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第99章

穿成年代文里的娇软炮灰-第99章

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  “行啊,你可以上佳妮那边上一点香肠煎烤之后穿竹签卖,就像咱们烤串似的,我可就告诉你了啊,别人我不教的啊。”
  “还得是你,那我走了,我找佳妮多研究点小香肠。”
  “没问题!”
  “学习的先来这边,看我收拾一下。”
  “好嘞!”
  杨帆把水管接过来,飞鹰帮着把东西掰上,几个小家伙乖巧的坐着 。
  “杨帆,这个是菜谱,你挂起来让大伙都看看。”
  今天有人来就带着笔记,这么一看不少人去门口的小卖铺买了纸笔。
  小心跟杨帆也撸胳膊玩袖子帮着生欢收拾。
  “我们先收拾鱿鱼,主要是内脏眼睛嘴洗干净。
  然后就是破开,这就是大份的,成本你们回家自己算,到时候利润也是自己定,这么一破两半的是另一个价格,这么一破四半,还可以把身子切片穿上,腿单独穿。
  建议你们每种都做一点,肯定是小的好卖,主要便宜。
  之后每个串两个签子,盆里放冰块,把鱿鱼铺在冰块上边保鲜,谁家出现质量问题别怪我们不留情面。
  鱿鱼容易串味,就单独卖,看我这个平底锅没?到时候我们的锅是一块大铁板,就可以同时做很多串。
  鱿鱼现在有水,在铁板上煎出水分,刮掉锅上的残留,之后放油洋葱,看我这个瓶子扎个眼就很方便。
  鱿鱼接着煎,全程大火,看见卷边了,这个大点用这个铲子给他切开花,用这个铁板压一分钟,这样就比较美观。
  然后撒一勺酱料,这个配方菜单上比例啥都有,按压至酱料充分吸收,然后撒孜然芝麻辣椒面,这样一串就可以吃了。”
  生欢一连做了三串大的,第一串插起来展示,第二串第三串让杨帆切开分下去了。
  “诶呦!这么好吃?我第一次吃这么好吃的鱿鱼。”
  “好吃好吃!真是吃一口就忘不了啊。”
  “是啊,唇齿留香。”
  “嗯嗯,酱香鲜香焦香,孜然麻辣,诶呦!”
  一时间大伙都没吃够巴巴的看着。
  “大的跟对半开的一样,谁有信心上来试一下,其实就得火候的掌握,谁家火候掌握的好肯定就卖的好。”
  “我试试我试试!我是国营饭店的厨师!”
  “那就这位厨师大哥来试试。”
  大哥也是认真看过了,觉得难度不太大,生欢点头,大哥可以说是完美复刻自己刚才的动作。
  杨帆给切开,大伙都尝一尝纷纷点头,生欢看向大哥:“你觉得那里不足?”
  “火候大了,有些发苦,没考虑这个鱿鱼小了。”
  “对,你再做一锅。”
  果然,这锅的味道就没有一点点微微苦的感觉了,火候掌握的不错,调料掌握的也不错。
  生欢也不乐意一直在火边上,大哥非常热情,每种都做一些,得到了大伙的赞赏,还有些鱿鱼,生欢又挑了个眼熟的大哥。
  看着厨师大哥给边上看着还帮忙指导,眼熟大哥一脸局促,杨帆上前:“大哥,别紧张,我们这次主要学习。”
  生欢这才想起来这大哥在杨帆婚礼上见过,生欢开始出难题了:“老板,你看我家都是孩子,能不能不加辣?”
  “啊?”
