重生之锦绣良缘.重生之村姑有喜 作者:飛雪吻美(潇湘vip2014-06-28正文完结)-第51章

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　　　　走过去，伸出右手，轻轻的放在对方的左肩，“有我…”他只想告诉她，不管遇到什么事，一切有他。

　　　　梦瑶抬头眨眨眼睛，努力的将眼中的湿意收回，嘴角扬起一抹微笑，想告诉他自己没事，看向田峰，对方眼中还没来得及消失的心疼让她感动，多久了，自从弟弟离开，自己一个人苦苦支撑，从来没有一个人拍着她的肩心疼的说，有我…

　　　　张了张嘴，最终只轻吐出“谢谢”两字。

　　　　田峰没有追问究竟为何会有那样的感伤，也没有趁机表明自己的心意，只是将肩上的手放下来，紧紧的握住对方的。仿佛这样，就能将力量传导过去，就能让她心安——其实，他更希望有朝一日，能够将她拥入怀中…

　　　　梦瑶没有拒绝，静静的感受着左手传来的力量，莫名的，感到心安和平静。失意时有人默默的陪着，只简单两个字就能抚平自己的哀伤，让自己不至于那么孤单无助，或许，这就是朋友吧。

　　　　凌少卿扶额，这是什么情况？他们不是在商讨酒楼的名字吗？怎么感觉自己是多余存在？他要不要先回避一下，给两位留出空间啊？正在犹豫间，梦瑶却是睁开田峰的手，回头朝他灿烂一笑，“不好意思，突然想到一些事，让凌公子见笑了。小女子才疏学浅，实在不是取名的料。”

　　　　“无妨，”凌少卿有些不自在的笑笑，“姑娘不要妄自菲薄，‘楼外楼’这个名字大气响亮，在下觉得甚好，不信的话，问问你家相公？”

　　　　“的确不错。”田峰将右手背负在身后，赞许的点头，他家娘子取的名字能不好？

　　　　“那就这么定下来了，从今天起，酒楼的名字就叫楼外楼！”凌少卿拍板，“待会我让人去刻牌匾。”

　　　　“如果凌公子能求得当今有一定影响力的文人雅士题字，或许，效果会更好。”梦瑶建议道。

　　　　凌少卿拍掌，“妙！可是，”随即纠结，“找谁呢”

　　　　“这个你自己搞定，说正事。”田峰催促着，他可不想将时间浪费在这上面。

　　　　“夫人您看，现在我们要做什么……”凌少卿有些不确定的问梦瑶。

　　　　“先带我我去看看你招收的人吧，”人员确定了，还要岗前培训，时间可是很紧迫的。另外拿出一张纸，“你找人将个菜谱按照要求做好，每桌一份，到时供客人挑选；还有这个宣传单页，印刷多一些，然后请人四处散发，做好开业前的宣传。”

　　　　这个时代的酒楼，几乎都是小二报菜名，价格什么的也不清楚，有了菜谱，大家明明白白的消费，童叟无欺，相信会很受欢迎的。

　　　　经过上下五千年的检验，知名度的重要性，所以广告宣传是必不可少的，只是在古代，没有其他的途径，唯一的只有印刷单页，到处派发。

　　　　其实整个前期工作准备下来，所要花费的不少，包括装潢装饰，格局布置，梦瑶心里虽然有了大致的构思，真正实行起来，还是有些难度的，只是不知道这个时代的技术，能不能做出她所想要的效果。

　　　　事实证明，她的担心是多余的，古人的聪明，不是她用惯高科技仪器的人能想象的，当亲眼看到那些效果的时候，她着实惊讶了一番，当然，这些都是后话。

　　　　凌少卿带着梦瑶和田峰去了后院，这里主要是柴房、还有杂物房、库房、等等数十间。

　　　　凌洋已经提前将所有的人召集了出来，加上之前的小二，总共有数十人之多。

　　　　梦瑶被眼前的人数惊讶了。

　　　　“不确定你需要多少人，所以…多多益善了。”凌少卿赶紧解释，看到后院的阵仗，其实，他也惊讶了。

　　　　“无妨，”她突然想到了优胜劣汰的方式，有得挑才好。

　　　　为了更好的挑选好的苗子，让其他人留在原地不露面，自己则一个人走了过去。

　　　　在一群人面前站立，将眼前所以人的表情收入眼底，有震惊的，有不屑的，有淡然无波，也有纳闷不解的。

　　　　梦瑶轻笑出声，“大家都好奇为什么叫大家来，更好奇为什么我这个其貌不扬穿着寒酸的女子站在这里吧？”

