小农的田园生活 作者:lovelyjenny(晋江vip2013.08.11完结)-第6章

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，还酥软带着薄荷的清凉，糖分多也甜，如意把它叫红薯条。

　　　　西河村的集市是逢初5；15；25，北河村的集市是逢初8；18；28，因为这两个村条件比较好，四个村的人都会来这两个村摆卖东西，久了就形成了固定时间的集市。今天是初五，二舅舅带如意四个小的去西河村的集市卖东西。二舅舅用竹筐装了大概50斤的柿子饼和如意她们要卖的栗子和红薯条。舅舅家是村头，村里一般都是在中间建房，平时舅舅家难看到同村的。如意觉得这点好，做什么事都不怕被近邻看到，古代可没有什么知识产权法，被别人学去了，自己都没地方哭去，而且村里的看到新事物多是抱着怀疑，爱笑话的心态，容易成为他们嘴里的八卦。虽然知道村民难免会愚昧，短视，但听到了闲言闲语，如意自认还是会受到影响，影响自己的心情。闷声发大财才是王道，自己还希望靠着这点巧思赚点零花钱。

　　　　寅时大家沿着河边的路慢慢走向大青石路去西河村的集市，二舅舅带着小的先去交摊位钱领摊子的号码牌，两个村的集市摆摊费都是1文钱，这个费用用来维护秩序和打扫卫生，而镇上的是3文钱，二舅舅一边走一边告诉如意。如意看了这个集市其实就是在西河村的村中一棵大树下，下面已经有一些摆摊的人来，有卖青菜，鸡蛋，荷包，杂七杂八的。二舅舅手上的摊位号码是17，位置不是很好，有点偏，好在有树荫。舅舅用三个菜篮分别装上柿子饼，红薯条和炒栗子。栗子在这边家家都能弄到，只是一般除了做菜就是煮熟给孩子吃，如意的栗子也就取巧用砂石炒的香而已。二舅舅把市面上地瓜和栗子的价格跟如意说了，问如意准备买多少钱一斤，如意想了一下定了炒栗子3文钱一斤，红薯条4文钱一斤，也建议二舅舅把柿子饼是新鲜的吃食，它的价钱可以卖高点，如9文钱一斤，不过二舅舅说集市上都是附近的村民不怎么舍得买贵的零食给家里的孩子吃，卖高了没人买，定了8文钱一斤。

　　　　把三个菜篮放在摊位上，儒青三个就坐不住了，鼓吹如意一起去个个摊子逛，如意现在一心想赚零花钱，不肯去，就陪着舅舅守着摊位。二舅舅叮嘱他们就在这大树附近，不准走远，不然下次不带他们出来后才答应他们去玩。过了一阵子，越来越多赶集的人，周围的摊位开始开市了，如意她们也就几个人来问一下那个白白的是什么东西，只有栗子和红薯条都没人问。如意看都没人开口说买，开始急了，仔细想了一下拍拍自己的额头，真是傻的，不让那些人试吃，他们怎么会知道味道不错，而且这个位置偏，要大声叫卖才能吸引更多的人。

　　　　如意让二舅舅吧一个柿子饼分成一小块放在用来打包的树叶里，如意大声的说：“大伯大叔大娘阿婶，哥哥姐姐弟弟妹妹们，来瞧一瞧，看一看，又香又甜又软的柿子饼，香喷喷的炒栗子咯，味道很不一样的红薯条，试吃不要吃咯，走过路过不要错过啦。”二舅舅惊讶的看着如意说着顺口溜，还别说听到的那些人好奇的慢慢走到摊位面前，还有一个四十多岁的大婶还特意确认真的可以免费吃。二舅舅马上拿到她面前说，是的不用钱，大姐你尝尝，好吃你就看着买点。如意也把柿子饼，红薯条和炒栗子分给周围的人品尝，还特意拿了一些给小盆友吃，这可是最好的宣传者和潜在的购买者。自古以来小孩的钱是最好赚的，只要孩子喜欢，长辈觉得手头宽松的话都会买点给自己的孩子吃。