  小心道:“大哥,你要是可以,但是风味会下降,酱料也有些微微辣,先做一串您尝尝。”
  哦哦哦,萧大哥点头学话,生欢满意:“咱们就不一一教学了,然后我们开始下一项,还有点鱿鱼,谁感兴趣杨帆你挑两个上来做做。”
  “接下来就是学习章鱼小丸子,想学的认真看。”
  “小章鱼我们收拾干净之后焯水切粒,切半,我们做法不同,也可以是两种价格。
  现成的洋葱沫我们就不切了,这个是芝麻海苔,跟鱼花,我们干货厂有卖,价格不贵。
  一碗面两个鸡蛋半碗水得到一盆面糊,这个锅看着一个奇怪,一会你们就懂了,这个我们也是带的。
  面糊淋进去放洋葱,章鱼粒,小章鱼,我一样做一半,然后那这个签挑,再加面糊,小章鱼的腿要露在外边,这样很可爱,也会很好吃,这不就是个圆了吗,然后不停的刷几遍薄油让它外酥里嫩。
  最后挑进这个纸盒里,加木鱼花,加芝麻海苔,这个芥末酱跟沙拉酱番茄酱我们罐头厂已经开始卖了,他就是这种瓶子的,直接挤就行,看着多可爱。”
  生欢给杨帆,杨帆给每个人手里拿着的盒都分一个,给奶包几个小家伙也一人一个。
  因为锻炼手法,这次来试验的人就多了,生欢又教了烤串,蛋堡,卷饼,烤大虾,卤味小海鲜,还有必不可少的炸臭豆腐。
  “还有什么你们自己拿手的美食也可以拿到夜市上来,我们预计周五开始营业,大姐一定要懂礼貌讲卫生,对待顾客要热情。”
  “好!”
  “我们还可以弄点套圈啊,飞镖啊,打气球之类的游戏,现在不是有卖玩具枪的么,还有捞小鱼的游戏啥的,还可以卖冰饮料啥的。”
  当天,五十个摊位一个不剩的租出去了,刘家妹子跟小姨子俩人还租了个摊子,打算卖冷饮,冰水果,生欢表示大力支持。
  还在观望的人反应过来,第二天一招已经连小摊子都没有了。
  钢铁厂收到订单也是加紧给做出来,生欢没想到两条时间就焊接完成了,锅一个个打都也是极其的好。
  周日晚上,生欢带着孩子一起到火车站来接公婆。
  离远就看见憔悴的老两口,想必是一周下来折腾坏了。
  “爹娘!”生欢在出站口迎接两个张望的老人。
  郝母连连摆手:“诶!生欢!”
  说着拎着大包小包的老两口就加快步伐。
  几个小家伙一窝蜂的跑上前:“爷爷奶奶!”
  禄宝啥也不懂,跟着哥哥们喊爷爷奶奶。
  飞鹰跟生欢接过老两口手里的鸭子行李,老两口都知道禄宝,心疼的摸摸小脸:“诶呦,禄宝,长得可真招人稀罕。”
  老两口一人牵着俩孩子,跟着生欢往车上走。
  “爹娘,一路上累坏了吧,娘你这个鸭子养的真肥,肯定好吃。”
  “哈哈哈,你爹还不让我带,说味道大,我就知道我们生欢喜欢,诶呦这几天折腾的这几个鸭子得掉半价膘。”
  “那还这么大!”
  “嗯呗!”
  “爹娘咱们是直接回家还是上我那边看看?顺便吃点这边特色。”
  “去看看,我跟你爹俺们就想着你厂子得啥样啊。”
  老两口下车之前特意擦身上换衣服,现在都是香香的,小家伙们喜欢极了,坐车都要跟爷爷奶奶坐一起。
  老两口有些日子没看见小家伙了,心疼的紧,一个个小家伙不再是小豆丁,说话一套又一套的。
  “诶呦,你们这边好啊,铺的道真平坦。”
  “爷爷,这是妈妈修的哦!那个客车也是妈妈的!”
  小家伙给老两口介绍,郝母当即心疼:“诶呦,这得多少钱哦。”
  “老太婆你懂啥,要想富先修路,生欢那公司就是跑运输的,那路不好东西不都坏了。”
  “对!奶奶你看这边这趟街都是妈妈盖的!公交车是拉动这边的客流量!”
  “诶呦,奶包懂的真多,奶奶没见识了。”
  “这些房子本来是盖家属楼,盖的多了就卖掉了,为了方便业主就盖了商铺,爹娘你们想搁这边住还是搁军区住?”
  “搁这边住人多有意思一点,搁军区就给小家伙送育红班上课,您二两轻巧一些。”
  小区门口遇见王叔,几个小家伙打招呼:“王爷爷!我爷爷奶奶来了!”
  “诶呦,是郝同志的爹娘,幸会幸会,你们老两口真有福啊!”
  “您好您好,都是孩子们有本事。”
  “你们过来可好好享受吧,这边卖啥的都有,还价格便宜,食堂做饭还好吃,早市海鲜菜肉便宜的紧,还有夜市也要开啦!”
