阿莲的故事-第13章
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我来北京后,感觉北京人在吃法上真的很简单,除了面食能做出不同风味来,家常菜实在不敢恭维,蔬菜成天都是红萝卜、大白菜和老芹菜,不管炒什么样的菜,总少不了黄瓜搀和在里头,做法也不大讲究,口味咸淡不一,不像我们徽菜,同样的菜做起来色味迥异,我们老家做菜特别讲究着色出味,自然少不了酱,都是自家做的酱,以蚕豆、黄豆酱最有味道,这些酱既可以用来泡制小菜,也可用于炒菜作料,非常鲜美地道。只是现在老家那里的自制酱基本消失了,完全被店面里的瓶装酱油所取代。
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我将涮火锅用的菠菜、大白菜、豆芽、大葱都清洗好后,放在菜篮子里淋干,然后将羊肉剁开,俊姐又从冰箱里拿出几个小袋子,里面有几种不同肉类的丸子。然后将电热锅打开,朝锅里放上清水,再放进不少大葱和姜片,等水沸腾后又加上花生油。俊姐拍拍手说,成了,火锅就是大杂烩,最简单的吃法,很容易做的。
大民的手机一直响个不停,他约好的朋友都在途中,每接到一个电话,大民总叫上一句:今儿个只喝二锅头,啥都别整。
朋友来了一大帮,看上去都属于心广体胖类有钱男人,个个手机响个不停,说话也都是东北口音,成了老乡聚会,东北人凑到一起,没有不热闹的,什么话到了他们的口里,都能整出新台词,一套一套的,生动又形象,透着幽默。
几个人一入座,大民让我将酒杯撤下,直接换上了碗。每碗倒满了二锅头,那酒气太冲,我闻着就恶心,肖老师也将头偏到一边去,咳嗽了几声。好在我是保姆身份,有客人在时,是不能入席的,在一旁听候大家的调遣,送姜拿蒜的,添加油水,来回帮手。大家正喝到兴头上,有人敲门,我开门一看,正是那大高个保安,穿着便服,像是刚起床,眼睑有些浮肿,也不换鞋,直接就进了屋,叫道:老哥几个咋整起了二锅头,小弟在楼下就闻出味来了,呵呵。
大民说快入座,要不是酒瘾犯了,我估摸着不到日薄西山之时,你是不会爬出暖被窝的。保安嘿嘿一笑说,还是民哥明察秋毫,过去在部队给战友同志们放电影,只要片子里的冲锋号一响,我一准打起了呼噜,时常卡带子,有回,一位老首长非要几个小战士陪他老人家一起看老战争片《南征北战》,碰巧我当班,那里面的冲锋号是一茬接一茬的吹啊,可我始终没有打出呼噜来伴奏,知道啥原因吗?
几个人忙问:咋的啦?
亮亮忽然叫道:叔叔一定是嘴里嚼上了生辣椒!
嘿嘿,亮亮真牛啊,咋一下子就猜着了,还真就嚼上红辣椒了,那品种非同小可,是班长老家陕西寄来的,那个红劲呀,看着就想喝瓢凉水清嗓眼,班长用这老辣的玩意儿来刺激我,好比那邱少云同志在朝鲜战场上火烧眉毛一样,咬一口辣椒便岿然不动,不吭哧一声,哈哈,放一场电影,小弟差点没英勇献身了啊!大个头保安调侃完之后,一仰脖子,将一碗白酒倒进了肚子,又说:小弟来迟一步,先罚为敬!
