仪礼译注-第53章

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　　（42）受于鼎西：受者，次宾。左廉：即左边。却右手执匕枋：却，仰也；匕枋，疏匕之枋。
　　（43）二手执桃匕枋以挹湇：桃，通“操”，把持也；挹（y＠），舀，汲取。若是者三：三挹三注也。
　　（44）肺：指羊祭肺。
　　（45）拜：向主人行拜。
　　（46）反加于俎：反之于羊肉湇俎也。
　　（47）缩执俎以降：此俎系空俎。
　　（48）拜：谓尸向主人行拜。
　　（49）主人受爵：此爵系空爵。
　　（50）西楹西：即西阶上。
　　（51）主人在其右：在侑的右边。
　　（52）醢在南方：醢在南，则菹在北。
　　（53）侑升筵自北方：升筵，登堂至席上；自北方，从北边。
　　（54）同祭于豆祭：于刚祭过的豆间行祭。
　　（55）如尸礼：如献尸之礼。
　　（56）拜：谓侑向主人行拜。
　　（57）尸受侑爵：此爵系空爵。
　　（58）主人对：对谓答谢。
　　（59）东楹东：即东阶上。
　　（60）筵前：指主人席前。菹在北方：菹在北，则醢在南。
　　（61）长宾：即宾长。
　　（62）右取肺：肺指羊正俎之祭肺。
　　（63）匕湇：羊匕、羊湇。如尸礼：和献尸之礼一样。
　　（64）受肺：此肺指羊肉湇俎之哜肺。
　　（65）载之：谓载羊肉湇俎上之肉于羊俎。虚俎：即空俎。
　　（66）燔：羊燔。如尸礼：和献尸时一样。
　　（67）拜：谓主人拜尸。
　　（68）崇酒：崇，充也，即充酒。
　　（69）房东：房户外之东。
　　（70）出：出房。实爵：斟酒于爵。尊南：置于酒尊的南边。
　　（71）腶（du4n）脩（xi＆）：捶捣而加姜桂的干肉。
　　（72）以羊铏之柶挹羊铏：前“铏”为盛羹之器，后“铏”即指羹。
　　（73）上铏：指羊羹。
　　（74）主人之北：谓主人席之北。
　　（75）侑兴取肺：此肺指切肺。
　　（76）二铏：羊铏和豕铏。如尸礼：其授受、奠设之仪和献尸时一样。
　　（77）（拜）啐酒：拜系衍文，疑为“坐”字。
　　（78）其受豕脀：其指主人。
　　（79）盥洗爵：于洗中洗手洗爵。
　　（80）西面拜：拜，拜尸也。
　　（81）妇人赞者：指宗妇之少者。
　　（82）兴取肺：此肺指羊哜肺。
　　（83）捝手：谓用佩巾拭手。
　　（84）上宾：即宾长。
　　（85）荐左：醢之东也。
　　（86）辞：辞降也。
　　（87）坐祭：指主人言。
　　（88）主人反位：返东楹东北面之位。
　　（89）奠爵于荐左：宾长所献酒爵放在北边，此爵则放在它的南边。
　　（90）房中之羞：即内羞，指粉制点心等，属谷物。
　　（91）庶羞：肉类肴馔，如羊臐、豕■等，属牲物。
　　（92）醢在西：醢在西，则脯在东，醢盛豆中，脯盛笾中。
　　（93）宾坐：此“宾”指宾长。
　　（94）宾坐取祭以降：宾，指宾长；取祭，谓取脯、肺。
　　（95）宰夫执荐以从：执荐指执豆、笾。
　　（96）众宾长升：谓众宾各以长幼次第升堂。
　　（97）既：尽也。
　　（98）上宾：即宾长。
　　（99）其脀体，仪也：仪，度也；此谓俎上牲体，各以尊卑不同而载。
　　（100）乃升长宾：此长宾即上宾。
　　（101）宾在左：宾指长宾，下文“宾答拜”、“宾降”之“宾”，亦指长宾。　　（102）宾降：降，返位，即返西阶西南之位。
　　（103）宾在左：此宾指长宾，下文“宾答拜”、“宾辞”、“宾拜受爵”、“宾西面坐”之“宾”，亦指长宾。
　　（104）复位：复西阶南北面之位。
