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第16章

一品田园美食香 作者:月落轻烟(潇湘vip2014-11-10完结)-第16章


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    麦芽主动帮她盛了一大碗,另外还把鸡腿撕了给她,“娘,你得把这一碗吃了,必须吃光光,不许剩!”
    田氏哭笑不得,“傻丫头,娘哪里吃得下这样多,你是想把娘撑死哩!”不顾麦芽的反对,田氏把鸡腿拨回给她,这样他们兄妹两个一人一只鸡腿。
    竹笋炖出来的汤就是鲜,鸡肉嫩滑,汤汁更是鲜味十足,香味扑鼻。
    这是麦芽来到异世以来,吃的最好的一餐,真是大补,之后的一连几天,她都觉着精力充沛,老母鸡汤不是盖的。





     第38章 第一次买卖
    更新时间:2014…8…20 1:06:39 本章字数:3728

    第二天,田家人都起了个大早,冬生天还没亮便赶着马车去接李氏,元青也跟着来了。
    昨晚太累,凉粉的汤汁是今早现做的,只做了一样,是用干虾加黄豆酱爆炒出来,配上鲜嫩的绿豆芽。
    早饭,田氏煮了一锅玉米糊糊,又在锅边贴了几个玉米饼子,咸菜是麦芽亲手做的泡菜,酸酸的,脆生的很,就着玉米糊糊吃,最好下饭了。
    两箱绿豆芽直接用木盒子装着,凉粉用干净的木盆子装好,等卖的时候舀上一碗,添上调料就成。
    元青昨儿在驴车后面,加了不少草垫子,最上面又加了床破被子。为了防雨,他跟冬生在后座的位置,做了个简易的窝棚,挤挤,也够她们两人待的。
    说实话,今天是头一次出去做买卖,不光麦芽心里没底,就连田氏也有些忐忑,倒是李氏一脸的坦然。
    如今也没农忙,在家闲着也是闲着,出去转转,又花不了什么钱,这些吃食本钱又不高,亏不了本。
    因为心情好,李氏脸上红润极了,完全没了麦芽第一次瞧见她时的颓败,此时的她,才像个四十不到的中午妇人。
    准备妥当,田氏一扬鞭子,小驴子慢慢腾腾的迈开蹄子往前走了。
    驴子就这点好,生性慢,因为慢,走起路来也慢,倒是稳当的很。麦芽为了把它身体养的壮壮的,这几天,没少给他吃好料。
    煮熟的竹笋也给它吃了不少,麦芽想着有时间应该再上山去挖些回来,不光人能吃,牲口也一样吃。
    比如家里的小猪仔,才几天功夫,长的又结实,又健壮,胃口好的不行。
    昨儿弄回来的皮树叶,混在猪食里,吃的也格外香,应该是没问题的。
    送走了他们,麦芽得赶快回家做家务。
    元青站在门口,嘴巴张了张,想说些啥的,可话到嘴边,又不好意思开口。
    冬生从他身边经过,拐了下他道:“我知道你想说啥,我昨儿也瞧见他回来了,反正我妹子失忆,记不起他,你别瞎担心,快回家喂你的猪吧!”
    元青眼神沉重的点了点头,转身走了。
    麦芽跨了篮子,从家里出来,准备到小河边洗衣服的,瞧见元青沉默的背影,“哥,他咋的了?”
    冬生犹豫了几下,还是决定把实情告诉她,不然,你还能躲一辈子不成,“那个……谢文远回来了。”
    麦芽看着他眨了几下眼睛,冬生吓的连气都不敢出,就怕妹妹放下东西就要跑去找人家。
