姐弟情殇穿越世俗婚姻这条河-第23章
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绝色菜品。
他们很清楚,我们企业这次和他们合作的原材料的合同订单大约在三百六十万左右,如果第一次的合作成功,以后还会跟他们签订长期的合约,他们便有很多的利润,于是对方的总经理相当豪爽,点的都是清宫美膳斋的招牌菜。最后对方的总经理点了一瓶茅台和一瓶一九八五年的红酒。
第二十章 王爵如黄焖鱼翅征服了少妇
菜上上来了,第一道便是御用佛跳墙,我看过很多的清代宫廷的书,包括清代宫廷的食膳典籍,其中曾介绍了佛跳墙的食材为鲍鱼、鱼翅、刺参、鱼肚、鱼唇、鹿鞭、鹿筋、蟹黄、湖虾肉、干贝等十八种原料和秘制的调合汤。对方的总经理便为我倒上一杯白酒和一杯红酒,然后说:“敦女士,请随意,不要客气。”
我调笑道:“客气,如果是客气我就不来吃了。”
对方的总经理和经理以及秘书笑呵呵地说:“敦女士真幽默。”
大家便开始用餐,我用景德镇的瓷勺子舀了一勺汤用瓷碗接住,送到面前,喝了一口汤,口感非常好,汤浓郁浑厚,夹起一块鲍鱼和刺参送入口中,入口即化,感觉料清雅软糯,海鲜的鲜香和野味的美味以及河鲜的鲜味一应俱全,吃完之后沁人心脾的感觉久久不能离去。我觉得此菜可以算作中华美食的极至,细细琢磨,有很多有趣的地方。先不说这许多的名贵海鲜、野味,能将这三十多味料的调和,这相生相克的火候就让人称奇赞叹。准备的功夫远大于烧的功夫,这暗合人生的道理,所谓厚积而薄发。我便说:“这佛跳墙果然是清朝宫廷的御膳,美味难挡,今日能品清朝皇族青睐的御用美食便是有口福了。”
对方的总经理道:“敦女士能赏脸跟我们共进午餐便是我三生有幸,据说这佛跳墙本是福建名菜,传入清宫后由于其海产品比例大未能博得皇族的青睐,于是御膳房管事令满族厨师按照满族饮食习惯对其加以改进,在保留制作工艺的基础上增添了满皇族喜欢吃的鹿肉、飞禽等野味。经过多次的调试改良,成就了极受当时皇族青睐的御用佛跳墙。”
我便说:“果然是绝顶的美味,这里的佛跳墙非常地道,便是全国也没有第二家做得如此的美味。”我话音未落,第二道清朝宫廷菜黄焖鱼翅便端上桌来。我曾经在书中看到这道菜,也是清宫的名菜,其主料是吕宋岛黄肉翅、家藏鸡鲜汤等。这道菜还有一段秘史,清朝晚期同治十三年,翰林院官僚谭宗浚父子因十分讲究饮食而始创了著名的官菜——谭家菜,其中最有名的一道菜品就是“黄焖鱼翅”。在当时,谁家的菜做得好吃,就会敬奉到皇宫御膳房以取悦龙颜,“黄焖鱼翅”就是这样被吸收为清宫宫廷菜的。谭府当年以食盒的形式将菜送进御膳房,皇上品尝后大加赞扬,于是这道菜就被御膳厨师收录进了御膳菜单,流传至今已有一百多年的历史了。
对方的总经理和经理招呼着我吃菜,我便夹了一块鱼翅入口,这吕宋岛黄肉翅是进贡御膳房的名贵鱼翅,有弹性,金黄亮丽,口感上软糯又容易吸收;火靠鱼翅的汤是经过12个小时慢火炖制的鸡汤,既鲜又香,浓厚滑润的感觉美妙难言。黄焖鱼翅有补中益气、强筋壮骨的作用,品尝价值很高。总经理便给我敬酒,“敦女士,来,干杯。”
第二十章 合作单位有诚意请吃雍亲王府烧鹿筋
我们四人都举起酒杯,碰杯然后小酌一杯,接着吃菜喝酒。
一会儿后,总经理便问:“敦小姐,我觉得入宫这个合约你能定下来,我们给你八万块意思意思不成敬意,以后还有持续的订购,我们按照百分之一给你返点怎么样?”