　　（105）荐左：豆、笾的左边。
　　（106）主人在其右答拜：在兄弟之长的右边，即在东阶之东。
　　（107）皆：指众兄弟。
　　（108）升受爵：指众兄弟言。
　　（109）其先生之脀：指长兄弟之俎。
　　（110）其众，仪也：众，指众兄弟；仪，谓俎上牲体依尊卑长幼而载，如前。　　（111）内宾：指姑姊妹及宗妇。
　　（112）亦有荐脀：谓亦各有俎豆设于其位。
　　（113）私人：指家臣。
　　（114）拜于下：下，指堂下；拜于下，谓家臣于堂下向主人行拜。长：指家臣之长。
　　（115）主人就筵：就犹“升”，此谓主人献毕而由阶上就东序之筵。
　　（116）尸作三献之爵：作，端拿；三献之爵，指上宾所献之酒爵，此爵为上宾献尸时，尸奠于荐左而不举者。
　　（117）湇鱼：鱼在鱼汁之中。
　　（118）乃缩执俎以降：此俎系空俎。
　　（119）三献：指上宾。
　　（120）卒爵拜：就主人言，谓主人饮尽酒爵中酒，向上宾行拜。
　　（121）坐祭，遂饮，卒爵拜：皆就上宾言。
　　（122）二人洗觯：一以为尸，一以为侑也。
　　（123）皆降：指上洗觯者二人。反位：返西楹西北面东上之位。
　　（124）尸就筵：谓尸酬主人毕而就户西南面之筵。
　　（125）复位：谓主人复西阶上侑右之位。
　　（126）主人复筵：谓主人酬侑毕而复东序西面之筵也。
　　（127）侑酬之，如主人之礼：谓侑酬长宾亦如主人酬侑之礼。
　　（128）遂及兄弟：谓众宾酬众兄弟。皆饮于上：上指西阶上。
　　（129）遂及私人：私人，指家臣之长；遂及私人，谓兄弟之长酬家臣之长。
　　（130）以之其位：就所酬者之位。
　　（131）兄弟之后生者举觯于其长：后生，年幼者；觯，通“爵”；其长，兄弟中之长者。
　　（132）坐奠爵：指兄弟中之幼者言。
　　（133）其位：洗东西面位。
　　（134）宾长：众宾长。如初：和上宾三献时一样。无湇：无鱼。
　　（135）宾一人：指次宾长。如初：和上二人举觯于尸、侑之仪一样。遂之于下：遂及众宾、众兄弟和众家臣。
　　（136）爵无算：唯己所欲，无有次第之数。此段言宾和兄弟交互献酬。
　　（137）拜侑与长宾：指主人言。
　　（138）众宾从：从长宾而出。
　　（139）司士归尸、侑之俎：送尸、侑之俎于其家。
　　（140）主人退：退于寝。有司彻：撤堂上下之荐俎。
　　（141）若不傧尸：上大夫有傧尸之礼，下大夫无傧尸之礼。祝侑亦如之：谓尸七饭之前，祝侑尸之礼和上大夫傧尸之礼同。
　　（142）尸食：八饭。盛俎：盛于肵俎。腊辩，无髀：谓兽右半体皆载于肵俎，除髀之外。髀同“脾”。
　　（143）乃举牢肩：指上佐食言。牢肩，豕、羊的肩。
　　（144）佐食取一俎于堂下：此俎系空俎。以入：入室。
　　（145）摭（h0）：拾取，摘取。俎释三个：所释者，兽则前肋骨、中肋骨、后肋骨，鱼则三枚。个，犹“枚”。
　　（146）取于是：谓取于所实之一俎。
　　（147）佐食受牢举：牢举指羊、豕的肺脊。如傧：谓如其有傧尸之礼。
　　（148）宾羞肝：肝指牢肝，即羊、豕之肝。
　　（149）其献祝与二佐食：指主人言。
　　（150）反位：返回主人北边位。
　　（151）取枣、糗：乃右手取之。
　　（152）卒爵：指尸饮尽酒爵中酒。
　　（153）卒爵拜：指主妇饮尽酒爵中酒，向尸行拜。
　　（154）拜，坐受爵：指祝言。
　　（155）取枣、糗祭于豆祭：乃右手取之。
　　（156）卒爵：指祝言。
