鼎食记[美食]-第8章
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这段时间，夏暖虽然会抽空去火锅店帮忙，但是更多的时间还是放在了学业上，因此班上同学能够见到夏暖的次数多了起来。
那次去参加夏氏火锅店开业的几个同学，时常会在聊天中有意无意地透露夏暖自己开了一家火锅店的事情。除了帮忙宣传以外，也是希望前段时间发生在夏暖身上的流言能够得到洗刷。
也是这个时候，大家才知道夏暖前段时间请长假是因为家里出了事故，而她之后频繁请假也并非是自甘堕落，而是希望凭借自己的双手撑起那个岌岌可危的家。
一个坚强的女孩，坚强到了让人心疼的地步。
这是许多人在知道真相后的想法。
随即，一种负罪感以及自我厌恶感油然而生。
明明对方是如此优秀，为什么当初自己要偏听偏信呢？
夏暖能够感觉到班里同学对她的态度有了很大的转变，但是这种转变对于现在的她来说，已经失去了意义。
就好像一部十分感人的电影能够让花季雨季的少男少女们哭得稀里哗啦，却很难让一个已经经历过世事的老人嚎啕大哭。
这无关好坏，只是人生阅历带来的附加产物。
时间和经历会让内心的柔软之处变得坚强，同时也会让人的感情变得淡薄。
对于现在的夏暖来说，能够影响到她的不是没有，只是变少了而已。
此外，夏暖和周媛媛不和的传言也开始在同学之间流传起来。
夏暖没有请周媛媛参加火锅店的开业，最近也没有和周媛媛同进同出，似乎连话都讲得少了。
开始的时候周媛媛还会舔着脸凑过去，但是随着夏暖明显冷淡的态度，周媛媛也识趣的没有继续往那凑。
联想到前段时间甚嚣尘上的流言蜚语，以及在这场流言中显得格外活跃的某人，答案似乎已经浮出了水面。
夏暖也曾想过再次见到周媛媛时应该怎么做，是假装和睦依然如过去那般，还是干脆地撕破脸，彻底反目？
夏暖的答案是率性而为。
既然不喜欢这个人，为什么要委屈自己假装喜欢她？既然明知道对方是个包藏祸心的，为什么要因为故意他人的看法委屈自己？
班上同学觉得夏暖再次回归校园，好像变了很多。虽然还是那样微笑着，但是笑容明显浅淡了许多，有些人甚至觉得现在的夏暖比冰山女神王紫微更加拒人于千里之外。可是你要细说她哪里不一样了，似乎有很难说出具体的地方。
夏暖依然会和大家开玩笑，会参与班级里的部分团体活动，甚至还会将自家店里的优惠券拿来发给周围同学。但是又似乎总有一层看不见的薄膜将她与大多数同学隔绝开来，形成了两个不同的世界。
想到夏暖父母刚刚去世，这种变化倒也说得通。
女生们对于这种变化有些不太适应，许多原本和她关系不错的人都渐行渐远，倒是男生们反而被这种变化所吸引，就好像一个原本亲近的邻家女孩突然变成了另一个世界的人，让人看不懂、猜不透，反而更具魅力。
夏暖自然察觉到了班上男生的躁动，但是这些和她又有什么关系呢？
她不需要通过这种方式来证明自己，她也过了少女怀春的年纪。
有时候她也会觉得，自己是一个披着少女外皮的老阿姨，有一个靓丽的外表却搭配了一颗腐朽的心。
时间如白驹过隙转瞬即逝，天气渐渐炎热，学校里穿超短裙以及热裤的女生越来越多，那些喜欢篮球的男生们也越来越有非洲人的架势。
一不小心就迎来了学期末的考试。
图书馆、自习室的人随着考试的临近逐渐“热闹”起来，虽然还谈不上人满为患，但是想要找到座位已经变成了一个不小的难题。