我对他们的产品的价格比较满意,尽管比较签了,但还打算去另外的两家看看,于是说:“我个人对贵公司的产品很满意,但我只是采买人员,希望跟领导汇报,领导批准了,明天上午就签订合同,如果达成合作,返点按你说的就成,只要产品的质量过关,我们单位的付款是第一批全额付款,以后的都是月结。”
总经理便说:“这个好说,敦小姐,你是个实在人,我相信你,便相信你们公司,月结没有问题。”
我点点头说:“只要我们采购部经理批准了,这个合同明天签约,我回去第二天公司就会转账到贵公司的账户上,转账支票后天就可以送达。”
第三道美味上来了,便是最有名的清宫菜雍亲王府烧鹿筋,我在书中看到过相关记载,其主料为梅花鹿筋、白菜、枸杞、山鸡、萝卜和苹果、老鸡浓汤等。这道菜还有一段宫廷秘史:清雍正皇帝还是亲王的时候,每年都带兵到长白山或木兰围场狩猎,而且每次都会收获许多猎物。作为历史上有名的武皇上雍正来说,最喜欢吃的就是鹿筋,他认为男人尚武需要不断的壮筋骨,补体力。于是亲兵们就把山鸡和鹿筋炖在一起,并配上白菜和山上野生枸杞,一起开怀畅饮。雍正继承皇位后,御膳房厨师将此菜更加精细地处理后收入了菜单。
对方的经理招呼着我吃菜,“敦小姐,不要客气,随便一些。”
我点点头,“好,谢谢。”我夹起一块鹿筋放入口中细细品尝,梅花鹿的鹿筋弹性十足,被萝卜和苹果煨制之后,非常的清鲜而无任何腥膻之气。汤依然如常的浓郁香醇,只是由于是用山鸡和家养鸡一同炖煮的,在不腻不肥的特点下还别有一种野味香,不知是否是心理作用。鹿筋是养生的好东西,不仅壮筋骨,去风湿,还利肠胃,可以瘦身。我便说:“这道菜真是美味,而且美容养颜瘦身。”
对方的秘书便道:“敦小姐这么漂亮,原来对养身美容很有研究,一看你婀娜多姿的身材,就知道你懂得品尝美食,而且懂得修身。”
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我听了她说的,很开心,便说:“你也非常漂亮。”
旁边穿着汉代宫廷服装的服务小姐为我斟上美酒,对方的经理说:“敦女士,我敬你一杯,祝你越来越漂亮,生意发大财。”
我笑得合不拢嘴,与他干杯,“希望我们的合作愉快。”
接着对方的总经理和秘书也给我敬酒,我便说:“你们招呼这么周到,我都不知如何感激才好。”
对方的秘书便说:“敦小姐订购我们的产品,我们才是不知道如何感谢敦小姐。”
第二十章 合作企业宴请清宫万福肉
“客气,客气,你们待客非常好,我像在自己的城市一样。”我笑着说。
第四道菜做的是我喜欢吃的五花肉做的,我喜欢吃蒸五花肉,韩式烤五花肉配烧酒,用五花肉做的盐煎肉,以及用五花肉做的烧白等,菜放到桌子中间,服务小姐便道:“清宫万福肉,这菜我也在《清膳食疗》中见过,其主料是精选五花肉、怀柔板栗、山东金丝小枣、西湖莲子等食材做成的。也有一段非常有趣的宫廷秘史,慈禧太后六十大寿的寿筵上,御膳房各位厨师都大显身手敬献寿品。一位山东籍的赵姓御厨,根据中国传统的“吉祥”字创制了此菜,在经过蒸、煮、烹、炸、扣等多道工序后把五花肉中的肥油全部都炼了出来,使得五花肉肥而不腻,即使常吃也不会使人发胖。由于此菜名又有早立子的寓意,所以深受慈禧太后和她身边的妃子们喜欢,即兴提名“万福肉”。