男人酒桌上的话题万变不离其宗,绕来绕去总会停落到女人身上,好像女人成了酒精催发剂,能让他们千杯不倒,万语不厌,由抽象到具体,再由具体到眼前现成的,也不知怎么就将目光投到了肖老师和我的身上,一红一绿,一师一姆,好似森林里蹦出了两只野兔子来,猎手用枪指点着,评头论足起来。
肖老师是客人,首当其冲,几个男人一听说肖老师来自贵州,立马来了精神,说那是酒乡啊,酒乡来的妹子一定得喝上一杯,二锅头跟茅台那可是天壤之别,可再差劲那也是首都人民酿出的酒,苦也是甜的,不喝那是藐视首都人民辛勤汗水滴成的酒浆。又说哥几个平常喝茅台都喝腻味了,所以改进了味,喝上皇粮酿造出的二锅头,妹子不喝也不要紧,像妹子这样的美女,二锅头确实过于浓烈,就算舔一口,那也是给哥几个天大的面子了。
说得是酒气冲天,唾沫飞溅,肖老师红着脸,连连摇头说,自己从来没喝过酒,我以水代酒吧。
阿莲的故事 26(3)
大民说肖老师还是个学生,别勉强人家了,她可是咱家的贵客,适可而止,别给我扯远了。
这样一说,几个人也就消停了,睁大红眼睛道:还是俺们东北娘们爽快,端起杯来就嚷,老娘今天非把你喝趴下当王八使唤,哈哈哈——
俊姐听到这,脸色有些难看起来,离开餐桌去打电话,并叫大民小点声。其实大民今天话不多,嗓门也不大,俊姐显然开始烦那几个人了。
那大高个保安也喝得脸红脖子粗的,小眼睛忽地瞄到我身上,嚷道,保姆阿姨忙到现在,也来整几杯?
一听说我来自安徽,几个酒鬼当时就乐了,说还是你民哥牛,找家教和保姆都讲究个酒字,有品位,非酒乡来的妹子不让进门。
由古井酒又扯出亳州中药材市场来,看来生意人的脑子不光装着酒,酒囊之外便是敛财之道了。俊姐一见,正好顺水推舟,让我坐到她的位置上,自己进了卧室休息。我也真的饿了,用勺子兜了点菜,就着馒头吃起来。
保安望着对面的一红一绿,打了个饱嗝说,哥几个瞧瞧,两个妹子的老家都产酒,皮肤也都这么白嫩,敢情是酒水能美容啊,我咋越喝脸上皱纹越厉害呢?
大家都笑开了,我和肖老师也抿嘴而乐。
其中一个又说,还别说,两个妹子还真有些相像,比我家那娘们苗条多了,你说俺们东北是咋回事呢?娘们跟着爷们长身体,打起仗来也是你死我活地削,好像也分不出啥公母来了?
俊姐在房里听到这儿,可能觉得太刺耳,就冒出一句,你们能说点别的吗?别老拿女人说事儿。
像是朝火锅浇上了冷水,立刻冷场了。亮亮吃完后要睡午觉,肖老师借口学校有事也退了场,桌边只剩下我一个女人。
我赶忙加速填饱肚子,以防他们再将话题扯到自己身上。
几个男人继续喝着,已空出两个瓶子来,聊了些男人们关心的社会话题,都是牢骚满腹,由国内大事畅谈到国际风云,好似一下子都换成了政客的嘴脸,一脸忧国忧民的愁云密布。
海阔天空下,唯独保安插不上话,于是跟我套上了近乎,问来北京习惯了吗?都到过什么地方玩?有没有受人欺负什么的。见我表情木然,仅是摇晃着脑袋应付,保安反而来了劲,插话道:民哥,也该让莲子小阿姨到外头见识一下北国风光了,下回我领她登长城咋样?
大民吸着烟,眯缝着眼说:你小子别是想打莲子的主意吧?趁早断了念头,我怕你到时候受不了打击,留下心灵创伤,嘿嘿。
我立刻起身白了保安一眼说,你谁呀?我都不知道你姓什么,跟你上了长城,别把我卖出了关外。
哈哈哈——
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男人们都大笑起来,连卧室里的俊姐也被逗乐了,向外喊了声,莲子,他姓王名奎,想媳妇都快想疯了,嘻嘻!