　　（157）主妇受爵：此爵系空爵。下文“主妇受爵，以入于房”之爵亦系空爵。　　（158）宾：即宾长。
　　（159）爵止：搁下酒爵。
　　（160）腊臂：兽之左臂。
　　（161）受爵：此爵系空爵。酌以醋：斟酒自酬。
　　（162）卒爵，拜：指主妇言。拜谓向主人行拜。
　　（163）尸作止爵：尸拿起先前搁下未饮之酒爵。
　　（164）宾拜：宾指宾长。
　　（165）祝受爵：此爵系尸刚饮尽之空爵。
　　（166）宾拜受爵：宾指宾长，爵指祝授尸、尸回酬宾长之酒爵。
　　（167）献祝及二佐食：献指，宾长而言。
　　（168）洗，致爵于主人：亦指宾长言。
　　（169）主妇北堂：北堂指房中北边。
　　（170）妇赞者：主妇之助手。菹在南方：菹在南，则醢在北。
　　（171）妇人赞者：妇赞者之赞耳，即宗妇之少者。
　　（172）易爵于篚：指宾长言。醋于主人：代主人自酬。
　　（173）内羞：即房中之羞。
　　（174）其酬醋：酬，酬宾；醋，自酬。
　　（175）其位：兄弟位在洗东，内宾位在房中，私人（家臣）位在兄弟之南。
　　（176）卒：献毕。羞：指庶羞。
　　（177）尸醋：谓尸酬献宾长。
　　（178）献祝，致，醋：指宾长言。致，谓致爵于主人、主归；醋，谓自酬。
　　（179）宾以爵降：宾指宾长。
　　（180）宾、兄弟交错其酬：宾，众宾；兄弟，众兄弟；交错其酬，旅酬也。
　　（181）利洗爵：利指上佐食。
　　（182）尸醋：谓尸酬献上佐食。
　　（183）献祝：指上佐食言。
　　（184）有司受：受尸俎。归之：送归尸之家。
　　（185）彻阼荐俎：指佐食言。
　　（186）乃馂，如傧：馂，馂食；如傧：其礼和傧尸时相同。
　　（187）有司官彻馈：谓司马、司士撤俎，宰夫取敦及豆。馔于室中西北隅：馔，亦设也。
　　（188）司宫扫祭：扫豆间之祭，埋之西阶东。
　　（189）祝执其俎以出：其俎，祝自己的俎；出，出室。
　　（190）归之：送归祝之家。
　　（191）妇人乃彻：妇人，妇赞者，即主妇之助手；彻，撤房中荐俎。室中之馔：即上有司官撤馈而改设于室中西北隅者。
　　【译文】
　　有司撤去室中之馈及祝、佐食之俎，并于堂上打扫。司宫设酒。又将尸俎上的祭品拿回灶上温热。温热后，将羊、豕、鱼升入鼎中，但不设兽和肤的专鼎；放好抬鼎的杠子与覆鼎的幂，将鼎陈设在庙门外，和先前一样。进而于宾客中选择佐助“尸”的人——侑，侑须与“尸”异姓。宗人嘱咐侑后，侑出来到庙门外，等待“尸”之到来。
　　司宫接着为“尸”设席于室户之西，席的正面朝南；又为侑设席于西序，席的正面向东。“尸”和侑立于庙门外，面朝北，以西为上。主人出庙门迎“尸”，宗人为傧相。主人向“尸”行拜，“尸”答拜。主人又向侑行拜，侑答拜。主人向“尸”和侑拱手，先入门，站在右边。
　　“尸”随之入门，站在左边；侑又随之入门，也站在左边。接着主人、“尸”、侑相互揖让，至阶前又揖让。进而主人从东阶先登堂；“尸”
　　和侑则随即从西阶登堂，立于西楹柱的西边，面朝北，以东为上。主人则立于东楹柱的东边，面朝北，拜谢“尸”的驾临；“尸”答拜。主人又拜谢侑的驾临，侑答拜。
　　于是抬鼎，司马二人抬羊鼎，司士四人以二人抬豕鼎、二人抬鱼鼎。
　　抬进来后将鼎陈设于东阶下，面面朝西，以北为上，和先前一样。雍正执一匕（羊匕）从于鼎后，雍府执二匕（豕匕、鱼匕）从于雍正之后，司士执拿两只俎又从于雍府之后，司士助手也执拿合在一起的两只俎又从于司士之后。匕都置于鼎上，匕柄朝东。两只俎设在羊鼎的西边，东西陈设。两只俎设在豕鼎和鱼鼎的西边，也东西陈设。雍府又合执两只俎，将其陈设在羊俎的西边，与前面所陈并排，都是东西陈设；将两只柄上刻有花纹图案的匕顺着放在俎上，匕柄向西。
