丑女芳华+番外 作者:阿迟(纵横女生网vip13.08.11完结)-第33章
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城里的人们比咱们乡下人手头也宽裕呢,这一吊钱很快就能赚回来了。”
“爹,你先别担心,”大山看着爹严肃的神情,赶紧说到,“那个李家小子是咱们芳儿做过手脚的料水,别说一天的时间了,就是十天、一个月、一年都腌不出来的咱们那样的萝卜干呢。”
“哦?”爹神色一转,奇怪的说道,“我记得当初那个李可发是个精明人,要不然他也不会在短短十几年的时间里把铺子开到县城去了啊。李可发精明,他儿子也傻不到哪里去啊,他怎么就没有发现芳儿给他假的呢?”
“其实,我也不是完全的作假,”大山望向了云芳,云芳终于不再沉默了,说道,“我只不过是把咱们的料水里加了些凉水,比原来的料水稀了不少,也不算完全作假的。如果味道上差别太多,以人家做生意的精明,又是花了不小的一笔钱财,怎么会不仔细检查,又怎么会发现不了呢?”
“这样的话,”爹又‘啪嗒’一声猛地吸了一口大烟袋,“这样的话,如果李家人够细心的话,慢慢的也能琢磨出咱的配方来啊。”
“爹,你别担心了,我也担心过这个事情的。”大山立即抢着说到,“可是,芳儿说她有办法的,是不是啊?”
大山说完,满眼期待着云芳。
这时候,一直没有说话的云华一脸纠结的终于忍不住了,她说出了一番看似不相干的话,“爹、娘、哥哥,芳儿,我听明白了你们的意思,今天上午芳儿她和李家的儿子做了一笔大生意,用的还是做过手脚的萝卜干。可是,咱们这么干,是不是,是不是,……”
“姐姐是不是担心那周五柳的婚宴上,因为那些萝卜干的事情出了乱子,觉得对不起她啊?觉得芳儿我做的过分了呢?”云芳明白姐姐的心思,没等她为难的说完,马上替她把她的意思明白的说了出来。
“嗯,”云华咬了咬下嘴唇,终于还是直说了出来,“我知道李家人做事不地道,那周嫂子也不是厚道人。可是不管怎么说,那周五柳没有惹咱们,明天是她一辈子的大日子,我,我又是去送亲的人,若是因为咱们的萝卜条,他们赵家家被村子里笑话了,她一辈子也会在赵家抬不起头来的。”
“我就知道姐姐你最善良,最看不得人家新娘子受委屈了,”云芳拉着云华的手做了下来,拍着她的肩膀,笃定的说道,“有道是冤有头,债有主,妹妹我也不是那专门害好人的恶人。我明白,这事全是李家小子贪心惹出来的,跟赵家人无关。而且,我和哥哥已经收了赵家的三十六文钱了,咱们做生意得讲信用,不会耽搁了人家的事的。”
听云芳这么一解释,云华放心的拍了拍胸口,她的脸色终于缓和了下来,笑着说道,“这样就好,这样就好。是姐姐多嘴了,芳儿也是个善良的好姑娘,不会忍心伤害无辜的人的。”
被云华岔开了话头,大山又没有问出来云芳应对李家人慢慢尝出配料来的办法,他急得挠着自己的后脑勺,着急的说,“华儿你有问题呆会再说,芳儿妮你就别卖关子了,快点说怎么绝了李家那一家人的心思吧,我都急死了。”
“别急,别急,你们都别着急。”云芳看了看哥哥,又瞅了瞅姐姐,带着笑说道,“明天啊,我就和哥哥一起去给那赵家送咱们正宗的萝卜条去,顺带着也绝了李家小子的念头。”
爹看着胸有成竹的小女儿,欣慰的笑了,放心的说到,“我家的小丫头长大了啊,既然这笔生意是你做下的,就让你自己去了结吧,爹相信你,不问你的方法了,你就放心的去做吧。”
