鱼跃农门 作者:风玖蓝(起点vip2012-08-31完结,美食种田文)-第95章
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“她还小么，你小的时候，爹还不是惯着的，以后慢慢教就是了。”杜显不以为然。
杜小鱼把茄子洗好放砧板上切起来，“糖吃多了不好，我不给，她就乱折腾，刚才还抢福蛋的糖呢。”
杜显拍一下小清秋的头，“这就不好了，没糖了问爹要，可不能抢你弟弟的，晓得不？”虽然两个人一样大，不过，福蛋稍迟片刻生下来，便做了最小的孩子。
小清秋鼓着嘴，还是慢慢点了下头。
“看她不是挺乖的，你要跟她好好说呀。”杜显很高兴，觉得自己教女有方。
杜小鱼暗自摇头，这丫头会糊弄人的很，谁知道她是真的还是假的服管教，总之以后要多花些功夫在她身上了。
赵氏姐妹俩正在外头说话，赵冬芝这几天比较头疼熏肉的事，一年有三个月都比较热，不能买卖熏肉，算起来，可是好大一笔损失。她琢磨着是不是趁空闲再做些别的生意，总比浪费时间的好。
赵氏没有生意头脑，自是想不到好的办法。
两人说了好一会儿也没定下个主意，还是杜显听到了，插话叫赵冬芝要不去试试开个专卖拨霞供的小馆子。
这兔肉火锅她也尝过，味道是美，闻言极为惊喜，觉得这个提议太好了，可一想到要在县里开铺子，这得好些银两又冷静下来。
赵氏晓得她在担心什么，笑道，“你真喜欢的话便去县里看看，银子么，我跟你姐夫也攒了一些。”
赵冬芝摇头道，“小鱼过两年也要嫁人的，你们也得置办嫁妆呢。”其实她这边儿也有压力，虽说黄晓英的事还没成，可嫁妆总要置办的，前两天她还去订做了张精工雕花床呢，花去五两银子，手头积蓄已经不多。
赵氏也大概猜到她的处境，心里算了下，二女儿的嫁妆她倒是留了，每年田里的收入，加上黄花偶尔孝敬的，其实二十两银子是拿得出来的，不晓得在县里租个铺子够不够？不过要开馆子，得请个大厨吧，还得买些桌凳，每日做菜也要成本。
二十两只怕不够呢，二女儿倒是挣钱挺多的，但是她肯定不会要她拿出来。
一时气氛就有些沉默。
杜小鱼跑出来道，“一会儿咱们做鱼香茄子好不……咦，都怎么了？”
杜显笑道，“你小姨想开家拨霞供的馆子呢”
开馆子？
看来赵冬芝也觉得浪费时间不好，其实这个问题她早就想到了，没有冰冻设备确实有点儿麻烦，也赞同道，“开馆子好啊，外面再设个橱窗，里面专放卤肉，熏肉等，要是客人喜欢吃这些的话也方便，路过的人也可以买，不用进馆子吃饭，一举两得，至于菜式，倒不用拘泥于拨霞供，多弄些特色菜出来更好。”
她随随便便就说了个好方案出来，几个人都呆住了，赵冬芝激动道，“小鱼，你真真是做生意的料，小姨不服你都不行呢难怪秦大姐把你当个知己似的，有什么事都喜欢跟你讲。”她走出来抓住杜小鱼，“你真觉得成？”
“嗯，我铺子都看好了。”
赵冬芝又是一阵欣喜，“不过……”
“我有钱，赚到了分一半给我，怎么样？”杜小鱼没等她说完，笑嘻嘻道。
“就算分一大半小姨都肯”赵冬芝跳起来，“再说，咱们两家还分你我呀，这馆子你既然愿意出钱，以后收入就由你来打理，怎么样？小姨相信你，只要你将来给我那几个孩子安顿好，小姨也懒得管这些，反正钱到我手里也生不出钱来，要用的时候问你要便是了。”
赵氏忙道，“这可使不得。”哪有晚辈做主长辈的钱财的。