　　　　下面原本议论的声音变小，梦瑶才继续说道，“不用怀疑，其实，我是和你们一样，也是打工的。”

　　　　此话一出，下面马上议论声变大，什么装腔作势以为自己了不起，自己不也是一样？也有静默不语，不以为忤的…反正好的坏的都有。

　　　　甚至有人问起她是怎么来的，梦瑶心中好笑，苦巴巴的说自己的爹爹是赌徒，输了钱要将她抵债，她不愿意，只好出来工作帮还钱。这些不说还好，一说，好几个女子都立即远离了她，一副见到苍蝇一般的恶心样。

　　　　“你们说，为什么将我们叫到这里来，却没有一个人来啊？这东家究竟是什么意思？”梦瑶没有理会那些人的态度，环顾了一圈，开始抱怨道，

　　　　“说什么待遇很好，我看一点都不把我们当人看，会不会是骗人的啊？世上真的有这么好的事？我是出来赚银子的，之前还看到有一大户人家找丫鬟，一个月五两银子，不行我就去那边了…”

　　　　田峰等人看着梦瑶在那边自导自演，表情到位，唱作俱佳，不知情的人还真会把她当成是一起做工的苦命人家，还别说，后面渐渐的好多人与她搭讪要陪同去那户人家看看。

　　　　之前还不知道这丫头的用意，现在明白了，这第一关，就是人品素质的选择。

　　　　“这真是你家娘子？”凌少卿诧异，不确定的问道。

　　　　田峰没有说话，只送给了对方一个白眼，——娘子的白眼，果然好用。然后又聚精会神的看着自家娘子“表演”。

　　　　若不是现在是身份不一样，换做平时，谁跟他说瑶儿不是他娘子他跟谁急！

　　　　凌少卿摸摸鼻子，无趣之极。如果不是相处了这么多年，他甚至怀疑身边的人是不是被掉包了。

　　　　“你真的随便让她折腾？”不死心的问道。

　　　　“叫夫人，”田峰回头，冷冷的看了一眼凌少卿，“我相信她。”

　　　　好吧，凌少卿决定不再说话，随他们折腾吧，反正败光了也不用他心疼。只是想到某个爱财如命的人暴跳如雷的样子，他就想捧腹大笑，心里痛快的不行。

　　　　接收到梦瑶小眼神的暗示，凌洋拿着文房四宝过去了，更有小厮搬了桌凳随后。

　　　　众人一见两人，立即住声。

　　　　“先自我介绍一下，”凌洋首先说道，“我是我家少爷的随从，这里暂时由我负责。现在大家排队在我这里登记，记得，只需要回答几个问题：第一，识不识字；第二，为什么来这里；第三，如果留下来了，你会怎么做；第四，你的理想待遇是多少，这一点可以直白的说，你觉得你值多少钱一个月。”

　　　　凌洋的话音刚落，众人便议论起来，还从未遇到那家找人的做这些要求，最多就是看看长的怎么样，身体好不好，顺眼了就领回去，哪有这么多的说头？他们还以为都能留下来呢，听他的意思，还不一定？

　　　　“好了，别拥挤，一个一个的来。”

　　　　凌洋话落，众人立马朝他哪里围过去，凌洋无奈，只好，按照之前站的顺序一排一排的上来。梦瑶最后一个来，自然排在了最后。

　　　　她眼下的主要任务不是排队，而是到了凌洋的身后，将每一个人的姓名对号记了下来。

　　　　差不多一个时辰，才终于将所以人登记完，居然有五十好几，不过梦瑶经过之前的观察了解，对这些的的品行为人心中大致有数。

　　　　“很好，首先欢迎能够留下来加入我们的人。现在我要说的是，我们的工作会很忙很累，休息时间可能会很少，几乎没有，但是，待遇方面，都不是问题。我们要找的，是真正能长期固定下来，踏实本分的，现在你们可以考虑清楚要不要留下来，这只有一次机会。”