爹的大度和肯放手有些出乎云芳的意料,她原本还打算着和哥哥卖个关子后和爹娘说说自己的打算呢。
没想到爹竟然说出了这么一番话来,这让云芳心头感动不已。当她还是蓝丹溪的时候大学毕业回家,豪言壮语的宣布自己要创业,老实巴交的爸爸和妈妈也是这么和她说的,说是相信她,不干预她,让她按照自己的想法去做。
现在,她阴差阳错的离开来亲生的父母,来到了这个不知朝代的古代乡村里,还顶着一张丑陋的面容,跟没有了代表着高学历的农村大学生的光环。可是,这里的爹依旧笑着说相信她,让她放开手脚的按照自己的想法去干。
这怎么能让蓝丹溪或者说蓝云芳不感动呢,不管是喊爸爸妈妈还是叫爹娘,他们都是你最亲的人,不管是在外人眼里是否优秀,他们都是这个世界上最能无条件支持你的人。
075 眼里进了沙子
云芳感慨良多,眼睛里又泛起了泪花。
娘看着这样的云芳,伸手拍了拍她的脊背,安慰道,“傻丫头,你又哭什么啊,又啥想不通的,来跟娘说说,娘给你分解分解。”
“没,没,我没哭,我才没哭呢,”云芳赶紧收了差点流出了的眼泪,急急忙忙的辩解到,“是刚才有沙子掉到眼里去了。”
娘了然的和爹对望了一眼,没有戳破云芳拙劣的借口,而是顺着她的谎言,笑着说到,“好,好,咱们的芳儿没哭,没哭。这沙子进了眼里可别胡乱的揉啊,你去院子里让凉风吹吹就好了,快去吧。”
“好,我这就去。”云芳有了娘给的这个台阶,赶紧应承着,一挑帘子小跑着出去了。
“娘,”大山看着云芳急匆匆的背影,眨巴了一下眼睛,不解的插了嘴,“娘,你咋糊涂了呢,芳儿沙子迷了眼,咱们给她吹吹就好了,干吗还巴巴的让她去院子里啊,这眼看着天就黑透了,小风越来越凉呢,多冷啊。”
娘脸色一转,并没有解释,而是转了一个话题,直接吩咐道,“你还有你的事情呢,石头在果子王到现在还没回来,你拎着灯笼去迎迎他,你也知道这天就要黑了,黑灯瞎火的路上不好走。”
“哎。”大山面上疑惑的神色一转,很快的转到了小石头没回来的事情上了,他答应着,脸上显出了担忧的神色来。
娘一边打发了大山,一边又对着云华眨了眨眼,吩咐道,“华儿也得忙起来了,明天一早你就去周家准备送亲了,现在赶紧把那身新衣裳找出来试穿一下,要是有什么不合身的咱们赶紧改改。”
说完这话,娘下了炕,拉着云华的手出去收拾了。
大山若有所思,也跟着娘的后面出了里屋,去小耳房里,找了盏灯笼,然后拖着他的残腿出了自家的大门。
大山拎着灯笼出门后没多久,还没等他走出村子呢,远远的就看到小石头赶着马车过来了。
大山看到了小石头,小石头也看到了大山,他一抖缰绳,‘驾’的吆喝了一声,缓慢而行的马儿脚步变急,不大一会儿,就来到了大山面前。
‘吁’!小石头推着长长的尾音吆喝了一声,马儿听话了站住了脚,小石头从车辕上跳了下来,招呼道,“大山哥,你这是想干啥去啊,这天还没大黑呢,怎么就拎着灯笼出来了?”
“我这准备去迎你呢,”大山一举手里的灯笼,“娘担心天黑了山路不好走,特意嘱咐我拿着这灯笼的。现在你既然回来了,这灯笼就用不着了。”
“咱是外村的,王一刀先紧着咱的猪拾掇的,就怕我会来晚了路不好走呢。”小石头一边解释着,一边接过了大山手里的灯笼,让他双手撑着爬上了车辕,自己也随后跳了上去。
吆喝着马车再次启动,小石头举了举手里的灯笼,疑惑着说道,“看到灯笼我想起来了,刚才我在村头上好像看到了李子沟的李锦容了,就是上一回借给咱灯笼的那个人,早上的时候看到他进了周家的大门,晚上才看到他从咱们村里开,难道他和周家友亲戚?”