总经理说;“这道菜肥而不腻,多吃不胖,很适合两位女士吃,也适合我们男士吃,大家自便。”我们便各自夹了一块万福肉放入口中,一口咬下去真的很美味,万福肉是道典型的传统制作的菜品,即没有添加任何色素味精,只用八角、桂皮、甜面酱、大豆酱油等香料靠小火入味而煨成的。如同一朵鲜花的万福肉,色艳肉香,即使大快朵颐也丝毫不会发腻,除了香还是香,而且经过油炸还有酥脆之感,吃进去真的非常爽口,好吃得有差点把舌头一起吞进去的感觉的。
吃了这些宫廷菜我总结出了宫廷菜的特色,可用“稀贵、奇珍、古雅、怪异”八字概括,它在色、质、味、形、器上都特别考究,带着皇家雍容华贵的气质,极富艺术美感。从吃客的体验和尔红林师傅的介绍可知,宫廷菜最大的一个特点就是“浓汤厚味”又不失“软糯清雅”。
我们四个人继续吃菜喝酒,后面又上来几个宫廷菜,有烹炸的的、有清炒的,还有红烧的,最后上来的是一道汤菜,也是非常美味,我们吃到尽兴了,对方公司的总经理叫服务员拿来账单,买单后我们离开了餐厅。
对方公司要送我回酒店,我便说:“我要去市中心逛逛,于是我打了辆车离开。”
他们三个人一直看我乘坐的出租开远了才进入车里开车离开。
车开了几十米元,司机便问我:“请问您去哪里。”我说了宾馆的名称,便看着车窗外,中午时分,很多的孩子在路上赶往学校,一些人赶着去单位上班。
到了酒店外面,我给了钱便下车,回到客房,因为中午喝了酒,我便洗了脸和手,换了睡衣躺下睡午觉,因为下午还得去另外的两家公司看看他们的产品和报价,毕竟要订购价廉物美的材料。
我一觉醒来,已经是下午两点了,我洗漱完毕,换了衣服,化好妆,将房卡和钱包放进皮包里,带上门出去了。
第二十章 老公和情人都宠少妇
到了宾馆外面,我打了一辆车去第一家公司,公司的经理很热情地接待了我,并给我看了产品的资料介绍,并给我介绍了产品,还带我看了样品,并且给我报了价,并给了低价,我对比了第一家公司的产品的价格,第二家的价格偏高一些,于是我便说回去考虑了,如果合适再过来详谈。
我出了这家公司的大门,便急冲冲打车去第三家公司,到了公司,一名副总接待了我,也是很热情,毕竟做采买比做销售有个优势就是,买东西占有一些主动权,但是责任很重大,采买和平时买件衣服或买个家电不一样,需要核实购买的产品的价格、产品的质量等。
我听副总做了介绍,并看了产品的资料和认证书,对方给我报了产品的价格,我也看了样品,便问了最低的价格以及折扣,我心里默算了一下,价格依然比第一家公司高,而且采用的原材料也没有第一家好,于是我便说:“等我回去考虑考虑,然后跟领导汇报一下,如果有意向,我再过来跟你谈。”对方的副总便把我送到大厦的外面才回去。
我走出这家公司的院落,到了大街上,我看看时间已经是五点一刻了,于是打车去附近的美食城吃饭,吃了两样小吃后,进入一家当地比较有名的鱼店吃饭,听当地人说,这里做的红烧鱼、清蒸鱼、水煮鱼、鱼汤以及鱼丸还有鱼卷和油炸鱼条都是味道相当地道,我也想尝尝。
服务员把握迎进去,给我安排了一个座位,拿来菜单,菜单上的菜的花样很多,而且每个菜都分一人份、情侣份、三到五人份、八人份、十人份,我便点了一个一人份的水煮鱼、一份清蒸鱼还有一份油炸鱼条,我还要再点,服务小姐说:“这三样足够您吃了,我们这里的菜分量很足。”
我点点头,“你们做生意很实在,先给我来这三样。”或许是中午吃清宫菜口味吃开了,晚餐我也想吃比较美味的菜肴,于是点了三份还不满足,其实我最喜欢吃妈妈做的好吃的酸菜鱼汤和水煮鱼,还有家里做的糖醋鱼。
