重生法国品酒师 作者:蓝水水(起点vip2013.5.22完结)-第9章
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宜之答得飞快，“醋溜青菜。”
宜蓝一头黑线地说：“我只听说过醋溜白菜，醋溜土豆丝，这醋溜青菜真还是头一回见……”
“没见识的孩子……”宜之鄙视了妹妹一眼，夹了一筷子吃下，满意地点点头，“味道不错。”
“那我能问问，这道醋溜青菜为什么是红色的么？”
宜之再次鄙视妹妹，“家里醋没了，你都没去买。”
宜蓝的脸垮了下来，“所以这是用番茄酱炒的？”
“没错！”宜之得意地笑道，“我很有创意吧？”
宜蓝不死心地指着另外一盘菜问道：“请问这是什么？”
“卤牛肉啊！”宜之加了一块放在妹妹的碗里，“尝尝我的手艺。其实我一直觉得自己做的菜最好吃。当然你做的也不错。”
宜蓝苦笑着尝了尝这“卤牛肉”，总算没什么异味，就是甜中带酸，很有法式特色。
“怎么样？还不错吧？”宜之一脸的期待。
宜蓝点点头，为了不影响哥哥积极做饭的情绪，她点评道：“这一道法式卤牛肉做得还是不错。起码牛肉还比较嫩，口感……额，质朴。稍微甜了一点……”宜蓝在哥哥的高压眼神中总结陈词，“总的来说，还是不错的，下次改进哈。”
“不就是番茄酱放多了么，”宜之白了一眼妹妹，“下回少放点就行了，哪儿那么多废话……”
宜蓝真是无语问苍天啊，哥，你到底是有多爱番茄酱啊……
☆、第21章面试（中）
早上醒过来的时候宜蓝没来由地一阵心慌，她赶紧舀过枕边的手机看了看，确定时间不到7点半时才放了心。
绝不能让悲剧再次上演！
宜蓝一下子蹦下床，觉得自己身上充满了无限的劲头。她穿好衣服，确认包里装着书，还有最重要的面试通知单，这才去洗手间洗漱。
先用凉水扑打着面孔，宜蓝看着镜子中白净的脸蛋，使劲地用手掌拍了拍。冲着镜子里的自己一顿拳，清脆有力地叫了声，“加油！”
走到楼下时，宜蓝意外发现哥哥竟然已经起了床，他递上新鲜的羊角面包和温热的咖啡，“先吃早餐。今天天气不错，就当自己去瑞珐大学玩玩，我听说瑞珐的校园是传统的欧式风格……”
“哥，你突然这么贤惠会让我有压力的。”宜蓝咬了一口面包好糊不清地说道。
宜之毫不留情地送了妹妹一记爆栗，“对你好点还唧唧歪歪的。”
宜蓝摸着被敲的脑袋笑嘻嘻地跑了出去。
这一路上她看着车窗外掠过的风景，心里一片明朗。看着窗外的熟悉风景，这是她每天都在见证的春夏秋冬，湣鹗奔湓诨仨醋抛约海龌娑汲渎帕巳挥谛牡牡ā＜苹诎床烤桶嗟亟校幸恢衷じ校磺卸蓟崴忱摹；崴忱赝ü际裕忱丶揭怀蹋磺卸蓟岷闷鹄吹摹�
还没到达瑞珐大学的门口，宜蓝已经远远看到了熙攘的人群。热热闹闹的议论声引来不少路人驻足观望。出乎了宜蓝的预料，前来面试的人竟然比笔试的人还要多。她面带疑惑地走到接待处，交上自己的面试通知书后，接待员带着她进入到面试考场。
这个时候她才知道，很多去年落榜的考生已经打算明年来报考的瑞珐大学的学生都在这一天汇聚到学校里。他们要在第一时间知道了解今年的提问趋势以及考题的难易程度。这让宜蓝不禁紧张起来，这么看来瑞珐大学真的是一个本着严进严出为办学宗旨的一流大学。她能够从这个学校顺利毕业么？
不少人站在学校外面交头接耳，走廊里的学生们一群群聚在一起小声讨论着。当宜蓝站到了面试考场的门口等候叫号时，不少人用惊讶的目光看着这个少有出现的亚洲女生，议论声更是如海浪般一潮接着一潮。