　　　　其中一个穿着青色细棉的男孩吃了一小块柿子饼后就不肯走了，让拉回带自己来集市的他爹买，从穿着就知道家里条件还不错，如意猜想就要开市了。等那对父子走到面前，如意又特意拿了这三样零嘴让他们试吃，做爹的吃了后指着柿子饼和红薯条问怎么卖。二舅舅赶紧告诉他价钱，他说有点贵。如意观察周围的表情，发现试吃栗子的并没有什么满意的表情，看样子不受大家的喜爱，灵机一动就说大伯你买一斤柿子饼和一斤红薯条的话，我们送你一两炒栗子。他想了一下就说好，让二舅舅柿子饼和红薯条各来二斤。二舅舅称好重量，如意打包，称了两两栗子后二舅舅还抓了一把栗子放进去，那个人看了笑了一下。如意也觉得二舅舅挺有生意头脑的，一边收钱，一边跟周围还在迟疑的人说买二送一，数量不多，卖完就止。

　　　　陆陆续续有人来买，有些几两，一两斤的买回去，这样也卖出一部分，最好卖的是红薯条，适合老人孩子吃，又比柿子饼便宜，现在只剩下两三斤了。最不好卖的反而是栗子，除了送出去的，也就卖出2斤多。二舅舅带来的柿子饼还剩下十几二十斤，生意算是不错的咯，最起码二舅舅没想到这个价能卖出这么多。

　　　　等集市的人不多了，二舅舅就叫回儒青三个准备回去了，如意看到那个杂货店的人往这边看了好几次了，猜店主应该是看到柿子饼和红薯条好卖，想等散集后便宜买回去卖。如意悄悄提醒二舅舅杂货店的大婶老是往这边看，二舅舅一听也就明白了，笑着背起竹筐一副回去的样子。果然那个大婶急了，跑着过来说：“大兄弟，我包了你的这个柿子饼，多少钱给我？”“这位大姐，我在这里卖8文钱一斤，你全要的话就每两斤便宜一分钱。”那个大婶嫌贵，砍价6文钱一斤，你来我往的一番讲价后，全包还是15文钱两斤，送15斤炒栗子再让10文钱。一共二十一斤，算是20斤一共150文钱，那个大婶让二舅舅帮忙背到她的店里，还一脸肉疼的表情算出150钱付给二舅舅，让如意觉得蛮好玩的。

　　　　趁有些摆摊的还没走，二舅舅带着如意四个去买些肉和零嘴，猪肉摊上还剩下一些五花肉，瘦肉，猪下水，猪头，猪尾巴和猪蹄，二舅舅包了剩下的五花肉和那个猪头，如意看到猪尾巴和猪蹄原本想买的，又想着买了回去还要麻烦舅妈她们，还是算了。等给安平三个买了麦芽糖和糖葫芦后，二舅舅还请如意四个吃了一个肉包子和一个芝麻饼，吃完大家就往回家的路走去。

　　　　二舅舅把买的肉和卖的一半钱交给大舅妈，如意让安平叫小姨过来分钱，红薯条有18斤多一点，一斤4文钱，得72文钱；卖了三斤的栗子9文钱，二舅舅想给20斤栗子的钱给如意，不过她没收，加起来一共得了81文钱，小姨，青弟四个分得16文钱，如意得了17文钱。安平三个高兴的算着可以买多少吃的，小姨不想收，推给如意，如意劝她这是大家的劳动所得，应该的，最后小姨就收下了，还说买猪肉给大家吃。

　　　　接下来的两天时间，如意，儒青跟着舅舅他们去田地里拔野草，到时好施肥，不拔的话，野草会抢农作物的肥，影响产量。古时的人民对耕作很留心的，田地里多一条野草或菜苗都要拔掉。拔完后，吃着晚饭时如意就跟舅舅舅妈说第二天早上回家了。舅妈也知道如意两个要回去帮家里做农活，也没多留，只是提醒她们两个有时间就多来家里玩。第二天吃完早饭，舅妈还给如意和儒青准备了烙饼让路上吃，大舅舅提着一条肥肉，一只母鸡和30斤柿子饼送如意两姐弟回家。

　　　　回到家后，如意发现自己就像鱼回到了水里那么自在，体会到自己以深深的融入这个家；在舅舅家虽然也过的很充实，但内心还是记挂着自去己家里。爹娘都去水田里拔草了，大姐在家里看着小妹小弟，端了一碗水给大舅舅喝，让儒青去告诉爹娘大舅来了。不过大舅舅喝了水后，让如佳把拿来的东西收好，就去帮忙拔草。如佳先弄了些鸡食给舅舅带来的母鸡吃，如意跟着姐姐去后院摘菜，让儒青照看小妹小弟。