　　　　凌洋越是到后面越是对这田夫人刮目相看，虽然只是短短的说辞，却是考验了人很多方面，是不是吃苦耐劳诚恳踏实忠心不二老实本分，很快就见分享。

　　　　果不其然，有一些心思不定的人蠢蠢欲动，好像刚刚那女人说城北的员外家要找好几个丫鬟呢，轻松工钱还高。而且，这一品轩都快开不下去了，真的能给的出银子请这么多人？

　　　　于是，不费吹灰之力，淘汰了十几个。而剩下的，还得再继续挑选。

　　　　“大家请等等，我这就将你们的资料送去掌柜那里，挑出最终能留下的人。”凌洋一走，梦瑶借尿遁离开。

　　　　而余下的那些人中，在院子里等消息。

　　　　“田夫人果然让人刮目相看。”凌少卿见面第一句话就是忍不住的称赞，这可不是恭维。

　　　　田峰瞪了一眼凌少卿，看向梦瑶，温柔道，“娘子好生厉害。”

　　　　凌少卿瘪嘴，典型的“只许州官放火，不许百姓点灯”，有什么了不起？总有一天，他也会找个很厉害很厉害的娘子。

　　　　凌少卿决定了，以后娶妻的对象，不说要超过梦瑶，至少比她不能太差，不是？！

　　　　“夫人，您看，哪些人可用，哪些人淘汰？”凌洋将登记的资料递给梦瑶，说话间越来越客气，在他心中，有本事的人都能得到尊敬。

　　　　梦瑶好笑，她只是略微试探了一下大家罢了，一个人的本事如何，能力怎么样，人品好不好，言行举止眼神以及对一件事的态度就可以看出来，但是，那些都是表面上的，她并不肯定离开的就是不好的，毕竟每个人的选择出发点都不一样，而剩下来的这些人，她也不敢保证都是好的，路遥知马力，日久见人心，还有待进一步的观察。

　　　　不过，虽然她略施小计有些卑鄙，但为了以后的发展，她必须做出选择。机会人人都有，就看你有没有抓住。

　　　　梦瑶快速的翻看着凌洋整理的资料，不时的抽一张出来。

　　　　一盏茶的时间，梦瑶便将所有的看完，将抽出来的十几张个人资料递给凌洋，这些，都是淘汰的。

　　　　凌洋随意的看了一下，只能感叹夫人的眼光果然狠辣。

　　　　在凌洋之前，梦瑶回到了等待的队伍当中。

　　　　片刻，凌洋拿着梦瑶抽出来的资料出来了。

　　　　“让大家久等了。”虽然说着歉意的话，面上却是平静无波，没有高人一等，也没有讨好谁，“念到名字的到这边。”

　　　　“李翠花、王富贵、胡芳……”凌洋一连念了十几个人，直到最后一张念完，方对着这些人道，“你们可以回去了。”

　　　　“啊？为什么？”显然这些人惊讶住了，不明白为什么会被淘汰，他们是想要考虑别家，但是，没有想过对方不要他们啊。

　　　　“没有为什么，只是不适合。”凌洋酷酷的说道。

　　　　这些本来还想继续嚷嚷闹闹，却是被凌洋一记冷瞪，赶紧收声离开。

　　　　凌洋大多数时候就像他的主子一样，温润有礼，但是，那只是没有被触及底线的时候。

　　　　收回视线，看向院中余下的人。

　　　　众人都静静的站在那里，小心翼翼的看着他，他们都是想要这份工作的人，害怕凌洋一开口就是要他们也回去。

　　　　“八天之后，是我们楼外楼开张的日子，这几天，你们将进行全面系统的培训，表现优秀的，就可以留下来签订五年的劳动合同，如果表现不好，那么，直接淘汰。”凌洋停顿了一下，不动声色的看了梦瑶一眼，见对方轻点了一下头，继续道，“凡是签订了劳动合同的，就是我们楼外楼的正式员工，享受楼外楼员工的待遇。

　　　　第一，轮班上岗，正常每天五个时辰，每人每月有四天的休息，也就是没六天休息一天；

　　　　第二，普通员工工钱每月三两银子，组长五两，每月根据酒楼实际收入情况分发银子；

　　　　第三，如果家离得近，可以每日回家，如果离家远不方便，提供食宿；

　　　　当然，只要你们认真的工作，保守酒楼的商业机密，不做有损酒楼利益的事，少爷肯定不会亏待大家，相反，如果大家不安分守己，那么就不要怪我们少爷狠心，违约者，赔偿酒楼三十两银子，并开除送官府。

　　　　大家想好了，想过什么样的日子，天堂地狱就在你们的一念之间，如果想离开，现在还来得及。”

　　　　大家听了凌洋的话，哪管什么签多长时间的合约问题啊，这么好的待遇，巴不得都签呢。他们都是正经人家的孩子，本来出来抛头露面做工已经很不容易了，难得有这么好的待遇的，不光工钱多有银子分，还有休息，可以回家，这到哪里找这么好的事啊？

　　　　所以，大家都摩拳擦掌，发愤图强，想要好好表现好好干，最好能当上组长多拿工钱。

　　　　“很好，既然大家决定留下来，那么就必须要服从安排。今天大家都回去收拾整理一下自己东西，明天正式开始培训。需要住在这里的，提前报上来，好统一安排。但是，丑话说到前面，楼外楼的任何事情，希望不要透露给别人，哪怕包括工钱什么的，否则，一旦知道你们谁说出去了，直接开除赔钱送官府。”很多事情不得不多敲打，提前做好预防。

　　　　他们也不是傻瓜，如果真的如他们说的这么好，这么好的东家，谁会背叛？于是纷纷表态，表达自己的忠心和决心。

　　　　梦瑶看着大家一脸诚恳的样子，露出一抹微笑，这些都是她以后的工作伙伴。在她观念里，人没有贫贱之分，工作亦然，谁愿意一出生就经手贫穷生活的折磨？谁不想含着金钥匙幸福的长大？

　　　　出身没有办法选择，但是后面的路怎么走，自己完全可以做主，只要你想，就没有什么不可以。她尊重辛勤劳作的人——因为她也是。

　　　　众人离去，已经午时正了，凌少卿早吩咐下去，让厨房做好了午饭。虽然心中停业关门，但是厨子都在，因为梦瑶说了，要教他们做菜谱上面的菜。

　　　　一行四人，加上掌柜张叔，五人就在三楼雅间用餐，梦瑶属于工作狂类型的，巴不得一下子将所有的事情都做完，一边吃饭，一边讨论着接下来需要做的准备。饭吃完了，基本上也商讨的差不多。

　　　　下午，梦瑶见了那几个厨师，如法炮制，留下了六人，她的想法是，一人面点小吃，两人人专做凉拌、蒸炖类的，三人就是煎炒类，至于培训，她会在凌少卿与他们签订了合同之后再开始，当然，因为担心厨师学到技术后跳槽，签订的合约时间与服务员是不一样的，有五年的，十年的，十五年的，当然，签订的时间越长，工资待遇越高。

　　　　几人自己心里算了一笔账，最后都签订了十五年的合同。

　　　　想想，在外面哪怕是自己开餐馆，一个月也赚不了这么多，而且，酒楼也说了，做的好，还有银子发，以后还可以带徒弟，厨师长带有更是可观。两相对比，自然就出来了。

　　　　梦瑶对那个御厨的徒弟特感兴趣，他叫王二宝，今年三十三岁，也不知道从哪里被凌少卿挖过来的。不过梦瑶对他不是很看好，一来仗着是御厨的徒弟，一副天下无敌的样子，更是因为她是十九岁不到的村姑而不屑。

　　　　像这种不可一世的人，要么是有真材实料有本事的，要么就是徒有虚名虚伪做作的，很显然，她直觉此人属于后者。

　　　　下来梦瑶特意问过凌少卿，但是对方说没有问题，她也不好多说什么。

　　　　人不可貌相，没有具体相处过，就随便的评定一个是不准备的。孔夫子因为误会自己的学生而感慨，眼见不一定属实，何况是第一次见面的人？待一切安排好，时