大清皇家弃妇 作者:翡翠c(起点首页热点封推vip2014-11-30完结)-第68章
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“施主可是明白了?”今天弘晖再也耐不住了,再加上,他觉得老和尚是一个可靠之人,世外之人,便把自己的一些事情告诉了他,当然,说的时候,是把瑞嬷嬷找借口给打发了出去。
“明白是明白了,可是,不习惯,大师,真的!!”
现在虽然和大师说了,可是弘晖依然搞不明白,那个梦是梦还是,现在是梦?
“老纳只能说,活在当下,施主,阿米豆腐!”
第一百三十八章 可怜的弘晖哥哥
宁华和厉嬷嬷回了院子,见弘晖主仆还没有回来,便一起去了厨房,准备今天做些好吃的,让大家感受一下春天的乡村气息。
白术和白薇收拾着马兰头,自己则和厉嬷嬷一起收拾着艾草。
知微则是很兴奋地烤着叫花鸡。
虽然宁华和她说,让她不用看着火的,不过,知微哪会相信宁华的话哦,咱也是有见识的孩子了,烤东西怎么能不看着火的嘛,额娘少忽悠人了。
万一烤焦了,额娘又说自己手艺不行了。
自己可是好容易争取来的权利,怎么可以放弃呢?当自己是那没有见识的小四四弟弟吗?哼
因此,知微兴奋地撅着自己的小屁股,扒在灶台边,很是聚精会神地注视着那在火里的那块泥。
这个叫花鸡上次宁华给知微烤过一次后,便让她念念不忘,虽然厉嬷嬷做的白切鸡,酒糟鸡,红烧鸡块,香菇煲鸡汤什么的也不错啦,怎么比,也比不得叫花鸡就是了。
其实对这味菜,宁华也感觉奇怪的,以前自己去省城,也吃过知名酒楼的叫花鸡,谁叫叫花鸡是人家的招牌菜呢,自然得点。
可人家的鸡膛内填满了肫片,虾仁,火腿丁,香菇丁等各种配料和调料,然后裹上新鲜荷叶,后糊泥土,烤的时候要烘煨上四五个小时。
其实吃人家的招牌,你必须得提前订菜,或者纯粹看你的运气,因此。宁华那次能吃到完全是沾了人家的光,谁让咱的闺蜜的男友是哪儿厨师长的儿子呢?
虽然那时候也是吃得很开心啦,不过,总觉得没有传说中的好吃就是了。不过,那时候当着闺蜜的面也没说,省得闺蜜说自己得了便宜还卖乖。
而前些日子给知微做的,主要是厉嬷嬷也没带多少材料上来。而知微呢,又吵着要吃鸡,宁华便想到了叫花鸡。
鸡内也没填满别的,就只是一只很单纯的鸡,然后用邻近小河底的淤泥,在荷叶外裹了一层,然后丢进火里了。
知微那时候还愤愤的瞪着宁华呢,觉得额娘太过份了,居然这么打发自己。你不愿意给自己做。咱也不介意吃白切鸡啊。虽然确实口感是差了点,调料除了酱油也没有麻油和蜂蜜沾沾了。
不过,比起你这么糟蹋鸡来。咱还是愿意勉为其难吃白切鸡的,虽然勉强点。可至少它还是可以下嘴的!!
因此,知微一边用那黑溜的大眼睛一边怨念地看着宁华,一边还是不停地给自己的碗里扒拉着饭。
必须得快点填饱肚子啊,要不然,咱会更加心疼那只被糟蹋了的鸡的。
谁知道,宁华丢进火里没多长时间,那鸡的香味便从泥里散发出来了,引得知微也停下了筷子。
而等到泥干了,宁华从火里挟出那泥块后,敲开那泥块,把荷叶打开,那鸡的香味不仅让知微流着口水,哪怕是一向习惯吃素的弘晖也是为之一振。
因此,到了最后,整只鸡,宁华也只吃了只翅膀,别的全被两只小家伙给分食光了。
而事后,宁华回想起来,感觉那知名酒楼的鸡真心不如自己做的好吃,有可能有几个原因,第一,人家是养殖的,自己吃的那只是家养鸡。
虽然现在后院知微也没再去追赶那些鸡了,不过,宁华也吩咐过饲养的人,让她们每天赶着鸡多走走,至于鸭子则让他们多多下下水。
生命在于运动,美味在于活动,因此,后院的那些人倒也是听着宁华的吩咐一直在做这件事的。
至于第二,宁华则是认为,泥土和荷叶也有关系,怎么着,都是古代的更加天然些不是?