杜小鱼却微微一笑，“若是小姨这么想，也好，铺子的事就交给我吧，你跟小姨夫负责采办，寻个好厨子。”
赵冬芝连连点头。
她晓得杜小鱼很会赚钱，那些熏肉很好卖，一只兔子除去成本能赚两百文，皮毛好的更加不止，而种的草药，今年也丰收了，比起一般的农作物岂止多赚几倍？十倍都有了
别提说还有几十只羊呢，就是那些鸡蛋卖卖都不少钱儿。
所以她心甘情愿给杜小鱼管理银子，反正总不会亏待她这个小姨的。
赵氏也只得作罢。
这些年她岂会不了解二女儿，若没有她，这个家只怕还在贫困当中挣扎呢，哪会像这样不愁吃穿，让她做主便做主罢。
计划定下了 ，杜小鱼便叫着杜显一起去县里找上回看中的那家铺子。
现在还在不死不活地熬着，大中午的人也没有几个，苍蝇蚊子倒是不少，嗡嗡嗡的围着人叫。
杜显摇头不止，“这家馆子怎么一点生意都没有的？小鱼你真想租这家铺子么？到时候不会也像他们这般吧？”
杜小鱼来之前已经做过调查，这铺子是黄贵祖上传下来的，夫妻俩开了家小馆子，请了两个杂工，负责择菜洗碗。
不过自从黄贵的大舅子做了厨子之后，生意越来越不好，已经有开不下去的趋势，偏他又是个怕老婆的，不敢明说辞了他大舅子，只能日日混着。
如果这时有人愿意租赁铺子，可不是把他们从困境中拉出来？
“只是因为他们不善管理罢了，爹你看看附近的商铺，哪家生意不好？”
杜显往回看了看，“说的也是，那咱们进去吧。”
见到有客人来，黄贵急忙忙迎出来，“两位想要吃点什么？咱们馆子面条，米饭，馒头都有。”
听说黄贵长得肥胖高大，眼前这个来招呼的人应该就是他了。
“你是掌柜的吧？”
黄贵点点头，把大方巾往肩上一搭，他长得胖，天气热了就不停流汗，“我是掌柜，小姑娘问这个干什么？”
杜显道，“你这铺子出租吗？”
黄贵一愣，这话也太直接了，一进门就问这个。
“我看你们这铺子很不错，就想问问租不租，如果租的话，咱们可以好好商谈下，不知老弟意下如何？”杜显笑眯眯道。
黄贵其实早就不想继续开饭馆了，一天才挣百来文钱，还得养几个人，他儿子就快念不起书了，又看杜显说话的样子，感觉应是个实诚人，便压低声音道，“那咱们进里屋谈吧。”
谁料三人刚往里走，一个妇人跑出来，细长的眼睛往黄贵身上一瞟，“你这是干什么去？他们二人是谁？”
“来，来吃饭的。”黄贵惊慌不已，赶紧又把他们推回去，“你，你们刚才说要吃什么来着？”
果真是个怕老婆的，杜小鱼无语，“那来两个馒头吧。”他们其实是吃了午饭才来的，一点不饿。
那妇人是黄贵的娘子柳氏，闻言嗤的一声，“两个穷酸，这馆子就会招惹这些人进来”
竟有这样做生意的，不倒才怪
杜显也生气了，站起来拉着杜小鱼就走。
“娘子，好不容易来两个客人，你怎么这样说话……”黄贵讷讷道。
柳氏瞪着他，“我说错了不成？大中午的吃两个馒头，不是穷酸是什么？看你开的好馆子，跟你一样的德性，就没个有钱的主愿意来”
“还不是因为……”
柳氏不等他说完，斥道，“你又想说关我哥哥的事？我哥哥可是咱们村有名的大厨，谁个不晓得？分明就是你不好好打理，请的杂工偷鸡摸狗，碗又洗不干净才会没有客人，别来冤枉我哥哥，不然我不饶你”
黄贵被她指着鼻子骂，连连后退。
杜显在外头听见了，大骇，“这妇人太乖张了，我看这铺子不要也罢，以后跟她打交道，可不得伤透脑筋？”
杜小鱼也没想到柳氏那么恐怖，简直是强词夺理，也太偏袒她娘家人了。
“那咱们再去别的地方看看。”
