木仙府种田纪事 作者:一杯红酒到天明(起点vip2012-04-14完结)-第207章
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辛巴爱吃肉,但是膳食却是与太后一处用的,菜色自然也要顾及到太后的口味,所以小安选了两样荤菜,鱼香肉丝和木须肉,一款应季的莲藕排骨汤,两个素菜地三鲜和青芹拌香干,最后主食则是猪肉蘑菇烧卖。
定好了菜谱,小安就去厨房门口的一排架子上选食材,然后麻利的开始洗涮、改刀。
陶盆里活好了面放在一边醒着,先在一口灶眼儿里煮上汤,然后动手剁肉馅蘑菇,馅子剁好了就开始炒菜,炸地三鲜,拌素菜,最后又麻利的包了烧卖摆在蒸屉里大火蒸熟
待到把排骨莲藕汤盛到大肚细瓷碗,烧卖也出了屉,正巧小太监就进来传膳了。
一众御厨们,本来还一脸不屑的想看笑话呢,可是,不到半个时辰,当第一个炒菜,鱼香肉丝出锅之时,他们远远的看着,嗅着,心里就有些犯嘀咕了,毕竟都是浸yin在灶间多年的老御厨了,那鼻子、那眼已经练就得灵敏之极,空气里的甜酸香气,绝对是恰到好处,那红绿黄相间的色泽,也是极诱人,一道好菜,最主要就是要做到…,色香味,现在色和香都有了,想来那味也定是极不错的。
果然不出他们所料,随着一样样菜色装了盘,汤装碗,形似百合花苞般地烧卖摆上白瓷莲花盘,他们的脸色早就没有了半点傲慢,开始变得恭谨敬佩,手艺人大多都是如此,地位的高低和手艺的高低绝对是有直接关系的。
再也没有人开口冷嘲热讽,小厨房里一片安静,众人眼盯盯看着小安除下了套袖围裙,再次洗干净双手,却没有一个人敢上前搭话。
小安四下环顾一圈儿,请小全子和刚刚赶到的碧云碧荷帮忙端了菜色到膳堂,然后指了案板上的几个小碟子,微微一笑,又行了礼说道,“给各位师傅们问好,奴婢小安,平日里和我们夫人学了几道小菜,算不得多新奇,但是胜在调料多样,今日献丑了,这是奴婢留出的一小份儿,还望各位师傅们品评一二,不吝赐教。”
众位御厨们脸色尴尬,连连称道,不敢。其中一位年纪最长的御厨走了出来,拱手还礼,笑呵呵说道,“小安师傅客气了,在下姓程,今日是我们无礼在先,还望小安师傅莫怪。这菜色不必尝,只刚才嗅到的鲜香,就能知道味道一定极鲜美,以后我们还要和小安师傅多请教,倒是请小安师傅多多赐教。”
“程师傅说的哪里话,小安初来乍到,以后还要各位师傅多照料,如果师傅们觉得小安这点手艺还能拿得出手,尽管来问就是,小安一定知无不言,言无不尽。”
但凡手艺人都有些自家的独门本领,众御厨人人都有两道拿手好菜,无论调料还是做法都是不传之秘,平日里都是防范极严,生怕被人偷学去,抢了自己饭碗。
可是现在小安居然说不介意传授菜谱,这简直就是天上掉了馅饼的好事,众御厨们立刻激动了,跟着那程师傅连连道谢。
小安辞别众人去了正殿,留下一众御厨们争抢着品尝那分量不多的菜色。
辛巴终于看见了熟悉的菜色,吃到了熟悉的味道,献宝一样的给太后夹了一样又一样,太后夸赞他孝顺,又赏了小安一套四样花色的内造银簪,小安不卑不亢,恭敬有礼的谢了赏,太后忍不住点头,心道,不愧是仙夫人的贴身侍婢,先不说长相容貌,只这份从容气度,就不是一般人家的奴婢可比。
饭后,小安帮忙撤了碗盘到小厨房,刚要伸手洗刷,就被一众御厨拦住了,程师傅当先解释,“小安师傅,厨房里自有帮厨洗刷碗筷,收拾食材,您以后不必费心,尽管安排他们做就是了。”
小安也不揭穿他们先前的排挤行为,温和笑着道谢。
程师傅请了她到偏厅喝茶,然后话题东拐西拐就到了那小木盒上,“小安师傅,刚才在下看您在那个小木盒里取调料,不知那些调料可有什么稀奇之处?”