更何况,现代的泥土和荷叶,有些是经过了化工原料污染的,哪像古代的泥土啊荷叶啊,完全是天然,无刺激,无污染的,自然保证了鸡的原汁原味。
至于第三,鸡本来有其美质,过多的填满,添加佐料和香料只会散其纯净的美,反而容易喧宾夺主,掩盖鸡本身的鲜香甜美。
像咱做的这么好吃,绝对就是返璞归真的效果。
宁华见知微这么执着看着火,便也不去管她了,便和厉嬷嬷一起把艾洗了洗,然后放在大锅里开始煮了起来。
煮的时候,倘若希望颜色好看点,还可以放点碱水,而且煮的时候,不能盖盖子,要不然,就容易把那艾叶给煮烂,煮黄。
煮完之后,又拿着擀面扙捣成糊,然后放了糯米粉,粳米粉进去,开始揉搓起来。
而另一个丫头早准备好了馅料,芝麻白糖馅,还有一个是咸的,是咸菜豆腐干肉末。
对于做这个南方的糕点,厉嬷嬷虽然去年做过一次,不过,做得少,也忘得差不多了,毕竟年纪也大了,哪记得了这么多。
可是对这个艾饺和艾糕,宁华是记忆犹新的,谁让自己是南方人,前世的时候吃多了,也看多了呢?
那时候宁华的老妈还在世,特别喜欢自己做些东西,由于家里母女二人,便会做得比较多,而这种小吃食,一向是第一次蒸的时候更加美味可口点的,因此,每种蒸好了,都会给些邻居们尝尝。
次数多了,邻居们也会拿些小点心给宁华的家里。
宁华的老家是属于那种大杂院的那种,因此,差不多每隔半个月就能吃这类的艾饺,艾糕。
生活在现代有这么一个好处就是,宁华那时候每天摘一大袋子回家,从清明节前摘,一直摘到清明后,基本可以够自己家吃一年,还有几家邻居吃一年。
谁让艾草的生命力强,今天摘了,过个七天。又长了一大片出来,再加上宁华的单位面积实在是太大了,反正宁华记得,那时候好多同事和自己一起摘。也没见摘光的。
毕竟有冰箱,只要把艾叶处理好,揉成一团团的,放进冰箱里储存。等需要的时候,再拿来,照样可以做艾饺,虽然味道比新鲜的差一些些,不过,还是比较美味的。
这艾叶吃多了,不管是对妇女还老年人,都是有好处的。
而等艾叶变老了,还有个好处。你摘了来。放在房门口。由于艾叶的味道,可以使得蚊子一类的害虫不进屋的。
因此,那时候的宁华。对艾叶,挺狂热的。
等宁华和厉嬷嬷把艾饺包得差不多了。弘晖和瑞嬷嬷也回来了,而知微的叫花鸡也够时间出炉了。
因此几人便把东西给端上了桌。
虽然知微这几天和弘晖玩得不是频繁,不过,倒并不影响知微愿意把叫花鸡拿出来和弘晖一起分享的心情。
“哥哥,我烤的哦,可好吃了,来尝尝。”知微很热情地把盘子推到弘晖眼前,很客气的说道。
自己才不傻哦,万一不好呢?
咳咳,错了错了,一时激动把自己的真实用意说出来了,幸好米人听见和看见!!
咱的意思就是,咱身为大清最最可爱的格格,自然有着良好的谦让精神啦,尊老爱幼什么的。
现在没有小四四弟弟让咱爱幼小,那尊敬兄长还是可以的嘛,对不?
自然得让哥哥来品尝一下喽,自己真是弘晖哥哥不可多得的好妹妹哪!!