　　主人下堂，接过冢宰交给的几。“尸”、侑下堂，主人辞谢，“尸”
　　答谢。冢宰授几于主人，主人接过来，用双手横着拿几，并向“尸”作揖。主人登堂，“尸”、侑登堂，主人返回东楹柱东边之位，“尸”、侑返回西楹柱西边之位。主人面朝西，左手顺几而拿着，右手以袖子拂拭几上灰尘三下；然后双手横拿着几，进至席前授给“尸”。“尸”进前两手相并执几中间接过来，主人退回东楹柱东边原位。“尸”将几转过来，由横着拿变为竖着拿。右手执拿几的外边，左手执拿几的里边，面朝北将几放在席上左侧，自北而南竖着放，放几时“尸”不坐下。主人站在东楹柱的东边，面朝北向“尸”行拜。“尸”返回西楹柱西边原位，与侑皆面朝北，向主人答拜。
　　主人下堂洗手，“尸”、侑下堂，“尸”请主人不需洗手。主人答谢，坚持洗完手，并向“尸”行拱手礼。主人上堂，“尸”、侑也上堂，“尸”站在西楹柱的西边，面朝北拜谢主人洗手。主人站在东槛柱的东边，面朝北放下酒爵答拜，又下堂清洗酒爵。“尸”侑也下堂，主人请“尸”不需下堂，“尸”答谢。洗爵完毕，主人向“尸”、侑拱手，然后登堂，“尸”、侑也登堂。主人坐下，取酒爵斟酒后献给“尸”。“尸”面朝北向主人行拜，接过酒爵，主人站在东楹柱的东边，面朝北向“尸”行拜送爵。
　　主妇从东房取来韭菹和肉酱，坐下设于席的前面；韭菹在西边，肉酱在东边。主妇助手端拿用昌蒲根制成的菹和带骨的肉酱，授给主妇。
　　主妇不起立，接过来，附设在韭菹和肉酱的449南边，昌菹在东，带骨之肉酱在西。接着起立，从房中取笾；笾中盛煮熟的麦和炒熟的大麻子，主妇坐下，将其设在四豆的西边，与昌菹、带骨之肉酱并列；盛煮熟的麦之笾在东，盛炒熟的大麻子之笾在西。主妇助手执拿盛熬稻之笾和盛熬黍之笾授给主妇。主妇不起立，接过来；并将其设在前面两只笾的南边，其中，盛熬稻之笾在西，盛熬黍之笾在东；然后起立，退下。
　　接着升出牲体而载于俎。司马用匕将牲体从羊鼎中升出而载于俎上。俎上所载为牲之右半体，前胫骨，后胫骨，前脊骨一块、中脊骨一块，后脊骨一块，后肋骨一块，中肋骨一块，前肋骨一块，肠一段，胃一块，祭肺一块，凡此皆载在一只俎上。司马又从羊肉汁中取出前肢下段半块、前脊骨一块、中肋骨一块、肠一截、胃一块、离肺一块，载于南边俎上。司士亦用匕将牲体从豕鼎中升出并载于俎上，俎上所载为牲之右半体，前胫骨，后胫骨，前脊骨一块，中脊骨一块，后脊骨一块，后肋骨一块，中肋骨一块，前肋骨一块，肤五块，祭肺一块，载于一只俎上。侑俎上所载：羊的左肩，左后肢上截，前脊骨一块，肋骨一块，肠一截，胃一块，祭肺一块，凡此皆载于一只俎上。另一只侑俎所载：豕的左肩半块，前脊骨一块，肋骨一块，肤三块，祭肺一块，凡此亦载于一只俎上。主人之俎所载：羊肺一块，祭肺一块，凡此亦载于一只俎上。又从羊肉汁中取出左前肢一块，脊骨一块，肋骨一块，肠一截，胃一块，祭肺一块，载于一只俎上。豕俎所载：前肢一段，脊骨一块，肋骨一块，肤三块，祭肺一块，凡此皆载于一只俎上。主妇之俎所载：羊的左前肢下段，脊骨一块，肋骨一块，肠一截，胃一块，肤一块，羊祭肺一块，凡此亦皆载于一只俎上。司士又用匕将鱼从鱼鼎中升出并载于俎上，其中“尸”俎鱼五条，横着载于俎上；侑俎和主人俎都是鱼一条，亦是横着载于俎上；“尸”、侑、主人之俎都放有大块鱼肉以用于祭祀。载尸羊俎完毕。上宾将羊俎设于豆的南边，然后下堂。“尸”从西边来到席上，坐下；左手执酒爵，右手取韭菹，在三只豆中蘸过之后，于