马悦凌细说问诊单:让不生病的智慧-第10章
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舌中间是不应该出现裂纹的。为什么有的人会出现裂纹？是因为身体内的血少，舌得不到充足血液供应，舌中间的裂纹才会出现，这和土地干裂了是因为缺水的道理是相似的。
舌中间出现了干裂，就要注意通过认真做好食疗来补足血液，只有这样，才能解决干裂的问题。出现干裂情况要注意，凡是辛辣食物、易上火的食物、炒货、膨化食物、油炸食物、刺激性的食物，以及烟、酒等都尽量停掉，上火极易引起干燥，同样消耗血液。所以只要是舌中间有裂纹的人，食物以性平的为主，不寒、不燥，坚持下去，慢慢地就能补足血液，舌中间的裂纹就会慢慢消失。
１．头：不痛、痛（前额痛、偏头痛、后头痛、头顶痛、整个头隐痛）、经常痛、偶尔痛？
头不痛、不晕，头脑清晰是正常的健康状态。
头痛：不通则痛，这个不通有血脉运行不畅、有淤堵造成的不通，也有因血供不上去，血管因血液少而瘪了、细了造成的不通，不通就会造成痛，所以不通畅和缺血都会造成头部的疼痛。
睡眠不足、失眠的人，脑子得不到休息、放松，最容易患头痛病。保证睡眠的时间，确保睡眠的质量，就能减少头痛的发作。失眠的人，一定要寻找失眠的原因，如果是气血不足引起的失眠，只要补足血液，失眠状况就能得到好转；如果是补气多了、内热大、燥而引起的失眠，就要停掉这些补气、上火的食物，多吃性平的食物，就能睡个安稳觉了。
受凉了、感冒了、发热了也容易同时伴有头痛，这个头痛的诱因是受凉，受凉了造成的后果是血管的收缩、经络的收缩，这自然就会引起不通畅，不通畅的结果就是“痛”。所以治疗受凉引起的头痛，祛除寒凉、不再受凉是关键，喝生姜红糖水、生姜红枣水、生姜红糖大葱水都可以祛寒，并缓解因受凉引起的头痛。再用温水泡脚，或用一小把艾叶煮水泡脚，或生姜煮水泡脚，同时多喝温开水，让身体出汗，多小便，排出寒气，头痛就能缓解和治愈。
用脑过度引发的头痛发病率越来越高。长时间看书、看电视、上网、打游戏，伤的都是脑子，消耗的都是身体的血液。看一天的电视，或上一天的网比你劳动一天要累得多，这是为什么？因为劳动后人的胃口是开的，睡眠是沉的，所以劳动给身体带来的疲劳很容易恢复。但看一天电视、上一天网，人都是坐着不动的，吃饭的时候大多数没有胃口，吃起饭来不香，而且久坐也不利于食物的消化与吸收。所以久坐的人饭量一般比较小，吃的相对又较清淡，久而久之，身体的营养状况自然差，导致血液的总量少，营养大脑的血液减少，自然也会引起头痛。因工作的关系必须长期久坐、久视的人，工作之余一定要远离电脑、远离电视，多到室外呼吸新鲜空气，多进行一些肢体的活动，只有这样才能增进食欲，利于食物的消化吸收。又由于久坐者胃肠消化吸收的能力差，吃进嘴里的各种食物应尽量做到细、烂、软，也能减轻胃肠的负担，利于食物的吸收。只有做到这些，才能保证身体随时有充足的血液去营养大脑，进而缓解因缺血引起的头痛。
