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第17章

旺家小农女+番外 作者:十八荆(晋江榜推vip2012-11-23正文完结、种田,致富)-第17章


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    饭饱菜足后,一家人稍稍收拾了一下,就全熄灯歇下了,躺进蓬松的棉被里,暖暖的睡上一觉,以消除多日的疲劳。

    尽管外边风雪大作,章家人还是餍足地睡了一晚安心觉,翌日全都起得晚了,不过风雪没停下来之前,家里都没啥重要事,悠闲一些也没问题。

    虽然再没有紧要的活,不过临近年关,总是或多说少有些事要忙,因着天晴后,就得去集市卖炸豆腐,周氏就趁这几天空闲,提前进行了扫房子,将各个屋子都掸了尘,而章连根则穿起蓑衣,戴上斗笠,在后院挖起地窖,准备将多余的鬼子姜窖藏起来,来年开春再取出来。

    用了两天的时间,将里里外外全都掸好尘,收拾一新,第三日周氏就花了大半日,在炕上坐着,拿红纸剪窗花,章云觉得新鲜,就跟在一旁,有模有样地学起来,似乎记忆里曾经有剪过窗花,因此学得很快,虽不像周氏那样能剪出好多花样,不过最基本的年年有余、花开富贵、喜鹊登枝这些到是能剪出来的。

    周氏、章云在炕上剪了半天的窗花,章友庆和章连根则整日都不在家,被常四良请去喝杀猪汤了,这些天里,村里有养猪的人家,全都赶在腊月请屠户过来杀了猪,卖了钱好过个肥年,杀完猪得请喝杀猪汤,这是不成文的风俗,因此这些日子里,村里连着有人请喝杀猪汤,正巧这两日章家人没外出,章友庆和章连根就也被请了去。

    章程则带着章兴,去了村里的常瞎子家,他其实并不瞎,只是因靠着在外算命为生,时常会装成瞎子,村里人就取笑他,给起了个常瞎子的名,久而久之也就改不过来了,不过他可算是村里唯二会写字的人,除了村长就数他了,就因为这个,每年村里找他写春联的人很多,章程这趟去,也是为了请他写春联的。

    这一整天,各人都有各人的忙头,直到傍晚,外出的人才各自回到家,章连根在常四良家,喝得有些多了,被章友庆和常柱一起扶回家来,章友庆也是喝得满面通红,虽没大醉,也有些微醺了。

    周氏见到他们有些歪歪斜斜地走回院里时,忙迎了上去,从常柱那里接手过来,笑着道:“柱子,多谢你送回家里来,婶子正好烧晚饭,你干脆留下来吃点吧。”

    “不了婶子,家里今儿热闹了一通,客人都走了,我娘可要好会收拾,我得赶回去帮把手才行,今儿就不留了,下回再来尝婶子的手艺吧。”常柱忙声推拒了,周氏想想也对,一趟杀猪汤请下来,只怕常四良也醉得不行,没有常柱在家看着,她娘怕顾不过来。

    想到这些,周氏就不再多留,边将章连根往屋里扶去,边唤道;“那婶子就不留你了,帮我同你娘说一声,过两天家里准备炸年糕,弄好了会送些过去,让她今年别再做了。”

    “嗳,婶子,我晓得了,那我走了。”常柱应了一声,扫了扫蓑衣、斗笠上的雪,就转身出了篱笆院。

    常柱走后,周氏就同章友庆一道,扶章连根进屋,放他在炕上躺下,章连根虽喝醉了,还好没有吐,只是嘴里含含糊糊嘀咕了半天,周氏帮着脱鞋、脱衣,伺候他歇下后,渐渐嘴里就没了嘀咕声,反而换成了响亮的鼾声。

    见章连根没事歇下后,周氏才松了口气,拉着章友庆出了屋,带他回自个屋里,虽然章友庆瞧着比他爹清醒,可周氏还是看出来,他其实也有些醉了。

    周氏拉着章友庆进屋后,就摁他在炕上坐下,拿着洗脸的木盆,去厨房舀了热水,捧回屋浸湿布巾,给他擦脸擦手,周氏手上忙着,嘴里就念叨开了,“他爹,你咋也不顾着点,看爹喝得那么醉,你自个也好不到哪去,都这么大人了,也没个分寸。”