“快看，那里有一个中国女孩！”有人兴奋地对着宜蓝指指点点。
“我看是日本人吧？”旁边有人提出了不同的观点。
“不，一定是在法国出生的华裔。”另一个人也加入到这场讨论。
宜蓝叹了口气，转过身面向那几个人，用最标准的微笑说道：“我是中国人，谢谢。”
那几个正盯着宜蓝议论的男生尴尬地闭上嘴巴，但是在此时却响起一个不和谐的声音，“哼，中国人……”
宜蓝皱着眉头看向那个人，却是艳惊了一把。
眼前的是一位法国男生，半眯着略显朦胧的眼眸，那水一般纯净的淡蓝色萦绕着旖旎的色彩。晶莹剔透的白净皮肤咋一看还误认为是高级的英国瓷器，淡淡的红粉晕染着俊逸的脸庞，只是那神采却是透着凛凛的傲气。
帅气男生好整以暇地将手插入裤袋之中，提拉暗格的白色衬衫好似绚丽的白色花瓣衬托着他高贵的俊朗。
“学好法语再来吧……这里不是游乐场！”
帅男的一句话立即砸醒了差点就被他英俊外表所迷惑的宜蓝。她下意识地握拳捏了捏手心，心想没有必要在这个时候跟这种傲慢无礼的人做无谓争执。
但这时人群中起了小小的骚动，有着小声议论着，“他好像是德拉图家族的……”
“好像是……”
“据说他们家族有自己的葡萄园和酒庄，就在卢瓦尔地区……”
英俊男生那厉颜正色地看着环视一圈，那几个原本盯着他看的人立即转移的视线。宜蓝面无表情地退了出来，就算这位帅哥的气场非常人般的强大又如何？就算他的家族是曾经的贵族那又如何？法国在大革命以后就取消了君主制度，也没有像英国一样象征性保留皇室。所以少在她面前摆谱，本小姐根本不吃你这套。
这时从考场里出来一个胖胖的红发男生，他立即被大家团团围住询问里面的面试情况。
红发男生被大家的热情惊吓到，结结巴巴地说出了教授提的几个问题。大家立即翻开手中的记事本快速地记录着，脸上都露出兴奋的笑容。
“最后一个问题，教授让我阐述一下阿尔萨斯地区自然环境对香槟酒酿造的影响。”红发男生顿了一下，神情透着自负，想来这个问题他回答得应该是最让自己满意的，“我回答阿尔萨斯气候稳定，葡萄生长迅速。那里的环境得天独厚，孚日山脉阻挡了来自大西洋的湿冷空气。因此阿尔萨斯的雨水少，日照充足。再加上东边就是莱茵河畔，葡萄园就不会结冰。
这一地区沿着山脉延伸，一共大概100公里。沿途美丽的城镇和酿酒的庄园如繁星点点，有‘阿尔萨斯葡萄酒大道’之称。”
红发男生刚刚说完，那位来自德拉图家族的帅哥就笑了，红发男生立即觉得自己被羞辱了，恼羞成怒地问：“你笑什么？”
“我笑你连什么是香槟酒都没搞清楚就来报考瑞珐。”帅哥表情严肃地说道，“只有在香槟地区产出的气泡酒才能成为香槟酒。这点是酒的基本常识。”
人群中立即响起一片议论声，而红发男孩涨红了脸，死死地盯着德拉图帅哥。但是他心里清楚，自己的确连题目都没有审清楚就贸贸然作答。
宜蓝不禁要对这个德拉图帅哥有些改观，这样看来他不仅有着坚实的葡萄酒专业知识，更有着对这个专业的严谨态度。而此时宜蓝也更加紧张，没有想到瑞珐的面试问题会这么的刁钻，不知道她将面临的是什么样的挑战。
☆、第22章面试（下）
宜蓝绞着手指心情忐忑等待着面试。德拉图帅哥看到她这么一副万分紧张的样子更是面带鄙视地扭过了头。宜蓝正巧看到了他这不屑一顾的表情反而一下子就镇静了，挺直了脊梁，神情坚定。
“51号，宜蓝，”负责接待的老师立即在人群中找到了那个中国面孔，冲着宜蓝点头示意，“请进！”