其实孙勉做的菜也很好吃,他还会做清炖甲鱼和红烧甲鱼,好像王爵也会做这两道菜,我一时间觉得自己好幸福,虽然我会做好吃的菜,但是我喜欢男子给我做我喜欢吃的菜,喜欢他用心做出的美味的菜肴,或许我不是自私的女人,但是我希望能吃到自己爱的人做的菜,感受那种幸福和甜蜜,一想到王爵和海归的女友偷偷约会我就生气,我心中的天秤便倒向了王爵这边,希望早点见到王爵,而且王爵也说想我,或许爱情就是这么奇妙,把网恋的两个人联系在一起,两个人彼此相爱,爱得那么真切,我一个人在外出差吃晚餐的时候,都会有想到王爵。
第二十章 少妇爱弟弟也爱D&G和GUCCI
菜上上来了,很好吃的水煮鱼,还有一首歌便是水煮鱼,其实我喜欢给我爱的男人做水煮鱼吃,但是我从来没有做过,我想以后我会做给王爵吃,我从不轻易下厨给男孩子做美食,因为做菜用的是爱和心去做,吃的人才能感觉到其中的甜蜜的爱的感觉。而且我会做很好吃的酸菜鱼,深得妈妈的真传,我曾经想在未来遇到一位王子然后做给他吃,当我想做给孙勉吃的时候,他出轨了,我也爱上了王爵,于是想有机会做给王爵吃。
其实网恋真的很奇妙,可以让两个陌生人从不相识到相识,从相识到相爱,而我正感受着网恋带来的爱情的甜蜜,我喜欢这样的幸福,孙勉和美国海归的旧情人私会的情景在我的脑海中浮现,我便觉得王爵的爱情让我感受到真正纯净的爱情,毕竟我们都不知道对方的经济条件以及其他的,只是简单地相爱,爱得很真很深,我喜欢这样简单的爱情,无关名利与金钱,但是一个男人的才华和良好的性格是最吸引我的,王爵具有这两个最大的有点,于是深深吸引了我。
我吃着美味的菜肴,脑海里想着我和王爵的网恋的美妙,以及我们即将到来的会面,其实我希望就是第二天我们便能相见,这种想念很让我快乐,一想到都会笑,没人能体味这种美妙的感觉,除了我和王爵。
吃完晚餐,我买单以后离开,得到餐厅送的一张卡片,卡片上写着:“祝你年年有余,岁岁有余,遇到爱你的人,遇到甜蜜的爱情,遇到你今生的伴侣。”
很特别的食店,很温馨的卡片,他们的经营方式有点像我出差到韩国以及英国的时候,感受到的国外的高档餐厅的感觉,我对这个城市的印象突然变得非常好,这里可以感受到国外的高级餐厅的服务,很不错的惊喜,希望下次可以和王爵一起到这里来吃这些鱼,得到这样的卡片和祝福。
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我走出餐厅,打车到两公里外的市中心商业区,到几个商场逛了一圈,这里好多的香港和国外的名店,我走进一家D&G的店,买了一个黑色D&G的漆皮的包,然后买了一件上衣,本来还想买一双鞋子,最后想还是不要买一个品牌太多的东西,但是我超级喜欢这个品牌的衣物、包还有鞋子。
接着是GUCCI的店,里面有我喜欢的裙子还有箱包,我试了好几件衣服,最后选定了一条有这年最流行的手绘图案的裙子,这个店很少做活动,居然被我赶上了店庆九折优惠,四千五买下了这条裙子,还有一把伞和一个杯子送,超级可爱的米奇的杯子,我很喜欢卡通的东西,孙勉曾经说我像个长不大的孩子,可是我依然喜欢可爱的卡通的物件,不过王爵和我一样喜欢卡通的东西,真的好开心,我们有共同的爱好,并且我们都喜欢Kitty和迪斯尼的所有的小物件以及毛绒玩具,简直太妙了,上天如此厚待我,让我认识了王爵。
第二十章 老公出轨我狠下决心见网友
或许我没有看到孙勉和旧相好约会,我不会生气,同时会为和王爵的网恋,而觉得对不住孙勉,会为自己的精神出轨而觉得难过,但是孙勉居然会和曾经甩掉他的海归的女友约会,我便觉得,“我和王爵一起也理所当然,出轨我还就出轨了,你孙勉可以偷情,我就不能出轨吗?凭什么只要女人做爱情的守护者,男人