随身空间之淡淡荷香润心田 作者:晓梦熙源(起点vip2013-07-31完结)-第14章
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“呵呵···好好,一定会去的”ps:亲们,请抬抬乃们尊贵的手,给偶留点印象吧,让偶有点动力。么么!!!
第二十五章
两位老人家听了林源沅的计划很是放心了,又听周司琰说中午林源沅要亲自下厨,都表示一定要好好尝尝她的手艺,几个人在书房说了会儿话,听到警卫员小韩在门外说有客来访,就都出了书房了。
“老周、老肖,你们两个老家伙又躲在书房干什么,是不是又有什么好东西啦”众人下楼就见客厅里做了几位和周老爷子肖老爷子差不多岁数的老人家,说话的就是其中一个头上已经没几根头发的胖胖的老头。
“你个老李,有你这么说话的吗,我有的东西哪次不被你琢磨点去”周老爷子也是中气十足的说道。
“哈哈···咱们老哥俩,还计较这个”被周老爷子叫老李的老人家哈哈笑着说,然后看了眼站在一旁的周司琰和林源沅说道“这几天我听院里都传遍了,说你家这个对女孩子过敏的琰小子带了个女朋友回来,长得还不赖哩,这不我们都过来看看。”
“你想看就看啊,带见面礼了吗”周老爷子笑呵呵的说道。
一旁的肖老爷子指着林源沅说道“诺,看看吧,这就是我外孙媳妇,长得好看吧”说完还得意地笑笑。
这时候几位刚刚一直笑呵呵看着周老爷子和李老爷子打嘴仗的老人家才仔细的看林源沅,边看边点头。周奶奶看林源沅被看得脸红的都要烧起来似的忙解围道“阿沅啊,这个说话大嗓门的你叫李爷爷”
“李爷爷好”
“这个,一脸笑眯眯的,你叫乔爷爷”
“乔爷爷好”
“这个看着比你爷爷年轻实际上比我们还大的,你叫叶爷爷”
“叶爷爷好”
周老爷子看着林源沅叫完人笑着说“这几个老家伙可都是和你爷爷我上过战场,打过鬼子米国佬的,都是过命的交情。丫头以后有什么事情就找他们,他们能耐都大着呢”
一直笑眯眯的乔老说道“你这个老周啊,可真是什么都吃就是不吃一点的亏。小辈的还没张嘴呢,你倒是先替我们答应了。”
“怎么着,老乔,我没让你给见面礼就不错了”周老爷子一瞪眼说道。
几个老人这一哼一哈的看得林源沅目瞪口呆的,肖外婆拍拍她的手说道“别理他们,他们一见面就这样,以后你嫁过来时间长了也就习惯了。”
“就是就是,别理他们。丫头不是说中午要亲自下厨吗,快去吧,让几个老伙计也尝尝你的手艺。”肖老爷子说道“对了,把丫头孝敬的茶叶拿出来沏上。”
周老爷子一听当时就说“不行,让这几个看见喽,那就是送到小鬼子手里有去无回了。好你个老肖,你怎么不拿你的呢”
林源沅一看笑着说“爷爷,放心吧,等你把茶喝没了,我再送您新茶。保证一摸一样的。”
“老周,你孙媳妇都这么说了,赶紧的拿出来吧。”
林源沅看着周老爷子肉痛的拿出茶叶,笑着摇头和周奶奶肖外婆去了厨房准备午饭去了。
咱们花开两朵,各表一枝。
先说说客厅这边吧,周老爷心疼的拿出一盒龙井来,这龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江一带,龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,不仅如此,龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分,均比其他茶叶多,而且营养丰富,有能兴奋中区神经系统、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、减肥、预防龋齿、抑制癌细胞等多种功效。更何况这不是一般二般的茶叶,而是林源沅种在空间里的茶树上采摘下来的,自然带着空间里的一丝灵气了。
