穿越种田之农家小妹 作者:银色月光(晋江vip2014.01.07完结)-第51章

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　　　　李志明真是不明白那毛乎乎的东西是不是真的可以吃？不过长时间以来李家的人都对于李梦兰有一种盲目的信服，他点了点头：“嗯。。。。等吃了东西大哥就带你们去，不过。。。。妹妹，那个什么蕨菜黑乎乎、毛茸茸的；真的可以吃吗？”

　　　　“黑乎乎？毛茸茸？”李梦兰一听李志明的话也有几分不太确定起来，呃。。。。貌似自己看到的蕨菜不是这个样子的吧？回头的时候还是仔细看一看再说。

　　　　李梦兰偏着脑袋想了一下，不太确定的说道：“大哥，你说的这个黑乎乎、毛茸茸的是不是蕨菜等我确定一下再说；要真的是蕨菜的话。。。。那就应该可以吃没有问题。”

　　　　“要的，走吧！”李志明满意的点了点头。

　　　　李梦兰、张文礼等人找到李大柱、林长泰他们的时候，李大柱他们正在将掰好的竹笋装进口袋里；呵呵。。。。没法子，背篓里早就已经装不下了；这一片竹林本来就很大，再加上竹笋这玩意有没有人吃；大家都只知道竹笋长大以后就是竹子，可以用来编织很多的农用工具。

　　　　这吃。。。。还真的没有人想过，呃。。。。你们见过有人吃树苗吗？这竹笋可不就是竹子的树苗，之少在云良国的人们心里面都是这么认为的。

　　　　中午大家吃了东西以后，李大柱、林长泰、王铁柱、王铜柱还有王铜头五个人一致决定先将自己掰下来的竹笋送下山去；等回头趁着天色还早在上一次山。

　　　　李梦兰、林春妮、王丫头等一群女孩子跟李志明一群男孩子就继续留在山上，李志明呢就带着李梦兰等去找那所谓的蕨菜；林根生、张文礼就留下来继续掰竹笋，这样也可以替李大柱他们节约一点时间。

　　　　李大柱、林长泰他们几个人下山的时候，李梦兰突然说道：“爹、村长大叔、还有三位王大叔，你们回去以后可以让俺娘、跟几位婶子先将这些竹笋剥了壳然后烧水煮熟；再捞出来泡到冷水里，等回头我回家去以后再教婶子们怎么用笋子做腌菜跟干菜。”

　　　　“行啊！”李大柱笑着应了一声：“闺女，你自己可要小心一点；老大老二你们可不要只顾着自己未过门的媳妇，多照顾一下自家的妹妹；晓得不？”

　　　　李志明、李志豪两兄弟同时一愣，他们还真的没有想道；自家憨厚的老爹也会突然拿自己两兄弟开起涮来，同时脸上一红异口同声的叫了一声：“爹。。。。”

　　　　“好啦！都别再叫爹了，再不下山的话回头就赶不回来了。”李大柱挥挥手挑起一担子竹笋笑呵呵的走了。

　　　　只留下李志明跟李志豪两兄弟面对大家的戏谑。

　　　　李志明说的有蕨菜的地方距离李大柱等人掰笋子的地方并不是很远，绕过一个山头就到了；李志明带着李梦兰、林春妮、林根生、王丫头、李志豪几个人穿过了一片矮树林，大家的眼前一亮。。。。

　　　　一片开阔的斜坡出现在大家面前，这是一片光秃秃没有长着任何树木的斜坡；除了各种各样的野花之外，剩余的就全都是野草了。

　　　　“妹妹，你看一看这些是不是就是你说的那个什么蕨菜？”李志明伸手指了指野草从里若隐若现的黑色毛茸茸状的植物，扭过头问紧跟在自己身后的李梦兰。

　　　　“大哥，你先别急等我仔细的看一下再说。”李梦兰蹲□子掐了一棵黑色的植物拿在自己手里仔细的看了看。

　　　　咦。。。。没有错啊！除了颜色不对、绒毛比较多以外。。。。不管是气味还是李梦兰用舌头舔了一下后的口感，都跟李梦兰记忆中前世吃过的蕨菜一模一样；李梦兰微微的蹙了蹙眉头，嗯。。。。应该是蕨菜没有错，只是不知道这外表长得怎么跟后世一些常见的白蕨菜、黑蕨菜有一点差距。

