农家喜事 作者:白露(创世中文网vip2014-6-5完结)-第42章

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　　　　只吃了一口，便都是赞不绝口。莲子心中的自豪感，不禁蹭蹭地往上涨。

　　　　“莲子啊，这到底是咋做的？”张氏一副十分感兴趣的样子，向莲子问道，“这个玩意是咋洗干净的？”

　　　　莲子说道：“婶子，这个猪肠子吧，特别难洗，光用清水，是肯定洗不干净的。要先用清水洗干净之后，再用干面粉使劲地搓，来来回回地搓上几遍，直搓到面粉干净了，这肠子也就洗干净了。”

　　　　“哎呦，还要用面粉洗啊？”张氏一脸的不可置信，“那可是吃不起了，白面粉那得多贵啊，也就你家能吃得起了。”张氏拍着杨氏的手说道。

　　　　莲子笑道：“婶子，没你想的那么严重了，一挂肠子只需要一瓢面粉就行了。”

　　　　随后她又掰着手指头算：“你想想啊，这个猪下水一点都不比猪肉难吃吧？”

　　　　“嗯，这个倒是不假”，刘平安点头道，“我觉得比猪肉还要好吃上一些。”

　　　　“对啊”，莲子忙大声附和，“我买了这一副猪下水，才花了五文钱，洗猪肠子用了一瓢的面粉，这些加起来总共才花了差不多六文钱，并且还能吃上好几天。但是这些猪肉呢？”她说着，又指了指桌上放着的那盆酸菜粉条炖猪肉，“两斤就花了三四十文钱，这能比吗？”

　　　　张氏想了想，笑道：“听莲子这么一说，还真是这么回事儿。”说着又向杨氏道：“你家闺女真是一个塞一个的聪明伶俐。”

　　　　“呵呵，小聪明罢了。”杨氏笑道。

　　　　别人夸奖她家的孩子，她总是心里特别高兴，并且照单全收。

　　　　两家人和和睦睦地吃了顿饭，刘景仁和刘平安还小酌了几杯，都是倍儿地感觉舒坦。

　　　　吃完了饭，虽然没有到深夜，但是也已经不早了。刘平安夫妻再三感谢，又是把莲子姐妹夸奖了一番。

　　　　一家人将他二人送到门口，约好了明儿一早还过来吃饭，然后一起下地。

　　　　二十亩地，今日玩儿一样，四个人就种了八亩。照这个速度，很轻松的，三天就能种完。

　　　　剩下的两日还是和今日一样，莲子爹娘和刘平安夫妻很早就下了地，留下莲子姐妹四个在家，负责做饭，喂鸡、喂兔子，喂马、喂牛，做家务。

　　　　这三只母兔子都十分健康，上个月，杨氏找了公兔子来配了种，顺利的话，恐怕很快就会有小兔子要出来了。

　　　　到时候家里兔子越养越多，家里养不开可咋办？

　　　　如今家里已经有二三十只鸡了，都是在院子里大门西侧，用网子拦起来的。三只兔子占了一个圈，莲子觉得也没必要再给它们挪窝了，左右很快就会产小兔子了。

　　　　至于两只牛，一匹马，刘景仁没法儿，紧挨着圈又搭了个牛棚，将耕牛和奶牛和马都牵了进去。

　　　　只是这奶牛着实难喂啊，必须吃鲜草才能产出好奶。也幸亏现在是春天了，草木都发了，要是大冬天的时候，上哪给它找鲜草去？

　　　　这头奶牛的产奶量不低，每天最少能挤上半桶。但是这也愁坏了莲子，最近家里不做点心了，就不怎么用牛奶了，但是奶牛还是会每天产奶，并且必须要挤。如果不挤的话，牛奶就会回流，以后的产奶量就会大打折扣。

　　　　牛奶虽然是好东西，但是也挡不住天天喝啊。现在莲子家每天每人一碗奶，这回倒不怕营养缺乏了。

　　　　就是这个法儿地喝，也喝不了多少，还是能剩下大半桶。杨氏会把这奶给赵氏家送去一些，给苏可言和苏可文送一些，还会给张子贺送去。

　　　　后来莲子实在是烦透了，干脆让董掌柜派来拿酱料的伙计将剩下的牛奶全拉走了。谁知如此一来，董掌柜竟十分欢喜。原来他那边最近新请了个专门做点心的师傅，他吃过莲子家的点心，便自己试着做了一做。没想到，果然做成功了。