    章友庆到家坐在炕上后,就安了心,这酒劲就更加上头,这会微微眯起眼,脑子有些歪着,呵呵笑了起来,“他娘,我是高兴啊,咱们家终于能过上点像样的日子了,这么多年来,苦了你。”

    周氏在章友庆的手背上顿住了,抬头看向他的脸,见他双眼似闭似开,也瞧不出是不是清醒,他自个说的话,脑子里是否清楚,不过这话还是让她双眼一阵发酸,忙用劲眨了眨眼,心里头到有些笑话自己,又不是小姑娘了,咋听了一句半句的,就会想抹泪,不由地轻笑出声,道:“好了,咱俩都过了大半辈子了,还说这些干啥,抹把脸歇会吧。”

    章友庆这会也已经睡意上涌,本能得拉住周氏的手,喃喃道:“都怪我没本事,苦了你这么多年,往后的日子就会好了,会好了……”说道后边已经模糊不清,头也慢慢往后倒,直接歪在了炕上。

    周氏忙帮着脱鞋、脱衣,将他身子扶正,让他能睡得舒服些,之后盖上被子,掖好背角,等所有都弄妥当后,周氏在炕边站着,看了他一会,嘴里也喃喃说了句,“是啊,往后会好的。”

    章连根、章友庆这一觉睡下去,就睡到了翌日清早,等两人起来后,看着到是神清气爽,都没有啥宿醉后的难受,周氏这才放心下来。

    这一场雪,时大时小直下了四天,等到第四日后半晌,才渐渐有些停了下来,风也吹得没那么紧了,章云见雪已经停下来,明儿应该可以去集市了,就惦记起那盆霉着的臭豆腐,想着要是霉好了,明儿就能拿去炸起来卖了,就忙跑进厨房,去灶台后头取出木盆,轻轻掀开了一角。

    

正文 28旺家小农女

   

    木盆刚掀开一角;章云还没来得及看,就有一股浓重的臭味窜了出来;直冲鼻头;章云忙捏住鼻子;用一只手将稻草稍稍揭开一些,凑过去往里瞧;只见一块块的四方豆腐已经变得有些灰黄,轻轻拿出一块,捏在手里并不糊手;稍稍用力捏了捏;也没因此碎掉;这会章云心里就已经有了些信心,觉得这臭豆腐应该能成了。

    想是这么想,总得试试才行,章云就将豆腐块拿到嘴边,轻轻咬了一口,入嘴只觉细嫩,一点不会糊口,用舌尖舔了舔,就能尝出香味来,这也就是说,臭豆腐霉得差不多了。

    章云一下子开心起来,忙又把稻草盖回去,桐油布遮严实了,重新放回原位,这会还没用得上,再霉上一夜,味道应该还能再浓郁一些,等到明天就能带去集市炸臭豆腐了。

    这臭豆腐试验算是成功了,章云心里头乐呵得很,出了厨房,就跑到鸡笼旁喂鸡的周氏身边,笑道:“娘,雪停了,咱们明儿是不是再去集市?”

    “先看看吧,要是过了今晚,到明早雪还没有再下,那咱们就去,你不是说还有豆腐留着嘛,都这么些日子了,不知道还能不能炸来吃?”周氏到有些担心,不知道搁了这些日,豆腐会不会出问题。

    章云忙道:“咱们要是专程去卖炸豆腐,那家里这些也不够,娘,你看要不要再买几板豆腐回来?”这臭豆腐试验成了,她就想趁这会,再霉一些出来,到时候炸了卖钱,臭豆腐一定比豆腐泡利润大,要是卖得好的话,等到元宵过后,家里又能多几两银子出来了。

    周氏想想也对,真要卖炸豆腐的话,这点豆腐只怕还不够半天卖,确实得再买点豆腐回来才成,于是就点了点头,道:“那行,叫你大哥去再买一板回来,顺道把上趟留的两斤油给送过去,这几天一直下雪,你常叔也没来取走。”

    “娘,干脆就买两板回来吧,直接去铁力大伯家买,他那豆腐应该还多,常叔那边留下的还不够一板,这些天,估计都已经做成霉豆腐了吧。”章云想着,要炸豆腐泡,又要霉臭豆腐,豆腐少了只怕接不上。