　　　　如佳告诉如意，她不在的这段日子，曾铜柱已经送来了四大三小7只兔子，一只公的，三只母的，其中一只母的已经怀孕了，三只小的有一只是公的。爹已经帮忙做了一个大的竹笼，四四方方，只有正面的中间有一扇活动门，竹片之间的缝隙很小。平时如佳就割了野草擦干水喂给兔子吃，现在兔子不像刚捉来的时候那样不安，长大了一些。如意很高兴，跟大姐割草的时候去山上拔红萝卜喂给兔子吃。

　　　　如佳做菜，如佳烧火，做了玉米馒头，萝卜骨头汤，韭菜炒鸡蛋，酸菜炖肥肉，凉拌青瓜。把爹娘和舅舅的喝的汤装在罐子里，馒头和菜装进菜篮里，如意如佳先送到水田里给他们吃，回来再摆菜上桌叫弟弟妹妹吃饭。因为娘要忙着田地的活，中午没回来喂小宝吃奶，如佳就煮了大米糊糊用调羹喂他吃。

　　　　吃完饭后，如佳去田里拔草，如意洗碗，照顾青弟三个。没办法，如意之前第一次下水田割稻谷的时候，被在脚上吸血的蚂蝗吓得哇哇叫，做了一晚上的噩梦后差点病了，爹娘就不让她下田了。

　12调味料

　　　　晚上如佳如意先端了萝卜骨头汤和酸菜炖肥肉给爷爷奶奶，村里大部分做子女的分家后都会在自家有了肉食或平时难得的吃的菜端一些给爹娘吃，这也是孝顺的一种表现。去到爷爷奶奶家，李氏接过后话里话外意思是如意自己家不会过日子，娘不会当家，不是农忙吃肉；让如意爹娘不要乱折腾，把庄稼糟蹋了，到时不够粮食吃还要找她们老的借；如意家没多少肥，那就先帮她们老的忙完。如意听了心里不舒服，但又能拿她怎么样的，毕竟她是长辈。还好赵木头阻止了李氏的长篇大论，骂她孩子有点好吃的孝敬你还有错啦，人家舅舅来帮忙弄点好菜招待是应该的，然后笑着对如佳两个人说，别听你奶的话，等家里忙完了，再过来爷这边。爷现在的田地也不多，一个人还能忙的完。路上如佳让如意不要把奶的话让娘知道，免得她气。回去后吃饭的时候，如佳就跟爹说奶想让爹娘帮忙把田地里追肥。赵子丰也没多想，自说应该的。明天我去你们爷那里拔草施肥，你们帮着你娘去旱田拔。

　　　　大舅舅跟爹喝着酒的时候说起如意帮自己弄了柿子饼，这次过来带了一些给孩子们尝尝，二弟去集市上还卖了不少钱，夸如意心灵手巧，聪明。赵子丰和刘氏听了有些惊讶也有些高兴自豪，赵子丰笑着说难为小舅子愿意听小孩的主意，没怪她瞎折腾。如意也老实交代舅妈让如意几个自己挖的野地瓜晒成的红薯条卖了，她们几个小的分，每个人有16分钱，青弟把13文钱放在自己这里。这里的1两=10银，1银=100文钱，算起来如意手上有30文钱咯。刘氏想着孩子自己捣鼓赚的零花钱，也是节省惯的，不会乱花钱，就让如意自己收着。

　　　　如意问爹娘能不能让家里的地瓜给自己一部分做红薯条卖，因为地瓜吃多了烧心，村里一般都是混着玉米面或者大米煮粥吃或直接煮熟当饭吃，所以村民对地瓜并不喜欢，只是不够粮食必须吃地瓜填肚子。刘氏算了一下分家是300斤地瓜，这段时间吃了加上干活时如意也有时做地瓜汤喝，大概用了40斤，价钱便宜但吃多了也烧心，给几十斤去卖也行，卖不出去也可以自家吃，就答应给50斤给如意做红薯条。

　　　　第二天青弟留在家里看如静和小宝，如意如佳跟娘去地里拔草，刘氏早起烙土豆饼，带上干粮和水在沙地里拔完草，就着月光回家的。忙了一天三个人也挺累的，刘氏就想着今晚随便煮点吃点，等追了费后再买肉好好吃一顿补补。