　　　　只是到了董掌柜这福聚来之后，董掌柜说咱没必要抢人家的生意，且莲子帮了他不少忙，他也应该回报回报才是。因此，便让那师傅可以用牛奶做其他点心，只是不能做和莲子家卖的一样的。

　　　　董掌柜以一桶奶五十文钱的价格买了，不管钱多钱少，起码莲子不用再愁这事儿了，所以也不太在乎。反正放在自家，浪费了也是浪费，还不如卖给董掌柜，一个月也能拿上半吊钱。

　　　　“咱以前咋就不知道养头奶牛呢？”杨氏似乎是自言自语，“就算是啥都不干，咱也可以一个月挣上半吊多啊！”

　　　　刘景仁吧嗒了两口旱烟，说道：“那时候别说咱没有买奶牛的十两银子，咱连半两都拿不出来。”

　　　　杨氏踢了他一脚，嗔怪地瞪了他一眼。

　　　　如今地里的活儿算是告一段落了，剩下的只是除草和捉虫了。这个倒是简单，时常去地里看着点儿就没问题了。

　　　　不知不觉夏天就来了，那一亩冬小麦也收获了。因为这块地这几年一直没重茬的，所以小麦的产量特别好。

　　　　刘景仁和杨氏在打谷场上打麦子，杨氏不停说道：“咱今年总算不用再买面粉了，咱总算能想啥时候吃白面馒头就能啥时候吃了。”

　　　　麦子收了之后，便是把这麦子地耕了，再种上秋花生，这样才能保证最大程度的产量。

　　　　这段时间，莲子家除了照顾地里，仍然没有闲着，有了空，便开始做蜜饯和果脯。春天的时候做了很多草莓蜜饯和果脯，只留了一些自己吃，又给宁卿送去一些，剩下的，全送去了张掌柜那里。他那里有仓库，可以更好地保存。

　　　　这次张掌柜竟然主动给他们提了价，每斤草莓果脯或是蜜饯，给加了五文钱。或许是去年尝到了甜头，才会如此的吧。

　　　　除了草莓蜜饯和果脯，夏天的水果还有桃子、栗子、杏子之类的，也都是非常适合做果脯。莲子当然没有错过，每一样都搜集了。

　　　　虽然赚钱是不少，光这草莓干果，一个春天就能卖上几十两银子，但是成本也高的吓人，如果除去成本和人力的话，根本剩不了多少钱。因此，莲子还是想打野果子的主意。野果子不需要花钱买，并且吃起来的味道不一定比其他水果差。

　　　　莲子想着，等到收了花生之后，那时候最是个果子成熟的时节，她就喊上虎子，一起到山上找找去，看看还有没有其他能用得到的果子。

　　　　豆子成熟得早，春花生还没到收获的时候，豆子就可以收获了。

　　　　此次，杨氏和刘景仁又找上了刘平安夫妇，四人一起下地收豆子。

　　　　收豆子比种豆子更要简单，只需将豆子秧拔了，捆成一捆一捆的，用牛车拉回家放到打谷场上去，再在太阳底下暴晒。直到把豆荚的皮都晒脆了，拉着轱辘一压，圆溜溜的豆子粒便会滚出来。

　　　　等到全压完之后，将豆秧抱到一边继续晒着，用扫帚把豆粒子扫了，晒一晒装起来，收豆子便算是完事了。

　　　　这二十亩地地力尚处于很差的阶段，观察这打下来的豆子，也并不是十分高产，但是莲子相信，只要持续改善下去，这二十亩贫瘠之地，不出几年，就会变成良田。

　　　　二十亩地，打的豆子大约有八九千斤，只是如今，卖豆子又成了个问题。

　　　　莲子记得，曾经听过这样一种说法：种豆子的永远不会倒闭，种的豆子卖不出去，可以等它发了芽然后卖豆芽，也可以磨了豆子去卖豆腐，豆腐卖不出去了，可以让它发了霉，然后卖腐乳。