    可片刻之后,麦芽笑着道:“他回来就回来呗,关我啥事呢!”说完,脚步轻盈的往小河边去了。
    冬生松了口气,这会他终于相信,妹妹可能真是把谢文远忘了一干二净。
    走到小河边,麦芽放下竹篮,把衣服倒在干净的石头上,竹篮放到水里摆动几下,把篮底冲干净。
    前些日子,一直在下雨,小河沟的水涨起来,水底清撤透明,好些个小鱼小虾从她脚边游过,甚至还有大鱼呢。
    麦芽嘟囔着:“真可惜,被它们白白跑掉了。”
    乡下人,猪肉不是天天都可以吃到的,唯一能用来打牙祭的就是鱼类。马上要到农忙时节,人跟动物一样,都得储存体力,餐桌上没蛋白质一类的食物可不行。
    朝阳从东边升起来,照的水面波光粼粼,煞是好看。
    洗好的衣赏,麦芽倒不急着回家,沿着小河岸,一路往上游走。
    也就几十步路之后,她发现小河的小游有一处最窄的地方,大概只有双臂撑开的宽度。
    “太好了,这下可发达了,”麦芽兴奋的往回跑,跨起篮子,直奔家门。
    “哥,哥,你在哪呢!”还没进家,她便喊开了。
    冬生从屋后回来,刚去放了鹅,见她一张小脸乐开了花,忙问道:“咋了,干嘛急成这样?”
    “哎呀,你别问那么多,快跟我来,”麦芽顾不上跟他解释,拉着他就往小河边跑。
    “慢点,”冬生被她拖着走,生怕她摔着了,急着追上她的脚步。
    麦芽把哥哥带到她先前来到的最窄的河岸旁边,指着那说道:“哥,瞧见那个窄口了吗?”
    冬生纳闷的点点头,“嗯!”这窄口一直都在那儿啊,没啥奇怪的。
    “哥,你明儿照着那窄口的宽度,用竹篾编一个网子,网洞不要太小,宽度要正好能挡住那里,咱们可以把网子就放在那,每天傍晚去收一次,专门捕些大鱼回来,你说好不好?”
    冬生愣了片刻,眼睛突然放出光来,“这个办法行,我咋就没想到呢,行了,这事就交给我。”
    他是个聪明的娃,麦芽只说了个大概,他就明白了。
    今天收小龙虾的事,冬生一早就交给元青去办,他见猪仔吃皮树叶吃的很欢,就背着竹篓又去了后山,这回不必上山,因为田氏告诉他,他们家屋后有一片小林子,里面也有好些皮树。
    麦芽留在家里打扫院子,菜园子也抽空去收拾一下,把杂草拔了。
    菜苗长的欢实,黄瓜架上小黄瓜顶着嫩黄的花蕾,已经有筷子长了。青椒以及其他蔬菜也开了花,豆角苗子爬的最高,冬生把架子搭的很漂亮。菜园里一片翠绿,看了就叫人喜欢。
    时兴的蔬菜没长出来,农家的餐桌,就只能凑合着吃。
    中午,麦芽用绿豆芽加上昨儿剩下的鸡汤,另外还有竹笋,加在一起做了个汤;主食是蒸了一锅馍馍。
    还有就是陈掌柜昨儿送来的其他猪肉,大部分都用盐腌好,留下两个猪蹄,干脆红烧,做了红烧猪蹄。
    冬生又背着皮树叶回来,顺带着又砍了些竹子拖回家,在门外,放下篓子,把枝杈削了,才拿回家。
    麦芽帮着他把皮树叶拿进厨房,顺手把锅灶底下的大火改成小火,慢炖猪蹄,面团也已经揣好,等着醒了之后就能上锅蒸。
    冬生吸了吸鼻子,问道:“芽子,你又做啥好吃的呢!”
    麦芽笑眯眯的对他道:“红烧猪蹄,不过得煮烂烂的才能吃,不然啃不动哩!”
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    撒花啦,打赏啦,妞们,该行动喽!