“婶子先起筷。”弘晖最是懂得规矩的了,便又把盘子推向了宁华哪儿。
弘晖这么一推,知微可急了,这弘晖哥哥吧,可是老实了,不会抢自己爱吃的鸡腿,额娘可是说不好的,最会抢人家爱吃的了。
可是弘晖哥哥把盘子推向额娘哪儿,知微又不能说什么,只能眼睁睁地看宁华挟了块鸡吃进嘴里。
“嗯,不错,来,你们两个一起吃吧。”宁华又把盘子里的艾饺,艾糕各挟了一块给弘晖和知微。
基本上这些南方的糕点,弘晖在府里也未必吃得上,让人家尝尝鲜也不错。
而知微对绿色食物一向是比较反感的,谁让青菜一类让咱知微格格不喜的东西,全是绿色的呢?
在知微看来,能不吃便不吃,便摇了摇头,开始吃起鸡来。
幸好咱聪明,今天烤了两只鸡,要不然,真的会饿肚子的哦。
额娘太讨厌了,那个饺子和糕做了这么多,还有那个什么野菜哦,也搞了点放进一般的饺子里,这叫咱怎么吃哦??
不知道咱不爱吃的嘛,额娘太偏心了!!
于是,知微一人干掉了一只鸡,而宁华和弘晖分食了一只鸡,顺便两人还各吃了些艾饺和艾糕,至于马兰头,倒是让弘晖吃得津津有味。
一大盘子马兰头,让宁华和弘晖干得干干净净,让知微看在眼里很是咋舌。
弘晖哥哥在府里太可怜了哦,你看,一大盘野菜人家居然吃得这么香,话说,这个有啥好吃的啊,也不吃咱烤的鸡!!
咱多有天份哪,第一次烤鸡就烤得这么成功和出色!!
自己知道了,肯定是弘晖哥哥在家里吃不到这么好吃的烤鸡,虽然,不敢多吃,要不然,上了瘾,怎么办办?
毕竟不像自己这样蕙质兰心会烤鸡不是?
弘晖哥哥好可怜哦!!知微一边啃着鸡翅膀,一边心里暗道,咱就原谅弘晖哥哥了吧,他肯定是在府里没得吃好吃的,所以一直郁闷着,不怎么爱理睬自己。
也是,人家有小弟弟了嘛,自己可是听七丫说过的,额娘都是喜欢小的,不喜欢大的,四伯娘肯定是把好吃的都给小四弟弟了,所以,弘晖哥哥才这么饿,连这种野菜都吃得这么香的,有小弟弟原来会这么可怜的啊??
几人吃罢了晚饭,等丫头婆子们撤下了用具之后,弘晖就很一本正经地向宁华求取那艾饺和马兰头的操作方法来了。
第一百三十九章 十四阿哥那不得不说的秘密
“呵呵,这也不是什么精贵的东西,白术,吩咐厉嬷嬷把方子口述一下,你抄一份,到时候给四福晋送去,至于这个马兰头,到时候也让人来摘便是了,反正山上多的是。”
看着弘晖渐渐露出了笑容,特别是今天,和知微的晚饭可以说是和乐融融,宁华感觉到,自己也算是成功一半了。
至少人家不再纠结于某些事情,眉头了渐渐松开了不是?
傍晚,弘晖躺在床上,想着这些日子以来的经历。
应该说,弘晖确如宁华所料的,华丽丽的重生了!!
弘晖不像宁华,在后世看多了清穿小说和重生小说,他以为自己是做了一个恶梦,那个恶梦实在是太可怕了。
因为,他梦见了十四叔和十五叔在做一些不正常的事情,然后因为他和小太监的惊呼声,被两位叔叔给发现了。
以前他一直觉得两位叔叔感情好是正常的,毕竟十五叔也是养在德妃娘娘的寝宫的,两位叔叔的年岁也相仿,相处的时间长了,感情自然好了,可哪知,两位叔叔是这种情况的。
虽然弘晖才八岁,可是也知道一些事情了,知道两位叔叔干的事情是不道德的,是夫妻才能干的事情。
而十四,十五阿哥,这种事情虽然没有瞒着自己的贴身太监,可是这种见不得光的事情,是不能宣扬出去的,特别是弘晖是四哥的儿子,这更加危险了。
十四阿哥自然是不怕四哥会捅了出去。真捅了出去,先不说额娘会扒了四哥的皮,他的脸上也无光不是?