听了小石头的话,大山想起了那缸自家小妹做了手脚的萝卜条,忍不住‘嗨嘿’的笑了起来,一边笑一边自言自语的嘟囔道,“嘿,这个李家小子说话还挺算话的啊,真的这么快就把钱给周家的送来了。这事倒是白白便宜了周家的得了五文的利钱了。”
大山的话让小石头越听越糊涂,忍不住提高了嗓门,“大山哥你说什么呢,我怎么一句话也听不懂啊。李锦容为什么平白无故的给周家的送钱,那周家的赚了五文利钱是怎么回事,她坑了咱家了?欺负你和芳儿妹妹了?”
“不是,不是,”大山连连摆手,却没有急着解释,他抬起眼来四下打量了一番,只见街面上虽然没有什么人,可家家户户的烟囱里都冒着烟呢,每一家都有人在家,他要是在这里和小石头解释,就等于告诉全村的人这件事了,这事是自己一家人的秘密,是轻易不能被别人知道。
大山环顾了一圈,把到嘴边的话又咽了回去,打着哈哈说道,“这事说来就话长了,咱们先回家,坐下再慢慢告诉你。哎,先不说这事了,你先说说你们杀猪的事情吧,今天找王一刀杀猪的有几家啊?”
小石头一扭头,一五一十的说道,“腊月上办喜事的多,这马上就是过年了,找王一刀杀猪的人也就更多,算上咱们这两头啊,他今天一共杀了五头呢,郭家屯又两头,咱们两头,他们本村的一头。郭家屯离的更远,先给他们杀的,然后就是杀咱家的这两头,我来的时候他才动手收拾他们本村的那头呢。”
大山和小石头说说话话的,很快就来到了自家的门口,院子里的云芳听到外面的动静,一拉大门跑了出来,高兴的喊到,“哥、石头哥哥你们这么快就回来了啊,咱们的猪杀好了?”
“杀好了,杀好了,”小石头也欢喜的说道,“芳儿也出来了啊,爹娘给你带回来的猪头肉好吃不?”
说着话,小石头吆喝着牲口停了下来,一跃从车辕上跳了下来,用手指着后面说道,“两头大猪整整除了二百多斤肉呢,都在大车上呢,我给拉回来了,这一次啊你可以好好的解解馋了。”
说话间,大山也了车,和小石头一起把马车赶进了自家的院子里,卸了马车,首先把马儿牵着去吃草料,两人才把被收拾的干干净净的猪肉抬下了车,用绳子吊在了萝卜缸旁的大树上。
看着树上挂着的新鲜猪肉,云芳头脑中灵光一闪,试探着问道,“石头哥哥,那王一刀杀了猪,还收拾猪头,那,那……”
云芳吞吞吐吐的话没有说完,小石头就笑着接了口,“芳儿是问那些猪下水吧?”
云芳点了点头,还没等想好怎么问呢,大山下意识的用手一捂鼻子,埋怨的说道,“唉呀,芳儿啊,咱们这马上就要吃晚饭了,你提那些脏东西干吗啊,还想不想让一家人吃饭了啊。”
“大山哥,话也不能这么说,”小石头脸上的笑容不变,接着说道,“咱们不喜欢那猪下水,偏偏有人喜欢那一口呢。王一刀不但猪头肉做的好吃,收拾猪大肠也有一手绝活。”
“真,真,真的有人喜欢吃那臭哄哄的东西?”大山瞪大了眼睛,不敢置信的问道。
“那可不,”小石头认真的点了点头,“今天我在王一刀家就看到有人专程跑来买呢,听说离的咱们这还不近呢,不知道怎么听说了王一刀的这个手艺,专门跑了过来。”
“啊,还真有这人?”大山摇着头,表示难以理解,“那猪大肠应该比猪头肉还便宜吧?那家人肯定是买不起猪肉,又想尝尝荤腥,没办法才去买朱达成来吃的,一定是的。”
“大山哥,你又猜错了,”小石头也笑着摇了摇头,“那猪大肠不但比猪头肉贵,比猪肉都贵呢,就一幅大肠,王一刀就收了人家八文钱呢。”
“这么贵啊,那王一刀天天收拾猪大肠卖算了,还做什么猪头肉啊,靠着猪大肠这王一刀也发家了啊。”大山夸张的大声喊了起来。