　　　　李梦兰百思不得其解，最后也只能够将这一变异归结于这云良国的水土；跟自己以前所在的世界不一样，而有所异变也是一件蛮正常的事情来。

　　　　李梦兰轻轻地点了点头，笑眯眯的肯定的说道：“大哥，没有错这就是蕨菜；天不早了我们快点将这一片的蕨菜都给才摘掉，等回家以后我再给你们大家用这蕨菜做下饭的菜；保证你们吃了还想吃。”

　　　　“好嘞！妹妹你就放心好了，这玩意二哥不用多少时间就可以全都摘掉。”李志豪最先拍着胸脯保证道，对于李志豪来说李梦兰的承诺就是最好的原动力。

　　　　呃。。。。李梦兰看着一脸兴高采烈的李志豪有些无语了，感情自己这一趟穿越之旅就是一本【厨神是怎样练成的】血泪史啊！

　　　　“尼玛？老天爷你这不是在欺负人嘛？”李梦兰忿忿不平的想道。

　　　　“兰儿妹妹，你快点过来看我发现了什么？”林春妮惊喜的尖叫声突然传入了李梦兰的耳朵里面，打断了她原本的思路。

　　　　“唉。。。。来咯！”李梦兰扯着嗓子轻快地应了一声，三两步向着林春妮跟王丫头站着的地方小跑了过去。

　　　　同样林根生、李志明跟李志豪三个男孩子也被林春妮的尖叫声吸引了过去，尤其是林根生还隔得老远就已经同样大声的叫了起来：“妹子，你到底找到了啥好东西？看把你给高兴地。”

　　　　对于自家妹妹的脾气性子，林根生可是非常的了解；如果不是真的有发现什么好东西的话？以林根生对自家妹子的了解。。。。林春妮是绝对不会扯着嗓子一顿大叫的。

　　　　“哥你过来看了不就知道。”林春妮的声音里带着一丝很明显的得意。

　　　　李志豪跟林春妮离得最近，他是最先到的一个：“哎哟！乖乖。。。。春妮妹妹，你还真的是找到了好东西嘢！这玩意在咱们这歪脖子山上可是少见的很，你咋发现的？”

　　　　李志豪的声音里也带了一丝惊喜，还有一些好奇。

　　　　李志豪的话更加的勾起了李梦兰心里的惊讶，她急急忙忙的抛到了林春妮站着的地方探头一看；呃。。。。半人高的草丛里静静地躺着一棵已经枯死了不知道多少年的大树，已经腐朽的树干上密密麻麻长满了一片一片的黑色木耳。

　　　　李梦兰惊讶的说道：“木耳？春妮姐姐你发现的果真是好东西啊？”

　　　　木耳别名黑木耳、木菌、光木耳，真菌的一种；色泽黑褐、质地柔软、味道鲜美，可素可荤、营养丰富；养血驻颜令人肌肤红润容光焕发，并可防治缺铁性贫血等；具有很多药用功效，木耳生长在朽木上没有枝叶受湿热余气而生；一般来说各种树木上都能生长木耳。

　　　　林春妮惊讶的说道：“咦。。。。兰儿妹妹，原来这个黑耳朵叫做木耳啊！木耳、木耳。。。。”林春妮在口里念叨了两遍，笑吟吟的说道：“兰儿妹妹还是你比较聪明，这木耳果然要比黑耳朵好记一些。”

　　　　呃。。。。李梦兰一头的黑线，她干巴巴的笑了笑说道：“春妮姐姐，其实那个黑耳朵听起来也很不错啊！”

　　　　不过李梦兰决定了，以后有时间的话自己还是要多往这山上面逛一逛；说不定还可以发现一些更有价值的植物也不一定。


第0100章　山珍宴



　　　　张玉娘、林三娘、王氏三个女人正坐在自家的院子里剥着竹笋的壳，一边闲话着家常。

　　　　“娘、婆婆真没有想到今年这歪脖子山上的竹笋还挺多的。”张玉娘笑容满脸的说道：“真不知道闺女她是咋想的；原来这竹子的树苗也是可以吃的？”

　　　　林三娘倒是满脸的欣喜：“嗯。。。。要是。。。。”

　　　　林三娘这边话才刚起了一个头；院子外就传来了一阵急促的马蹄声‘踢哒踢哒’。。。。一声声的越来越近，最后在自家的院子门口停了下来。

　　　　这林三娘已经到了嘴边的话自然就变了：“玉娘；这个时候谁会到俺们家来？而且还是骑得高头大马？”在林三娘的记忆中，自己家里可没有这样的亲戚和熟人。

　　　　“婆婆；媳妇也不知道。”张玉娘同样一脸茫然的摇了摇头。

　　　　王氏突然好像记起了什么一样；徒然提高了嗓子说道：“老姐姐、闺女。。。。你们看会不会是青云那孩子从京里头回来了？”