嗨,冲你刚才这话,我王奎还非带不可了!保安见下不了台,端起酒来就敬大民,厚脸皮地说道:小弟把话放在这了,将来这妹子跟了我,可别怪我拐跑了你家保姆,把我当人贩子给逮进去啊。
我再也听不下去了,躲进了自己的房间。针对男人的酒桌戏言,女人的唯一策略就是走开,失去异性听众,同性之间就算戏出花来,也不觉得新鲜了。
这场二锅头式的火锅,最终残留下3个空酒瓶。
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阿莲的故事 27(1)
春天来临时,我的保姆生活按部就班地运转在家——学校——菜市三点一线上,墨守成规,跟过去学校的生活有些相似。这期间我领到了第一份工钱,给家里第一次寄了钱,也给弟弟们买了两本学习资料。让我奇怪的是,当我真正用自己的劳动所得回报家庭时,我没有当初自己想像的那样激动,就连日记里也只是随意,几笔就带过了那平淡的日子,习以为常的生活方式让我失去了刚来时的新鲜感,也同样失去了对陌生都市的那份矜持和戒备。
我与京城的融合速度让胖婶都有些吃惊,我已能巧舌如簧用地道的北京话跟菜贩子老乡还价,我已能挑出老乡馒头里的小木屑来;胖婶也同样为我的体格变化而吃惊,我长胖了十多斤。我的变化不光是胖婶看在眼里,包括我的雇主,一家人都能发现我的变化,每天的餐桌菜谱我说了算,买什么样的面食我说了算,亮亮需要哪些玩具我说了算,就连主人夫妇用的洗浴露牌子也是我说了算。
当我随着大个子保安去十三陵游玩时,我才认识到自己的变化之快,就好似城市里每天翻转不停的车轮,那就是城市节奏吗?我知道这变化的节奏,除了雇主夫妇繁忙的职业给保姆提供自主的机会外,也是我心底那份不安宁的心唆使所致,虽然是个保姆,我也想得到应有的支配权,也包括作为女人跟男人接近的权利。我那上大学的女同学交了男友不也正是这样的节奏吗?保安王奎之所以能将我带到十三陵,不也正是我迎合了这样的节奏吗?
别看保安王奎长得人高马大,酒一上脸也能呼出汹汹气势,可自从那次在饭桌上被我数落后,再在大门口见到我反而没以前自然了,过去照面,他总道声妹子调侃几句,现在却有意要避开,或是装作没看见。开始说好一道上十三陵的是警察大民,准备带上一家人上十三陵水库玩,我和保安也在此列。只是大民每天的计划都随着手机呼叫发生着变化,晚上一个电话过来,警察变卦了,说明天要加班,你们自己坐车去吧。俊姐一听就打了退堂鼓,亮亮也叫道明天约了同学玩。大民耸耸肩对我说只能下次了,下次直接上长城,十三陵就是几座坟头,破砖烂草的,没啥看头。
第二天,我仍按照往日的习惯,一早就去买菜,王奎正等着换班,见到我过来,这次也没躲进屋里,而是拦下我问民哥几点动身上十三陵。我摇头说他要加班,去不成了。王奎熬夜的眼睛红红的,听我一说,长叹了一口气说,为了上十三陵,他将白天班让给了同事,白白熬了一宿,又说对不起家里的老娘。听他提到母亲时的表情很黯淡,我便问了一句:上不上十三陵怎么跟你老娘扯上了?他眼睛盯了我一会儿,随后又避开,进了屋,不再说话。
买完菜回到家,大民已起了床,边刷牙边跟我说,王奎这几天听说要上十三陵,可来劲了,昨晚肯定是值夜班学了一回雷锋。我“嗯”了声,说刚碰到他,熬了一夜。大民忽地乐起来,说那小子这回牛皮吹大收拢不了了,他那老娘就等着摸一把未来儿媳妇的照片哩。我没大听明白,王奎也说对不起老娘,大民又提到媳妇,到底哪跟哪呀?
大民这才坦白了原由,原来上十三陵本是保安一手策划的,死皮赖脸地要警察成全他一回,算是用善意的谎言向老娘敬孝,带上我一同上十三陵,瞅个空当摄下我单独和王奎站在一块时的合影,寄回东北老家屯子里,让屯子里知道他王奎也给老娘物色了一个媳妇。
我一听就恼了,说这王奎真不要脸,这不是把人当傻瓜糊弄吗?
大民说他也觉得不妥,可自己也是个农村出来的男人,理解男人这片孝心,在农村二十好几的男人还没找到媳妇儿,走路都挺不起腰板来。别看他大民当年响应号召晚婚晚育,融入北京大龄青年的大火炉里煎熬成新潮一族,可每回探亲进了屯子,也一样夹着尾巴过路。直到有一天,他家大哥怀疑他这老疙瘩儿生理有问题时,大民才决定找个女人验明正身。
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阿莲的故事 27(2)
大民这一解释,倒让我笑了,我想到了春节时的相亲遭遇,那后生不也是被父母逼着硬着头皮进了我家的门槛吗?