　　　　如今想起来，莲子又是不禁莞尔，只是，她可没有那么多时间等着这些豆子发生变化。

日子总会越过越好　第六十九章　野果子

　　　　如果要想卖豆子，必须要去镇上的牙行，可是这镇上的牙行里，莲子家一个人也不认识，不好办事啊。

　　　　谁料有一天，莲子和刘景仁一起去了牙行，想要摸清黄豆的真实价格，没想到，竟遇上了出来买粮食的胡勇成。

　　　　胡勇成自打给“福聚来”送菜以来，已经清闲了不少，所以白日里才会有空，到这牙行里来采买一些东西，

　　　　他听说刘景仁是来打听大豆的收购价格的，便道：“兄弟，你可得注意点，这边净是骗人的，会给你压低价。”他想了想又道：“我认识一个人，以前时常在他那里买粮食，要不我帮你问问？”

　　　　那自然是再好不过了，莲子和刘景仁忙道了谢。

　　　　有熟人在，那收购的价格自然不会压的很低。最后以三文钱一斤的价格，收了莲子家九千斤黄豆。

　　　　卖了这二十亩地的黄豆，得了不到三十两银子，虽然不多，但是好歹已经快把买地的钱赚回来了。

　　　　那边二十亩地的大豆收割了之后，莲子又和刘景仁买了地瓜秧苗，打算栽地瓜。地瓜也是省心的作物，不管种在哪里，都能够生长，并且最能满足温饱问题。

　　　　栽地瓜和种豆子收豆子相比，就要复杂多了。必须要打垄子，而且还要一棵苗儿一棵苗儿地栽，最后还要一瓢一瓢地浇水。

　　　　雇刘平安夫妻俩，这二十亩地的活儿肯定是干不完的，所以莲子爹娘决定，再雇上几个人。

　　　　这回该雇谁好，还没用得着杨氏和刘景仁心焦，便已经有报上名来了的。

　　　　上回种豆子，刘平安夫妇去了，村里不少人开始扒瞎，说是刘老二一家挣了几个钱，胀饱得不行，下地干个活儿还得花钱雇人，对人家平安夫妇吆五喝六的。他们还一副公正严明的样子，道：“你说都是一个庄子上的，至于这样吗？”

　　　　幸好这话还没有传到杨氏和莲子耳中就被张氏制止了，要不依她俩这火爆脾气，只怕又要爆炸了。

　　　　张氏将景仁二哥和二嫂，一天给他们夫妻一百五十文钱的事儿说了，又说人家待他们有多好，早饭午饭晚饭全都管着，吃的不是鱼就是肉的。

　　　　如此一来，倒是羡煞了不少人，所以这次杨氏和刘景仁又想雇人的时候，来找他们的人有时候一晚上就有两三个。

　　　　最后，杨氏只挑了几个老实壮实的的后生，用了两天的时间，把二十亩地瓜种完了。

　　　　种完地瓜之后不久，春花生就该收获了。

　　　　家里只有一亩春花生，所以一家人慢慢悠悠地，只一天的功夫，便把这一亩地春花生收了。又花了一天的时间，将它摔了、扬了，晒着了，这才算是告一段落。与此同时，中秋节也马上要来临了。

　　　　莲子一直想着野果子的事儿，好不容易等到一个休沐，便挎着个小篮子，去了赵氏家里，喊了虎子，和他一起上了山。

　　　　莲子发现，自从虎子上了学堂之后，倒是越发得沉稳了，只是不知为何，他还是不喜读书。

　　　　“你想找野果子吗？”虎子问道，见莲子点头，又道，“我知道哪里有，带你去。”说着健步如飞，将莲子落下好一段距离。

　　　　莲子脸上丝丝抽搐，这才刚夸完了稳重，咋就突然要成这样呢？

　　　　她紧紧地跟着虎子，见他竟越来越往山的里面走了。

　　　　这山上虽然她常来，但是她到过的地方，几乎全是山脚下，根本就不会有危险。如今要到里面去，万一发生啥意外咋办？

　　　　“喂，你咋走得这么远？”莲子在后面喊道。

　　　　虎子回头看了她一眼，说道：“这边有野果子啊，很好看，不过都不能吃的。”

　　　　不能吃你带我过来干嘛？莲子心中腹诽，却听得虎子又喊：“你快过来，就在这儿，可好看了。

　　　　莲子禁不住诱惑，还是过去了。

　　　　“哪儿？啥啊？”莲子走过去问道。

　　　　山路有些不平，莲子走得十分吃力，虎子往下走了几步，扶她上来，指着前方的一棵并不算很粗大的树道：“你看那上面，这果子好看吧，又大，不过那个是不能吃的，能涩倒牙。”