两人遂离开这里，转往其他的铺子而去。
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正文 第161章 筹备
第161章 筹备
不过这地段好，其他店铺的生意都不错，没有愿意出租的，父女俩很是失望，转一圈后去了庞诚的杂货铺，走累了休息休息，顺便跟他们夫妇俩闲聊会儿。
胡氏端来一大盘子寒瓜，四个人各拿了一瓣儿吃。
“小鱼，今儿又来干啥？卖兔皮？”胡氏跟杜小鱼坐在一处，笑着道，“咱们县现在一到冬天，姑娘们个个都穿着镶兔皮的裙袄呢，听说有别县的商人都跑来买了。”
“不是，是来看铺子的，我小姨想开家馆子，本来想租东街黄贵家的。”
胡氏掩了下嘴，“那黄贵的娘子可不是好相与的，你想租他们家铺子，黄贵做不了主，最后还得他娘子点头。”
看来都知道柳氏的泼辣，杜小鱼叹口气，“后来就想换一家，但我们跑了好几家铺子，都没有合适的。”
胡氏见她发愁，想了下道，“你要黄贵家的倒也不是没有办法，那柳氏很是听她娘亲的话，她大哥去做厨子就是她娘在背后怂恿。其实哪儿是做大厨的料，偷拿偷吃不说，烧的饭菜让那些客人把肚子都吃坏了，怎么可能还有生意呢”
胡氏从小是在这县里长大的，果然很了解情况，她算是找对人了。
杜小鱼笑道，“姐姐快帮我想个法子，事成了我送条紫兔皮给你，那可是县里头一份，我还没拿去卖过呢。”
女人没有不爱美的，胡氏嘴里说哪能要，其实心里头乐开了花，考虑的也更加仔细，过了会儿道，“不知你有没有买下这铺子的打算？”
买下来倒是也行，就算将来不做生意也能租给别人，而且钱款付清，以后便不用跟那柳氏打交道，倒是一干二净的，杜小鱼斟酌会儿，“也不晓得那东街的铺子大抵是什么价位。”
“两百两左右吧，具体的我去问问我娘，到时候再给你一个价钱。”胡氏笑道，“不瞒你说，那胡氏的娘现在就住在柳氏家里，跟我娘偶尔也说得上话，其实胡氏眼瞅着生意不好，早就想把铺子卖了再买处小院给她老娘，大哥住，这样手里头也有些余钱，前两天还跟我娘说让帮着问问有没有合适的买家。”
杜小鱼这时又有顾虑了，“我觉得柳氏这人品性不好，会不会狮子大张口？”
胡氏道，“她也只会欺负她相公，对她家人不知道多好呢，眼瞅她大哥至今还未娶亲，家里又挣不到银子，这饭馆放着也是日日浪费，不得换些钱好给她娘家人享受享受？可怜那黄贵都不晓得她的打算，估计这几日就会提了，谅他也是不敢不卖的。”她又瞅瞅杜小鱼，“你放心，我娘定会说服她们娘儿俩，若价钱高，肯定也不会叫你买。”
杜小鱼感激道，“那就劳烦姐姐了，我回去跟家人再好好商量一下，若是真要买，还得姐姐帮着点儿。”说完就跟杜显告辞走了。
听到她想把铺子买下来，又是二百两银子，赵氏姐妹俩都是大吃一惊。
二百两银子可是大笔钱啊
“小鱼，你真有那么多钱？”赵冬芝瞪大了眼睛。
杜小鱼笑道，“当然有。”杜文渊那回卖海航图得的银子，除去造房子的还剩一百两，加上这两年她挣的，自然凑得到二百两，就是用掉的话便只剩五十多两了。
不过前几个月拿紫色兔子跟那黄白兔子**，才生下来一批，二十来只，将来卖出去就是钱，她倒是一点儿不怕。
看到她沉着的样子，赵氏便放心了，只没想到她手里竟有这么多银子，着实吓一跳。
“你要买就买吧，不过还是谨慎点儿为好，要是开起来了没生意，那钱可不是白扔进去了？好好合计合计再说。”