    “那就去常铁力家买吧,反正他们兄弟俩,买谁的都一样,你铁力大伯也不会算咱们贵些,你去唤你大哥来,让他带着钱早点去。”周氏到也答应地爽快,章云忙应了声,就跑去屋里,唤了章程出来。

    周氏将两斤油,还有一小吊铜钱给了章程,让他先把油拿去常铁木家,再去常铁力家买豆腐,章程接下油和铜钱后,就出去了。。。。

    过了约莫两刻多钟,章程捧着一板豆腐回来了,进院之后,直接捧到厨房,在水缸板上搁下后,就丢下一句:“还有一板,我这就去取来。”说着就急着转身,准备去了。

    章云刚刚取了几块臭豆腐出来,这会正站在灶前,准备下锅炸,见章程急着转身想走,忙唤住了他,“大哥别急,等会。”

    章程一下顿住了脚步,扭头向她看来,章云忙把臭豆腐往油里下,并道:“大哥,我正在试着炸一样新吃食,你等一会,很快炸好,你先尝尝,看好不好吃。”

    章程一听,又有新吃食,忙嗳一声,乐得应了下来,之后就往灶旁靠来,张头往油锅里望,这么一靠过来,立马就闻到一股浓重的臭味,他忙煽了煽鼻子,皱眉道:“咋那么臭,你这是又捣鼓啥东西啊。”

    “之前不是还有豆腐留着嘛,因下雪卖不了,我就给霉了起来,想着咱们自个也好吃,今儿雪停了,我就想到霉着的豆腐,刚去看了,居然霉成这个样子,和往常的不一样,尝了一口觉得味道挺好的,我就想着炸来试试看,要好吃的话,就又是一种新吃食了。” 章云顺口就把借口给编起来了,也算有了正当的理由。

    “就你鬼主意多,往常尽是上山下塘地乱摸乱捉,捣鼓那些东西,如今到好了,能捣鼓吃的了,说起来还有长进了。”章程也不以为意,在一旁取笑妹妹。

    章云朝他撇了一眼,娇嗔了起来,“我捣鼓吃的还不是运气你们,饱了口福还取笑我,这好吃的东西都堵不上大哥的嘴,哼。”

    章程听了哈哈笑了起来,在院里的周氏听到厨房里有说有笑的,还有股香味儿飘出,就往这边走了过来。

    “云儿,又弄啥吃的,怪香的。”周氏到厨房门前,就见到章云站在灶前,瞧着像是在弄吃的,就开口问了起来。

    章云、章程两兄妹都扭头看来,章程却先接过话去,笑道:“娘,你到这边来闻闻,就觉得臭了,也不知道云儿捣鼓啥,闻着臭,炸起来又香,就不知道会不会好吃。”

    周氏一听很是好奇,就走进来,从水桶里舀水冲了手,甩着手就往灶头走去,到近前这么一闻,确实如章程说的那样,有股臭味,可锅里这会,已经炸得差不多了,几块臭豆腐全都浮在油面上,瞧着那面上金黄酥脆的样子,到是一点都瞧不出是这臭东西炸成的,而且散出来的香味特别浓,比炸豆腐泡可香太多了。

    “你们尝尝看不就知道了。”章云见大哥猜着臭豆腐能不能好吃,就笑着说了一句,之后手上就开始捞起臭豆腐,将它们一块块夹进事先预备好的碗里,碗里头已经放了一些剁辣椒,臭豆腐配着辣椒吃,是最美味的搭配。

    一块块臭豆腐全夹出来放在碗里后,章云就搁下筷子,过去从碗柜里取出装剁辣椒的罐子,将里面的辣椒汁水少少沥了一点出来,淋在臭豆腐上,黄灿灿的臭豆腐染上艳红的辣椒汁,颜色搭配的好看,味道又更提了一层,到是勾得周氏、章程全不自觉咽了咽口水。

