穿越重山寒门女 作者:菜地歪萝卜(晋江vip2014-03-09完结)-第17章
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“冬梅,你也吃。” 万青用另一只手,递给冬梅一颗。
“少夫人,真好吃,甜呢。”冬梅吃的直舔嘴唇。
“好吃,就多吃。要不然,被红袅抢光了。”万青放进自己嘴里一颗。
红袅眼巴巴的看着,继续讨要,冬梅递给红袅一颗,红袅很不给面子的直接无视,竟然只要万青喂。 一大盘子草莓,红袅哄骗了大半。。
午后,陆九又来了,带了两个抬着滑竿的家兵。
“少夫人,大公子让您做滑竿过去。” 陆九有些不好意思,大公子的要求确实过分了些。
“好。倒是麻烦你了。〃万青淡淡的笑着。
“少夫人,当年您还是小丫头,就是这般的笑容。”陆九换了话题。
“ 那时,我才九岁。”万青陷入了回忆中,那时的日子,捡到了鹿,在路上遇到豹子,一路爬滚着回到村里。邱大叔帮着分割了鹿,那一次卖了16两4钱银子。当时那是好大的一笔银子。
陆九再不说话,一直到了那片巨石林里,陆九才说,“少夫人,大公子在那边巨石洞里等着您呢。”
在这巨石林里绕了几个圈,这才看到许昭坐在一个足有两间屋子大的巨石下的空间里。
这是一个将近4丈的巨大山石斜搭在另一块大概有两丈高的山石头上,两面透风,中间那巨大的空间,可是比酒窖大多了,这个超大号的天然石头房子,只需要在东面砌墙,西面砌墙留出一道门,就可以存在1000桶酒。
“这里如何?” 许昭淡淡的问,难得语气不那么冷冽。
“好。”万青笑着回答,这简直太好了。
“两面砌墙,留门。” 许昭也是很满意。
说罢,起身,又拐过几个巨石,到了另外一个巨石下面,“这里,加上旁边那处。”
“三处,能存下多少酒。” 这才是许昭最关系的。
“至少4000桶。” 万青保守的回答。
“百亩葡萄出多少葡萄酒?” 许昭继续问。
万青心里静静估算了下。万青摘取了大概10亩野葡萄,酿出了200桶葡萄酒。百亩。“至少2000桶。”
出了巨石林,许昭到了荒地,“种麦子,做糖。” 许昭淡淡的说,看着万青,眼底全是算计。熬制麦芽糖,和葡萄酒一起运到东边。万青的麦芽糖,确实不错。
万青忍不住苦笑,怪不得许昭要亲自到这片荒山来督工,葡萄酒麦芽糖,目前还真是万青这里独有。许昭这一手就把万青的镇山之宝要去了两个。
“恩?” 许昭见万青不语,不耐烦了。
“大公子定下的,定然是万全。”万青已经彻底无奈了,许昭没有给万青选择的余地,除了答应,别无选择。
“恩。”许昭一向奉行识时务方为俊杰。 对万青这识时务的态度,很是满意。
“不知那临河的荒地可否开挖成水田,麦芽糖需要两倍于麦芽的糯米。”如此就是圆满了吧,万青对许昭再无保留。
“恩。”许昭依然是淡淡的恩了一声。
说罢,回营地。
滑竿上坐着的万青,心生恐惧,一直怕跌落下去。
这么大的工程,葡萄酒,麦芽糖,这隐蔽的山里,只怕许昭不仅是为了赚银子。
私自佣兵?这算么?
