田园小当家 作者:苏子画(起点大封推vip2014-08-03正文完结)-第57章

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　　　　今儿我走了没关系，要是到时徐少东家怪罪下来，你莫后悔就是。”七朵也肃了脸色，十分郑重的说道。
　　　　这一番说得掷地有声，自有一股逼人的气势，五旬男人面上现过尴尬之色，恐怕还是第一次被一个十来岁的少年如此抢白。
　　　　但他心里虽恼火，却不敢轻举妄动，在想着七朵到底是何人，怎么不像是普通的乡间少年，莫非他有什么来头不成？
　　　　让五旬男人不禁有了些犹豫，被唬住了。
　　　　小伙计见他如此，也未立即去赶七朵和六桔。
　　　　正在五旬男人想着要不要让七朵他们见徐佑轩时，从楼上急匆匆下来一位小伙计，手中还端着红漆托盘。
　　　　“何管事，何管事。”小伙计还未走近这边，就连声呼喊。
　　　　声音十分焦急。
　　　　“何事这样着急？”何管事冷着脸问。
　　　　小伙计将拖盘放在柜台上。抹了把额上的汗，焦急的说道，“何管事，张老爷在雅间骂人了，说我们做得水煮鱼根本就不是水煮鱼，说我们糊弄他。他闹着要走呢，少东家正在安抚，少东家让您赶紧吩咐厨房里重新做。”
　　　　“啊。什么水煮鱼不是水煮鱼？”何管事眉毛拧起，向托盘内看了眼，立马说，“这分明就是水煮鱼啊，我看那张凉水就是故意挑刺，想结账时占点儿小便宜。”
　　　　“何管事，这次好像不是这样的，是张老爷宴请的几位外地客商说的，说水煮鱼不是这样的。”小伙计急得脸发红。
　　　　“这样啊。你将马管事喊过来，问他到底怎么回事。”何管事嘴抿了下后说。
　　　　小伙计点头，又急匆匆往后厨走去。
　　　　七朵在一旁认真听着，眸子动了下，里面顿时光彩闪烁。
　　　　她走到那托盘面前，脚尖微踮了下，看向那盆水煮鱼到底长成什么模样。
　　　　“噗！”不瞧还罢，一瞧之下，七朵忍不住笑出了声来。
　　　　“你笑什么？”何管事正心情不爽，听到七朵的笑声。觉得有些刺耳。十分不悦的问。
　　　　“没什么。”七朵正了正神色。
　　　　她想等那马管事来了以后，听他怎么说，再决定后面如何做。
　　　　这盆水煮鱼果然是水煮鱼，一条整鱼用清水煮了，水煮鱼，名符其实啊！
　　　　噗！
　　　　七朵又忍不住想笑，忙垂了头。
　　　　六桔还是第一次见这样的场面。一句话不敢说，只是紧紧牵着七朵的手，眼神有些不安。
　　　　伙计很快去而复返，身后还有位身穿褐衣的胖男人，年约四旬的模样。
　　　　“何管事，马管事来了。”伙计小跑几步上前，恭敬对何管事说。
　　　　何管事扭头看胖男人，点点头。指向那水煮鱼，说。“马管事，你们这水煮鱼是如何做得，少东家骂了。”
　　　　马管事上前，瞟了眼那盆水煮鱼，浓眉一竖，不悦道，“何管事，水煮鱼本就是这样，你想让我怎么做？”
　　　　“可人家客人说，这根本不是水煮鱼，我不管，你赶紧重新再做一盆送过去，古县令也在，可别得罪了贵客。”何管事不听马管事解释。
　　　　马管事黑着面道，“何管事，水煮鱼是我亲手所做，一点儿问题也没，我就算重做一百盆也是这样。”
　　　　听着他们的对话，七朵实在是忍不住了，同时还莫名有些兴奋。
　　　　水煮鱼在现代属于川菜，麻辣鲜香过瘾，风糜全国，听马管事之言，看来他根本不知什么是正宗的水煮鱼。
　　　　“正宗的水煮鱼可不是这样。”七朵微笑着在一旁脆声说。
　　　　话一脱口，何管事和马管事等人立马将眼神看向她。
　　　　只是那眼神都有些不太友好。
　　　　六桔吓得忙拉她胳膊，示意她不要多话。
　　　　七朵回了她一个安心的眼神，然后定定看着何管事与马管事。