经过为期两个月的补习，夏暖已经能够应付这学期所学的几门功课了，想拿到优秀不太可能，但是只是越过及格线的话还是没问题的。
火锅店那边也已经慢慢步入正轨，一天的营业额基本上维持在一万五左右，如果是周末可能还要更多一点。
当然，这只是营业额，算起房租水电员工等一些列开销，一天的盈利能有一半就不错了，而且这还是在除开段文瑞工资的情况下。
这主要是因为夏暖坚持走平价路线，菜品利润没有一般火锅店那么高的缘故。
倒也不是夏暖不想多赚钱，只不过她总觉得什么样的环境就应该搭配什么样的价格，想要路边摊卖出五星级酒店的价格不但不现实，还有可能引起顾客的反感，得不偿失。
夏氏火锅没有定高价的能力，不论是从它的面积、装潢，还是从周边环境来看，都只拥有做一间平价火锅店的资格。
当然了，对于火锅店这个月的盈利，夏暖还是相当满意的。为此夏暖在七月初发工资的时候，还给每个员工包了个小红包算作分红，就连几个新人都没有漏掉，让大家好一阵欣喜。
因为火锅店生意很好的缘故，夏暖又陆陆续续招聘了几个员工，新增的有一个收银兼出纳，三个服务员以及两个厨房小工。
对于一般的小火锅店来说，这样的人员配备显然是超员的，但是因为夏氏火锅店工作强度大，工作又比较辛苦，再加上夏暖上一世也做过小工，知道这其中的艰辛，并没有苛待员工的想法，因此才有了这样规模略显“臃肿”的员工数目。
而火锅店的主力段文瑞，夏暖也没有亏待他。
段文瑞的工资是单独计算的，他的工作是按照净利润的百分之十来计算的，也就是说，如果夏氏火锅一个月赚了十万块钱，那么他这个月的工资就是一万，如果火锅店赚了二十万，他这个月的工资就是两万。
而且夏暖还给他签订的合同中还写上了最低工资不得低于三千，这个基数是在火锅店还没有开之前定下的，以后估计在续约时还会更改。
段文瑞当时拒绝了夏暖这个高额的分红方案，他觉得得自己不值这个价。
“我这样做可是为了能够更好的套住你呢？你看现在大公司都流行给重要的员工股份以及分红，我也要向他们靠拢不是？”这是夏暖当时的解释。
段文瑞自然认为这只是夏暖为了让自己接受找的借口，因为夏暖态度坚决，再加上段文瑞当时并不认为这个分红会达到现在如此高的金额，因此最终没有再继续推脱下去。
夏暖未尝没有她说的那些想法，与年轻人的意气用事不同，经历过太过世俗的夏暖，有着这个年龄没有的冷情以及市侩。
她深信现在的段文瑞不会背叛自己，但是却不敢保证对方在将来是否会始终如一。如果她对段文瑞非常苛刻，给他长年不变的工资，和普通店长一般无二的待遇，在缺乏监管督促的情况下，段文瑞还能够坚守本心吗？
夏暖不想测试这个问题的结果，因为试探本就是缘于不信任，既然如此，不如同一开始就掐断源头，直接、干脆、爽快！
所以，她会对段文瑞很好，包括高额的工资、权利以及应有的尊重。
这样的思想是冷酷的，然而现实却表明，比起盲目试探，追求所谓的本心，这样的处理方式反而更加合理——夏暖拥有了平稳的入账，火锅店也得到了精心管理，段文瑞也因为比过去提高了不少了工资，让家人过得更加舒适。
现在，段文瑞的父母已经彻底放下心来。
最开始得知段文瑞要辞掉曹家小馆的工作跟着过去东家的女儿出来打拼的时候，老两口是非常不放心的，如果不是因为夏暖的父亲对他们家有恩，两位老人恐怕早就开口阻止了。