周老爷子让警卫员拿来几个透明的玻璃杯,将茶叶放入其中再以最为简单的冲泡之法用80—90°的山泉水冲泡。
还不等茶叶在水中完全展开,李老就性急的端起杯子喝了一大口,看得周老直嚷嚷“牛嚼牡丹,白白浪费了这么好的茶叶”
“我说,老周头,这茶水不都是一样的吗,都是给人喝的,让你这一嚷嚷,好像我喝的不是茶水是琼浆玉液”
“嘿嘿,老李头这话可让你说着了,可不就是琼浆玉液吗”叶老轻缀了一口说道“老周,这不是一般的茶啊,普通的龙井可不是这个味儿,我家里还有几两今年新供的龙井比这个可差了不是一星半点啊。说说哪来的”
周老爷子在那美滋滋的品茗就是不说话,肖老爷子一看自己的老兄弟老亲家在那吊人家胃口,笑呵呵的说道“老叶,这可是我外孙媳妇送的,是她自己亲自炒的,自此一家别无分号”
“哦,没想到这么年轻居然还会炒茶,炒的还不赖呢”乔老赞叹道“只是白瞎了这么好的龙井了,这要是会茶道之人来沏此茶,必定会是另一番滋味啊”
“呵呵,我老李是不懂你们的那些附庸风雅,我只知道这茶就是用来让人喝的”
“跟你这个老文盲无话可谈,不过这茶刚拿来的时候我孙媳妇可是亲自沏过此茶,呵呵,味道还真不是我这样随便泡泡就能比的”
“琰小子可是给你们找了个好孙媳妇,真真是上得厅堂,下得厨房呀。只是不知道中午这顿饭的手艺如何了。”乔老笑眯眯的说道。
“你们家琰小子确实不错,要不是都知道他打小儿就有对女孩子过敏这毛病,院里盯着他的可是不少啊,哎,我说老周这姑娘家世如何?”叶老笑着问道。
“嗯,家世一般,不过胜在根正苗红,这孩子小的时候没少吃苦所以学历不高,但是人品好,又有进取心。家里如今嘛,有个小公司,她的舅舅和表哥都是军人,舅舅在c市军区XX部队任职团长,一家人也很是团结和睦。”周老爷子放下杯子,很是认真地说道。
“c市军区?我们家老大在那任职,用不用我和我们家老大打声招呼,关照关照”叶老如是说道。
“诶,不用特意关照,只是注意点就行了”周老爷子摆摆手说道。
“嗯···”乔老点点说道“若不是听你说,但从表面很难看出来这姑娘只是出身普通人家,不仅容貌出众绝丽,只看那通身的气质还以为是哪个世家出来的大家闺秀呢。”
“呵呵,是呀,我们要不是事先调查过也会这么认为呢”肖老爷子说道。
客厅中几位在华夏国咳嗽一声都要抖三抖的国家元老如何评价林源沅暂且不说了,回过头来看看林源沅咱们女主吧。
林源沅这边看着几位老爷子开始喝茶了,她也和周老夫人和肖老夫人往厨房去,心里想着中午要好好的露一手了,可是不能给两位老爷子丢脸啊,只是要做什么呢?林源沅想要用什么法子把两位老太太和做饭的阿姨支走,自己也好把厨房中的蔬菜鱼肉换成空间里的,周司琰走了过来问道“怎么,发愁做什么好吗?不用担心,你只要做自己最拿手的就好了,几位老爷子都好说话的很”
“不是了,我只是不习惯做饭的时候身旁有陌生的人”林源沅笑着对周司琰说道“司琰,你带奶奶和外婆去客厅坐吧。”
“那怎么行,你自己怎么忙得过来,吃饭的人可是不少呢”周奶奶第一个不赞同的说道。
“是呀,我们还能帮帮忙”肖外婆也在一旁附和
“可是,奶奶外婆,我是真的不习惯做饭的时候身边有人啦,以前我在家做饭的时候,我都不让我妈在跟前的,你们就信我一回,好不好嘛”