　　　　最不爽的当数马管事。
　　　　他是春风得意楼的厨房的总管事，以前是厨师出身，自以为见多识广，厨艺了得，哪儿想到竟然会被一个黄毛小子说他做得水煮鱼不是水煮鱼，真是活得不耐烦了。
　　　　“哪儿来得野小子，在那里胡说八道，还不快滚出去。”马管事抱着胳膊，向七朵怒吼。
　　　　七朵抿唇微笑，“马管事，不好意思，我从小到大，只知路是用走的，倒没学过滚，等有空时，可以向马管事您讨教一二。
　　　　马管事，我也希望我是胡说八道，可惜，我说得是实话，您所做的这盆应该叫清水煮鱼，而非水煮鱼。”
　　　　她伸出纤细手指点向那盆清水鱼，面无惧色。
　　　　唇角甚至勾出一抹带着淡淡讽意的笑容。
　　
☆、第90章：金钢不坏之身

马管事脸色大变，正准备开口骂时，何管事摆手势制止了他。
　　　　何管事心头一动，看七朵，问，“小哥莫非知道水煮鱼该如何做？”
　　　　态度客气了不少。
　　　　“请问那几位外地客商是何处人？”七朵不答反问。
　　　　毕竟对这时空还有很多东西不了解，还是先问清楚了比较好，万一这儿还有其他的什么水煮鱼呢。
　　　　“呸，小子，不会做就是不会做，莫要在那儿装腔作势，还问人家客商是哪儿的，真好笑。”马管事冷嘲热讽。
　　　　七朵正色答，“错，一点儿也不好笑，不同的饮食习惯和气候地形都有关系，如南方人爱吃米饭，而北方人爱吃面条和馒头，他们哪顿要是没吃馒头就会觉着没吃饱。
　　　　而我们南方人要是让你一日三餐全面食，你肯定也不会适应。
　　　　北方饮食相对粗糙，而咱们南方相对精细些，北方人吃辣是为了驱寒，南方人吃辣去为了去湿气，他们对辣的要求和感觉都是不同……”
　　　　她将自己在现代时所了解的一些地方饮食差异，拣重要的说了。
　　　　何管事不敢再小瞧七朵，顿时刮目相看。
　　　　他怎么也不会想到其貌不扬的普通乡下少年，竟会知道这些讲究，不说一般普通的百姓，就算是他，都不如七朵了解的透彻。
　　　　马管事也暗讶，同时心中打鼓，莫非自己所做的真不是水煮鱼？
　　　　可他的身份地位，让他不容有失，当下冷笑一声，“小子，别在那儿夸夸其辞，说废话谁不会。”
　　　　七朵不理他，而是看何管事，“何管事，客商到底是何处人？”
　　　　“好像听张老爷说过，是蜀地人。小哥，你到底会不会，那边客人还在等着呢。”何管事回答，有些急。
　　　　七朵顿时定了心，蜀地不就是现代四川那一带么，区区一道水煮鱼当然难不住她。
　　　　只是嘛，可不能白白替他们做菜呀，而且她还生出了另外的念头来。
　　　　“会倒是会，只是我与贵酒楼非亲非故，不好动手的。”七朵面现难色。
　　　　“小哥你放心，只要你做得水煮鱼真的符合客人们的要求，我们定不会让你白做，有报酬的。”何管事急忙道，再也没了之前的清傲。
　　　　他听马管事的话，就知马管事只会做清水煮鱼，而非水煮鱼。
　　　　七朵笑了笑，对于何管事所说的报酬，一点儿也不感兴趣，她需要的并非这。
　　　　不过，她没多说什么，更不问报酬多少，点头同意。
　　　　马管事的脸色十分难看，看着七朵往后厨走去的背影暗暗咬牙。
　　　　“何管事，你可真是心宽啊，敢让一个乳臭未干的小子来做菜，也不怕少东家骂。”马管事阴阳怪气的说。
　　　　“哼，还好意思跟我说这些，要是你们会做，我会让外人插手嘛。你还愣在这儿做什么，还不赶紧跟在后面看着，看那正宗的水煮鱼到底如何做，难道还等着下回被客人和少东家骂嘛。”何管事不客气的反过来将马管事骂了一顿。
　　　　他对七朵的信任，缘自于她的自信，还有那番见解。
　　　　况眼下也无更好的办法。
　　　　反正是死马当活马医，大不了浪费一条鱼和一些油盐罢了。
