仪礼译注-第51章
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、豕切肺各一块呈给上佐食。
上佐食将黍稷及切肺授给主人以行祭。主人左手执酒爵，右手接过上佐食呈上的黍稷和切肺，坐下行祭；又祭酒，不起立，尝酒。祝和上佐食、下佐食都出外边于洗中洗手，继而入室。上佐食从上敦中取来黍饭，下佐食从下敦中取来黍饭，抟成团状献给“尸”；尸接过来拿着命祝致辞。命毕，祝站在户西，面朝东北，接过黍饭团，向主人祝福，祝辞是：“尊‘尸’命官祝转告于你这位孝孙，赐你多福无疆，愿你得到上天之福佑，五谷丰收，长寿永年，无废无止。”主人坐下，放下酒爵，起来；行拜礼两次并叩首，又起立；接过黍饭，坐下振祭，尝黍饭；接着将黍饭承纳入怀中，再倒入左袖之中，并将袖口挂在左手小指上，然后右手拿起酒爵，起立；旋即坐下，饮尽酒爵中酒，执空爵起立；继坐下放下空爵，向“尸”行拜。“尸”答拜。主人拣起空爵起立，出室。掌管饮食之事者宰夫拿着笾接过主人左袖中的黍饭。主人再尝一下，然后将黍饭倒入笾中。
主人向祝进献，要先设席，席的正面朝南。祝于席上向主人行拜，坐下接过主人之所献。主人面朝西答拜。接着有司进献一豆葵菹、一豆蜗酱。佐食设俎，俎上所载：羊、豕之髀，后脊骨一块，后肋骨一块，肠一截，胃一块，肤三块，鱼一条横着放，麋鹿连着臀的大腿肉两块。
祝取菹菜蘸过肉酱后，在豆之间行祭。祝又取俎上之肤行祭，又以酒行祭并尝酒。随后献上羊、豕的肝。祝取肝蘸过盐后振祭，尝肝；不起立，直接加于俎上；然后饮尽酒爵中酒，起立。
主人斟酒献于上佐食。上佐食于户内窗子东边面朝北向主人行拜，坐下接过酒爵。主人面朝西答拜。上佐食祭酒，饮尽酒爵中酒，向主人行拜，坐下将空爵交给主人，然后起立。上佐食之俎设于两阶之间，俎上所载：羊、豕正体之余骨，肤一块。主人又斟酒献于下佐食，其礼仪和献上佐食相同。下佐食之俎也设于东西两阶之间，以西为上，其俎所载：亦羊、豕正体之余骨，肤一块。
有司助手从篚中取出酒爵登堂，于房门口授给主妇助手。主妇助手接过来，交给主妇。主妇于房中清洗酒爵，出去到堂上斟酒，返回室户，面朝西向“尸”行拜，将酒爵献给“尸”。“尸”行拜后接过来。主妇站在主人的北边，面朝西行拜送爵。尸接过酒爵后祭酒，饮尽酒爵中酒。主妇又向“尸”行拜。祝接过“尸”的空爵，“尸”向主妇答拜。
祝更换酒爵，洗净，斟酒，献给“尸”。主妇向“尸”行拜后，接过酒爵，“尸”答拜。上佐食请主妇行祭。主妇立于主人之北，面朝西，接过上佐食呈上的祭品行祭；主妇行祭之礼仪和主人行祭之礼仪相同，“尸”不致祝辞，主妇饮尽酒爵中酒，向“尸”行拜，“尸”答拜。
主妇执空爵出室。有司助手接过空爵，从篚中再换一只酒爵，交给主妇助手，主妇助手入房而授给主妇。主妇洗爵，斟酒，献给祝。祝向主妇行拜，坐下，接过酒爵。主妇立于主人之北答拜。祝饮尽酒爵中酒，不起立，坐着将空爵交给主妇。
主妇接过空爵，斟酒，在室户内献给上佐食。上佐食面朝北向主妇行拜，坐下接过酒爵，主妇面朝西答拜。上佐食祭酒，饮尽酒爵中酒，坐着将空爵交给主妇。主妇又斟酒献给下佐食，其礼仪和献上佐食相同。主妇接过下佐食之空爵，入于房中。
宾客之长清洗酒爵，斟酒后献给“尸”。“尸”向宾客之长行拜后接过酒爵，宾客之长立于户西面朝北行拜送爵。“尸”祭酒，饮尽酒爵中酒。宾客之长向“尸”行拜。祝接过“尸”之空爵。“尸”向宾客之长答拜。
祝斟酒授于“尸”。宾客之长向“尸”行拜后接过酒爵。“尸”行拜送爵。宾客之长坐下，放下酒爵，向尸行拜，接着拿起酒爵起立；又坐下行祭，饮尽酒爵中酒，执爵起立；再坐下，放下空爵，向“尸”行拜，“尸”答拜。
宾客之长又斟酒献于祝。祝向宾客之长行拜后，坐下接过酒爵。宾客之长面朝北答拜。祝祭酒，尝酒，然后将酒爵放在席的南边。
主人出室，于东阶上站立，面朝西。祝出室，站在西阶上，面朝东。
祝告主人说：“孝子之养礼毕。”祝入于室。“尸”起立。主人下堂立于东阶的东边，面朝西。祝于前引导，“尸”于祝后面跟着，一同从庙门里出来。
祝返回室中原位，面朝南。主人也返回室中原位，面朝西。祝命上佐食撤下肵俎，改设于堂下东阶的南边。司宫于“尸”席对面设一席，此席为上下二佐食和宾长二人馂食而设。上佐食洗手登堂入席，下佐食亦洗手登堂，并坐在上佐食的对面，宾长二人也都洗手登堂入席，一坐于上佐食之北，一坐于下佐食之南，两佐食两宾长，四人之席完备。司士先进献一盛黍之敦给上佐食，再进献一盛黍之敦给下佐食，都设于席上二佐食的右边。接着分减二佐食敦中之黍置于羊俎的两端，给二宾长馂食。司士遍授二佐食、二宾长四人肤各一块，四人皆以黍和肤行祭。
主人面朝西向四人行拜三次。四人各将肤放在俎上，离席答拜，继而入席，从俎上取肤。司士进献一只铏给上佐食，又进献一只铏给下佐食，又进献盛肉汁的豆两只给两位宾长。接着二佐食、二宾长食黍、食肤。
食毕，主人清洗一只酒爵，登堂斟酒，授给上佐食。有司助手再清洗三只酒爵，上堂斟酒。主人于户内接过酒爵，先授给下佐食，接着授给二宾长，二佐食、二宾长接过酒爵时都不向主人行拜。主人面朝西向馂食者行拜三次。馂食者放下酒爵，都向主人答拜，都祭酒，饮尽酒爵中酒，然后放下空爵，向主人行拜，主人向四人总答一拜。下佐食和二宾长起立，出室；上佐食留下不走。主人接过上佐食的空爵，于户内斟酒自酬，然后面朝西坐下，放下酒爵，向上佐食行拜；上佐食答拜。主人又坐下祭酒，尝酒。上佐食向主人亲致祝辞，祝辞说：“主人定将得到祭祀之福，长寿并致家业兴旺。”主人起立，又坐下放下酒爵，向上佐食行拜，然后执爵起立；又坐下饮尽酒爵中酒，向上佐食行拜；上佐食答拜。上佐食出庙门，主人送其出门后返回。
有司彻第十七
【题解】
本篇所记述的乃是既祭而傧尸于堂之礼。本篇与上篇《少牢馈食礼》本为一篇，以简册繁重分而为二，故学者们历来认为，本篇实系《少牢馈食礼》之下篇或续篇，与《士丧礼》之别为《既夕礼》同例。
本篇取篇首三字为其篇名。在内容结构上，它大致分为两个大的部分，第一部分，自“有司彻，扫堂”至“主人退，有司彻”讲述上大夫傧尸之事；第二部分，自“若不傧尸”至篇末则讲述下大夫不傧尸之事。因系《少牢馈食礼》之下篇，故它于五礼中与前者同属吉礼不疑。
有司彻，扫堂（1）。司宫摄酒（2）。乃燅尸俎（3）。卒燅，乃升羊、豕、鱼三鼎，无腊与肤；乃设扃鼏，陈鼎于门外，如初（4）。乃议侑于宾，以异姓（5）。宗人戒侑（6）。侑出，俟于庙门之外。
司宫筵于户西，南面；又筵于西序，东面（7）。“尸”与侑，北面于庙门之外，西上。主人出迎“尸”，宗人摈（8）。主人拜，“尸”答拜。
主人又拜侑，侑答拜。主人揖，先入门，右。“尸”入门，左；侑从，亦左。揖，乃让（9）。主人先升自阼阶；“尸”、侑升自西阶，西楹西，北面东上。主人东楹东，北面拜至；“尸”答拜，主人又拜侑，侑答拜。乃举，司马举羊鼎，司士举豕鼎、举鱼鼎，以入（10）。陈鼎如初（11）。
雍正执一匕以从，雍府执二匕以从，司士合执二俎以从，司士赞者亦合执二俎以从（12）。匕皆加于鼎，东枋。二俎设于羊鼎西，西缩。二俎皆设于二鼎西，亦西缩。雍人合执二俎，陈于羊俎西，并，皆西缩；覆二疏匕于其上，皆缩俎，西枋（13）。
主人降，受宰几。“尸”、侑降，主人辞，“尸”对。宰授几，主人受，二手横执几，揖“尸”（14）。主人升，“尸”、侑升，复位（15）。主人西面，左手执几，缩之；以右袂推拂几，三；二手横执几，进授“尸”于筵前（16）。“尸”进，二手受于手间，主人退（17）。“尸”还几，缩之（18）。右手执外廉，北面奠于筵上，左之，南缩，不坐（19）。主人东楹东，北面拜。“尸”复位，“尸”与侑皆北面答拜。
主人降洗，“尸”、侑降，“尸”辞洗。主人对，卒洗，揖（20）。
主人升，“尸”、侑升，“尸”西楹西，北面拜洗（21）。主人东楹东，北面奠爵答拜，降盥。“尸”、侑降，主人辞，“尸”对。卒盥。主人揖，升，“尸”、侑升。主人坐取爵，酌献“尸”。“尸”北面拜受爵，主人东楹东，北面拜送爵。
主妇自东房荐韭菹、醢，坐奠于筵前；菹在西方（22）。妇赞者执昌菹、醢，以授主妇（23）。主妇不兴，受；陪设于南，昌在东方（24）。兴，取笾于房；■、蕡坐设于豆西，当外列；■在东方（25）。妇赞者执白、黑，以授主妇（26）。主妇不兴，受；设于初笾之南，白在西方；兴，退（27）。
乃升（28）。司马朼羊，亦司马载。载右体，肩、臂、肫、骼、臑，正脊一、脡脊一、横脊一，短肋一、正肋一、代肋一，肠一、胃一、祭肺一，载于一俎（29）。羊肉湆：臑折、正脊一、正肋一、肠一、胃一、哜肺一，载于南俎（30）。司士朼豕，亦司士载，亦右体，肩、臂、肫、骼、臑、正脊一、脡脊一、横脊一，短肋一、正肋一、代肋一，肤五、哜肺一，载于一俎（31）。侑俎：羊左肩、左肫、正脊一、肋一、肠一、胃一、切肺一，载于一俎（32）。侑俎：豕左肩折、正脊一、肋一、肤三、切肺一，载于一俎（33）。阼俎：羊肺一、祭肺一，载于一俎（34）。羊肉湆：臂一、脊一、肋一、肠一、胃一、哜肺一，载于一俎（35）。豕脀：臂一、脊一、肋一、肤三、哜肺一，载于一俎（36）。主妇俎：羊左臑、脊一、肋一、肠一、胃一、肤一、哜羊肺一，载于一俎（37）。司士朼鱼，亦司士载，“尸”俎五鱼，横载之；侑、主人皆一鱼，亦横载之；皆加■祭于其上（38）。
卒升（39）。宾长设羊俎于豆南，宾降（40）。“尸”升筵自西方，坐；左执爵，右取韭菹■于三豆，祭于豆间。“尸”取■、蕡，宰夫赞者取白、黑以授“尸”。“尸”受，兼祭于豆祭（41）。
雍人授次宾疏匕与俎。受于鼎西，左手执俎左廉，缩之，却右手执匕枋，缩于俎上，以东面受于羊鼎之西（42）。司马在羊鼎之东，二手执桃匕枋以挹湇，注于疏匕，若是者三（43）。“尸”兴，左执爵，右取肺，坐祭之；祭酒，兴，左执爵（44）。次宾缩执匕俎以升，若是以授“尸”。“尸”却手受匕枋，坐祭，哜之；兴，覆手以授宾。宾亦覆手以受，缩匕于俎上以降。“尸”席末坐啐酒，兴，坐奠爵，拜，告旨，执爵以兴（45）。主人北面于东楹东，答拜。
司马羞羊肉湇，缩执俎。“尸”坐奠爵，兴取肺，坐绝祭，哜之；兴，反加于俎（46）。司马缩奠于羊（湇）俎南，乃载于羊俎；卒载，缩执俎以降（47）。
“尸”坐执爵以兴。次宾羞羊燔，缩执俎，缩一燔于俎上，盐在右。
“尸”左执爵，受燔，■于盐；坐振祭，哜之；兴，加于羊俎。宾缩执俎以降。“尸”降筵，北面于西楹西，坐卒爵；执爵以兴，坐奠爵，拜；执爵以兴（48）。主人北面于东楹东答拜。主人受爵（49）。“尸”升筵，立于筵末。
主人酌，献侑。侑西楹西，北面拜受爵（50）。主人在其右，北面答拜（51）。
主妇荐韭菹、醢，坐奠于筵前，醢在南方（52）。妇赞者执二笾■、蕡，以授主妇。主妇不兴，受之，奠■于醢南，蕡在■东。主妇入于房。侑升筵自北方（53）。司马横执羊俎以升，设于豆东。侑坐，左执爵，右取菹■于醢，祭于豆间；又取■、蕡同祭于豆祭；兴，左执爵，右取肺，坐祭之，祭酒；兴，左执爵（54）。
次宾羞羊燔，如尸礼（55）。侑降筵自北方，北面于西楹西；坐卒爵，执爵以兴；坐奠爵，拜（56）。主人答拜。
“尸”受侑爵，降洗（57）。侑降立于西阶西，东面。主人降自阼阶，辞洗。“尸”坐奠爵于篚，兴对。卒洗，主人升，“尸”升自西阶。主人拜洗。“尸”北面于西楹西，坐奠爵，答拜，降盥。主人降，“尸”
辞，主人对（58）。卒盥。主人升。“尸”升，坐取爵，酌。司宫设席于东序，西面。主人东楹东，北面拜受爵，“尸”西楹西，北面答拜（59）。主妇荐韭菹、醢，坐奠于筵前；菹在北方（60）。妇赞者执二笾■、蕡，主妇不兴，受；设■于菹西北，蕡在■西。主人升筵自北方，主妇入于房。
长宾设羊俎于豆西（61）。主人坐，左执爵，祭豆笾，如侑之祭；兴，左执爵，右取肺；坐祭之，祭酒，兴（62）。
次宾羞匕湇，如“尸”礼（63）。席末坐啐酒，执爵以兴。
司马羞羊肉湇，缩执俎。主人坐，奠爵于左；兴，受肺，坐绝祭，哜之；兴，反加于湇俎（64）。司马缩奠湇俎于羊俎西，乃载之；卒载，缩执虚俎以降（65）。
主人坐取爵以兴。次宾羞燔；主人受，如“尸”礼（66）。
主人降筵自北方，北面于阼阶上，坐卒爵，执爵以兴；坐奠爵，拜，执爵以兴（67）。“尸”西楹西答拜。主人坐奠爵于东序南。侑升。“尸”、侑皆北面于西楹西。主人北面于东楹东，再拜崇酒（68）。“尸”、侑皆答再拜。主人及“尸”、侑皆升就筵。
司宫取爵于篚，以授妇赞者于房东，以授主妇（69）。主妇洗爵于房中，出，实爵，尊南，西面拜献尸（70）。“尸”拜于筵上，受。主妇西面于主人之席北，拜送爵；入于房，取一羊铏，坐奠于韭菹西。主妇赞者执豕铏以从；主妇不兴，受，设于羊铏之西；兴，入于房，取糗与腶脩，执以出；坐设之，糗在蕡西，脩在白西；兴，立于主人席北，西面（71）。“尸”坐，左执爵，祭糗脩，同祭于豆祭；以羊铏之柶挹羊铏，遂以挹豕铏，祭于豆祭，祭酒（72）。次宾羞豕匕湇，如羊匕湇之礼。“尸”坐啐酒，左执爵，尝上铏，执爵以兴；坐奠爵，拜；主妇答拜（73）。执爵以兴。司士羞豕脀。“尸”坐奠爵，兴受，如羊肉湇之礼；坐取爵，兴。次宾羞豕燔。“尸”左执爵，受燔，如羊燔之礼；坐卒爵，拜。
主妇答拜，受爵；酌；献侑。侑拜受爵，主妇——主人之北，西面答拜（74）。主妇羞糗、脩，坐奠糗于■南，脩在蕡南。侑坐，左执爵，取糗、脩兼祭于豆祭。司士缩执豕脀以升。侑兴取肺，坐祭之（75）。司士缩奠豕脀于羊俎之东，载于羊俎，卒，乃缩执俎以降。侑兴。次宾羞豕燔；侑受如“尸”礼，坐卒爵，拜。
主妇答拜，受爵，酌以致于主人。主人筵上拜受爵，主妇北面于阼阶上答拜。主妇设二铏与糗、脩，如“尸”礼（76）。主人其祭糗、脩，祭铏，祭酒，受豕匕湆，（拜）啐酒，皆如“尸”礼；尝铏不拜（77）。其受豕燔，受豕燔，亦如“尸”礼；坐卒爵，拜（78）。主妇北面答拜，受爵。
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