前额痛：前额痛的人还会伴有眼眶痛和眼睛的胀痛，当眼睛胀痛时，眼睛摸上去感觉硬邦邦的。大家看一下经络图就知道，足阳明胃经就是上到脸部、眼部，在额头分布最多的就是胃经，所以前额痛、眼睛痛得厉害时还会出现胃肠不舒服，有的人还会呕吐。也就是说当胃经不畅的时候很容易出现前额痛。引起胃经不顺畅的原因，一个是淤堵，一个是缺血，吃的食物不消化会淤堵，吃的东西过于寒凉会淤堵。因为淤堵，胃肠功能弱，胃肠生病了，自然会导致胃经的经气不足，血上头的力量就不足，血量就会减少，头面部就会因缺血而引发头痛。“鱼生火、肉生痰”，有的人长期吃鱼，如遇身体内气血不足，寒气重，再反反复复吃上火的鱼类，也很容易引发前额痛及头的侧面痛。所以头面部痛及前额痛、眼睛痛的人，只要认真做好《温度决定生老病死》这本书中介绍的保护脾胃的７种方法，脾胃喜欢什么你就给它什么，如：脾胃喜欢你的细嚼慢咽；脾胃喜欢定时、定量有规律的进食；脾胃喜欢好心情；脾胃怕寒凉的食物；脾胃喜欢适度的锻炼；脾胃喜欢适度的按摩；脾胃需要保暖，做好这一切，同时不吃泻气的萝卜、山楂、菊花茶、玫瑰花茶、木瓜，少吃红豆、黑豆等利尿泻气的食物，也尽量少吃鱼类，一般就不会发生前额痛、眼睛痛了。
现在有很多孩子脸部经常会出现不自主的抽动，都是脾胃经络虚弱造成的。只有保护好脾胃、调理好脾胃，不吃寒凉、泻气的食物，少吃鱼类多吃肉类，气血充足了、经络通畅了，孩子脸上的抽动自然就会消除的。
偏头痛：偏头痛就是头两侧的疼痛。头两侧分布最多的是胆经，胆经的淤堵、胆经的缺血都会引起头两侧的疼痛。胆经的淤堵与情绪有一定的关系，经常生气、爱生气、生活很压抑的人，胆经容易疏泻不畅，很容易发生淤堵，这类人很容易患上偏头痛。还有爱吃补气食物的，爱吃人参、黄芪、山药、炒货、膨化食品、油炸食品、辛辣食物、长年吃鱼虾的人，都容易肝阳上亢，再遇上身体内寒湿重，就很容易发生淤堵，进而引起偏头痛。所以，经常有偏头痛的人，每次发作时要寻找原因，看看是与情绪变化有关还是与所吃的食物有关，只有祛除了病因，偏头痛才不会再发作。同时胆经的虚弱、缺血也会引起偏头痛，这种情况下，只有补足血液，不吃泻气的食物，少做易引起泻气的腿、足部的按摩，就不易患上偏头痛。
后头痛：后头痛的人，往往还会连着颈椎、肩头、背腰都不舒服，经常会感到酸痛。这个区域分布最多的是膀胱经，膀胱经的淤堵，是膀胱经的经气不足造成了血上不到颈部、头部了。膀胱经是人体阳气很足的一条经，膀胱经不通畅、经气不足，大多是与受寒凉、贪寒凉多有关。那些头的后面痛、颈子痛、腰痛的人，多数都是怕凉、怕风的，只有身体不再受寒凉，及时排出身体内的寒湿，多吃温性、补血、补肾的食物，身体内温暖了，阳气自然就足了，膀胱经才会顺畅，气血才会充足。膀胱经顺畅，气血充足了，不但头的后面不会痛，颈痛、腰痛的毛病一样都会缓解、消失。
头顶痛：头顶痛中医讲是与肝经有关，血少、血虚同时伴有气虚的人，头顶的供血自然就少，有的人仅是感觉到的头顶痛，有的人是头顶都摸不得，一摸就痛。身体虚弱的人，还有长年吃萝卜以及其他泻气食物的人很容易头顶痛；长期做脚底按摩而食疗又没能跟上的人，不但头顶会痛，头顶还会掉头发；纵欲过度，伤肾严重的人，很容易因泻气过多而头顶痛；整天话说个不停的人，同样是泻气，也容易出现头顶痛。所以患有头顶痛的人要对照着上面说的找找原因，只有祛除了病因，并用食疗补足了气血，头顶痛自然消失。
整个头隐痛：整个头隐痛，感觉是在头的里面痛，其实是脑供血不足，脑因缺血引起的痛。脑是由肾脏管理的，肾主骨，骨主髓、脑，所以肾气虚弱的人、气血不足的人会出现整个头的隐痛，这种情况下，只要加强营养，多吃补血、补肾易消化的各种食物，同时注意保肾、暖肾，肾脏吃饱了，肾气自然就充足了，脑子的供血也随之改善，整个头隐痛的情况就会逐渐消失。有一种食疗方补肾、暖肾的效果较好，就是在避免一切寒凉食物的同时，每天用半斤海虾，白灼后剥皮，再将虾肉放入粉碎机里打碎了吃，吃的时候放很少量的一点盐，这样连吃几天后，整个头的隐痛会明显减轻。