宜蓝深吸一口气，目不斜视地进了考场。
考场中一片敞亮，宜蓝感觉到自己开始有些僵硬。考官们的视线整齐划一地朝着宜蓝照射过来，她感到有十几盏炙热的聚光灯同时对着她打开，让她无所遁形。
宜蓝的手心渐渐泌出冷汗，她看到坐在考官中心位置的，正是那天笔试时，为迟到的她放行的校长先生。
校长也显然认出了宜蓝，朝她调皮地眨眨眼，又和善地笑了。这善意的举动让宜蓝紧张的心情得到不少缓解，她干笑着走到考场中央的位置，心中暗自腹诽，这算不算是走后门？
宜蓝在位置上坐定，抬头正视各位考官，规规矩矩地给大家行了礼，等待提问。
主考官提出第一个问题：“首先请做一下自我介绍和准备报考的专业。并且简单阐述为什么要选择专业。计时5分钟，请开始。”
宜蓝稍作思绪调整，有条不紊地回答：“各位老师，大家好。我叫宜蓝，来自中国。我想要选择的专业是葡萄酒品鉴。中国的葡萄酒产量仅排全世界第十三位，但是中国的葡萄酒消费量却在以每年几个甚至十几个百分比的速度递增。中国正在逐步向一个红酒消费大国迈进。
而各位一定也多中国的美食有一定的了解。中国幅员辽阔，饮食文化博大精深。中餐的菜肴以色泽鲜丽、香味浓郁、味道鲜美、造型精美而着称于世。中国多样化的地域为中餐的饮食与烹调提供了不同种类、不同品质的鱼肉禽蛋、山珍海味、瓜果蔬菜等丰富的动植物原料、调料。中餐也积累了精湛的烹调技艺，从而形成了风味各异的菜系。
我想通过我在瑞珐的学习，将富有悠久历史的葡萄酒和经过几千年发展的中国美食完美结合。从而开辟出一条崭新的中西方文化完美结合之路。”
宜蓝停了下来，向主考官示意自己的第一题已经回答完毕。
完美！宜蓝暗暗地为自己鼓劲。
主考官旁边的一位金发老师双手合成拳，顶在下巴处，好像很随意地问出了第二个问题，“请问你为什么会选择到法国来进修葡萄酒品鉴专业？意大利，西班牙，美国都是产葡萄酒的大国，而且想瑞珐这样的学校国外也有很多。所以我想请问你为什么要选择来法国？”
不得不说，这是一个很刁钻的问题，回答的不好会让人感觉到没有诚意，回答得太过又有拍马屁之嫌。
宜蓝权衡了一下，谨慎地做出了回答：“其实我喝过的酒并不多，对于葡萄酒的品鉴仅仅还是很肤浅，只知道一些有关于葡萄酒的知识。
说到为什么对法国，还有法国葡萄酒情有独钟，我想说这只是我的个人喜好，是一件很主观的事情。
法国同样也是一个文化源远流长的国家，而且法国才是传统地道的葡萄酒生产国。这就好比一出在世界巡演的音乐剧，即使在每个国家都表演得非常出色，但还是不上在纽约的表演。因为纽约是音乐剧的发源地，无论是制作还是演出，我都觉得纽约的才是最好的。
葡萄酒也是一样，法国的葡萄酒包含了葡萄酒的精髓，学习葡萄酒鉴定就像是在了解法国的文化。”
宜蓝一边说，一边看着考官们渐渐露出释然的表情，不由地轻轻松了口气，看起来她应该可以通过这一关。
几个考官在交头接耳，十来秒时间过去后，最后一个问题由校长提了出来，“你说你对红酒知识已经有了一定的了解，那么请问距今最近的白葡萄酒大年是哪一年？”
宜蓝微微思考了一下，根据那个红发男孩的失败经验，她也多了一个心眼，反问道：“请问您问的是干白葡萄酒还是白葡萄酒？”
校长的眼中闪过一丝狡黠，他也顺势问道：“有什么不同么？”