房舍修好,万青和许昭说,“酒糟糖渣既可肥田,又可喂养家畜。” 算是万青多嘴吧,终究这么大的摊子,尽力完善,不要浪费了大好的资源。
作者有话要说:
39第38章
许昭冷笑,眼底闪过一丝凌厉,终究是沉默了片刻,恢复了冷硬的神情,说,“如此更好。”
万青怎会不懂那凌厉中隐藏着的杀机,只是实在不懂哪里碰触了他的逆鳞。这些日子里小心翼翼,今日只是提点了两句,换不来感谢,却换来了这许大公子的杀机。难不成是嫌万青这提示晚了。
待到这山里的庄子安排妥善,许昭骑马而去。
万青自然是坐着马车慢慢走,这一路到是走的不急,好好看看这个世界的风景,细细观察这个世界的风俗,又有金雕和红袅陪着,这一路全当是游山玩水。 咕咕噜噜不时抓了野物给万青,正好休息时,生火烤了吃。
冬梅和车夫套话,那车夫甚为谨慎,不肯多言。
永安县四面环山,倒真是个屯兵的好地方,而且,永安紧邻西省,那西疆,可是许昭带兵三年的地方。
出了永安,就是古安的地界,慢慢走了三天,路过那曾经避难的群山,不知道山里的那庄子如何了,更是不知道小村里的葡萄园子,长势如何。
马车一进胡同,万青就听到陈姑姑的声音,“少夫人回来了。”
马车一停,帘子就被掀起,冬瓜一张笑脸直直印在万青的眼前。
“少夫人,您总算回来了,这几日里,咕咕噜噜总回院子,我们就想着,您是快到家了。”
万青笑着下了马车,脚一粘地,陈姑姑就到了万青身边。“少夫人黑了瘦了,气色倒还好。”
“姑姑,少夫人在那庄子里,脚底都走烂了。”冬梅从另一边跑了过来,扶着陈姑姑的胳膊诉苦。
“回院子再说。”万青笑着打住了冬梅的话。“姑姑,家里这些日子可还太平。”万青问陈姑姑。
“回院子再说吧。都还好。” 陈姑姑使了个眼色。
万青看陈姑姑这神色,心下一紧。怕是不那么太平吧,否则,陈姑姑怎么会这个表情。
红袅蹦蹦跳跳的一直走在万青前面,路过那许昭外书房的院子,特意跑到那小门上尿了一泡。咕咕噜噜叽叽力力的从那小门里蹦了出来,追着红袅跟到万青身后。这咕咕咕噜噜,已经把许昭当成了主子,刚回到宅子,就先去许昭的外书房报到。
回了内宅的院子,陈姑姑才说起万青不在的这些日子宅子里发生的事儿。
“夫人的心腹钱婆子带人到咱厨房来拿东西,和我打了起来,幸好顺安赶过来。老爷和夫人打了一场,杜家王家两口子的卖身契都送过来了。” 陈姑姑说着话就取了两张文书给万青过目。
“如此,倒是要好好谢谢老爷。”万青确实放心了,真心实意的感谢许总兵。
“少夫人若是有心,就赶快为许家填个小公子。”陈姑姑趁机敲打万青。
万青无语,一个多月了,只是圆房那一晚,许昭身心都扑在两位表妹身上,万青就是想要个孩子,也得许昭配合啊。
“姑姑,先让我沐浴。这些日子里,就没好好洗过。”万青嬉笑着讨好陈姑姑。
陈姑姑无奈的摇了摇头,红袅拖着大尾巴挨到陈姑姑身边,伸出舌头舔着陈姑姑的手。
“你也洗洗吧。这一身味啊。” 陈姑姑点着红袅的脑门,笑着说。
“姑姑,我也下去好好洗洗。”冬梅一脸笑着讨好陈姑姑。
“都去忙吧,一群人精。”陈姑姑无奈的摇头。
片刻功夫,院子里先摆了个大木盆,随后,杜婆子送了一大汤碗冒着热气的皂荚。 陈姑姑和冬月把红袅按进了木盆里,红袅呜呜啊啊的扯着嗓子哀叫,竟像是被炖了一般,好在红袅早就习惯洗澡,并不伤人。
咕咕噜噜围着红袅看热闹,叽叽力力叫的欢。待到红袅抖了它俩一头水,咕咕噜噜才扑腾着翅膀走了。
万青在西屋的小隔间里沐浴,足足换了三次水,才算是洗好。 脚下已经全好了,这双天足虽说不大,怎比得过正经小姐的小脚。
就如此吧,暂且这样。
万青沐浴后,睡到傍晚,才醒了过来。
“少夫人醒了。”冬瓜端着一杯清茶送到万青嘴边。
万青漱口,又接过冬月递上来的湿布巾擦了手脸,才穿了衣裳出了西屋。
“少夫人,顺安送了两只野鸭野兔野鸡过来。”陈姑姑说。
“哦,这倒是巧了,让杜婆收拾了,正好炖了三位汤。”万青肚子已经饿了,正算计着怎么补补肠胃。
若不是这咕咕噜噜背主,万青这边怎会少了什么野物。顺安送来的,大概正是咕咕噜噜抓来的。
天黑下来,这三味汤,就炖好了,鸡鸭兔,全部斩块,热水烫了去血,在用香料山参葡萄酒小火炖上,半熟,加入各色山菇,加上盐,在炖上一个时辰,就大成了。
万青想起许总兵帮忙挡住了许夫人,就让冬瓜找了顺安,送一碗三味汤给许总兵。
万青这院子里主仆上下,每人一碗三味汤,配上两块饼,半壶葡萄酒。
红袅当然也要吃上几块肉,这只红狐狸,爱吃肉,爱吃糕点,爱吃水果,就连那葡萄酒,都会舔上一杯。
亥时,许昭一身酒气的过来,在东屋里歇下。他和许老爷都在外书房,父子二人就着这一大碗肉汤,足足喝了一坛葡萄酒。想到这做出美食佳酿的妻子,又有父亲大人话里话外对这山里丫头的赞许,终究是走进了这院子。只是满院子上下都睡了,许昭也就只好进了东屋。
那一夜这山里丫头死鱼一般,许昭确实不想在尝试,好在身子味道不错,女人啊,不一样的,这山里丫头处处紧致,过于紧致了。且等慢慢□吧。会赚银子,会驯养藏獒,金雕,狐狸。这山里丫头倒不是一无是处。
24岁了,许昭从心底期盼着孩子,不管男女,有一个孩子叫他爹爹。琳儿这些年里,怀上了两次,都是落掉了。唉。
作者有话要说:
40第39章
眼见天气渐渐热了起来,万青收到了哥哥万年的来信。看过一遍,甚是惊心。
家中老少都还好,万秦氏出了银子,帮助万老六打通关系,万老六已经升职做了县官大老爷。信中还说,六月路过古安,届时兄妹见面详谈
随即还有万长的信,字迹还算工整,啰啰嗦嗦几张纸,小万长竟是一直惦记着姐姐,黑豹大头虎子,都很好,娘亲也很好。
四年了,万青就这么离家四年了。是该回家看看了,看看弟弟,看看爷爷,看看娘亲,看看虎子黑豹大头,看看玩家老少,看看邱大叔。
万青有了回家探亲的念头,就刻意讨好许昭父子,隔三差五送上吃食过去,甚至特意去祖宅,取出了两桶那宅子深窖里的的4年葡萄酒。
祖宅一切安好,白伯两口子身子还不错,万青赏了白伯百两银子,留下不少药材和两只山参。葡萄园子也不错,陆九留下了两个能干的,伺候那葡萄园子很精心,万青赏了每人50两银子。
且说万青这回家的念头,就这么滋长,日日夜夜热烈起来。
许老爷子的如意酒楼开得越发红火,转眼间已经是这古安最大的酒楼。名气已经传到了府城。
万青的百味居倒是三个月里只有两家加盟,倒是麦芽糖肉松秘方料粉销量翻了几番。算了,本就是一时兴起做的这个百味居,好在还能卖辅料,管他几家加盟,明知道那些加盟店必然是暗里开分店,抢这古安的老店的生意。
既然是想回家,到也要讨好这许夫人,既然是如此,那就把这如意酒楼也做成百味居的方式,让许夫人入股。
五月,许夫人就占了如意酒楼一成干股,成了这如意酒楼的东家。
许老爷子自然是不乐意被人抢了银子,却也被这广开分店多赚银子的前景牢牢吸引。如意酒楼不仅是要有万青提供的特色菜,厨子也是要推出出新菜式,全部料方保密。就说那一日万青炖的三味汤,一经传到如意楼,就热卖了半个月。
如意酒楼全国开分号,5000两银子就可获得如意楼的招牌,每月有三道特色菜,还有三道独家面点,且每月特供一桶葡萄酒。
许老爷子面子广,三天就在府城里开了分店,这可是许老爷子自己的分店。
许夫人也不甘落后,只是没有得力的人,只得甘心于坐收分成。早就听说如意楼一天的流水就是上千两银子。许夫人自然是满意于如此的意外收获,对万青有了三分好脸。就连那许萱许晖许旷,也开始对万青打个招呼,喊上一声大嫂。
果真是有钱能使鬼推磨啊。
许昭很乐意接受万青的讨好,吃过了几次万青做的宵夜,找上门来。
“所求何事?”许昭径直发问,脸色依旧冷硬,只是眼底分明带着不屑。山里丫头向来吃独食,不肯讨好半分,对这少夫人的位置也是一向无所谓。这些日子送吃送喝,听说那葡萄酒是窖藏四年的陈酿。如是无所求,才是稀奇。
“回家探亲。”万青笑呵呵的。想不到许昭这么直接,如此竟是省了心力。
“呵。”许昭笑了,真的笑了,虽说是嗤笑。
“六月上路, 八月即回。不耽误府里正事。”万青笑着补充,特意放缓声音。
“准了。” 许昭听万青这一解释,犹豫了下,终究是应了万青。
许昭说完,却一屁股坐在这厅里,没有走的意向。
红袅第二次从外面摸着来,许昭仍旧稳坐喝茶。
“大公子晚上就在这里吃了吧。”万青不得不留客,即便许昭才是这院子的主人。
“恩。”许昭竟然应下了,虽说是冷冷的,状似勉强。
万青差点咬碎了门牙。
红袅啊啊呜呜的叼着陈姑姑的裙角,在院子里折腾起来。山里那些日子,红袅吃足了许昭的苦头,看这许昭一屁股坐着不走,不敢到屋子闹,就抓了陈姑姑闹腾。
万青在厨房做了三菜一汤,蒸笼里放了香料清蒸土豆,土豆熟了出笼,剥皮,加蒜末香油盐,炸好的辣椒油。 一把油菜,剁细碎,加肉末,做成小丸子,外面裹了蛋黄淀粉,过油炸,青葱切末撒上。 五花肉,过水煮8分熟,用匕首划开不断,淋酱油,用麦芽糖希里外淋透抹匀,油锅煎了肉皮,出锅备用,一把野菜干泡开,剁碎装在盘里,大段葱姜蒜香料块,码在野菜上,这划好涂了麦芽糖的五花肉肉皮朝上扣在盘里,就成了塔状,蒸小半个时辰就肉烂皮焦。
骨头汤烧开,豆腐切块滑进锅里,加上盐香油,撒上小香菜,就是一道清汤。
红塔蒸肉做了两份,命顺安给许老爷送了一份。
主食是烙饼,杜婆子烙饼。
饭菜就端到这厅里大桌子上。许昭在两个大丫头伺候下洗了手。
许昭用餐很是讲究,没样菜品都要细细品味一翻,倒是不挑食,足足吃了半个时辰。
“这手艺是从哪里学来的?” 许昭喝过了两盏茶,才发问。
“学了几道,又加以改善。想必大公子知道我出身寒门,家里吃食有限,定要算计着,才能填饱一家老少肚子。这就练出了不管何种食材,都要物尽其用,哪怕是鱼鳞都要熬制成鳞片冻。到了许家,吃食充裕,仍旧是习惯在厨房里折腾,总想着做出新鲜花样来。” 万青一面观察许昭的表情,一面慢慢说。这一通解释,不会让任何人生疑。
“酿酒,熬糖,做肉松,亦是如此?”许昭不动声色,继续发问。
“酿酒到一位挖药人传授的。许家祖宅,十亩麦子,陈麦出了芽,偶然弄出这麦芽糖,肉松也是自己琢磨出来的。” 万青面色平静的看着许昭。麦芽糖肉松确实在厨房里折腾了很久,才摸索出门道,慢慢做出了成品,陈麦煮熟放上几日便发酵,于那发酵的糙米混合,在文火熬,这就出了粘稠的麦芽糖。肉松确实是肉干,用木槌,慢慢的砸,精细的黄豆粉混合了,这才出了肉松。
“奇遇。”许昭只吐了这两个字,面无表情。
万青也不再言语