    “呐,娘,大哥,试试看。”章云将剁辣椒罐子放回去后,就取筷子过来,一一递给周氏、章程,并将碗捧到他们面前。

    周氏、章程一同举筷夹起了臭豆腐,放嘴边咬了一口,那味道真是又香又脆,又细又嫩,表皮咬着脆,里面又是滑嫩嫩的,再配上辣椒的鲜辣味,实在是说不出的好吃。

    “嗯嗯,咋能这么好吃,这个是豆腐霉成的?豆腐怎么会霉得这么好吃啊。”章程一边吃,嘴里一边嘟囔着,只觉不可思议,周氏也是连连夸赞,道了好几声香。

    瞧着娘和大哥都吃得津津有味,章云觉得再无任何问题,明儿就好把臭豆腐推上市面了,还得赶紧再霉一批出来,只怕这会霉,都不定能接上卖了。

    章程吃了两块炸臭豆腐后,章云就催促起他来,让他快去常铁力家取另外一板豆腐,她也好尽快将豆腐切好,沥干水,这样才能尽早装起来霉上。

    在章云一再催促下,章程只能意犹未尽地搁下筷子,抹了把嘴角的油,准备出厨房去了,正走出厨房,就见到有人走进篱笆院来,章程一瞧,进来的是常满,手里正捧着一板豆腐,原来是给他们送豆腐来了。

    “程子,你们家的豆腐,刚我去大伯家,他说你拿了一板回家,还有一板没过去拿,就让我给送过来。”常满站在院门处,并没有往里走,反而张嘴解释起来,生怕章程又有所误会。

    人家专程送过来,章程也不好太给脸色看,再说上趟爹、娘都已经和常家人说话了,他也不好再推人家出门,想想就没说啥,上去接过豆腐板,喃喃道了句,“那多谢你了。”说完就转身往厨房去了。

    章程才一出去,转身就拿着豆腐板进来了,章云到是一愣,见他将豆腐板搁下,才想起来问,“大哥,是常大伯送来了吗?”

    章程摇了摇头,低声道:“是常满。”

    章云见大哥还是一副抗拒常满的样子,想想以往两人可是很要好的哥们,就为了自个的事,弄得成仇,也挺可惜的,不由拉了拉大哥的胳膊,将手里装着臭豆腐的碗递了过去,并将筷子塞进他手里,轻声道:“大哥,这个拿去给常满吃吧,我的事已经过去,别因此弄成这样,大家总归是一个村的,抬头不见低头见,何必呢。”

    被章云一顿劝说,又在他身后推搡了几把,章程有些不情不愿地出了厨房,正巧见到常满转过身,准备离去。

    “等下。”章程唤了一声,声音不高,却足够让常满听到,他一下子顿住了脚步,扭头看来,见章程慢慢走到他面前,将手里的碗一举,筷子直接塞他手里,还没弄清楚状况,就听章程道:“呐,这个给你吃。”

    常满一听,脸上就露出了笑容,忙拿起筷子,二话不说夹起了臭豆腐,虽不知道是啥东西,也往嘴里塞去。

    臭豆腐的美味,让常满双眼都亮了起来,嘴里这块还没全咽下去,就动手夹向第二块,一旁的章程却把手一缩,急道:“我可没说让你吃两块,统共才这么几块,我爹,我爷爷,兴子没尝呢。”

    常满略有些尴尬地挠了挠头,随即将嘴一抹,把筷子递还给章程,将臭豆腐给咽下去后,就道:“那我先走了。”说完往篱笆院外走去,走了几步又停下来,扭头微笑道:“谢谢。”

    章程没接话,看着常满转身走了,瞧了瞧手里的臭豆腐,又望了眼常满的背影,愣了一会才转身回厨房。

    等章友庆、章连根回来后,剩下的臭豆腐就分给了他们两人,他们吃了之后,也都一致称赞,章云就趁机询问了他们的意思,“爹,爷爷,这个要是拿去卖,你们觉得好不好?”

    “这么香的吃食,自然得拿去卖。”章连根一拍桌角,就一口应了下来,章友庆自然也不反对,一家人定下了明儿去集市,就炸臭豆腐和豆腐泡卖。

    得了家人的允许,章云就再不顾忌,当晚吃完晚饭,动手将大半豆腐切成四方块,摊筲箕里沥水,之后继续将另一半豆腐切完,这样筲箕里的差不多彻底沥干了,再一一码进之前让周氏洗干净的大木盆里,一整板的豆腐装了满满一大盆,全给盖得严严实实,照旧放在灶台后边霉起来,剩下的一板豆腐,则准备明儿拿去炸豆腐泡卖。

    周氏和章云花了一个多时辰,将所有的豆腐都弄好,这才洗漱了,吹灯歇下,明儿还有一整天得忙

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