　　　　莲子没有答话，她在仔细地看虎子所说的这个不能吃的果子，怎么看起来那么眼熟啊？

　　　　她又走近一些，仔细地看了看，发现这些果子挂在树上，表皮橘黄色，一个有婴孩的拳头那么大，并且上下有明显的分层线。很明显，这不是柿子还是啥？

　　　　“这是柿子，能吃的。”莲子道。

　　　　虎子忙道：“这个不能吃，我以前摘过，很涩。”

　　　　莲子噗嗤一声笑了，说道：“那是因为柿子还没漤，没有漤的柿子，不涩才怪！”

　　　　“啊？咋漤？”虎子问道

　　　　莲子说道：“就是用热水”，她边说着，边向柿子树走过去，看样子是想摘一下。

　　　　虎子见她想摘柿子，于是说道：“我爬树去给你摘吧，你想要多少？”

　　　　“越多越好。”莲子从来不客气。

　　　　她承认，看到这柿子，她真的觉得很兴奋。因为柿子虽然不适合做果脯和蜜饯，但是它却可以做柿饼子啊。前世她可爱吃柿饼子了，每次回老家要回来的时候，都会去山上买一大包的柿饼子带回去。

　　　　想着想着，莲子突然伤感了起来。家乡的一切，都还好吗？

　　　　“喂，接着。”虎子三下两下地爬上了树，摘下果子就要扔给莲子，谁料竟看见她在走神。

　　　　莲子急忙回过神来，接住虎子扔下来的柿子。

　　　　这柿子还很硬，有的还带着青，但是不要紧，只要漤了，那味道可就完全不一样了。

　　　　将树上成熟得差不多的柿子都给摘了下来，足足摘了有大半个篮子。

　　　　“还有啥样别的野果子吗？”莲子又问道，

　　　　虎子又往前走了走，指着前方的一丛植物向莲子道：“你看这种，也很漂亮，可是我娘告诉我说，这个东西有毒，不让我碰。”

　　　　莲子以为虎子又无意中发现了啥好东西，忙跑过去看。

　　　　“这是覆盆子，可以吃”，莲子说道，又补上一句，“酸酸甜甜的，很好吃。”

　　　　“你确定这个能吃？”虎子似乎有点不相信莲子。

　　　　莲子不搭理他，摘了一个艳红的小球果，放在袖口擦了擦，便吃了起来。

　　　　覆盆子可是好东西啊，不但能吃，而且药用价值也很高。

　　　　味道还是原来那个味儿，只是这之间，横跨了不知多少年。

　　　　吃着吃着，莲子一直在观察这覆盆子。这个东西，长得倒是挺漂亮的，做成果脯不太适合，要是做成蜜饯的话，那是再合适不过了。

　　　　“帮我摘一些。”莲子向虎子说道，自己开始去摘覆盆子。

　　　　这东西不是很多，但是好在它一年之内能结好几茬的果实，也算是物尽其用了。

　　　　两人把这丛覆盆子全摘干净了，这才回家。

　　　　杨氏见她回来了，篮子里当宝贝似的，挎着山柿子和覆盆子，便问道：“你弄这些个玩意干啥？不能吃不能喝的。”

　　　　这些东西山上有是有，但是看起来不错，吃起来就不行了。当年她还是孩子的时候，总喜欢摘了这山柿子玩儿，摆在炕头上看。有时候实在忍不住了，会咬上一口，但是那涩涩的味儿，每每都让她皱了鼻头。

　　　　“娘，这个能吃的。”莲子解释道。

　　　　“又瞎说，这个不能吃，看着玩儿吧。”那个涩涩的味儿，她到现在都忘不了。

　　　　莲子见杨氏不信，也不多做争辩，反正等自己做好了，明儿一准让她吃到香甜的柿子。

　　　　她把篮子直接放进了灶间，一边走，一边拈起个红艳艳的覆盆子放进口中，酸酸甜甜的味儿，让她吃了还想。

　　　　刚才虎子还不敢吃，说这是蛇眼，有毒。

　　　　莲子才不理会他，只在一边自己吃，这么好吃的东西，他不吃，正好她可以多吃点。

　　　　后来虎子见莲子自个儿吃得香甜，也不见有啥事，这才鼓足了勇气，试探着吃了一颗，味道着实不错。