娼妓的历史-第11章
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（二十四）行院。宋马庆父《孤鸾》词：“陌上叫声，好是卖花行院。”《水浒传》第六十九回：“我这行院人家，坑陷了千千万万的人，岂争他一个！”
（二十五）北里。元辛文房《唐才子传·张》：“同时崔涯亦工诗，与齐名，颇自行放乐，或乘兴北里。”清黄景仁《都门秋思》诗之一：“新声北里迥车远，爽气西山柱笏通。”
（二十六）勾栏。清薄松龄《聊斋志异》：“盗供：是夜同去勾栏，故与妓女合谋，置金床上，令抱卧至窝处，始瓜分耳。”洪深《歌女红牡丹》：“陈友详闻红牡丹号呼香姐之声，心亦不忍，诘之兴二爷，知被卖入勾栏。”
（二十七）章台。宋晏几道《鹧鸪天》词：“新掷果，旧分钗。冶游音信隔章台。”明无名氏《霞笺记·中丞训子》：“章台试把垂杨折，往事堪悲心欲裂。”
桑林野合图（清代瓷瓶画）
（二十八）平康里。宋尤袤《全唐诗话·裴思谦》：“思谦及第后，作红名纸十数诣平康里。”
（二十九）莺花市。元戴善夫《风光好》第四折：“我自离了莺花市，无关星儿点污，一抹儿瑕疵。”元王仲元《普天乐·春日多雨》：“有赢钞烟月牌，无赔钞莺花市。
（三十）莺花寨。王晔《水仙子·议拟》曲：“风月所成文案，莺花寨拟罪名，丽春园依例施行。”元武汉臣《玉壶春》第四折：“也只为莺花寨声名非是美，情愿做从良正妻，结婚姻要成对。”
（三十一）娼家。唐卢照邻《长安古意》诗：“俱邀侠客芙蓉剑，共宿娼家桃李蹊。”《宣和遗事》前集：“奈何信奸谗贼臣之语，夜宿娼家，荒于酒色。”
（三十二）娼楼。《古今小说·杨八老越国奇逢》：“多少做客的，娼楼妓馆，使钱撒漫。”
（三十三）娼馆。《宣和遗事》前集：“近闻有贼臣高俅、贼臣杨戬……巧进佞谀，簧蠱圣德，轻屑万乘之尊严，下游民间之坊市，宿于娼馆。”
妓院组织结构及文化内涵妓院的名称（3）
（三十四）娼寮。《二十年目睹之怪现状》第五十九回：“你晓得他去新加坡开的是什么行号？原来开的是娼寮。”
（三十五）青楼。梁代刘邈《万山见采桑人》诗：“倡妾不胜悉，结束下青楼。”据学者考证，此“青楼”殆即呼妓馆之始。唐李白《楼船观妓》：“对舞青楼妓，双鬟白玉童。”清慕真山人作《青楼梦》：“张皇众美，尚有知音，意特为落魄才人反观对镜。”关于“青楼”成为烟花女子卖淫场所之雅称，留待第九章论述。
（三十六）书寓。《官场现形记》第八回：“走到一家门口，高高点着一盏玻璃方罩的洋灯，墙上挂着几张招牌，某某书寓……一时也记不清楚。”
（三十七）妓楼。唐沈佺期《同李舍人冬日集安乐公主山池》诗：“紫岩妆阁透，青嶂妓楼悬。”朱自清《桨声灯影里的秦淮河》：“沿路听见断续的歌声：有从沿河的妓楼飘来的，有从河上船里度来的。”
（三十八）妓家。宋耐得翁《都城记胜·闲人》：“其猥下者，为妓家书写简帖取送之类。”《古今小说·众名姬春风吊柳七》：“所以妓家传出几句口号，道是：‘不愿穿绫罗，愿依柳七哥。’”
（三十九）妓院。《二十年目睹之怪现状》第四八回：“一路上只见各妓院门首，都是车马盈门。”朱自清《温州的踪迹·生命的价格》：“她若被那伙计卖在妓院里，老鸨才真是个令人肉颤的屠户呢！”
（四十）窑子。《官场现形记》第五十回：“这片房子里头，有戏园，有大菜馆，有窑子，真要算得第一个热闹所在。”《老残游记》：“就是窑子里的姑娘，也人人都学，只是顶多有两句到黑妞的地步。”