“程师傅好眼力,”小安轻轻捧了他一句,毕竟这人在小厨房里是老资格了,与之交好是没有坏处的,果然,程师傅眼角眉梢的笑意更温和了三分。
“那木盒子里的调料,都是我们夫人在神山上采下的,现在百花还没有售卖之处,有些菜色添些进去,很是提鲜。”
程师傅和几位同行一对眼色,都有些泄气,这调料是从神山上采下的,想来是极珍贵的,他们哪怕学到了菜谱,没有调料也做不成啊。
小安惦记着去伺候辛巴洗漱,也不想同他们绕弯子,“各位师傅大可不必为这调料为难,我们夫人在田庄里已经试种了几亩,再过上一两月就可以收获,只要师傅们熟记了菜谱,到时自然可以做出美味菜色来。”
众人大喜,这才满意放了小安离去,然后又聚在一起商量明早开始轮值跟在小安身边帮厨,顺便近距离学习新菜色。
第二日一早,大皇子、二皇子几人照旧来陪伴太后用早膳,结果吃着灌汤包,喝着蔬菜粥,就着一桌子的小菜,什么酸甜小黄瓜,辣菘菜啊,甜脆萝卜条啊,芹菜炝花生米啊,凉拌藕啊,吃得简直赞不绝口。
这两年虽然有了稻米和各种面食,蔬菜也多了几样,但是,食谱却极少,翻来覆去不过就是白粥、葱油饼、馅饼或者馒头,菜色也多是炖肉、煮菜,一大早晨起来着实让人有些吃不进去。
今日这小小的白嫩包子,一咬就流出香浓的肉汤,再配一口酸甜的小黄瓜,别提多鲜美了,吃上八成饱再来一碗蔬菜粥,清新润泽,真是人间极致的享受啊。
几个皇子吃得饱足,然后微微有些尴尬的跟太后请辞就去了上书房。一上午都有些心不在焉,心心念念都在想着,中午太后那里还会有什么好吃食。
于是放了午课,他们不约而同的又来了寿安殿,当然名义上是来关心初学规矩的五弟。没想到,他们一进大殿就发现,平日里忙碌国事的父皇,和皇后娘娘及几位位分高的妃子都在,俨然是一场小家宴。
而小安也不负众望,又送上了一桌儿色香味俱全的席面,得了国主陛下十两金子的赏赐,还有皇后和妃子们几样内造首饰,让碧云碧荷羡慕不已,暗暗想着是否也要跟着小安学学厨艺。
不提小安在宫里照料辛巴,半月山这边也是极热闹,国主陛下的旨意一出,朝堂上那些老臣就开始一日一折的上书,从百花开国到如今的三个闲散亲王,整个说了一遍,总之就是一句话,不合祖制,强烈要求国主收回旨意,女子封王已经够出格了,居然还有封地,此例一开,几代以后百花恐怕要有藩王之危。
可惜,上官御风这次却是铁了心了,先前实行新政时,也是这些迂腐守旧之人阻拦,以至于新政推广不利,如今,他的封赏如此之厚,也是为了百花国好。
这样身怀仙术,又存有诸多新种子的人,万一去了其它国家,将是百花多大的损失,他可是还记得夏侯烈临走时眼里的深意,如果木艾最终为黑水所用,就不但是损失,更是百花的厄运了。
当然,上官御风除了笼络之外,也存了一份报恩之心,五皇儿能捡回一命,都是木艾的功劳,这所有的原因加一起,给一个亲王的爵位,给块方圆百里的封底,绝对不多,况且那神山几百年来都未曾有人能上去,现在赏给木艾,是顺水人情,更是投其所好。
所以,一甘老臣最后摘帽辞官威胁之时,他反倒顺势恩准他们告老还乡,空出几个实职,提了几个真正有才干的年轻俊杰上来,使得隐藏在背后的魏丞相,哑巴吃黄连,真真有苦说不出。
花都里所有人虽然平日里各做各事,其实都在等候这场君臣斗法的结果。当木艾进宫谢恩出来,青布小马车一回了半月山,众人就都知道,这新晋女亲王是铁板钉钉般牢靠了。
于是,所有想要套关系的,攀上大树好乘凉的,甚至单纯为了随波逐流的人,都忙碌了起来,一时间花都里的绸缎铺子、银楼客似云来。
而半月山下更是马车排成了长龙,众人不知是出于对仙术的敬畏,还是对权势的谦卑,不约而同的在桥边下了马车,带着一干随从小厮捧着礼品步行到山下,但是那层隔膜依然存在,挡住了众人的脚步。
