迷迭 订婚愉快-第11章

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　　「臭小子！凭你这种毫无专业可言的小瘪三，也敢来踢馆？！」

　　胡子气呼呼地将手里的菜刀一撂，卷起袖子、气呼呼地从厨房一路暴冲到店门口，对着找上门来的崔绍祈吼得山河变色。

　　「我不是来踢馆的呀。」崔绍祈举高手上的纸袋：「只是我自己开发出另一种炸粉，想说拿来跟你研究看看值不值得采用……」

　　这头胡子大熊听力怎么这么好？他才刚走到门口，向正在整顿外围步道的工读生哈啦了两句，主厨大人瞬间就飙出来咆哮了。

　　「老板，注意形象……」缩在一旁的工读生伸手拉了拉胡子的衣角，暗示他将眼光转向正在店外排队的客人群：「客人都等着要进到店里面，你就别再发脾气啦上

　　「形象个屁！」胡子怒吼，一把扯下结在颈上的白色围裙：「今天不做生意了！阿立，叫客人统统回家，下次再来！」

　　「老板，我求你不要老是这样乱来啊……」

　　工读生阿立眼泪都要滴下来了。老板总是随意恶搞，完全不把客人当人看。虽说这店赚不赚钱与他没什么相关，但他不喜欢老是当坏人，一边驱赶客人、一边遭受满天飞的白眼攻击啊。

　　正当阿立委屈万分地预备扮黑脸赶人的同时，一阵清脆的脚步声响起，他怀抱着仅存的希望往后一看，果然瞧见了他心目中的观世音菩萨正款款走来－－

　　「蔚琪姐姐啊，妳终于来普渡众生了啊－－」

　　阿立感动得差点扑倒在女神脚边。呜……每回老板要任性，总要仰仗史蔚琪收拾善后哪。

　　「你会不会太夸张了？」史蔚琪失笑。拍了拍阿立的肩膀，她瞟一眼僵持在店门口的胡子与崔绍祈两人：「这两个人果然又杠上了？」

　　刚刚她收到崔绍祈的简讯，说是下课后要先找胡子「切磋」厨艺，她放不下心，也跟着过来一探究竟，果然目睹两名死对头意图将对方撕了的画面。

　　「对啊！讲没两句话就又吵起来，老板还叫我把客人赶走，不做生意了。」阿立讲得好哀怨。

　　「我以为你已经很习惯胡子的任性了？」她倒是一点也不觉得意外。胡子这种脾气一来就什么也不管的牛脾气，早就根深蒂固了。

　　「习惯归习惯，我还是很讨厌被客人抱怨又挨骂呀……蔚琪蔚琪，妳在做什么？」发现史蔚琪撩起门帘，无视于吵架的两人便径自走入店内，阿立怀抱着极大的希望尾随在她身后。

　　「老样子，替你们胡子老板收拾残局。」

　　毫不客气地到收银台后方取出店章，她弯腰从抽屉里抽来一迭招待券，」张一张分别加盖戳记：

　　「阿立，你要记得，下次如果又遇到这种情况，收银台左边抽屉里面有折价券跟招待券，你看情况发给客人，用完了要记得印一些起来预备。等一下你拿招待券给客人的时候，嘴甜一点、表情诚恳一点，客人应该就不会太刁难你。」

　　「可、可是，老板知道我们发的这些免费招待券吗？」惧老板惧得很严重的阿立当下提出疑问。

　　「招待客人的是不是你？」史蔚琪头也不抬地问着，盖印章的动作一点也没延迟。

　　「是啊。」还有另一位工读生就是了。

　　「帮客人结帐的呢？」

　　「也是我。」

　　「每天晚上记帐算营业额的呢？」

　　「还是我。」他好像有点清楚史蔚琪的用意了……

　　「这不就结了。」史蔚琪将招待券全都塞到阿立手上：「你们胡子老板只会做菜，其它的一概不管，你担心什么？」就算阿立坏心眼，每天结算时故意在金额上动手脚，胡子那粗人恐怕也不会察觉。「快去快去，如果胡子问起，你就说是我的意见，他不会对我生气的。」