  “诶呦,生欢,那也给我们老两口找个房子住吧,俺们就得意热闹,就是小家伙好不好有危险?”
  “没事爸妈,这边安保都比较好,看那个二层楼就是安保公司跟运输公司,都是郝建军队里退下来的军人,那个大工厂再建,安保都是保全公司的人,小厂子现在正运行,安保也都是退伍军人。
  我们教授喜欢几个小家伙,非常喜欢教他们外语,上课我会带着,这边离学校近,下课我开车几分钟就到家。”
  “好好好,那就住这边 。”
  “嗯,那我明天把东西搬过来。”
  “那别折腾了,俺们住军区也行。”
  “那我就天天早上给您老两口带来,然后晚上咱们在坐车回去,收拾个房间给您跟我爹休息。”
  “行!”
  “咱们去食堂吃口饭?”
  “好。”
  “李叔,这是我公婆。”
  “郝老先生您好,老夫人您好。”
  “诶妈呀,老弟啊,您可别这么称呼,我们受不起啊,叫我一声郝哥就行啊。”
  “对对对。”
  “那郝哥,郝嫂子,我今天给你们弄点拿手菜,听说你们要来,我那佛跳墙提前一个礼拜就煨上了。”
  “怪不得,我说这么香,我就听说过,没想到今天还能尝尝。”
  “李叔!明天杨帆早上来,你让他给513那个屋收拾出来,我爹娘给那边休息,暂时那个屋子不外展了。”
  “好嘞!”
  不一会儿几道炒菜就上桌了:“老哥老嫂子,这是生欢给的菜谱,我做的爆炒鱿鱼你们尝尝。
  知道你们北方的,特意收拾的肥肠,溜肥肠想必你们喜欢,还有菠萝古老肉,这个几个小家伙喜欢的紧,这可是生欢带过来的菜。
  这个是佳妮家的香肠炒的蒜苗,您二位也尝尝。”
  “诶呦老弟啊,这菜够了够了,别整了快过来吃。”
  “诶呦,我晚上都吃过了,改天肯定陪老哥你喝点,还有几个菜我给端上来啊!”
  “这个糖醋排骨,这个红烧肉焖鲍鱼,陈皮大虾,这个佛跳墙,这个咖喱蟹,这回真没了。”
  “诶呦,这些俺们哪吃的了哦!”
  “爹,您就吃吧,这个是郝建军发的茅台,我特意给您带过来的。”
  “诶呦,这配置太吓人啦生欢啊。”
  郝母翻了个白眼:“你懂啥,俺们生欢现在是老板,生欢来吃点这个,我闻着这个最香。”
  “谢谢娘,我来我来。”生欢拿碗一人一碗佛跳墙。
  “妈妈,为什么我们没有?”
  “诶呦,爷爷这个归我乖孙。”
  郝母瞪一眼老头子:“这玩意里边都是补料,你给几个小家伙吃,不得憋的难受!是吧生欢!”
  老爷子一脸震惊的看向儿媳妇,这好的不给孙子吃给他们这些老家伙吃啥呀。
  “对,爹这个太补小家伙吃完晚上会难受,娘你现在真有文化。”
  “那是,我搁家天天看书,谁像他啥也不懂。”
  郝母一脸得意,奶包给爷爷夹一块排骨:“爷爷吃排骨。”
  “诶,还得是我乖孙。”
  飞鹰摸摸吃菜,真香啊,这辈子也没吃到过这么些好吃的,一时间觉得有点愧对爹娘,他们都没吃过呢,要不把爹娘接过来。
  “爹娘,你们这些年养活他们四个,身子亏空,多吃些补回来。”
  “生欢啊,还是你想着俺们啊,你邮寄回去的东西我们都有吃。”
  特意上书店买了海鲜的做法,那大虾干鲍鱼干都好吃的紧,就是家里几个小家伙吃了总是流鼻血,上医院这才知道是补过头了,家门口那个图书馆可真好,里边的书不拿出来可以随便看。
  “娘,咱们一会出去就能看见一个咖啡厅,那个里边都是我的员工,一会带你认认门,然后咱没事就可以上那边吹风扇看看书。”
  “那感情好。”
  “诶呦,这边的菜太好吃了,我赶明个跟李老弟学学。”
  “那娘我们就等着享口福了。”
  “好好好。”
  “明天中午娘您别做饭,我接您跟爹去吃烧鹅,这边出入都得花钱,这个钱爹娘你拿着。”
  说着生欢掏出一个信封,里边是厚厚一沓钱。
  “诶呦,这些干啥,我俩有钱,来时候都带着了。”
  “娘您都说了,我这么大个老板还能用您钱,您不收我可不高兴了!”