     第39章 田家二叔
    更新时间:2014…8…20 1:06:40 本章字数:3324

    院子扫的清清爽爽,兄妹两个正坐在院子里做活,这会还不到中午,就听见外面一个中年男人的声音叫唤道:“冬生在家不?”
    “哥,有人找哩,”
    冬生正在削竹子,听到声音,只是慢吞吞的放下东西,表情不爽的对麦芽道:“二叔来了。”
    麦芽瞧见一向憨厚的哥哥,难得也气闷的时候,难免好笑。
    说话间,院门已经被人推开。
    麦芽跟哥哥忙站起来,招呼进来的人。
    田家二叔名叫田贵,是个精明的生意人,打小就在十里八乡贩些小玩意卖,后来有了本钱,便去了县城里开小店,生意怎么样不晓得,反正人是不咋地。
    “二叔来了,快进来坐,”冬生笑的很勉强,可还是把他让进院里,并把小板凳端到他跟前。
    麦芽冲田贵友好的笑笑,“二叔!”
    却只得到田贵一声冷哼,“你娘呢,你娘去哪了?”
    冬生也不想瞒他,反正也是瞒不住的事,只得老实回答,“我娘出去卖凉粉了,中午才能回来。”
    田贵精明的小眼睛眯成一条缝,“凉粉?啥是凉粉,你家啥时候会做凉粉哩,这么大的事,你们咋也不告诉我一声,好歹我还是你们二叔吧!”
    冬生被他讲的气结,一张俊脸涨的通红。他家卖凉粉,跟你有啥关系,又不是抢你家的。
    田贵见兄妹两个不吭声,当下又换了副表情,摆出一副慈爱笑脸道:“早前听说麦芽病了,这会病好了没啊?你婶子常说要来看你来着,可是我那店里一忙就给耽误了,你可不能埋怨二叔哩!”
    冬生听了他的话,差点气结。那会芽子生病,他娘去厚着脸皮去跟二叔借钱,可他是怎么对待他们的,还好意思这样讲,“二叔,你是咋对待我们的,我们心里有数,我们哪管怪您。”
    田贵脸色有些难看,干干的笑了两声道:“不怪我就好,那个……你们家最近往陈掌柜那里送啥了,我听说是小龙虾,你这娃也真是的,有好东西也不说想着你叔,如今这生意难做哩,你们也不想看着叔亏本不是?”
    麦芽真是听不下去,转身去了厨房,给他倒了杯水。
    冬生闷声道:“你又不是开饭馆的,我们咋能把小龙虾卖给你,卖小龙虾,那也是跟陈掌柜签了契约的,哪能说变就变,叔,你要是来吃饭,就多留会,我娘中午就回来了。”
    田贵开始琢磨起来,眼见着卖小龙虾没指望,可又不能白跑一趟,就是不晓得他们嘴里说的凉粉是个什么东西。
    他正琢磨着,就忽然闻见一股浓厚的肉香,带着酱油独有的酱香味,勾人食欲,惹人垂涎欲滴。
    “冬生啊,你家烧什么呢这么香?”
    麦芽听到他问,心想这猪蹄子,怕是留不住,她走进厨房盛了一碗,端到院子里,“二叔,这是我炖的猪蹄子,您吃一碗。”
    乡下人就是实在,不管有多讨厌,有多厌恶,进了家门就是客。
    田贵也不客气,也不管有没有洗手,上来就抓起一块啃,嘴里还叨咕着,“姓陈的给了你们不少钱啊,连猪蹄都吃得起,果真是咸鱼翻了身,不得了呀!”
    瞧见哥哥脸色不好看,麦芽忙插话道:“二叔,啃猪蹄的时候别说话,小心噎到!”
    田贵的吃相真是不敢恭维,麦芽敢打赌,她家的猪仔吃的都比他好看。
    一碗猪蹄被他三下五除二就吃完了,顾不上抹嘴,他端着碗自己跑到厨房去了,“哎呀呀,芽子做的猪蹄真是好吃,二叔再吃一碗!”
    麦芽背过身,对哥哥吐了吐舌头。看吧!一共才两只大猪蹄,田贵一个人就得吃一整只。
    这下,中午的菜又不够了。
    田贵真吃了两碗,麦芽走回厨房,见他还准备再盛,急忙大声说道:“二叔,可不是我舍不得叫你吃,这猪蹄子一下吃多了,你可得当心油太大,拉肚子哩!”这个理由只是顺便,最主要的,还是不能再叫他把猪蹄都干完了。
    “呃,也是哈,”田贵恋恋不舍的放下碗,回头又看了看碗里的猪蹄,那模样叫麦芽看了忍俊不禁。
    填饱了肚子,田贵又坐回院子里,撇了根小竹签在那掏牙,一边喃喃的又对冬生继续说教,“你家做的啥凉粉,好卖不?要是好卖,也给我店里送些,我买你们的还不成吗?就是别总让姓陈那老头占了便宜就是。”
    他说的他的,冬生闷头编着自己的网子。
    田贵不走,麦芽真不敢再准备午饭,所以,她干脆搬了凳子坐到哥哥旁边,正色对他说道:“叔,凉粉是小本买卖,赚不了几个钱,再说,你又不是开饭馆的,你要怎么卖?还有就是,县城太远,马上就得割油菜,你想要也行,不过你得自己来这儿进货,我们可不能再往县城里送。”
    田贵停下掏牙的动作,挑高了眉毛道:“咦,我说你这娃生个病,咋还把脑子烧糊涂了,我是你叔,我要进你家的货,你就得听话的送去,还在这儿跟我讨价还价,要是你爹还活着,看他不打死。”
    冬生扔下手里的竹子,厉声道:“我爹要是活着,他指定比我还疼妹妹,咋可能打她,我家的货,您要愿意就进,不愿意拉倒,我们没求着你!”
    田贵蹭的站起来,“冬生啊,我看你真是欠揍,你爹死了,就得轮到我来管管你,还不得了呢!”
    麦芽觉得头皮麻麻,这位叔叔跟她舅妈还真是一路货,动不动就要伸手打人。麦芽拦在哥哥面前,对田贵道:“二叔,我哥他说的对,我们卖我们的货,本来也跟您没多大关系,就算我爹还在,也是一样的,都已经分家了,爷爷奶奶也都去世了,你过你的,我们过我们的,以前我家也没占到你便宜,以后更不会,你要不想留下吃饭,那还是赶紧回去吧,山路不好走!”
    田贵毕竟是男的,再怎样泼皮,也不能跟孙氏比。生气也只是暂时的,等他冷静下来之后,表情阴阴冷冷的。