　　「真是太感激妳了，蔚琪小姐！」阿立马上捧着那迭救命纸，涕泗纵横地奔出去安抚怒气冲天的众客人们。

　　又好气、又好笑地望着阿立的背影，史蔚琪收起店章，正准备跟着走出去瞧一瞧门口忙着互呛的两人，却意外地发现两位当事人已经将战场转移至店内，并且直往厨房杀去。

　　她怔了怔，决定直接用问的。

　　「请问一下，你们两个现在是－－」

　　「我告诉你！让你拿我腌好的肉来试，实在是糟蹋粮食！不过既然要让你心服口服，我也只好忍痛牺牲。我要让你知道，你们这种门外汉是不可能领略厨艺的极致品味的！」

　　「我懒得跟你吵！快点，实验之后就知道了，把肉拿来啦！」

　　……显然这两人正吵得如火如茶，没空搭理身为第三者的史蔚琪。她只好退后一步，冷眼旁观一名专业厨师、与一名夜市打工仔各自从冰箱里取出肉片，小心翼翼沾上不同的炸粉之后，下锅油炸：几分钟之后捞起肉排、沥过油后，小心翼翼地分盘装好，端到外头的座位上。

　　胡子开始吆喝起来。

　　「阿立！小蔡！你们两个跑去哪里了？统统给我过来试吃－－」

　　「什么试吃？」

　　甫发完招待券，因而没被顾客的怨气呛死的阿立马上奔回店内：刚刚跑到食品原料行采买的小蔡也及时赶到。

　　「试吃这两盘炸鸡排！」胡子伸手指向两盘热气蒸腾的炸物：「这个不自量力的小鬼，居然呛声说他自己开发出不同的炸粉，拿来想跟我做比较。你们几个赶快过来吃吃看，绝对是我那盘比较好吃－－唔！你干嘛？」

　　崔绍祈缓缓移开方才遮住胡子嘴巴的手掌，对着气呼呼的胡子解释：

　　「你不要先讲哪一盘是你的，让大家试吃之后再说。」

　　「哼！」胡子重重地哼了一声：「你以为这样就有用吗？等着瞧！」

　　在胡子杀气腾腾的注视下，在场所有人分别尝过两盘炸鸡排；史蔚琪也跟着拣了两块，咀嚼几口之后，才察觉到相当细微的口感差异。

　　「怎么样？哪一盘比较好吃？」

　　在胡子气势惊人的追问下，阿立与小蔡两个人当场支支吾吾起来。阿立一脸迷惘的表情，重复吃了好几口，还是无法判别：

　　「老板，我……我觉得都差不多耶。」

　　「放屁！」胡子眼睛陡地瞪大，差点没把桌子给掀了：「你的舌头是用来干嘛的？连这么明显的差别都分不出来？这样的你，也配在我的店里工作吗？你明天不用来上班了－－」

　　「不要啊老板！」阿立的惨叫声像是刚吞了毒药：「你别这样，我只是味觉比较迟钝，你不能这样迁怒呀－－」

　　「胡子。」眼见气煞了的胡子开始牵连无辜，史蔚琪赶紧插话：「这盘是你炸的吧？」她伸手指着其中一只盘子。

　　胡子眼睛霎时绽放出亮晶晶的光彩。

　　「就知道只有蔚琪识货！」他高兴得执起史蔚琪的双手，下一秒却被崔绍祈臭着脸硬生生拉开。「毕竟崔小子偷工减料的炸粉是上不了大台面的，内行人一吃就知道……」

　　「可是，其实只有一点点差别而已。」明知道这评论具有极大的杀伤力，史蔚琪还是不得不本着良心说话。毫不意外地看到胡子倒退三步、一副受创甚深的错乱样，她加快速度将其它的话说完：「口感上头的确不同，外皮酥脆的程度也有点差别，崔绍祈用的炸粉尝起来比较湿黏、不爽口。老饕肯定会察觉其中的不对劲，但一般人就很难说了……」

　　一面听、一面将嘴巴咧得愈来愈开的崔绍祈一拍桌，得意地昂起头：

　　「说得好！我就是因为这个原因，才会开发新的炸粉。胡子原来教我的配方成本太高了，拿来夜市卖根本不划算，我把里面几样东西用比较平价的原料取代，口感也没有差很多，成本却省了一半，有什么不好？」