　　　　如意在把之前买回来的碎布的种类和颜色分类时候突然想起自己在分家前偷偷求着大姐帮忙一起试作的酱油，算起来已经晒了快两个月。马上叫了大姐去晒着的地方看酱油做成功没？再晒的时候自己有让大姐留意是否会下雨，下雨的话要遮起来，互相提醒，以免忘记了。如佳一听是这事，笑着带如意去杂物间，原来她听如意说晒上50来天，等晒够时间了她就把木桶端到杂物间了，她也不清楚是什么，所以放在杂物间后也没动过。如意开了黄泥封口，成功了，跟自己现代看到的家庭用的酱油色泽还要好，味道也香，赶紧弄了一小碗出来，让如佳端给娘做调味料，自己则把那个封口仔细的重新封密。

　　　　赵子丰吃着白菜炖萝卜，今天的这道菜颜色微黄，有一股很香的味道，一尝很鲜甜，赵子丰从来不知道一年吃到头的白菜萝卜还可以这么好吃。刘氏看孩子她爹这么喜欢吃，也很高兴，说这是两个女儿捣鼓出来的什么酱油调味料，不知道怎么被她们弄成了，还真不错。如意很得意的说你们女儿我们可是很会弄吃的，可惜就是只弄了十来斤，不然也可以去换点钱哈。刘氏听了有这么多，就让如佳如意明天装两斤给爷奶和大伯。赵子丰听到孩子他娘有点东西能想到自己的爹娘大哥，很满足，说今天爹的水田已经追肥了，明天就我们家了，地也不多，如佳如意就不用去了，在家里忙活。如意听了马上说那我跟姐姐明天就开始做红薯条，等集市或去镇上时就去卖。她也知道红薯条也就是趁现在吃个新鲜，能卖出的一定的数量，但也不会很多。农闲时一般人家也不舍得买，地瓜自己家都有，吃个几次就大家就能猜到怎么做出来的了。不过自己也没想着靠红薯条赚大钱，只是想多一些零花钱，在镇上或集市上自己发现做吃食的口味比较单一，口味变化不多，这说不定就是自己的来钱的机会。像酱油这个调味料就让只是放水，盐去煮的白菜萝卜变美味了，这个要夏天做，需要一两个晒才能成品，目前是没办法靠它赚钱，不过自己还知道很出名的十三香，有些配料自己就有，有些可以去药店买，说不定还能在药店买来种子自己种出来配。只是手头上这点钱还不够买配料，就靠这次五十斤的红薯条的钱了，虽然娘不可能把卖的200文钱都给自己，但好歹会给个辛苦费吧。

　　　　爹娘忙着给地里加肥，如佳，如意，儒青和如静分工合作弄红薯条，小宝就躺在推车里，把推车固定在四个人的旁边，忙活的时候时不时看一下他。儒青如静在院子的水沟边洗地瓜，如佳如意削地瓜皮，全部削了皮后在切块晒半个日头直接蒸，等冷却后烘干，第二天晒，中间在蒸一次晒干就成了。上次做出来的红薯条还有地瓜皮的，这次没有，而且不止有薄荷味的，还多了一张姜味的。等十八北河村的集市前一天，自己准备去买些糖来做糖炒栗子，最好就是曾铜柱能在山上帮忙弄到蜂蜜，味道更好，而且应该会便宜卖给自己哈。

　　　　第二次蒸了后四个人正忙着放进簸箕去晒，小狗突然叫了起来，儒青动作快的出去一看，原来是曾铁柱拿着东西在门外。让他进来后，曾铁柱直接把小瓶子拿到如意的面前，说了一句18文钱不到两斤重。看到他拿着东西进来，如意心里就止不住在猜想是不是蜂蜜，一听还真是及时雨，后天就要去集市上摆摊了，正想着明天上午还没有蜂蜜的话只能去一趟杂货店买白糖的了。从荷包里数出18文递给曾铁柱，谢过他们的帮忙，随口问他一句是不是常去书店看书？他点头疑惑的看着如意。如意不好意思的问能否帮忙留意是否有写怎么种田之类的书籍？有的话帮忙抄一份给她，自己可以给钱卖那份书。最近农活忙完了，赵子丰利用吃饭前后的时间每天花上一个时辰叫如意几个认字，也告诉如意几个这边镇上的书店卖书是要买书人自己抄写两份书，一份留给店里一份自己拿着，再付5文钱。听说是那个店主有不少祖传下来的书籍，自己久考秀才未果，就心灰意冷的开了书店维持生活开支，但又有点清高，加上这个