　　　　前一段时间赵老太爷跟赵青云祖孙俩个人回去了京城；算算看也已经有了两个多月；王氏的话提醒了林三娘跟张玉娘婆媳俩个人；呃。。。。也是哦！自己家里面认识最有钱的人；可不就是清水镇上的赵老太爷跟赵青云爷孙两个吗？

　　　　“奶奶、外婆、婶子，我回来了。”大门外笑吟吟走进来的俊朗少年，正好证实了王氏刚才的一番话；高挑秀雅的身材；墨色的衣服上绣着雅致竹叶花纹的金色滚边；正好跟他头上的羊脂玉发簪交相辉映，不正是已经在李家消失有一段时间没有看到的赵青云吗？

　　　　王氏将自己的手往围裙上擦了擦，最先一个起身迎了上来：“青云咋就只有你一个人回来，你爷爷呢？他还留在京城没跟你一块回来吗？”

　　　　“对啊！”林三娘也站起身子说道：“还有。。。。青云啊！奶奶不过就这一段时间没有见到你，你咋就瘦了这么一大圈；京城的东西不和你的胃口还是咋滴？”

　　　　张玉娘看着被自家婆婆跟娘亲围绕着的赵青云不由抿嘴一笑，她也跟着拍了拍身上的泥土站了起身子来；不过她并没有加入问寒嘘暖的大军队伍里头，而是去堂屋里头给赵青云端了一杯热气腾腾的菊花茶出来。

　　　　“青云，你这孩子咋赶路赶得这么急；来。。。。先喝杯茶歇一歇，有什么事情回头再说。”张玉娘温柔的将自己手里的菊花茶递了给赵青云，又顺手将一块巾子放到了他的手里面：“看你满头的大汗，快擦一擦吧！当心回头喊脑袋疼。”

　　　　虽然是嗔怪的口气，可是话里的关心却让人可以一眼就感受得到；这让赵青云心里面溢满了满满的感动，唔。。。。这大概就是家的感觉了吧！

　　　　赵青云感动的一笑，轻轻地说道：“外婆、奶奶、婶子你们就不要忙了，我这可是‘回家’你们可别将我当做客人招呼；你们继续忙自己的事儿就好。”

　　　　呃。。。。回家？赵少爷您还真的是一点都不客气啊！

　　　　赵青云的话最先反应过来的是林三娘跟王氏，王氏笑眯眯的说道：“对、对、对。。。。回家好啊！青云，离开这么久你一定想家了吧？”

　　　　“嗯。。。。”赵青云微微的点了点头，脸上的笑容一直就没有消失过：“外婆，不止是想家；我还想念家里头的每一个人，爷爷、奶奶、外公、外婆、婶子。。。。。”赵青云嘴里头念叨出了一连串的人名。

　　　　最后又加了一句：“当然还有兰儿做的那一手好饭菜。”提起了李梦兰，赵青云眉宇间的神色越发的柔和起来；唔。。。。几个月没有看到人了，也不知道那个小丫头现在咋样？是胖了还是瘦了？

　　　　王氏跟林三娘相互交换了一个彼此才会明白的眼神，林三娘笑了笑：“青云，今儿个就只有你一个人回来了？赵老哥她没有回来吗？”

　　　　“兰丫头，老头子我回来了；你还不快点过来看一看。。。。老头子从京城给你带回来了什么好东西？”说曹操曹操到，赵老太爷雷鸣般的声音在院子外头炸开来。

　　　　“老哥哥，你回来了咋卖了这么多的东西啊？”

　　　　“青云，你咋站着不动；还不快点帮你爷爷搭一把手。”

　　　　“没事，这么一点东西老头子我还拿得动；兰丫头人呢？怎么没有看到她？”因为多了一个赵老太爷，李家的院子里一下子就热闹起来。

　　　　李梦兰今天的心情特别的好，这一趟上山可没有白来；不但可以一解自己的口腹之欲，还为冬天的饭桌上多添了两道美味的菜肴。

　　　　“兰儿妹妹，这个细竹笋子要怎么做炒出来的才会好吃一些？”王丫头一边走一边忍不住开口问李梦兰。

　　　　李梦兰的心情十分愉悦，要不是不合时宜的话。。。。她都忍不住要唱两‘山路十八弯’了，心情大好的她笑吟吟的说道：“这个嘛！其实非常的简单，丫头姐姐、春妮姐姐你们记着了；这笋子剥出来以后一定要用开水焯一遍，等去掉了涩涩的口感以后再炒这来吃；跟腌菜一起炒，又或者是用来炒肉、腊肉都很不错；就算是清炒也蛮香的。”