得知她们一切顺利，自家儿子还涨了工资，老两口自然是喜不胜收，如果能够一直维持在这个水平，不但小儿子的学费有了着落，大儿子的老婆本不用担心了，家里的生活也能够得到极大的改善。
这种改变在段文瑞和父母打电话时逐渐拥有的底气以及自信中，得到了最佳的体现。
“妈，你放心，我钱够用。”
……
“没事，多的钱你们给弟买几身新衣服，现在学生都爱比拼这个……不不不，我不是那个意思。这当然是歪风邪气，但是咱不能让弟在学校里被人瞧不起不是？”
……
“对对对，以前是家里穷，现在咱手头宽裕了，该置办的还得置办不是？”
……
“嗯嗯，多的钱你们也别省着，给您二老也添点新东西。”
……
“您放心，我手头上还有钱呢，不会冻着我自己的，再说了现在还是大夏天呢。”
……
“嘿嘿，我知道，刚才给您开玩笑的，放心吧，不会亏待我自己的，你们也别省着知道不？”
……
“是的，是的，不会只有这一个月发高工资，火锅店现在属于淡季呢，到了冬天生意肯定更好。”
……
“对，您放心，我的为人您还不清楚吗？绝对在小老板这里好好做事。您二老也听我的，千万不要为了省钱亏待自己，高空作业这种危险活计也别接了，现在大夏天的干脆就在老家多休息一段时间，也好照顾弟弟。”
……
“好的，好的，您去忙，我也去工作啦，放心，一定好好工作。”
知道父母不会听他的在家呆着，段文瑞无奈地摇了摇头。
也许现在还没有让父母完全信任的底气，但是他相信，这一天终将到来，就在不远的未来……
第13章 夫妻肺片
如同果冻一般Q弹透明的冰粉被盛在碗里，里面加入了红糖、酸梅汤、白醋、果脯等一系列调料，最后又加入了碎冰使其口感更加清爽。
再好不过的消暑佳品了！
七月中旬的江城正是最热的时候，相比起炎热，其实夏暖要更加怕冷一点，但是天气太过炎热的时候胃口难免会受到影响。
以往每到夏季，父母都会尽可能地迁就夏暖的胃口，现在父母不在了，却没想到出现了陶鼎这样一个不在计划之内的人。
陶鼎会做的消暑佳品简直是数不胜数，夏暖根本就不知道他到底会多少种，酸梅汤、绿豆汤、柠檬茶、焦糖布丁、烧仙草……偶尔陶鼎还会利用冰箱做一点简单可口的冰棒或者冰淇淋，让夏暖彻底放弃了外出觅食的想法。
现在正值暑假。
只有走出了社会，才会知道校园的可贵，不说别的，单是寒暑两个长假，就够叫人羡慕的了。
夏润之放假回家后，陶鼎的存在就显得不太方便了。
夏暖干脆将隔壁的单间也租了下来，专门给陶鼎使用。
就这样，陶鼎“挪”到了隔壁，以一个自由职业者、美食家的身份重新出现在了夏润之的面前。
夏润之对于这个频繁拜访，经常给姐姐做吃的的家伙抱有一定的警惕。无论是从保护姐姐的角度来看，还是从潜意识中的恋姐情节来看，夏润之都有持敌视态度的理由。
当然，夏润之表现得并不过分，最起码基本的礼貌还是能够维持的。
而且一段时间之后，陶鼎的美食攻势起了作用。
最开始是夏润之见姐姐夏暖吃了许多陶鼎送来的东西，有种吃人嘴短的感觉。随后，在姐姐的带动下，他自己也不可避免的加入到了品尝的行列中。
这一吃，他就发现问题了，感情姐姐以前给自己送去的便当，都是这家伙做的啊！
夏润之没有夏暖挑剔，但是出身厨艺世家，夏润之的嘴巴也是很叼的。陶鼎却好像是一位特级厨师似的，不管是什么食物，放在他手上都能料理的似模似样，从来没有哪一种口感不佳。
身为一名厨师的儿子，夏润之很难不对陶鼎产生好感。用他爸爸的话来说——当一个人能够做出顶级料理时，那个人的心肠一定坏不到哪去。世界上那些一流的厨师，没有一个是心肠险恶的，因为食物最能够感受到厨师的心意，只有怀着赤子之心的人，才能做出真正的美味。
就好像曹立安，夏暖的父亲明知道对方有了二心，却始终相信对方并没有坏到骨子里，就是因为曹立安能够做一手好菜。
夏暖最后选择给给曹立安留下几分颜面，未尝没有这层考虑在里面，虽然她多半不会承认。
带着这种“有色眼镜”，陶鼎那不冷不热的态度，在夏润之看来，也逐渐变得可爱起来。
陶哥应该不是对姐姐有不良企图吧？不然的话，为什么每次送东西来的时候都冷着一张脸呢？
美好的东西一定要大家一起分享才能发挥出其最大的价值——陶哥一定是因为这么想，才总是送东西过来。
夏暖见弟弟不再反感，也越发变本加厉的使唤起了陶鼎。
今天想吃甜的，明天想吃辣的，前一天还在期待粤菜，第二天就换成了川菜，就连一向爱护姐姐的夏润之，也觉得她的要求太多太频繁了点。
“姐，今天我下厨吧？”夏润之提议道。
他们已经连续一个礼拜没有开火了，自从姐姐放假回家以来，一直如此。
夏润之六月底就考完了，七月初就拿到了考试成绩，相对于他过去的成绩来看，还是有所下滑，可见父母的离世对他的打击并没有完全消退。不过他的分数已经确定能够念江城一中，对于夏暖来说，已经非常好了。
夏润之在家的那段时间夏暖因为要准备期末考试，基本上都是在学校里度过的。即便是周末回家，也只是待上个半天一天的，吃饭自然是夏润之来解决。
结果自从夏暖放假在家，就再也没开过火，每天都是由陶鼎送菜过来，夏润之觉得这样下去可不是个办法。
“哎？你下厨？可是陶鼎说今天做了夫妻肺片和手撕鸡耶，错过的话好可惜呢！”夏暖有些纠结地说道。
夏润之不自觉地咽了一下口水。
夫妻肺片和手撕鸡都是著名的川菜。
夫妻肺片是用成本低廉的牛杂碎边角料经过清洗卤制切片后，佐以卤汁、花椒粉、辣油、芝麻、花生碎、芹菜或香菜等调料。现代做夫妻肺片并不再仅限于牛杂碎边角料等原料，尤其是陶鼎为了照顾夏暖的口味，上好牛肉、牛肚等会相应增加，相反牛心、牛皮等会相对减少，更合姐弟俩的胃口。
而手撕鸡做法很多，有清蒸，有水煮还有用卤汁卤制，烹制过后再撕碎了凉拌。凉拌这一点和夫妻肺片有一点相似，不过通常它的口感会偏甜一点，这样才会更显鸡肉的鲜嫩，不像夫妻肺片那样以香辣为主。
夏润之不可避免的被姐姐勾起了对这两种食物的记忆，想着火辣辣的红油以及香喷喷的花生，再加上牛肉、鸡丝这样让人难以舍弃的东西，一声明显的吞咽声从夏润之的喉咙里传来。
夏暖轻笑了一下，不过并不明显，她可不希望夏润之因为感到被取笑故意拒绝陶鼎送来的美食。
“阿润，你是不是担心我们白吃白喝啊？别误会，我可是有给陶鼎付工钱的。”夏暖又增加了一点筹码。
“哎？是吗？陶哥这样的美食家，应该不缺这点小钱吧？”夏润之有些怀疑地问道。
厨师当然不是什么特别赚钱的行业，但是什么事情做到了极致都能够名利双收。而且一个厨师是否优秀评判标准十分简单，好的味道胜过一切——当然，前提是没有添加什么不该添加的东西。
夏润之对于陶鼎的厨艺毫不怀疑，甚至可以说是极为崇敬，父亲的菜做得也是极好的，但是和陶鼎相比，似乎少了一点肆意，多了一分拘束，会做的派系也没陶鼎这么多。陶鼎做菜时云淡风轻的表现，搭配着那些菜肴惊艳的味道，形成了绝妙�
