味道,因为她从来未见过陶鼎喝鸡尾酒。
悠闲地坐在椅子上,夏暖一边小口喝着酒,一边饶有兴趣地打量着整个会场。有人在舞池中央翩翩起舞,有人在低声交谈小声调情,这个光怪陆离的世界,身处其中总是会看不清自己,作为旁观者,却能够获得许多意想不到的乐趣。
夏暖看着那个和其他宾客谈笑风生的陆太太,明明因为丈夫的花心风流每天争吵,但是只要是出席活动或者参加宴会,就一定要扮演一对恩爱夫妻。
她又看了看舞池最中央那对俊男美女,两人看起来恩爱而般配,可是男的早已结婚生子,女的也于前段时间刚刚订婚。
再将视线转向距离他们不远处的一群高挑美女,每一个都画着精致的妆容,身材匀称富有魅力,如果不说的话,谁能知道这群人居然是一群外围女呢?
夏暖想着王紫微无聊时和自己说起的那些八卦,对应着相应的来宾一一看去,颇有一种荒诞可笑的感觉。
在这表面光鲜,实际无聊的宴会上,这大概也算是一种奇怪而独特的乐趣吧。
夏暖又朝着自己的好友看去,这里又有多少人像她一样,脸上带着真实的笑容而不是生硬的面具呢?
大概少之又少。
不过很快,夏暖就没时间想这些乱七八糟的事情了,因为找麻烦的人又来了。
夏暖以前对段正浩就没什么好感,花心滥情还没担当,最重要的是还有点欺软怕硬。如果夏暖只是一个涉世未深的小姑娘,或许还会被他的表象以及家世所迷惑,但是对于一个“老阿姨”来说,这样的男人半点都入不了她的眼。
“小跟班和小厨子怎么到前面来了?你们两个不是一向习惯躲在角落里吃吃喝喝的吗?”
舞池确实是离大门比较近一点,说是前面也不为过。
夏暖没有搭理,充分表明了自己对来者不屑的态度。
不过对方显然不会就此罢休。
段正浩最近也挺郁闷的,王紫微和段九泽在一起本来就够让他糟心的了,上一次在他们订婚仪式上的举动又让他在众位宾客面前减了分,他妈妈私底下还告诫他最近要低调一点,最后无奈之下只能宅了小半年,这才把风头避了过去。
段正浩憋了小半年,这笔账他没办法找段九泽他们算,只能安在夏暖和陶鼎的头上。
从这方面来说,夏暖说段正浩欺软怕硬还真是一点都没说错。
“哟,看来跟的厨子是个有股份的大厨底气就是不一样。但是厨子再高级也只是厨子而已,你还准备和柴米油盐过一辈子不成?跟了我就一样了,你真的不考虑考虑?”段正浩声音不大,但是调笑的意味却很足。
夏暖明知他不过是嘴贱,却仍然有些生气。
想想王紫微先前交代的,“如果段正浩再来找麻烦不用顾忌我们的面子,狠狠教训他一顿”的话,夏暖决定不再姑息。
不过还没等她有所动作,一旁的陶大厨已经先一步站了起来。
作者有话说:
还差一章,但是我不知道今天写不写得完,最近每天码字都像是在难产(。_。)
第66章 表白
陶鼎足有一米八几; 因为没有专门去测量过,所以并不知道具体是多少,但是站在只有一米七五左右的段正浩面前; 身高优势一览无余。
除了身高,陶鼎胜过段正浩的还有长相。
除了长相,还有气质与气势……
夏暖在旁边这么一通比较下来; 顿时想起了“人比人得死,货比货得扔”那句话; 段正浩明明比不过还上赶着来比较; 大概是因为自知之明已经死掉了吧?
“你凭什么觉得自己配得上夏暖?因为你的无知浅薄?还是因为你的自命不凡?”
陶鼎的声音还是一如既往的好听,说出来的话却是难得的毒舌。
“夏暖为什么要考虑你?因为你的徒有其表?还是你那金玉其外败絮其中的草包脑袋?又或者是你自以为不错所以值得炫耀的万年老二的身份?”
夏暖看着对面的段正浩的脸由红变白再由白变紫,心中却升不起丁点儿同情,反而无比畅快。
万年老二什么的,在别家可能只是一个普通的排行; 但是在段正浩这里,却代表着自己与家族继承人之间无法逾越的鸿沟; 所以他才会格外在意。