　　　　“兰儿妹妹，那这些蕨菜呢？”林春妮眨了眨眼睛对着李梦兰问道：“这些蕨菜又要怎么弄才好吃？”

　　　　“这蕨菜也跟竹笋差不多，你们将她的头跟尾都去掉；然后同样的放到开水里面焯一下，再用手将它撕开成两半；一样也可以清炒或者是炒肉跟腊肉都行。”李梦兰记得自己前世吃的蕨菜跟竹笋貌似都是这么做的，呃。。。。好像还可以用来凉拌着吃。

　　　　李梦兰赶紧又加了一句：“丫头姐姐、春妮姐姐，其实这竹笋跟蕨菜还可以焯水洗干净以后用来凉拌着吃；只要在里面放一点盐、辣椒酱、让后淋上香油就可以了。”

　　　　辣椒是什么东西这林春妮跟王丫头虽然自己家里没有，可是对于已经到李梦兰家里吃过了好几顿饭的她们来说；那可是一点都不陌生，今年王丫头家里跟林春妮家里可是都打定了主意；要去李梦兰家分一些辣椒秧回去自己家里种。

　　　　李梦兰抬头看了看明显还有一些不太明白的王丫头、林春妮俩个人，索性说道：“丫头姐姐、春妮姐姐你们也别多想了，等下山以后我就给你们做一次尝尝；到时候你们不就知道该怎么做了，嗯。。。。到时候你们回家去将林婶子跟俺翠花婶子也一起叫到俺家一块吃晚饭吧！”

　　　　十几个人回到李梦兰家的时候天色已经渐渐地暗了下来，赵老太爷跟赵青云俩个人的回来让李梦兰既意外又开心；不过她只是初初的跟赵青云、赵老太爷俩个人打了一声招呼，无暇多说什么就开始忙碌起来。

　　　　没法子啊！她可是李家当仁不让的厨娘，你难道没有看见院子里还有二十多张嘴在等着开饭吗？

　　　　赵老太爷非常的高兴一个劲的对李福金、张老汉说。。。。自己是个有福气的人，这不…刚一回来就可以赶上尝试新鲜的山珍；这不是自己有福气又是什么？

　　　　这笋子是个蠢东西剥出了一大堆的皮，才勉强剥出一篮子的竹笋；不过李梦兰已经很满意了，细竹笋这么多应该也够了；不是还有大的毛竹笋吗？这春笋的味道虽然要比冬笋差一些，但是也没有相差很远。

　　　　其实这冬笋跟春笋都还不是最好吃的，最好的应当是白芽笋！那种即便是不用焯水直接生吃也脆脆甜甜的白芽笋，可是李梦兰最喜爱的食物之一。

　　　　可惜她不会挖，是的。。。。白芽笋一般都是深藏在地底下，不懂行的人很难挖得到。

　　　　嫩绿的细笋子煮出来有些泛黄，可是一股清香实在太好闻了一些；李梦兰将少少的腌菜切得细细，再把笋子切成一寸来长的小段；加了点青蒜炒了一个腌菜笋子，另外又用酱烧了一个酱爆细笋；想了想又做了一个凉拌细笋子，看到木盆子里还剩了一些细笋子；便索性再做了一个笋子炒腊肉。

　　　　李梦兰再去杂物房割腊肉的时候，眼睛不小心瞄到了挂在屋檐下的干牛肉；又多割了一块干牛肉，想着再做一道笋子炒牛肉；非常简单的作法，将牛肉跟竹笋都切成丝然后放到锅子里头爆炒就可以；这道菜的味道鲜辣适口，是一道不错的下饭菜。

　　　　今天在山上找到的好东西除了竹笋以外还有蕨菜、木耳跟一些蘑菇，蘑菇不多只有三四十朵；李梦兰索性想了想就做了一个家常菜小鸡炖蘑菇！

　　　　小鸡炖蘑菇是广为人知的一道东北名菜，也是黑龙江传统的四大炖菜之一；它的做法也非常简单就是用蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成，炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