木艾本以为他们等上一半个时辰就会回去了,可惜她却低估了名利的诱惑,似乎众人对于闭门羹早有准备,各家小厮们搬了椅子、小几,茶壶茶碗,主子们饮茶闲谈,耐心等候上了。
甚至还有一班公子哥,凑热闹般的带了毯子屏风,进了那片摘空桃子的桃林,坐在树下饮酒作诗,张口仙桃天上降,闭口仙山深处有人家,真是让人听了哭笑不得。
最后木艾无法,又不想在花都里留下个傲慢的名声,只得派人从后山下去找了肖恒,讨了个宴客的主意回来。
于是,大禹带了孔喜等人捧了大叠的烫金请帖下山,分与众人,言明五日后排宴,只客套话就说得口干舌燥,这才勉强把众人送走。
正文 第三百五十九章大宴百花(一)
第三百五十九章大宴百花(一)
所谓花花轿子众人抬,世家大族都讲究个平衡之道,很少无故树敌,特别是像木仙府这种看着根基尚浅,却有无限发展潜能的新贵,谁知道若干年后,这府邸会不会比他们长得更加根深叶茂。所以,当肖恒代表木仙府送帖子上门时,哪家都和和气气的接了。
到了七月二十一这日,花都里木仙府的别院,占地为四亩的雅苑,开始有奴仆忙碌出入。国主赏下的亲王府坐落在青龙大街上,太仆寺的工匠正在修葺,就选在此处宴客。
木五和春分把几家铺子交给木十九料理,然后一起搬到雅苑住下,木五领着一众小厮打扫庭院,搭凉棚,披红绸挂灯笼,春分则领着丫鬟们准备碗碟和待客的点心。
天过晌午,木艾收了别墅,然后又在庄户们敬畏的目光里上了车,这才下了半月山一路进了花都。小安进了宫,惜福就担起了贴身伺候夫人的职责,她性子是四个丫鬟里最稳重的,又被小安重点培养了几月,学了三分谨慎,这几日倒也没出什么差错。
几个丫鬟麻利的安置了几个主子的行礼,然后就开始帮忙收拾屋子,春分木五夫妻给主母见了礼,就开始汇报宴席的安排。
春分的厨艺虽然不及秋分,但是比小安还要高上一筹,应付一次宴请还不成问题,再者说仙客楼那里会支援几个大厨,到时候做些二三等席面,春分带着几个丫鬟,负责头等席面的菜色也能忙得来。
木艾带着两人在宅子里四处走了走,给几处微微有些衰败的花圃浇了泉水,几丛美人蕉挪了挪位置,有添了些蔷薇在房角,原本就建的很是雅致的宅子,又平添了几分清幽,虽没有什么富贵之气,倒也是人间佳景。
院子里来往的奴仆大多都是木五这一二年买来的,平日难得见到主子,此时都立在墙边,看着自家主母挥手间绿了草坪,红了花圃,脸上都难掩兴奋之色,他们的主子真是仙人,他们居然有幸入了仙家府邸。于是等主子们进了大厅之后,所有人立刻抢着做起活儿来,惹得几个花王城出来的管事偷笑不已。
春分拿了派人搜集来的、各世家府邸宴请时的菜单,然后开始和木艾一起草拟宴席菜色。
前两日丽娘和卫家两位夫人受邀上山小住时,仔细把花都里各世家权贵的情况都与木艾说了个清楚。木艾思虑再三,既然已经做了这亲王,又推辞不得大办宴席请客,不如就索性办得隆重些,新奇些,把家里以往吃过的那些奇特菜式都拿出来,也让天下人也见识一下那些新菜蔬和稻米的多样做法。
等三等席面都定了下来,点心也准备了十样,水果自家根本就没缺过,菜蔬鱼虾也不必采买,只要杀上几口猪羊就好。倒是因为木艾是女子,所以倒是各家女眷定然也会上门,所以,内院的几桌席面又置换了些符合女子口味的菜色。
这般商定下来,又足足耗了一个时辰,春分见夫人好似有些疲惫之色,就留了惜福伺候,然后带着惜缘几个去忙了,木艾也知她办事稳妥,就进了书房陪着大禹和幸儿读书、画画,难得忙里偷了闲。
宁乐大街孙府,晚饭后,身为一府之主的兵部侍郎孙化及带了两个清客在书房里品茶论画,其中一位年长清客,拿起书桌上的烫金请柬,问道,“大人,这木仙府的宴请,您真不打算上门道贺了?”