  “好好好,我收收收。”
  “这边的铺子店主人都不错,你俩没事溜达溜达,买点喜欢的,或者看着新奇的给哥嫂跟三弟四弟邮寄过去。”
  “爹娘,你们尝尝这边特色椰子水。”
  “诶呦,冰冰凉还怪清甜的。”
  “这个咖喱蟹味道怪还特好吃的,诶呦这蟹黄可真大,肉真肥!”
  郝母去过北方基地之后也喜欢上了海鲜,在家每每都吃不过瘾,也就冬天外公跑车带回来些。
  “这太新鲜了。”
  郝父知道老伴喜欢吃虾,他就一个劲的扒,整的老太太都不好意思了。
  因为家里条件好了,老两口也不是皮包骨了,身上也有肉了,看着年轻了不少,俩人都是美人骨相,太瘦看着不好看,这有肉了就发现郝建军属实继承了老两口的优秀基因。
  “爹娘,咋没带小家伙们来啊!”
  “唉,都上学呢,我们来帮忙的,带了他们岂不是添乱。”
  “那爹娘你们搁这边就多享受享受,喜欢这边一会就搁这边生活,把外公外婆也接来。”
  “诶呦,他们年龄大了,我让你外婆来她说太折腾啦。”
  “外婆才多大,她要是嫌弃火车慢,让我们运输公司的车给外婆带着。”
  “娘知道你孝顺,你外婆你还不知道,舍不得家啊!”
  飞鹰跟老爷子吃的差不多,这才开始喝酒,生欢今天给他的任务就是陪好老爷子。
  不一会杨帆穿着裤衩背心跑来:“余姐,我听说伯父伯母来了!”
  “你来的正好,陪我爹喝点。”
  “诶,好好。”
  “对了趁着清醒跟你说,咱们周五周六周日试营业,所有东西大八折,你分发摊位车时候说一声,还有513收拾出来给老两口白天休息。”
  “好的!”
  杨帆都记在本子上,省的喝完酒忘了。
  “伯父,我还是喝二锅头吧,这茅台给我喝白瞎了。”
  “杨帆是吧,有啥白瞎黑瞎的,这酒喝到嘴里好喝才是硬道理,俺家老二不会享受,便宜了咱们爷仨了!”
  “对,喝吧,你姐夫那酒发下来都是一箱子一箱子的,他们队里不让喝酒,这会一个屋都是给他装的酒。”
  “爷爷!我也想尝尝!”元宝眼馋的看着爷爷杯里的酒,老爷子诶呦一声,拿筷子蘸就要给元宝喝,被奶包制止。
  “爷爷!小孩子喝酒会变傻。”说着小家伙抿嘴:“元宝本来就够傻了,喝完酒他就更傻了!”
  郝母瞪了一眼老头子,把元宝抱过来安慰:“哦,我们元宝才不傻呢,但是哥哥说小孩子不行喝酒是对的,别跟爷爷学坏了啊!”
  小家伙瘪着小嘴气愤道:“嗯,元宝才不傻,哥哥最傻!哥哥是傻瓜!”
  奶包蹦下桌,给了元宝一个暴栗:“长兄如父,爸爸不在家,你就翘尾巴了!”
  小家伙委屈的不行,看一眼妈妈,妈妈正吃排骨吃点正香,看一眼爷爷,喝酒呢,抱住奶奶:“奶奶哥哥欺负我好痛痛!”
  奶包小嘴紧抿,像极了自己二儿子,郝母真是头疼。
  小家伙打完又默默元宝的头:“乖乖听话,不许喝酒,不然爸爸回来打屁屁哦。”
  小家伙急忙捂住屁屁,委屈巴巴的点头,奶包满意的抱住弟弟给个亲亲。
  元宝当即就乐呵了,亲了奶包一脸口水,小家伙一脸嫌弃的承受来自弟弟的口水问候。
  生欢开着带着老两口跟飞鹰回去,给飞鹰放在门岗,老两口没想到分配的房子这么气派,一时间都不

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