我说,王奎为了孝心,编造善意谎言,做了一回值夜班的活雷锋,我也学习他的敬老孝心,当一次雷锋,不就一张照片吗?
见我变得大方起来,大民连连称我心眼好,成全他这个老乡了。俊姐在房间听到了我们说话,出来骂大民不老实,原来上十三陵是个套子,发现东北人耍起阴险来还挺毒辣,连她俊姐也被蒙了。大民说你一个正宗的首都姑娘还没人家保姆莲子觉悟高,寒碜。其实,我也不是白做雷锋,保安的谋划倒是给我提了醒,我决定将计就计,将合影也寄回老家一张,这样一来家里就不会再为我操心相亲一事了,恋爱自由嘛。
我跟俊姐说,等会儿我下去,姐姐给我和王奎拍张照片。大民一听很高兴,边嚼馒头边打电话,指名道姓叫王奎接电话。可能王奎已下班,大民就让值班保安给王奎送口信,让他赶紧过来。
大民自己先上单位加班了,走后没多久,王奎兴冲冲地敲门进了屋。俊姐望了他一眼,说看不出你这样的个头也有耍小心眼的时候,将来指不定有女孩子被你下黑手,不就照张照片吗?普通朋友也可以,莲子没那么小气,至于这样耍阴谋诡计吗?我在一旁也向他投去讥讽的眼神,让大个头很是窘迫,讪笑道,我也是有诚意带莲子上十三陵游玩的。
我听他这么一说,倒也萌发出上十三陵的念头来,我知道那里有个很出名的水库,还有皇陵,有山有水,是块风水宝地,呆在城市成天面对水泥建筑,我闷得慌。俊姐见到我没表示反对,就试探着问,莲子你出去散散心也不错,我给你放假,去吗?
王奎一听,又忙跟上一句说,那里可好玩了,我有个中学同学就在昌平政法大学上学,是个女孩子,我们可以在大学宿舍住一个晚上,离十三陵很近。
正是这句话吸引了我的好奇,一个没资格迈进大学门槛的人,若是有机会进大学宿舍住上一晚,也是一种体验。我点了点头。俊姐一见我同意了,也为王奎高兴,立刻让王奎回去收拾一下,并从房间里拿出“傻瓜”相机交给王奎,说胶卷昨天刚换上的,多拍几张。
王奎咧开大嘴,笑呵呵地走了,说等会儿在大门口等我。俊姐又将我领进卧室里,打开衣柜,让我找件合适的衣服穿上,说出去玩要精神点。里面的衣服很多,大都是职业装,我看到一件浅绿色的风衣,看上去很飘逸的感觉,就让俊姐拿出来试穿一下。穿上后,俊姐说,刚刚好,很合身,就送给你吧,我早就不穿了。
王奎早站在大门旁等着,穿着一套旧迷彩服,连背包也是军袋子,很是威风。见我过来,旁边的保安吹着口哨起哄。我红着脸过了岗哨,也没跟王奎说话,自己快步向前走,王奎骂了起哄的保安几句,悄悄跟在我后面。老实说,第一次单独跟个男的出门,我还是挺慌张的,好像两旁有很多人的眼光在扫视自己,其实根本没人会注意在城市街道上有个保姆和保安结伴游玩。
王奎在后面提醒我向右走,先坐公交车上地铁站。很快他就疾步赶上了我,我又故意放慢脚步,想保持点距离。王奎也没说话,头前领路,时不时回头望我一眼,是不是跟上了。一路无话,在公交车上,他像个护花使者,站在我身后,留出空隙,不让人挤到我,并从包里拿给我一瓶矿泉水。他像一个沉默的导游,领我上车又下车,进了地铁站,再次上了地铁。这是我第二回坐在地铁上,跟刚来时比较,我也扮成了悠闲一族,坐在车上,也翻看起报纸,不再东张西望了。
在积