宜蓝回忆了一下书本上的内容，“如果是白酒，那么95年勃艮第产区的白葡萄酒基本上都是特优品，夜坡白葡萄酒品质尤其的好。如果是干白葡萄酒的话，99年波尔多产区的白葡萄酒也基本上都是特优。”
说到这里，回答其实已经完毕，宜蓝犹豫了一下，还是决定下扔下一个重磅炸弹，“另外，今年也会是一个白葡萄酒大年。”
老师
们集体呆愣了一下，主考官甚至发出一个疑问的鼻音。
校长则突然两眼放光，笑着问道：“你怎么知道？”
“因为天气问题。”宜蓝想着自己既然已经踏出这一步，就放手一搏，“现在已经是6月底，与往年同期的气温相比，今年的温度明显高于往年。而且我已经看过了天气预测，这样的高温晴热的天气将持续下去，直到9月份。由于充足的日照和不同以往的高温，今年波尔多产区的葡萄会非常的甜，产出的白葡萄酒会是传世佳酿。”
话音一落，各位考官的表情大不相同。有惊艳的，有差异的，有怀疑的，还有鄙夷的。宜蓝的心里也是直打鼓，她这算不算是泄露天机？
校长盯着宜蓝看了几秒，忽然呵呵一笑，“孩子，原来你还喜欢研究天气。”
这笑容充满着善意，宜蓝终于也露出自己孩子气的一面，吐吐舌头道：“葡萄的生长和土壤，气候息息相关。所以多多少少我也会了解一下。”
“那好的，”校长在本子上做着记录，几位老师也在本子上做各项考核打分。“请你回去等消息，我们会在两个月之内以信函的方式通知你是否被正式录取。”
☆、第23章做客
深夜。
庭院的葡萄架下，狂欢的邻居们已经各自返回到家里，宜之却还在兴头上，坐在木桌前一边喝啤酒一边傻笑。他搬出了宜蓝在家里存的各种食品，有泡菜，酱牛肉，熏鸡翅……吃得不亦乐乎。
宜蓝累到不行，趴在桌上数酒瓶子。
回想着今天一系列各种滑稽惊险的场面，她就很想笑。下午她买了些菜准备和哥哥好好吃上一顿时，发现哥哥怎么和邻居们在院子里开起了烧烤派对。
宜之的手里忽然变出两罐啤酒。他打开一罐，仰头喝了一大口，然后用手指拉开另外一罐，把啤酒递到妹妹的面前。
“还没喝够啊……”宜蓝舀过啤酒抿了一小口。
“反正没事，明天是星期六啊！”宜之不在意地又灌了一口酒。
“谁说没事的？”宜蓝夺过哥哥的啤酒，不小心还洒了一些出来，“还记得我跟你说的那个妈妈的同学么？今天我给他打电话了，人家挺客气的，请我们明天去吃晚饭。”
“那天晚上的事儿算什么呀，”宜之舀回了妹妹手中的啤酒，话题一转，“你今天考得怎么样？”
宜蓝怔了一下，随即笑着说：“咱们不是从初中开始就约好了，不问考试成绩。你也知道，这压力有多大。”
宜之心有不甘地轻声嘟哝着，“不问就不问，看把你神气的。”
“哈哈，”宜蓝被哥哥的样子逗得直乐，舀起手中的啤酒轻轻碰了碰他手中的鸀色啤酒罐，“应该能过。”
“真的？！”宜之兴奋了，魔术般舀出一罐又一罐的啤酒，就好像他身后有啤酒自动贩卖机。“那更要庆祝一下了！”
宜蓝被哥哥的笑容感染，两个人“砰”地一声干杯，在寂静的夜色里显得清脆无比。
直到两人都微醺，宜蓝的眼睛亮亮的，看着哥哥绯红的面色，不约而同地开始笑。最初还有怕惊扰到邻居，后来越笑越大声，直到隔壁二楼亮起了灯光，宜蓝才醉醺醺地比划了一个噤声的手势。
两个人站起来轻手轻脚地往回走，宜之拉住妹妹，只见他一脸的坚持，“我背你！”
宜蓝立即知道哥哥喝多了，他一喝多就喜欢背人。“算了吧，上次你背我，被你摔了个嘴啃泥。”
“不会，这次绝对不会！”宜之醉眼如星，却还是不肯放弃。
宜蓝的手被他攥得生疼，只好无奈地趴在哥哥的肩膀上，其实双脚还着地�
