玫瑰女人-第17章
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你要是喜欢跳慢舞,就选择音乐缓缓的,要是你性格豪放,桀骜不驯的话,何不去跳跳的士高呢,听听那令人激动的音乐,看看那闪烁不停的灯光。尽管那些人个个跳得不亦乐乎似的,个个都跟着那些领舞的疯狂,个个像抽筋似的,个个像逃命的蟑螂似的在那里团团转,尽管你的舞姿总是那么简单,不停地在那里扭来扭去的,你的动作让人觉得你放浪形骸也好,那又有什么关系!要跳就跳个痛快,就像做任何事情一样,不投入是永远也收不到好的效果的,想怎么扭就怎么扭,想怎么甩就怎么甩,大家都来火了,就算你不小心,手碰到别人的胸,别人的脸,哪怕是给别人打一拳也是无所谓了,人家都能理解,毕竟跳舞需要激情,生活需要激情嘛!
美酒出玫瑰(1)
说起跳舞,情不自禁地想起了张曼玉,每次看到张曼玉,总会诧异于她那一份气定神闲的感觉,像一杯上好的红酒,让你忍不住要细细品味。她这份优雅,就像女人的图腾,让女人们欣赏却不奢望与她同行。她不是我最痴迷的,但却是一直不变的。
当初没有看过她演的戏,只是觉得她不仅漂亮,而且与那时候的香港影星有极大的不同:圆圆的脸,两只猫一样的眼睛,透着机灵,又有一点妖娆有一点懒散,再加上少许的孩子
气。总觉得不犯错误就不可爱似的。
有一句话说,如果见到一个女孩很漂亮,就夸她美丽,如果她实在谈不上美丽就夸她很有气质。这倒是真的,而张曼玉是哪一种呢?鼻子不是很直,眼睛不是很大,当初因为一对兔牙而被朋友戏称为兔子……事隔多年,她竟像一杯红酒一样,越长越美丽,越来越有女人味了。张曼玉在美女群中独树一帜,从香港、威尼斯直到巴黎,她的出现总能吸引众多媒体,刚出道时俨然邻家傻妞,脱去稚气,便显得寡淡僵硬。在《日落巴黎》里,被艳光四射的钟楚红对照成纸人儿,无味无香。
可以说就像安徒生笔下的丑小鸭似的,开始谁也不认同她,个个排挤她,像丑小鸭一样走到鸭堆里,那些鸭也个个见她是怪物。不知不觉的她把沧桑蜕变成美丽,成了美丽的天鹅了。个个都张大眼睛羡慕她了,个个都对她抛绣球。
这几年来,张曼玉除了演技日益精湛以外,她的长相也与十几年前大不一样了,原本圆圆的脸变成了现在棱角分明的方脸,眼睛倒没怎么变,只不过从像猫变成了现在的像狐狸。
在《阮玲玉》里,她的身姿与上世纪30年代的衣香鬓影重叠,从此便是复古风中的翘楚;在《滚滚红尘》中,她一派轻狂娇痴,又开了快乐新美人的先河,《花样年华》里的优雅、迷离,轻回眸,着一身旗袍的她成为万千女性争相模仿的对象,她常去欧洲,后来在巴黎恋爱,偶而惊鸿一现,浪漫旖旎洒脱。
看张曼玉十年影集,渐入佳境,起始是花丛中的一朵嫣红,最后变成最精粹的一滴金黄色的花蜜,就像美酒,越看越有味了。
是的,美女与美酒,都是时光酿成的!
而张漫玉的那种女人味,总是令人联想到她就像那些高档美酒一样,令人心旷神怡,浪漫无比。
在那烛光闪闪的房子里,高档的家具,充满着浪漫的色彩,音乐柔和,一切是那样的朦胧,它们交相辉映,然而这样的房子里缺少点什么呢,风情万种的女人、美酒。
美酒女人夜光酒,
欲饮浪漫慢慢饮。
醉卧怀里君莫笑,
女人美酒谁不醉。
这种生活没有哪个女人不欣然向往的!浪漫,一切尽在心中,面对佳人,哪个男人不如痴如醉。要是你穿上俏丽的衣裳,含蓄的美,和你的情人呆在烛光、音乐、美酒中,你的气质,你的高贵,在情人的眼中你是最美的,就像眼前的玫瑰色的美酒。蕴含着成熟、浪漫和爱情。
女人像美酒,但美酒也更像美女,有女人的浪漫,女人的眼泪,女人的柔情,女人的善感,也有演绎不完精彩的故事。美酒对于女人来说,也具备像音乐绘画和其它的艺术活动一样,美酒也是呈现生活美感的一种艺术。
美酒!还不如说是爱情之酒。没有酒味的男人,难以吸引女人,同样没有酒味的女人,也难使男人着迷。
不是一种酒叫女儿红吗,听说从前,绍兴乡下有个裁缝的妻子怀孕了,他兴冲冲地酿了几坛酒,准备生儿子时款待亲友。不料,妻子生了个女儿。当时,社会上的人都重男轻女,裁缝也不例外。他酿好了酒也不请人喝,一气之下把这些酒全埋在屋后树旁的地下了。
光阴似箭,女儿长成人,生得聪明伶俐,眉目清秀,裁缝非常高兴,把她嫁给了自己最得意的徒弟。成亲之日摆酒请客时,他忽然想起了十几年前埋在地下的几坛老酒,便掘了出来。结果,酒香扑鼻,色浓味醇,极为好喝。当时亲友们一边喝酒,一边议论开了,认为这样的好酒,一定得取一个美名。大家七嘴八舌,提名甚多。最后还是一位秀才提出了一个佳名“女儿红”,得到了人们的赞美。“女儿红”就这样出名了。
“女儿红”,就像自己精心培养的女儿一样,时光,亲情,自然那样的美酒就不同一般了。
可是又想一想,葡萄成熟的季节,男女老少高歌欢笑地忙碌在漫山遍野的葡萄园里,那活蹦乱跳的人们,穿梭在葡萄架、葡萄藤里,丰收的喜悦不言而喻,而熟了的葡萄,在姑娘们和小伙子们的眼里,与其说它是一串串葡萄,还不如说那是一串串爱情故事。
采回来的葡萄,倒在葡萄池里,老人和小孩为她们歌唱,那些妙龄少女,她们手拉着手,光着晶莹剔透的脚丫子,在葡萄堆里跳着美丽的舞,直跳到葡萄汁都踏出来了,女人的芳香和葡萄的美味酝酿在一起了,然后酿成的美酒,装到橡树桶,放到酒窖里,几年,十年的,那样的酒,怎能不让男人女人神往呢?恐怕没有一种艺术有那种酒美妙吧!它既有爱情般的浪漫,女人的神韵,还有永恒艺术的熏陶。
要是你手中端着郁金香高脚酒杯。酒杯里盛着晶莹剔透美酒,玫瑰颜色,在烛光下焕发着迷人的光泽,轻轻地倚在男人的身边,就像品味甜蜜的爱情一样,
美酒出玫瑰(2)
在这一刻,酒与女人同时美丽着,柔软如久远的一段传奇。窗外有漫长的夜色相伴,让人感觉生命还长,长到容许人一点一点地细细品尝。生命长长的过程里,无论梦想中的角色还是真实的自我,都在这浓情似火的液体里反射着,酝酿着,让心灵把它看了个通通透透。
暗香残留
美酒,香、醇,使人心醉;而好茶呢,,使人娴静。
蒲松龄为了写《聊斋志异》,自己在路旁设了一个茶舍,专为那些赶路人解除疲劳。不收钱,却要人家给他讲一个故事;神奇鬼怪,无奇不有,上达天庭,下通地理。有好多的茶具茶杯上写着:古今多少事,都付笑谈中!真有这番味道。
茶不仅仅可以解渴,茶也是一种生活艺术。大家也知道,中国是茶的故乡,前后也有二千多年的历史,在这二千年中,不断的演变,渐渐成了一种高雅的艺术,其中包含有艺术、哲学、道德、宗教以及文化等各个方面。
要想有一壶好茶,首先就是要有一壶好水,新鲜的山泉水是最理想的泡茶水。而茶叶呢,茶叶有很多种,有绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶。好的茶叶应该是叶片完整,闻时茶叶清香,没有任何异味,泡时清澈鲜亮,喝时虽有些涩味,但口中茶香十足,持久。有好水好茶,也得有好壶,好杯,不仅能保持茶的原汁原味,也能带来艺术修养。最佳的茶具是陶瓷和瓷器。
品茶,可以提高自己的修养和内涵,因为茶文化的精髓是“和、静、怡、真”。
女子品茶时,选择幽静雅致的场所或者是比较清闲的地方,沐浴净身,消除杂念,泡茶时要心如止水,泡一杯“和”茶。“和”茶酸甜苦涩,温文敦厚,在儒家的眼里是中、是度、是当、是宜,是一切恰到好处。
然后端端正正坐着,敛眉聚目,屏息静气,静静地品茶。如何从小小的茶壶中去体会宇宙的奥秘,如何从淡淡的茶汤中去品味人生的真谛,如何在茶事活动中来明心见性呢,如何通过茶道的修习来洗涤心灵,锻炼人格,超越自我,这都需要“静”。小心翼翼地非常呵护地捧起茶杯,慢慢凑近嘴边,当茶的清香开始静静地浸润你的心田肺腑的每一角落时,你的心灵便会在虚静中显得空明,“天人合一”、“欲达茶道通玄境,除却静字无妙法”、“罢佳茗方知深,赞叹此乃草中英”的心境。不知不觉的有那种“普事故雅去虚华,宁静致远隐沉毅”的境界。
抿一口茶汤,用舌头在口中游荡,让茶的清香融入脑海,缓缓地用鼻子呼出口中的茶味,再慢慢地咽下,体会一下茶的圆滑和甘美,有一股回味无尽的美感,像在仙境似的。渐渐地烦恼也没有了,心情变得快乐起来,欣然开朗,品茶,托物奇怀,激扬文思,涤烦解渴,享受人生,体会到“怡”的境界。
快乐直到“真”的境界,真被喻为中国茶道的起点,也是茶道的终极追求。避之熙熙攘攘的烦琐,通过品茶以达到真切体悟,修身养性,品茶述怀,使得茶友之间的真情得心怀坦荡和流露,达到茶人之间互见真心的境界,真正地放松自己,在无我的境界中去放飞自己的心灵,放牧自己的天性,以达到“全性葆真”,这是中国茶道最高境界。
黑色的魔鬼…咖啡
喝咖啡和品茶一样,是生活中的一种艺术,它也是经历了漫长的变迁才成了今天我们杯中的咖啡,它的祖先1500年在非洲的大陆孤独地生长着,一个牧羊少年找羊时,发现羊群正大肆地啃食一种灌木,这种灌木长着暗绿色叶子和鲜红色果子,他也摘了几颗放在嘴里,结果他非常高兴,把它们当成了珍宝,并且围着它跳起了舞来。这种红色的果子就是咖啡。
如今,咖啡在全世界都扎了根,南美、中美、西印度群岛、亚洲等地方。而产量最多的
就是巴西,素有“咖啡国”之称,巴西种植既有历史悠久的阿拉比克咖啡,又有年轻的罗伯斯特咖啡,世界各地人们常喝的意大利浓缩咖啡(Eespresso);通常是用巴西咖啡制作的,这种咖啡大多为低酸度,口感柔滑,冲泡时咖啡表面形成金黄色的泡沫,并使咖啡带有微甜的口味和悠长的余味。
令世界各地鉴赏家们最满意的上品咖啡是牙买加蓝山咖啡,牙买加蓝山咖啡被誉为“国王的咖啡”,有人把喝牙买加蓝山咖啡比作是驾驶劳斯莱斯轿车。牙买加蓝山咖啡产量低,但可以卖得世界最高的价格。通常,蓝山咖啡有自己固定的消费人群,它的味道非常微妙,酸度恰到好处,口味清爽而雅致,有淡淡的甜味和绝佳的醇度,非常滑润和爽口,还有无与伦比的浓烈香味。
美国也产咖啡,产地主要分布在夏威夷群岛的五个主要岛屿上,它们是瓦胡岛、夏威夷岛、毛伊岛、考爱岛和毛罗卡岛。不同岛屿出产的咖啡也各有特色,考爱岛的咖啡柔和滑润,毛罗卡岛的咖啡醇度高而酸度低,毛伊岛的咖啡中等酸度但是风味最强,而最数夏威夷岛的科纳咖啡最著名,这种咖啡口味新鲜、清冽,中等醇度,有轻微的酸味,同时有浓郁的芳香,品尝后余味长久。最难得的是,科纳咖啡具有一种兼有葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味,夏威夷人为他们这种百分百本土种植科纳咖啡豆而无比自豪。
肯尼亚AA是世界上质量最好的阿拉比克咖啡豆,它品醇厚,有强烈的酒香味,这种咖啡的酸味非常微妙,要仔细品尝才能感受到。而哥伦比亚特级咖啡也是世界上最著名的咖啡之一,咖啡树也属于阿拉比克种,这些咖啡树喜欢生长在海拔高和气温较低的地方,而且生长周期比较长,因此也造就了它颗粒小,味道醇的特点。这种咖啡醇度中等,酸度低,口味偏甜,有最佳的风味和令人喜悦的芳香,也有人说哥伦比亚特级既有苏门答腊曼特宁所具有的润滑,又具备一种特殊的胡桃苦味和坚果味,冲泡时有隐约的甜味而且非常柔和。
埃塞俄比亚咖啡被人们称为“旷野的咖啡”,一杯埃塞俄比亚咖啡能带给你从未有过的原始体验,最著名的是埃塞俄比亚哈拉尔咖啡有一种混合的风味,味道醇厚,中度或轻度的酸度,最重要的是,它有几乎最低的咖啡因含量,大约1。13﹪,它又是一种很特殊的咖啡,它的味道非常具有侵略性,随时准备战胜你的味蕾,让人很难以忘记。
而亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。而其中以印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名,它有两个著名的品名,苏门答腊曼特宁DP一等和典藏苏门曼宁。苏门答腊曼特宁DP一等余味长,有一种山野的芬芳,是原始森林里特有的泥土味道。除了印尼咖啡特有的醇厚味道以外,还有一种苦中带甜的味道,有时还掺杂少许淡淡的霉味,深受喜欢喝浓度烘焙咖啡的人士的喜爱;典藏苏门曼宁咖啡之所以称之为“典藏”,是因为它在出口前在地窖中储藏三年。但典藏咖啡绝不是陈旧的咖啡,而是通过特殊处理的略微苍白的咖啡,这种咖啡更浓郁,酸度会降低,但是醇度会上升,余味也会更悠长,还会带上浓浓的香料味道,有时是辛酸味,有时是胡桃味,有时是巧克力味。
牧羊少年为什么吃了咖啡豆高兴地跳起舞来,那是因为咖啡豆不仅能消除困倦与疲劳,而且还能令人镇静、放松心情、减轻压力感。除了这之外,咖啡也是一种文化,一种高雅人士必备的饮品,它是尊贵的象征,一个人喝咖啡总比喝水来得有气质,就像戴皇冠时比戴破帽时更引人注目、尊敬。
就因为如此,我们在品味咖啡的时候,以一种贵族心境,高雅淑女的风度来品咖啡,我们要想领悟咖啡的妙境,就得选择那些豪华气派的地方,如咖啡馆,宾馆宴会上,才能体会到那份高贵,那份经典,那份传奇。
在品尝咖啡的时候,最不好的就是喝凉咖啡,对于品尝者来说,凉咖啡不管咖啡豆的品质多好,冲泡技巧如何高明,都会失去咖啡的原味。因此我们最好事先将咖啡杯在开水中泡热,然后泡上一杯黑得像魔鬼、烫得像地狱、纯洁得像天使般的咖啡。趁热哪怕是在夏季,大口地喝下去,让它的热,热到你的心里,使你的心情澎湃,久久挥之不去。这是一种享受,一种完美的永恒。
品咖啡除了要注重适当的温度外,还要有适当的分量,喝咖啡不像喝水或果汁,加杯的时候可以很随意,满满一杯咖啡,看了就会让人失去兴趣,最好是只到七八分满最为合适。分量适中的咖啡喝完不会有腻的感觉 ,反而回味无穷。
喝咖啡以50~100毫升为适量,有时候如果你想连续喝上三四杯来过瘾,那就要将咖啡泡得淡淡一些,或加入大量的牛奶,但是仍然要小心不要让自己觉得太腻,以免适其反,同时还要注意糖分的摄入量,喝太多就一定要少加糖,这样才会体会到咖啡的精髓。
女人真美(1)
喝着咖啡的当儿,你要是能说一句幽默的话岂不更浪漫,我们不是常常看到那些高品位的人一边喝咖啡,一边和朋友客人幽默地说上几