“这卖猪大肠这事也是可遇不可求的,哪有人天天来买啊。而且,王一刀后来也说,收拾这个东西可费盐,他收了人家八文钱,也没赚多少,也是一文钱的功夫钱。还是有人来买他才收拾,平常的时候那些猪大肠也就便宜他家的大黑狗了。”小石头一五一十的解释着说道。
直接喂了狗?云芳听了这话,心头暗自惋惜,直接喂狗,浪费啊,真是浪费啊。虽然,她本人并不喜欢吃那个东西,但是收拾干净的猪大肠还是有不少人喜欢吃的呢。
记得当蓝云芳还是蓝丹溪的时候,她在帝都求学,知道当地有一个著名的小吃叫做炒肝的,被当地人百吃不厌。
据说,那炒肝就是以肥肠和猪肝为主料,配上蒜末调味,是地道的帝都人民早餐餐桌上不可缺少的一样食品。好的炒肝色泽红亮,芡汁通透,作为主料的肥肠具有香嫩的口感,味浓而不腻。肝则是爽|滑鲜嫩,浓香满口。配上几个热腾腾的包子,真是即实惠又解馋。
哦,蓝丹溪还是吃过另外一种做法的猪大肠的。
那时在蓝丹溪还是很小的时候,她见过姥姥收拾猪大肠,姥姥把那些收拾干净了的猪大肠里面塞上豆腐,阴干了存放起来。当冬天里,蔬菜稀少的时候,姥姥把这么豆腐肠拿出来,斜斜的切成拇指大小的一截一截的,用油炸干了,放上半锅的水,然后放上自家里轧的干酸菜,当锅里的水咕嘟咕嘟的冒起泡的时候,一大锅美味就做好了。
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076 调侃
后来,姥姥去世了,家里也有了蔬菜大棚,冬天的新鲜蔬菜也不缺乏了,妈妈嫌收拾猪大肠太麻烦,这个酸菜豆腐肠的菜也就从蓝丹溪的视线和嘴闭里消失不见了。
现在,已经成了蓝云芳的蓝丹溪看着刚杀出来的猪以及爹娘议论起的猪下水,她的思绪飘飞,又从脑海的深处翻出了了自己上一辈子的记忆里关于猪大肠的情景来了。
不过,云芳也知道,不管猪大肠如何做着吃,把猪大肠好好的收拾干净了是必须的事情。收拾这个猪大肠除了细心之外,用大把的盐是少不了的,整个过程也颇为繁琐。
首先,要先猪大肠放在大盆中,先撒入三勺醋盐,用手翻动搅匀,一边翻动一边用手用力的揉|搓,直到发出大量胶质,再用清水把它冲洗干净了;然后再撒三勺醋盐,像前面一样的用手揉|搓,然后用清水冲透,如此反复,直到臭味完全清除才能罢手。
当然,在蓝丹溪所处的时代,盐已经成了大众生活中最普通的东西,再提起收拾猪大肠,人们不计较盐巴,也就只剩下‘繁琐’和‘麻烦’这样的形容词了来形容了。
可是,现在蓝云芳所处的时代,盐还是紧俏的稀缺品,相比而言,盐巴那可是价格昂贵的,再这么大把大把的用盐巴来收拾这猪大肠,在大家的眼里简直就是一种奢侈的浪费了。这也难怪那王一刀平时都把猪大肠直接喂狗,有人专门来求了才收拾一幅呢。
就在云芳走神想着猪大肠这事的时候,大山已经骄傲的把云芳上午的英勇是事迹再一次细细的说给了小石头听,他因为也是事情的参与者和目击者,他说的眉飞色舞,格外的兴奋。
大山说的兴奋,小石头也听的热血沸腾,他满眼里全是钦佩,跑到云芳的面前,请求道,“芳儿妹妹真能干,明天让我也和你们一块去赵家庄吧,我真的很想看看那个李锦容发现他买去的萝卜干不是正宗味道时候的样子,特别想看看芳儿你是怎么让他死心的啊。”
“呃,”云芳回过了神来,看着一旁得意洋洋的哥哥,她撇了撇嘴,“事哥哥多嘴多舌的告诉你的吧?那明天就不让他去了,咱们俩格一起去。”
“别,别呀,我,我收回刚才的话还不成么?”大山一下子急了起来,他可是从上午就开始软磨硬泡的要云芳告诉她用什么办法让李锦容死心的,