唐代山中野合图局部
妓院组织结构及文化内涵妓院的等级（1）
明代交欢图（春宫画）
二妓院的等级
在近、现代中国，妓院不论南北，大都分为头、二、三等或上、中、下、末四个等级：
（一）一等妓院
就全国而言，各地头等妓院的称谓不尽一致，如北京为“清吟小班”，天津为“小曲班”，张家口为“清韵小班”，开封为“马班子”，上海为“书寓”，镇江为“别墅”，无锡为“公寓”，广州为“大寨”，衡阳为“堂班”，厦门为“阁里”，等等。
头等妓院一般都有醒目的标志，以山东德州为例，院门首挑灯挂红，大门上方横书“芸芳书寓”、“玉春书寓”、“金芳玉寓”、“莲荷书寓”、“同乐书寓”、“燕美书寓”、“莲珠书寓”等。院内高搭天棚，摆设鱼缸和盆花。房间宽敞，布置豪华。以北京一等小班为例，院落多为整齐的四合院，有两进、三进或带小跨院的，也有少数是中式楼房。小班院门的特点是大门上端有乳白色电灯数盏，灯上有红漆书写的本班字号。门框左右各挂一块长方形铜牌，用黑漆在上端横着写有“一等”二字，下面是竖写“清吟小班”四字。上门坎还挂有红绿彩绸，垂向两边。早期有的在门口的灯上或在大门旁挂的大铜牌上书刻本院妓女花名。
明代交欢图（春宫画）
居室多为三至五间，两明一暗或三明两暗，占房多寡按其声名而定，个别名妓有独占一所跨院的（5间房以上）。居室内的陈设也较华丽，设有长条餐桌、方（牌）桌、梳妆台、靠背椅、坐钟、挂钟、铜床（或铁木床）、绣花幔帐、丝缎衾枕、衣架、盆架、茶具等。室内多悬挂妓女本人大幅着色照片，有的还挂有社会名流的题字及书画挂屏等。
妓女年轻、貌美，具有娉婷娇好、肌肤玉雪、娇小玲珑等形象特征，弹唱歌舞、琴棋书画，各种技艺略知一二，个个妆扮得油头粉面，花枝招展，娇柔妩媚，以艳丽动人之态，招徕中、外嫖客。这类妓院，掌资甚巨。以界首镇为例，甲等妓女“上盘子”100元，住局6000元。这是1944年价格。当时界首的物价：面每斤15元，米每斤20元，猪肉每斤60元，牛肉每斤40元。可见妓女身份不低。所接待对象，多系民国时代的有钱有势的“上层”人物，如党、政、军、警、宪、特的头目，地主、豪绅、富商、巨贾、豪门阔少、帮会首领之流。
船家行乐
妓院组织结构及文化内涵妓院的等级（2）
（二）二等妓院
中等或二等妓院的称谓，北京为“茶室”，天津为“坐排班”，沈阳为“当馆”，常熟、上海为“么二堂子”，广州为“中乘寨”，重庆为“间门”，厦门为“倒铺”，扬州为“浑巢子”，等等。
二等妓院屋里陈设也很讲究，但屋子没有一等的大。以沈阳的“当馆”为例，屋里也有穿衣镜、挂钟，桌椅则是普通的八仙桌、太师椅。院里有打杂的伙计、账房先生、厨师、打更的。屋里有老妈子给干活。所挂字画也都是一般的。妓女的文化素质低于一等，但也都会琴棋书画。以山东德州为例，二等妓院门首挑灯，大门上方横书“蝴蝶班”、“翠云班”、“红伶班”、“祥云班”、“红霞班”、“联合班”等。院内亦高搭天棚，房间陈设整齐。妓女容貌技艺虽较一等稍差，但也打扮得轻盈俏丽，妖艳动人。这类妓院陪酒侍酒，收费比一等妓院较低。所接待的嫖客，为民国时代的“中层”人物，如下野政客、破落士绅、一般商人、公司职员、中级军官、浪荡公子等。
魔女惑佛
妓院内部营业，因其等级不一，收费标准也就各不相同。以保定二等妓院为例，“打茶围”大洋5角，住夜5元。以上海“么二堂子”为例，“移茶”（瓜子、水果）1元，住夜4元，“下脚”1元，共收费6元，叫做“六跌倒”。以洛阳二等妓院为例，住局5元，“开盘子”1元，“出条子”2元。
（三）三等妓院
三等或下等妓院的称谓，北京为“下处”，天津为“狗男女”，齐齐哈尔为“阁”，广州为“下乘寨”、“打炮寨”，太原为“烂三等”，无锡为“咸肉庄”，镇江为“居”，上海为“野鸡”，德州为“堂子”，等等。
三等妓院，院门口挑灯、挂牌。以石家庄为例，门口一般大字写有“三等金玉堂”、“三等翠花堂”；以山西太原为例，门口一般大字写为“平康下处”、“三星下处”、“聚乐下处”、“喜桂下处”等；以齐齐哈尔为例，门口一般大字写为“青云阁”、“云兰阁”、“春香阁”。院内房间陈旧，妓女多为年龄较大，容貌、装束一般，不少还患有“花柳”等传染病。这类妓院，妓女见客则嘻皮笑脸、打情骂俏、连拉带拽，往往以“拉夫”式的方式使嫖客入门。嫖客进门，便可以搂搂抱抱，动手动脚，亲吻按摩。这里的妓女，不分时间，哪怕是白天，只要谈妥，即可脱衣上床，进行肉体与金钱赤裸裸的交易。
训女宝箴
三等妓院，所接待的对象是民国时代下层人物，如：下级军士、烟鬼、赌棍和初入歧途的中、青年，以及丧妻无眷的光棍汉等。其收费标准，比二等妓院要低。以保定的“下处”为例，这类妓院没有瓜子香烟，只有茶水，交纳5角，住夜2元。以广州的“打炮寨”为例，东堤一带妓院夜间营业收2。6元，水鬼潭（陆上）一带妓院收1。3元。
妓院组织结构及文化内涵妓院的等级（3）
（四）四等妓院
四等妓院的称谓，北京有所谓“老妈堂”，广州有“讲古寮”，上海有“花烟间”，长春有“海台子”，等等。其实，有些城市的四等妓院就是暗娼，环境十分恶劣，妓女也更卑下。
廖文在《一个妓女的回忆》中这样描述沈阳四等妓院：“四等的，都挤在一个大院子里，分出10来个小房间，每间8—10平方米左右，摆设有炕柜，柜上放各种被褥，地下有八仙桌、椅子、大镜子，桌上摆着茶壶茶碗。或板床或火炕，上面有炕单，门上挂门帘，白色的一天一换。客人走后，由老妈子收拾屋里的一切，像倒痰桶什么的。”比沈阳四等妓院还惨的，要属长沙的四等妓院。这些少女幼妇大部来自水旱天灾破产的农村，或公馆丫头失欢于主人的，也有被歹徒拐骗的，她们被老鸨或龟头用极严格的手段管理，栖息于市中“大观园、小观园”、城南的“流水沟”、城西的“城墙湾”一带，房屋潮湿，饮食粗糙。老鸨或龟头恐其逃跑，夏天仅短裤一条，上身赤膊，秋冬则给极破烂的棉衣。白天在妓院洗衣煮饭，晚饭后即换上花花绿绿的衣服，擦脂涂粉，坐在门前拉客。外地男子经过，始则笑脸相邀，进屋少息，如不愿进去，她们一呼十诺，将人抬入，关门谈价，嫖一次仅光洋一元，甚至六七角亦可；如整夜嫖宿，则更受欢迎，也不过破费二元；如遇硬不买笑者或恐惧性病的，她们就将客人衣袋中的钱钞，收缴数元向门外一推，被抢者因损失不大不愿向警察局投诉以损颜面，只好自认倒霉。
梅边吟思图（清。顾洛）
二十世纪二十年代，镇江中华路陶家门一带的菜市街棚户区，是个“不上品”的人肉市场。每个棚二三个妓女，一张板凳，坐在门口，过路者稍有停留张望，即立起拉扯，或把他的帽子抛进门里，诱其入内，谈好价钱后“一炮了事”。这些妓女，被人骂为“野鸡”。其中最下等的，一次付费只二角四铜板（即六十四个铜板），过去镇江人骂女人最污辱性的话，就是“二角四铜板的货”。