　　「你－－」眼见崔绍祈骄傲得连尾巴都翘起来的模样，胡子恨得咬牙切齿。「你这是玷污厨师的精神、侮辱我胡子的名声！告诉你，我无法认同你这种为了成本而牺牲品质的行为……」

　　一双手轻轻搁在胡子肩上，徐徐拍抚着他上下起伏的肩膀，史蔚琪又再次扮演消防队的角色：

　　「胡子，你冷静一点，崔绍祈只是把他开发的东西拿给你试一试，并不是来挑衅你的。他在夜市里面卖便宜的鸡排，成本本来就得压得愈低愈好，不像你这里，出入的都是一些品味极高的美食家，要求的标准自然也不一样，他怎么能够与你的层级相提并论呢？」

　　「妳说的有道理。」胡子抿唇点头，显然已被史蔚琪的花言巧语蒙骗过去。「没错，我何必与崔小子一般见识呢？像他那种在夜市讨生活的，当然用不着我这精湛极致的手艺啊。」

　　「是是是。」

　　一面持续巧言令色，史蔚琪不忘朝阿立那厢使了个眼色，示意他出门买些东西回来。「好啦，现在事情忙完了，你的客人也被吓跑光光了。接下来要干嘛？」

　　「也对。」胡子撇了撇嘴，对自己今晚没做成生意并不觉得介意，反而开始思考漫漫长夜如何打发的问题：「呃……你们吃饱了没？我去弄点吃的来吃好了。那个崔绍祈炸的鸡排拿去丢掉啦，用那种次级品填饱肚子太伤胃了。我炸的也别吃，都冷了，味道不好。小蔡，去烧炭火，我们把今天早上买来那条鳗给烤了：阿立，把油再热一热……阿立？这浑小子去哪啦？」

　　「回来啦！」

　　说人人到，阿立瞬时出现在众人面前，将手上沉甸甸的塑料袋往上一提，铝罐摩擦碰撞的声响、冰凉水滴沁出后落地的画面，引得所有人眼睛一亮－－

　　「喝酒喝酒！来，我买了一堆牌子不同的，今天晚上不做生意，大家来喝个痛快！」

　　还嘟哝着没下酒菜的胡子，被大家硬是留在座位上，不许他又跑回厨房忙东忙西。抱来一整皿毛豆，大伙边啃豆子、边灌啤酒，嘻嘻闹闹间，气氛high得不得了。

　　刚刚还与胡子呕得脸红脖子粗的崔绍祈，此刻也卸下一身的尖刺，与小蔡、阿立两人聊得极开心。趁着添下酒菜的空档，史蔚琪低低在崔绍祈耳边留下一句：

　　「真棒，我欣赏你的研发精神。」

　　意外获得赞扬，崔绍祈愣了愣，却见史蔚琪俏皮地对他一眨眼睛，又继续与胡子天南地北地聊着。他顿了顿，才意会到史蔚琪这是在称赞他对炸粉上头下的功夫，不由得心头一热，嘴角涌出一丝难以抑制的笑意。

　　没有人发现他的窃喜，大家仍兴高采烈地喳呼着。

　　「告诉你们！不要以为我胡子留那么多，就是为了要遮丑，哼哼……你们怎么能懂得我辛苦蓄胡子的苦心！」

　　「咦？我不是听以前的工读生说，老板是为了遮掩炸猪排时被热油烫伤而毁容的脸，才留胡子的？」大家还都信以为真呢。

　　难道是那名工读生与胡子结怨，因而传播不实谣言的吗？

　　「放屁！什么毁容！」真是太侮辱人了。「是哪个工读生讲的？嗄？一定是那个谁谁谁，想拜我为师，被我拒绝才由爱生恨……」

　　「那，你到底原本是长什么样子呀？」没事搞那么大一片胡子盖掉自己的脸，也难怪大家会产生某方面的揣测。

　　胡子先是沉默片刻，眼神犹疑地朝左右张望片刻，这才压低着嗓音说话：

　　「其实我长得跟金城武一模一样，就是因为太帅了，所以常常惹到与女人有关的麻烦，一气之下只好留胡子遮掩。」

　　「……胡子，你真的醉了。」　
　　　订婚愉快
迷迭订婚愉快

第八章
　　时间约莫晚上九点，正是夜市人潮最汹涌、最热闹的时刻，远远就能瞧见各1d各样为招揽客人而设的旗帜、嗅见五花八门混砸成一团的食物香气，以及路旁笔直往灯火灿亮处行去的男女老少……

　　「董事长。」

　　驾车的司机突然发声，打断了崔明海的冥想。

　　沉默片刻，崔明海这才回话。「怎么了？」

　　一径望着前方的司机没回头，只是透过后视镜，以必恭必敬的表情向崔明海解释着：

　　「前面路窄，车子开不进去，得麻烦董事长下车步行，或是您在这里稍等，我将车停好之后再陪您过去。」

　　「不必麻烦了。」崔明海摆了摆手：「我直接定过去。你停好车之后，也到夜市里头逛一逛吧，有事情我会打电话找你。」

　　径自开了门下车，崔明海伸手整了整身上微皱的铁灰色西装。

　　环顾四周的行人，自己一身正式装束委实格格不入，但今天在办公室里耽搁得晚了，没时间折回家换装；打通电话联系替请假的司机代班的临时司机后，他便直赴这处据说是全市占地最广、最繁华的夜市，一探他那宝贝孙子这阵子以来忙得风风火火的捞什子生意。

　　消息来源，是管家王伯提供的。事情的起源，据说是某天早晨，崔绍祈应允要请王伯吃「鸡排」，后来也果真依约带了这点心回家以实践诺言。

　　据王伯指出，一开始，崔绍祈带回家的鸡排难吃得不可思议，让人在咽下去的同时，彷佛像对食道进行戕害。为了怕小少爷伤心，王伯总是表面上装得笑呵呵的模样，将鸡排往嘴里送的瞬间，也悄悄将眼泪吞肚内。

　　没想到，才过不了多久，崔绍祈的手艺居然有了突飞猛进的成长。

　　说这话的王伯，在描述的同时，露出了很馋很馋的表情：

　　「后来，小少爷好像是去找了什么老师指导吧，做出来的鸡排味道完全不一样！那个外皮，金黄色、油油亮亮地，虽然凉了，味道却丝毫没走样，一咬下去，肉汁全都溢了出来，外皮脆、鸡肉鲜嫩，我已经好久没吃到过这么好吃的鸡排啦……」以后吃不到怎么办？

　　冷眼研究王伯痴迷表情的崔明海，此时实在很想抽一张面纸替老仆拭去嘴角的口水：

　　「你喜欢，叫那孩子天天帮你带回来不就得了？」崔绍祈一向对长辈极为贴心－－与自身立场违逆的事情除外。

　　说到这，王伯的脸色登时一黯：

　　「油炸的东西，不能常吃呀。」年纪大的人，高血压糖尿病总是不能少的。贪吃几口，恐怕会连命一起吃掉哩。

　　王伯那张因幻想着美食而垂涎欲滴的老脸，实在好笑，完全将平素严谨自持的形象坏了个彻底。就连崔明海此刻回想起，也难以压抑嘴边咧出的笑意。

　　王伯毕竟不只负责进食，还很尽责地向崔绍祈套来摆摊的地点与时间，交给吩咐王伯注意孙子动静的崔明海，让董事长有机会了解那一身反骨的孙儿最近又在搞啥花招。

　　于是，崔明海按着线索，寻到这处夜市，预备给崔绍祈一个「惊喜」－－惊是一定要的；喜的话，恐怕就难说了吧。

　　叹口气，那看似愈来愈开窍、渐渐成材的宝贝孙子，怎么总是不能理解他对孙儿的用心呢？

　　一身厚重的三件式西装，让崔明海在络绎不绝的行人间，吃足了苦头。左右两侧都有人行走，或是驻足在小摊前浏览商品，摩肩擦踵是理所当然，好几年没逛过夜市、不谙闪躲技术的崔老爷子甚至被踩了好几下，名贵的小牛皮皮鞋也因此蒙上灰扑扑的印子。

　　每碰上一处鸡排摊，他就得掏出口袋里的纸条，确认店名，前后发现了五、六处的摊位，却都不是由崔绍祈经营的。

　　这处夜市的竞争可真是激烈……一向很会为孙子操心的崔明海，不禁又开始担忧孙子究竟能不能从这小小的生意里赚得利润与自信。

　　走着走着，一处招牌呈亮黄色的鸡排摊攫住了他的视线。

　　小摊的生意看来不赖，前面围了三、五个