杜显也是这么想的，到底县里几家饭馆呢，还有酒楼，不是想做就做得起来的，人家都有固定的熟客，再说，他们一家都是村子里的，县里人都不认识，人脉也少。
其实开馆子不就四个字，“价廉物美”
这道理放之四海而皆准，只要菜烧得好，价格公道，不怕没人来吃，都是有脑子的，谁不会分辨好坏？
至于人脉，他们又不是做那些大户人家的生意，也不重要，等那些普通百姓吃得叫好，名气出来了，自然什么都跟着来了。
见他们都不反对，这事就定下来了，杜小鱼找秦氏给她媳妇带了话，没过几天，听说黄贵家闹翻了天，黄贵不肯卖掉祖业，结果柳氏又是打又是砸，足足闹了三天黄贵才软下来，最后同意把铺子卖给杜小鱼家。
要价一百九十两银子，秦氏也说不贵，一家子就到县里跟柳氏一手交钱一手交货。
当日也见到黄贵，脸上乌青几块，又有血痕，应是被柳氏打的，他把地契房契拿出来的时候差点哭了，杜显都不忍心买。
不过没有他们杜家，也会有别的人家买，摊上这样一个娘子，黄贵性子又软弱，注定是被骑在头上的命运。
两家找人公证好，这处铺子以后便是杜家的了，当然，地契房契都是写得杜小鱼的名字。
当日，她就画好草图，这铺子要重新改建一下，外面添个卖卤菜的窗口，里面的结构也要调整，桌凳也都换些干净素雅的，后院还要隔两间卧房出来，方便有人住这里看铺子。
同时着手寻大厨，采办，招杂工。
本来这事吴大娘是最在行的，可是因为那门亲事没谈拢，赵氏也不好意思去麻烦她，还是吴大娘亲自上门才化解两人的尴尬。
“你当真以为我气量那么小？再说，做主的是你妹子又不是你，我就算有气还能撒到你头上不成？”
杜小鱼听了笑，“吴大娘心胸开阔，别的人哪儿比得上，我娘自是知道的，她就是觉得对不住您。”
赵氏也道歉不迭，“是我妹子不懂事，拂了大姐的好意。”
吴大娘叹一声，“俗话说强扭的瓜不甜，这道理我懂得很，就是可惜罢了，其实我亲家倒有些后悔，就是她性子倔，说不出口，也只得等等。”她又笑起来，“若是那边让了步，你妹子总归不会再不肯了罢？”
赵氏倒不好应承这个，“我妹子也是个倔的，就看两家有没有缘分了。”
话点到为止，吴大娘便不再提这个事，转而道，“说到厨子，我儿倒是结识一个，还是跟妹子同姓，那菜烧得相当好吃，就是性子有点直，不会讨好人。他在酒楼当过几年差，后来被人排挤，一怒之下就自个儿摆摊子，结果不懂做这个，又得罪人，摊子也摆不成了，如今在家里给爹娘，媳妇儿子烧烧饭，闲得无事，有些人家摆酒，也会请他去帮忙。”
不是一个圆滑的人，不过厨子就应该专专心心研究菜式，杜小鱼倒不介意这个，只要他手艺好。
“那他听不听人管教？别让他烧这个，他偏要烧那个。”这个是很重要的。
吴大娘笑道，“他人是老实的，我敢保证绝不会这样，我介绍他来也是晓得你们一家子都是讲道理的，不会胡乱指使他。他是有点儿脾气，比如他觉得这样烧好吃，那就一定会这样烧，这点我倒是要提一提。”
倒是有大厨的风范，任何专业，人都应该坚持自己的原则，杜小鱼听了很欣赏他一点，她在烹饪一事上是外行，本来就没有资格去指导别人。
想了想道，“我觉着这厨子不错，大娘你看他若是肯来，每个月暂时开三两银子的工钱怎么样？生意好可以再商量。”
一般种地的一年也就赚十两银子左右，小馆子的话算是不错了，吴大娘笑道，“那赵松闲在家里正被他娘子日日念呢，有人请他，他哪怕不肯，他娘子推都要把他推出