经常头痛：严重失眠、脏器有器质性的毛病、身体虚弱、血液亏虚的人，最容易出现经常性的头痛。只有认认真真地吃好、吃对每一顿饭，认认真真地睡足觉，有空时多到室外活动，多呼吸新鲜空气，使整体的身体素质提高，经常发作的头痛才会缓解及消失。
偶尔头痛：偶尔头痛，多数是与饮食不当、休息不好、心情不好有关，这时一定要仔细想想生活中、饮食中有哪些是与平时不一样的地方，只要及时祛除病因、及时纠正，头痛自然就消失了。如：有的人是因缺觉引起的头痛，请你尽快补足睡眠，睡前用温水泡脚，泡到全身发热了，全身放松了，再去睡觉。睡足了，醒来后头痛自然消失；有的人是对着电脑时间久了，疲劳了引起了头痛，这时最好的方法就是到室外活动，头脑很快就会变得清爽也不痛了。
２． 头：不晕、晕（站立后晕、有眩晕、无眩晕、轻度晕），经常晕、偶尔晕？
头晕应该说是老、弱、病、残的人群中最多见的病，是和身体虚、血虚、气虚相关的，是脑供血减少、脑缺血的一个标志。也有些人头晕发生在乘车乘船时，就是常见的晕车、晕船。晕车和晕船也和身体状况有关，很多人会发现，当他们体质好一些的时候，晕车、晕船的程度都会减轻一些甚至会消失，可当他们身体变弱了、生病的时候，就又很容易晕车了。
站立后晕：只是体位的突然改变而出现的晕，虽然比总是头晕的人程度轻一些，但还是说明身体内血少、气虚，如果通过食疗加强营养，不吃泻气的食物，注意休息，这种站立后发晕的现象是很容易消失的。
经常眩晕：有这种情况的大多是久病之人、气血两亏之人或重病之人，这类人只有认认真真地做好食疗，认认真真吃好每一顿饭，同时避免过度劳累，保证充足的睡眠，才能补足血液，让大脑吃饱，眩晕才有可能消除。
偶尔眩晕：出现这种情况，多数是疲劳过度、睡眠不足，饮食没有规律，没能及时吃上饭的人，这种人只要找到病因，有针对性地祛除病因，就不会再发眩晕了。但只要出现眩晕症状，就是身体在给你提醒，告诉你身体内的总血量不够了，不但要祛除病因，而且还该好好地、认真地补养身体。
３． 头发：黑发、白发（全白发、部分白发、少量白发）、有光泽、无光泽、开叉、较干枯、发质软、发质硬、柔顺、有脱发、无脱发？
正常的、健康的头发就应该是黑色的、有光泽、不开叉、发质较硬而且柔顺，无脱发。头发变白了，无光泽了，开叉了，干枯了，发质变软了，变细了，开始掉头发了，都是说明头发供血减少了。头发没吃饱，才会营养不良，才会出现以上不正常、不健康的状况。
现在年轻人甚至十几岁的小孩中都有许多人出现了白发，有人把这种情况归结为遗传。什么叫遗传？一家人吃着同样的饭，能不患同样的病吗？我曾接触到很多这样的“遗传”病例，我就教给他们用食疗补血、补气的方法，不论是老人还是这些少年白头的孩子，只要是认真做好食疗的，在气血补足后的一两个月就能发现头发的改变，发白的头发慢慢地变黄变黑。在转变的过程中，常常会出现一根头发三种颜色，即发梢是白色的，中间的一段灰色或黄色，而贴近头皮的一段长出来的头发是黑色的，说明新长出来的头发已经发生了改变，而且随着气血补足，上头的血液越来越充足，头发不但变黑了，还长粗了、长硬了、有光泽了，也不再开叉了。
脱发的人不但是血虚，而且还易气虚。气虚的人要么是爱吃泻气的食物，要么是爱做腿、脚按摩泻气比较多，要么是纵欲过度，当血虚再遇上了气虚，头发就站不住了，只好掉了。很多爱掉头发的人会有这样的体会，以前是头发一梳就掉，当把气血补足后，发现头发好像生了根似的，用劲梳头都不会掉了。