孙化及捋了捋花白胡须,微微皱眉说道,“黄先生又不是不知,老夫一向不喜这些应酬之事,木仙府新贵,此时上门道贺,岂不是有攀附之嫌?”
黄先生面上好似赞同的点头,其实心里忍不住暗自叹息,他的这个主家什么都好,在花都里是有名的刚正不阿,一身正气,只是,这官场里混杂不清,他这样的异类也是极容易被排挤的,如果不是国主陛下赏识,恐怕这三品的官职都难保。
正巧这时,孙夫人带了两个丫鬟进来送茶点,听见这几句对话心里就是一动,晚间服侍夫君洗漱睡下后,就悄声把自己的猜测说了。
府里抓了那醉红尘第二日,孙夫人左思右想,还是把当晚之事告诉给了夫君,夫妻俩都满心感激。他们的小女惠娘是独生女,两人自小极为疼爱,这次为了保女儿平安,一向不屑求人的孙大人甚至接受了张副统领的援手。可惜,还是差点被醉红尘钻了空子,如果不是那位夫人的帮助,恐怕爱女就要清白不保。只是那位夫人当夜走后,再没出现过,他们想要感谢也无从谢起。
此时听夫人如此说,孙侍郎就连忙问道,“夫人,你可能确定那人就是这仙夫人?”
孙夫人沉吟半晌,才道,“那晚妾身和惠娘都吓得失了神,没有注意一些细节之事,过后想想才觉那夫人有些不同,她当时喂惠娘喝水时,那水杯和水都是突然出现在手里的。妾身这几日又听下人们传言,那仙夫人会仙术,最擅长就是凭空取物,想来,天下间能如同她一般的女子,应该没有第二个了,所以,妾身猜测这仙夫人就是救了惠娘的恩人。”
孙侍郎点头,“既然夫人如此说,这事就有五分是真。明日先备份礼,你还有惠娘都同我一起上门道贺,如果仙夫人真是惠娘的恩人,过后咱们再备厚礼致谢。”
夫妻两个商议好了,又闲谈了几句彼此听来的闲言,就熄灯睡了。
七月二十二日一早天色微亮时,下了半个时辰的小雨,仅仅润湿了一层地皮,但是,草色却更绿了,花色也更娇艳了,空气里也去那般憋闷的热气,倒是个难得的清凉之日。
午时一过,陆续有或华丽或普通的马车拐进了都城南面的宝乐巷,名字叫巷,但是道路却与普通小城的主街宽窄相仿,路旁都是各个世家大族的旁支族人府邸,所以街边的院墙门楼也都很是气派,隔上两三米还栽有高大茂盛的柳树,在这样的夏日里,一进巷口就能感受到一种别让的阴凉。
肖恒带了大禹和木五等几个掌柜,站在大门前迎客,食为天、鲜果斋售卖的都是昂贵吃食,木五几人平日里也多有接触那些权贵之家,但是大部分都是管事之流,今日是自家府里最荣耀的日子,他们自然要露露脸面,长长自家志气,对以后的生意也有好处。
肖恒本就是花都长大,身份地位不低,如今又做了三年的给事中,属于有实权的皇家近臣,自然交游也广阔,花都里上到一品大员,下到七品的