     第40章 都卖完了
    更新时间:2014…8…20 1:06:40 本章字数:3719

    “别以为现在得了点便宜就不得了,你们总有求着我的时候,等着瞧吧!”
    丢下一句狠话之后,田贵摔门走了。
    麦芽跟冬生都愣愣的,什么跟什么呀,以前不求他,以后还用得着求吗?
    “坏了,我得赶紧做饭去,”光顾着跟田二叔生气,她都忘了快到中午了。
    面团已经发好,麦芽在厨房的小桌上撒了些面粉,把面团捞出来,放在桌上揉搓。软硬度差不多时,拿刀切成小方块。
    大铁锅加水,上面搁上用竹条做的蒸筏子,再铺一层蒸笼布,把切好的面团挨个放好就成。
    不过这面团之间的距离得掌握好,不然蒸发起来,会挤在一块,涨不开。
    盖上锅盖,麦芽用围裙擦了擦手,赶紧坐到锅洞底下,打着火石。
    看着火苗慢慢燃起,又赶紧抓了把稻草添上,等到火势旺起来,才加上大柴把火烧的量旺旺的,不一会,厨房里便蒸气袅袅。烟囱里,也升起炊烟。
    把蒸气烧旺,麦芽又去割了些新腌的肉,到园子里拔了些大蒜。
    大蒜已经开始长蒜头,蒜杆子有些老,可是没办法,她只能拿咸肉炒大蒜。
    看着饱满的蒜头,麦芽又琢磨着,过几天得泡蒜头了哩。
    元青去了县城送小龙虾,他从城里回来时,碰上冬生编好了竹网去河边下网子。元青把租来的驴车,栓在门口,便也跟着他一起去了,顺便去洗个澡。
    麦芽远远的站在家门口,瞧见他跟哥哥在小河里翻腾的影子。
    临近中午时,三人站在门口等着田氏她们回来。
    毕竟是头一次出门,难免不叫人担心。
    不过还好,没等一会,远远的就瞧见田氏挥着鞭子,小驴子慢吞吞的挪着步子,朝家走来。
    “娘!”麦芽欢叫着跑过去。
    元青跟冬生也一并跟过去。
    田氏笑呵呵的道:“你们都站在外面干啥哩,要饿的话,先吃就是。”
    李氏也笑着道:“就是嘛,都站在外面,人家还以为有啥事呢!”
    “娘,李婶,我们不饿,饭做好了,当然要等你们一起回来吃啦!”
    元青接过田氏手里的鞭子,冬生把她扶下马车。
    三人一看车上只剩坛子,菜都没了。
    冬生道:“都卖完了?”
    李氏笑的合不拢嘴,“自然是卖完了,不然我们哪能这么早回来。”
    田氏也道:“我们刚进村子,就卖了一半,剩下的一半也就转了一个村子,就没了,也没走多远,都怪这头驴子太慢,我走的都比它快。”
    李氏笑翻了,“是哦,你们都不晓得她急成啥样,恨不得牵着驴鼻子走哩!”
    一想到田氏恨铁不成钢,对驴子的慢性急的直上火,麦芽他们也跟着笑起来

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