所以，要想拥有一头乌黑漂亮的秀发，认真地做好食疗是必不可少的。
４． 面色：偏红、发黄、发白、偏青、偏黑？面色皮肤有光泽、无光泽、有弹性、无弹性、细腻、粗糙？有斑、无斑、有痘、无痘，这些斑和痘都长在面部的具体哪个部位？
正常健康的面色应该是白里透红，这种红只是微微的一点红，同时面部皮肤有光泽、有弹性、细腻、无斑、无痘。
面色偏红：如果只是偶尔的发红，与吃的食物有关。如有的人喝过酒后脸会发红，吃了温热上火的食物脸会发热、发红，发烧的时候脸会发红。
除了这些因素，部分的高血压患者面色会偏红，结核病患者由于常常低热，会在下午以后两面颧骨部位呈现绯红色，红斑狼疮患者的面颊也会出现对称的蝶型红斑，有的心脏病患者也有面色偏红的情况。
另外，长年吃补气的人参、黄芪、山药、冬虫夏草的人面色也会偏红。
排除了以上各种疾病引起的面色偏红，多数面色偏红与饮食有关，如果少吃辛辣上火的食物，不要过多食用补气的食物，脸色应该不会出现偏红现象。
面色发黄：经常见到的脸色发黄，大多数只是微微有点发黄或偏黄，这种情况多数都是贫血及气血不足之人，这些人胃肠道的消化吸收能力一般较弱，也有的是因为平时饮食太节省、太马虎，从而造成了营养不良。脸色明显发黄甚至连眼睛的巩膜都是黄的，那就是肝胆有病了，如黄疸型肝炎、胆道梗阻等等。
面色发黄的人，多数脸上无光泽。现在有很多的女士，为了美而拼命减肥，每天大量地吃水果，很少吃主食、肉类，导致营养不良。这些人的脸色多数都是黄巴巴的、毫无光泽。面色发黄的人要想拥有红润的面色，保护好胃肠、调理好脾胃，多吃易于消化的补血、补肾的食物，是不能省略的一个重要步骤。
面色发白：面色发白主要发生在缺乏运动的人和总待在室内很少出门的人当中。贫血的、妇女月经量多的以及有血液方面疾病的人，脸色会显得苍白，这种白是因为脸上没有血的滋润而造成的。在黄种人中，面色发白的人，身体内的总血量一般较少，身体的抵抗力较弱。要改变这种情况，我的建议是：补足血液，疏通经络，少吃寒凉食物，不受寒凉，多到室外运动，保证充足的睡眠。当身体的抵抗力增强了，气血充足了，脸上的血液多了，脸色也就会慢慢变得红润了。
面色偏青：面色发青是循环不畅的一种表现。如果一个人受了冻，就会面色发青，甚至发青紫。所以面色发青的人，一是说明身体外部总受到寒凉的侵袭，比如一些爱美的女士，天冷了还穿着薄薄的衣裙，冻得脸都发青了，这是我们常常能见到的现象；二是说明这人身体内的寒气重，造成血脉运行不畅，血的颜色发暗了，脸色就会随之发青、发暗了。解决的办法很简单：注意保暖，不吃寒凉的食物，及时祛除身体内的寒湿，面色一般就不会再发青、发暗了。
面色偏黑：面色偏黑比面色发青、发暗又进了一步，黑代表的是身体内有污浊之气，代表的是功能低下。当一个人面色发黑，又不是太阳晒出来的，而是毫无光泽的暗色，那就说明这个人体内的各种毒素已很多了。如长期便秘的人，肠道内积蓄了许多的毒；如肾功能不好的人，血里的毒不能从肾脏排出去，积蓄在体内，使脏器的功能低下，时间久了，身体内的毒素积累得多了，自然就变得污浊了。血都污浊了，面色怎能干净？自然也就发黑、发暗了。
只有及时驱除身体内的寒湿，让身体内外不再受寒，同时多吃补血、补肾的食物，发黑、发暗的面色才会慢慢消退。
为什么肠道和肾脏的功能会减退？为什么它们应