四等妓院，所接待的嫖客多是车夫、苦力、店小二等下层劳动阶层人员。
通过以上分析，我们可以清楚地看出，妓院的等级除了妓院的房屋建筑、室内装饰陈设外，还主要取决于妓院内容纳的妓女的品位、等级。一般来讲，高等级的妓女往往是在头、二等的妓院里，而低等级的妓女也仅在三、四等妓院里卖淫。妓院名号也往往带有鲜明的等级色彩，妓院和妓女的收费标准也要以等级的高低确定。总而言之，近、现代妓院形成了一种以金钱为中心的等级制度，就像它所依附的封建社会主体一样，结构复杂，等级森严，品位分明。
妓院组织结构及文化内涵妓院的人事结构
三妓院的人事结构
妓院的组织一般由老板（女为鸨母，男为龟头）、叉杆或领家、“鬼爪子”或“大茶壶”、“梳头娘姨”或“小姨娘”、“大曲先生”、姑娘（即妓女，亦称把式）、洗衣的老妈子、侍候妓女的“大姐”、账房、厨房师傅、跑腿打杂的伙计、更夫等组成一个庞大的班子。妓院需在当地警察局上捐报税，登记注册后方准挂牌（灯）正式营业。
窑规称谓，南北不一。经营妓院的老板，男的叫“龟头”，女的叫“老鸨”。他们是妓女的直接压迫者和剥削者。作为龟头，一要有青帮老头子做靠山，二要有小流氓作“弟兄”，三要与军警人员有联系，四还要有一套能软能硬的功夫。他负责妓院的“外照”（又称“挡象的”），即对外拉拢警宪、官府，应付“上下八洞神仙”（即地痞流氓）。一旦嫖客争风吃醋发生冲突，或是地痞流氓寻衅闹事，龟头即依靠上述三种人来排解纠纷。龟头与嫖客一般不直接打交道，迫不得已相见时，龟头总是弯腰曲背，俯首低眉。
龟头做老板的妓院，还有一个女“领家”，掌管院内营业、生活以及对妓女的管教。每天早晨，督促妓女们练习弹唱，指使老妈子打扫洗涤，吩咐“大姐”整理房间，分派厨师采购食品，检查妓女们的穿戴打扮。除“自己身子”的妓女外，院内所有妓女的衣服首饰都由领家保管。平时，则由领家对各房妓女进行管教，开导她们如何接客，如何应酬，如何索取嫖客的钱财。倘若姑娘接客出了差错，得罪了嫖客，嫖客不满意，由领家出面向嫖客赔礼道歉。嫖客走后，领家就把不听话的姑娘叫到后房，轻则训斥，重则鞭抽，不许哭叫，打时只打前后胸，不打面部及两手，使其照样能涂脂搭粉穿戴接客。领家还监督账房的账目和现金收支。因此，这类妓院的实际大权是控制在“领家”的手里。
老鸨做老板的妓院，其男人或姘夫叫做“叉杆”。老鸨多系年老色衰、沦落风尘，别无他技的老妓女。这种人凶狠毒辣、贪得无厌、虚伪狡黠、巧舌如簧，善于巴结官场势力人物，借势支撑门面，以便大发其财。比如日伪时期的山东德州，一等妓院的鸨母多巴结日本宪兵队队长、翻译官、日伪特务队长、伪警察局长、伪保安队大队长等；二等妓院的鸨母多寻找日伪下级特务人员、伪保安队小队长、地方恶霸、流氓头等做后台；三等妓院的鸨母巴结不上势力人物，于是便自己养着“叉杆”、“茶壶”做打手。
十美图
老鸨的男人或姘夫，南方广东俗称为“龟公”，北方沈阳俗称为“王八”、德州称为“叉杆”。1944年春节，有人曾在沈阳一家妓院的红对联上，盖上了一副用白纸写的对联：
上联是：孝梯忠信礼义廉
下联是：一二三四五六七
上联缺个“耻”字，应该是“无耻”；下联忘写一个“八”字，谐音也就是“王八”；加到一起隐含“无耻”的“王八”之意