“这···”周奶奶和肖外婆互相看了看不知如何是好。周司琰这时候说道“好了,奶奶外婆,既然源沅这么说了,那就这样做吧。我们只去外面等着就好,你们啊就等着尝你孙子媳妇的手艺吧”
“那好,我们出去,也呀享享孙媳妇的福”肖外婆笑着说。
“行,那我们出去,要是忙不过来可要叫我们啊”周奶奶不放心的叮嘱道。
“蓝蓝,你往哪猫那,快出来”
“我不要嘛,司琰哥哥蓝蓝留在厨房帮姐姐尝味道”蓝蓝撒娇的说道。
“尝什么味道,等你姐姐做好了大家一起尝”周司琰一边说一边把蓝蓝拽了出去“走跟我和爷爷们聊天去”
第二十六章
林源沅看几个人都出去了,把厨房门一关拍了拍手,“这下好了,可以放心了,让我看看都有什么食材。”
“有鸡、鱼,呀!还有螃蟹大虾呢,不错不错。”林源沅看着厨房里的食材,赶忙把空间里相对应的都拿了出来,然后将厨房里的普通的蔬菜鱼肉都扔进了空间里就不管了,反正对于这些东西空间会自动净化掉的。
首先做了一个人参乌鸡汤在砂锅里小火慢炖着,它的做法是:1。将乌鸡(光乌鸡)从脊背开刀,除去内脏,洗净后入沸水锅中氽烫一下捞出,沥净水。
2。将洗净的人参用温水泡至回软,因为林源沅用的是空间里的人参,所以前面那一步骤可以忽略不计了,将人参切成斜片,放入容器内加入高汤上屉蒸半小时取出。将火腿切成片。香菇洗净。
3。将人参片一半放入鸡膛内,将鸡放在沙锅中,倒入另一半人参片及高汤,放入香菇、火腿片、啤酒、精盐、葱姜块,上旺火烧开,盖严沙锅盖,改小火炖2至3小时,取下锅盖,拣去葱姜,撇去浮油,将人参片盖在鸡身上,放入味精即成。
接着又做了玉米排骨汤、清蒸钳鱼、荷香糯米鸡、膏蟹蒸蛋、茄汁彩蔬鱼卷、清蒸河鲈鱼、蒜蓉扇贝、虾丸酿豆腐、鲜芦笋小炒、全家福、茶香牛腩、珍珠豆腐等十二道热菜。
又有凉拌苦菊、川味口水鸡、捞汁蛰头、蚝油生菜、醋拌山药、蒜味茄子泥六道冷菜。
这十几道菜做完时间刚好正午时分,可以开饭了,林源沅打开厨房门,告诉了帮佣阿姨,请众人到餐厅就座,趁着这一会儿的功夫又做了两道饭后甜点,一道最为常见的冰糖雪梨和一道天山雪莲椰香汤圆,至于主食是羊肉大葱馅的水饺和五谷蒸饭。
客厅里聊天的人一听开饭了,一一起身来到餐厅。林源沅也抓紧时间到楼上换了身清爽的衣服下来,和众人一起就坐。
十几个人刚刚做好,林源沅吩咐了一声可以上菜了。两个警卫员和两个帮佣阿姨,快速的把菜摆上了桌,众人一看,好家伙,可真够丰富的了,满满当当摆了一大桌子。李老首先说了话“我说老周啊。你这孙媳妇可真是了不得啊,不到三个小时就做了这么一桌子菜,厉害呀”
“是呀,不说味道如何,但看这菜的品相就能让人竖起大拇指了”乔老接着说。
“嘿嘿,这么好的菜可不能没有好酒。”周老爷子笑着说道,“你们等会我去拿瓶好酒下来,咱老哥几个好好喝一杯。”
李老乔老叶老一听有好酒,眼睛直冒光催促道“快去快去”
周老爷子让周司琰跟着自己去了书房,在一个书架的后面有一个用密码锁着的柜子,周司琰看着自家爷爷让自己站在两米以外还遮遮掩掩的输入密码打开了柜门,把林源沅送的就一样拿了一瓶出来又赶忙的锁上。
等两个人拿酒下楼,李老一个劲的说“哎呀,我说老周你倒是快点啊”
周老爷子坐回位子上拿着酒瓶说道“我跟你们说,都不许抢啊,我来给你们分”
“老周,什么好酒啊,让你这么小心翼翼的”叶老笑着问道。
“嗬!你还别不信,这酒啊比那茅台五粮液一点不差,只有超过没有落后。”周老爷子给几个人一一倒上酒说道。