可问题是,他这么严肃的人肯定受不了这个。肯定会对自己严加管教。
可是十四阿哥真觉得和十五弟玩这个是人世间最美妙的事情,哪舍得放手的啊,那些女子哪有和十五弟一起来的开心啊,因此。十四阿哥只能想办法打死了那小太监。
然后把弘晖拖过来,严加警告了一番,本来这事也就这么完了。
可是十五阿哥不知道哪根筋搭错了,某天中午把弘晖给挟持了过来,狠狠地蹂蹑了一番,可怜的弘晖虽然听说过这种事情,可哪里禁过这种事情啊,回宫里之后,自然做着恶梦睡不着了。
虽然德妃把弘晖送出了宫。不过。弘晖这种事情也不敢和四福晋说的。而前世的,四福晋正和刚产了子的李氏正斗得欢,想着儿子估计是疲劳了。想着只要让他多休息休息,因此倒也没太多的放在心上。
再接着十四阿哥听了十五阿哥的小太监和自己的太监说起这事来的时候。便有些恐慌了,生怕四阿哥回来,知道自己的嫡子受到这种伤害,会加以报复,便只能去了趟四阿哥府,再次对弘晖下手。
虽然十四阿哥的目的是去威慑弘晖,可是弘晖早就身心受创,回了府也没好好的休养,再被十四阿哥这么一恐吓,生怕十四叔也像十五叔那样对他做出禽兽的事情出来,便很快过世了。
而弘晖再次醒来的时候,却发现,自己还是睡在永和宫,时间停留在了发现十四叔和十五叔那事情的前一天。
弘晖虽然是重生的,可毕竟过世的时候才八岁,哪怕现在,他也是搞不懂,到底哪个才是真实的。
只不过,弘晖也是害怕,生怕有什么,因此是早早约束了奴才和小太监,谁也不许接近那两位叔叔偷情的地方。
可是不知道怎么回事,那小太监还是被十四叔找了借口打死了。
而弘晖也是生陷在那个恶梦之中醒不过来,基本每天都做这么一次恶梦。
哪怕在自己的府里也是如此,倒是来了庄子上,好了些,再接着碰到了老和尚。
到了第二天,瑞嬷嬷打算带着弘晖下山,说是四福晋的意思,宁华倒是没准备拦下来,不过,看着弘晖哀求的眼神,便想了想道,“弘晖,你要再陪婶娘待几天还是和瑞嬷嬷回府?”
弘晖只愁找不到借口,见宁华搭了个梯子给自己,便立即开口道,“回七婶的话,七叔不在京城,侄儿自然有义务照顾您和知微妹妹的。”
然后又转头对瑞嬷嬷说道,“和额娘说声,反正也就再待几天罢了,误不了上书房的功课的,婶娘和妹妹的安全更重要。”
知微听了很不高兴,本来瑞嬷嬷一提回去,知微想着,怎么着,自己也得护送哥哥回去啊,哪怕不能送到京城,送到庄子上也可以啊,送不在路程,在乎心意也不是?
可是,你这个坏哥哥,和咱过不去是不?居然喜欢待山上,太过份了!!
等等,这哥哥不会是老和尚待的时间长了,也想当和尚了吧?呃!!不要啊,自己不要一个秃驴哥哥啊!!
要知道,吃肉一定要大家一起才开心哦,自己一个人吃,有啥味道,不行,咱一定得把哥哥的这念头掐死在萌芽之中。
“哥哥,你不能老待山上的,那老和尚最会忽悠人了,万一把你忽悠得要当和尚了可不好,上次他可是忽悠过我呢,想来是骗不了我,所以啊,来骗你了!!”
知微一本正经地劝着弘晖道。
一开始瑞嬷嬷对知微的话还挺担心的,生怕自家大哥真有那想当和尚的想法,毕竟,这几天大阿哥连知微格格也不怎么理睬,也不爱玩了。
老话说得好,小孩子不爱玩那才是真正的出了问题呢,因此瑞嬷嬷其实也是有那么一点点的担心的。
可听着知微的后半句,便知道,小格格那纯粹是胡诌,哪有和尙让姑娘去当的!!
“妹妹,放心吧,哥哥和你一样。爱吃肉,当不了和尚的,只不过,春日里。山上的天气实在是不错,而且哥哥也放心不下你和婶婶啊。”弘晖放下了心结,摸了摸知微的头