　　　　马管事气得咬牙，可何管事说得也极有道理，万一下次还有人点水煮鱼，难道还要出洋相吗？
　　　　这是春风得意楼第一次有人点水煮鱼这道菜，他从未做过，但从字面的意思上理解一番后，就用清水加入一些佐料煮了这条整鱼出来。
　　　　谁知道水煮鱼根本不是这回事，被客人退了回来。
　　　　他极不情愿的背着双手往后厨走去。
　　　　何管事看着他的背影摇头，并啐了口唾沫，低声骂，“呸，自个儿没本事，还瞧不起人，真不知东家看他哪儿好，让他做管事，什么玩意儿。”
　　　　七朵和六桔去了后厨，厨房里忙得热火朝天，对于突然出现的她们，大家十分好奇。
　　　　有伙计上前解释了原因，那些正在掌勺的厨子们看七朵的眼神顿时变得不友善起来。
　　　　“怎么？我们这些人都不是人？区区一道水煮鱼还要一个乳臭未干的小子来做，何管事也太瞧不起人了吧。”听完伙计的话，立马有一位年约五旬的老者摔了手中的铲子，满面的愤怒之色。
　　　　“没错，对了，马管事不是去了嘛，他怎么就同意何管事的要求呢，这不是自灭威风嘛。”一位瘦高个三旬男子附合。
　　　　所有人的眼神像钢针一样向七朵射过来，刺入她的肌肤。
　　　　七朵早已炼就了金钢不坏之身，无视这些冷嘲热讽。
　　　　但六桔却生出了怯意来，低声道，“朵，看他们这样凶，那我们走吧。”
　　　　“别怕。”七朵低声安慰。
　　　　对于这些人的所为，她十分不齿，在悦客来教那些厨师们做河蛤时，他们都十分谦虚友善，无一人对她冷嘲热讽。
　　　　人总是在不断学习中成长的，你有短处有不足，就该虚心向别人求教，而非骄傲自大瞧不起其他人。
　　　　这些人可能都是仗着春风得意楼的势子，自以为高人一等吧。
　　　　其实呢，啊呸，什么玩意儿？
　　　　七朵镇定从容的迎上他们充满敌意的眼神，唇角微扬了扬。
　　　　然后和六桔转身向厨房外走去。
　　　　小伙计急了，立马上前说，“小兄弟，我们何管事不是让你帮忙做下水煮鱼吗？你怎么走了？”
　　　　“大哥，我是想帮何管事呀，可是有人不欢迎，我也没办法。”七朵摊了摊双手，满脸的无奈。
　　　　马管事正背着手走过来，见七朵还在门外，冷着脸说，“你不是说会做嘛，怎么还在这儿磨蹭，要是不会就趁早说，别等会儿丢脸。”
　　　　七朵眉头一蹙，这些人都怎么回事呀，搞得像我要抢他们饭碗似的。
　　　　她正色道，“马管事，我是来帮忙，可不是来看人脸色。既然你们春风得意楼的人这样瞧不起人，那我走就是。”
　　　　丢下这句话，她拉着六桔就往走。
　　　　小伙计急得直跺脚，“马管事，少东家还在等着上菜呢。”
　　　　马管事暗暗攥了下拳头，只得紧走几步追上七朵，掩嘴咳嗽几声道，“小兄弟，我这人性格比较直，心里有什么说什么，还勿见怪。
　　　　就请手脚利索些，要是耽搁了大事儿，到时少东家一生气，你的报酬可也就少了。”
　　　　这是变相的道了歉，七朵将心中怒火往下压了压，点点头。
　　　　她四下看了下，问，“马管事，请问你们可有单独的小厨房？”
　　　　“做什么？”马管事不解的问。
　　　　“马管事，我做菜可不喜欢别人在一旁看着，您明白我的意思吗？”七朵直白的说。
　　　　水煮鱼做法并不难，她可不想被人轻易学了去。
　　　　马管事瞬间明白七朵的意思，胖胖的脸上肌肉抽搐了几下，眸底滑过不悦。
　　　　娘的，这死小子心眼儿还真多。
　　　　“小兄弟，和你说句实话吧，我们又不认识你们，你们要是在这菜中做了手脚，让客人们吃出个不妥来，到时我们春风得意楼的名声可就毁了。
　　　　事关重大，我们当然要在一旁盯着。”马管事说。
　　　　“我们与春风得意楼无缘无仇，自然不会做那种伤天害理的事儿。当然，您有这样的顾虑也很正常，可水煮鱼的做法我同样不愿意让他人知晓。”七朵说，毫不相让。
　　　　“小兄弟你放心，你做你的水煮鱼，我们不会偷学的。”马管事拍了下胸脯保证。
　　　　信他这话就是傻子了，七朵笑着说，“马管事，若你们执意要在一旁瞧，也成！除非你们春风得意楼买下水煮鱼菜谱，到时你们不要说在一旁看，就算要我多做几遍给你们瞧也成啊。”
　　　　卖菜谱，才是她方才答应做水煮鱼主要目的。
　　　　“买菜谱？呵，这事我做不了主，你还是去与何管事说吧。”马管事微怔了下后摆手，脸上有着不屑。
　　　　他十分自信，只要看过一遍成菜，尝尝它的味道，就能做出一模一样的来，哪儿还需要买菜谱。
　　　　七朵笑着点头，“马管事，那您忙吧。”
　　　　她与六桔离开后厨，向前厅走去。
　　　　“朵，你真会做那水煮鱼吗？”六桔这才得了机会，小声问。
　　　　“当然，我以前听沈伯父说过，很简单的。”七朵对着她耳畔，低声说。
　　　　“只是那些人好可恶，挑三拣四，咱们不帮他们了。”六桔不满的说。
　　　　七朵笑。
　　　　只是姐妹俩人只走了一半，就见何管事迎面匆匆走来，脚下生风带小跑。
　　　　“啊哟喂，小兄弟，你们怎么还没开始做，跑出来做什么？”何管事一见七朵，更急。
　　　　“不好意思，何管事。”七朵说了与马管事意见相左一事。
　　　　“小兄弟，你有什么要求尽管提，我们还有好几间厨房，给你挪一间出来，我们相信你。”何管事忙说。
　　　　对于买菜谱一事，他忽略不提，想法与马管事差不多，等看到成品后，还担心其他人学不会嘛。
　　　　七朵笑着点头，“好，既然何管事这样说了，那我这就去做。”
　　　　何管事亲自带了七朵去后厨，挪出一间相对小些的厨房来给七朵用。
　　　　在其他厨子们愤恨的眼神中，七朵撸起衣袖，从水池中捞起一条约两斤重的草鱼，向案板上一扔，说，“麻烦谁帮忙处理一下。”
　　　　自然没人动。RS

☆、第91章：奸商果然奸

七朵一点儿也不在乎这些人眼下轻慢的态度。
　　　　反正她不急。
　　　　可何管事的心却像火烧了一样急，徐佑轩已让伙计下来催了好几次。
　　　　再磨磳下去，徐佑轩该亲自下来骂了。
　　　　他一声怒吼，“你们还愣着干什么，是不是都不想做了，还不赶紧听小兄弟的。”
　　　　这才有打杂的拿刀过来宰鱼。
　　　　七朵扬着唇角笑了笑，去隔壁厨房看调料。
　　　　有三四样调味品没有，不过，她有极品灵泉水，不影响。
　　　　但在选蔬菜时，却发现无黄豆芽。
　　　　水煮鱼下面铺上一层焯水的黄豆芽，十分美味。
　　　　七朵认真想了想，怀疑这儿可能没豆芽这菜，但不肯定，于是去问了何管事。
　　　　何管事摇头，并不知豆芽为何物。
　　　　七朵顿时惊喜起来，没豆芽好呀，这又是一个新的商机，家中黄豆绿豆都有，发豆芽十分简单，成本低，收益却很可观呐。
　　　　啊，真好，处处是商机呀！
　　　　七朵暗喜。
　　　　没豆芽也没无事，她让六桔去牛车上拿了两根竹笋过来，正好趁机让自家竹笋露下小脸。
　　　　鱼很快处理干净，七朵将它拿到隔壁厨房关上门，只有她与六桔在内。
　　　　因要绝对保密，七朵只让杂役将鱼剖肚取出内脏去腮并清洗干净，其他的都得自己动手。
　　　　她让六桔准备需要的佐料，自己则将鱼头切上，取下鱼肉片成鱼片，然后将鱼片放入盆中加入蛋清、盐和淀粉抓匀放在一旁腌渍。
　　　　六桔已将佐料准备好，开始在灶下烧热水，七朵将用异能处理过的竹笋切成片，放入热水中加盐煮熟，然后捞出放在等会装鱼的干净盆中。
　　　　开始做五香油，这个油会使做出的水煮鱼特别香。锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、桂皮、香叶等香料放入，用小火将它们炸成棕黄色，捞出