李老端起酒杯就喝了一口“啧,这酒够味”乔老叶老听李老这么一说也都喝了一口,都不住的点头纷纷说道“老周,你可太不够意思啦,有这么好的酒你也不早说,跟我们哥几个还藏着掖着的”
“就是、就是,别的也不说了,今儿这酒你也甭想留下啦”
“我就知道,让你们这帮土匪瞧见就没好”周老爷子愤愤的说道。
“我说你们老哥几个,可以啦啊,怎么有酒就可以填饱肚子了是不是”肖外婆看着几人在那拿起酒杯没有放下的趋势,开口说道。
“怎么会呢,老嫂子”
“是啊,弟妹我们这就吃菜。”
“爷爷外公,乔爷爷李爷爷叶爷爷,这酒啊虽好,可是喝多了毕竟伤身的,您几位也要吃菜啊。我可是辛苦了几个小时的成果呀,好歹也赏个光尝尝味道如何呀”
“就是就是,爷爷们姐姐可是轻易不下厨的哦,姐姐做的菜最好吃了,蓝蓝最爱吃了”
周奶奶也发话了“这菜趁热才好吃,你们不动筷子,几个小辈的可都等着呢”
几个老人家一听,得嘞,吃菜吧。
林源沅先给众人盛了碗人参乌鸡汤,说道“饭前先喝碗汤暖暖胃再吃菜也不迟”
众人喝过汤一下筷可就停不住了,就见桌上筷子是你来我往,一边吃一边不住的说“这手艺绝了,五星级的大厨也赶不上啊。”
“老周啊,你以后可有口福了”
“是啊是啊,等以后我可是要经常来你们家蹭饭啦”
“想得美,想吃回去让你们孙媳妇给做去”
一顿饭大吃的是酒饱肚饱,风卷云残,十几道菜一点没剩,林源沅见了开心得不得了,毕竟这是对自己厨艺的肯定啊。
众人饭后转移阵地来到客厅休息,在那一边回味一边赞不绝口,休息了有十几分钟叶老对林源沅说道“林丫头,听老周说,你的茶艺不错,正好咱们饭后品品茶,观赏观赏你的茶艺,真真的赛过活神仙啊。哈哈···”
“叶爷爷说的,丫头怎敢不从命。”林源沅笑着说“几位爷爷稍等,我去取茶来”
林源沅想着沏铁观音给大家喝,便从空间里拿出了一套清·康熙年间官窑烧制的紫砂壶,又拿了一盒铁观音,便下了楼。周司琰看林源沅拿着茶具小心翼翼的样子,起身快走了两步接了过来,把茶具放在了茶几上。
林源沅将茶具一一摆好,又将装有空间里的灵水的快壶烧上。没一会儿水就烧开了,林源沅一边沏茶一边讲解,声音悦耳动听犹如大珠小珠落玉盘。
“茶饮具有清新、雅逸的天然特性,能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想,因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣,特别喜好在品茗中,吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画,以追求高雅的享受”随着话语林源沅一一表演了茶艺的优雅。“谁人寻得观音韵,便是百岁不老人。铁观音品饮艺术,讲究茶叶之优质、泉水之纯净、茶具之精美、茶艺之高雅、茶境之和谐。铁观音茶艺,源于民间功夫茶,浓缩着中华茶艺的精华。细腻优美的动作,传达的是纯、雅、礼、和的茶道精神,体现了人与人、人与自然、人与社会和谐相处的神妙境界,使人们在品茶的过程中,得到美的享受。”话落就见林源沅素手翻飞展现了铁观音茶艺:神入茶境:首先造就一种宁静平和的品茶氛围。茶具展示是展示铁观音功夫茶茶具:炭炉、水壶、若深瓯、茶杯、茶罐、茶匙、茶斗、茶夹。烹煮泉水:好茶需要好水,山泉上,河水中,井水下。同时要用100度的沸水冲泡,效果最佳。沐淋瓯杯:也就是用开水烫洗盖瓯和茶杯中。观音入宫:借助茶斗和茶匙将铁观音茶叶放入盖杯中