农家金凤凰 作者:悄然花开(晋江vip2013-06-30正文完结)-第47章
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那山药给炮制炮制吧，先弄一点儿，看宋大夫咋说，要是能行的话，咱们明年多种点儿。”
苏静森笑呵呵的点头：“我还以为你忘了这回事儿呢，你说咋弄，爹听你指挥。”
“爹，先弄个大水缸。”苏清荷一边说，一边又去喊了苏张氏出来。等苏静森搬出来个大水缸之后，苏清荷又指示着往里面倒半缸水。
然后，三个人就去后院。苏清荷先拿了一根做示范：“先将上面这段给掰掉，这个明年能拿去种，比山药豆好种多了，长出来的山药又粗又长。”
“哦，这么长行不行？”苏张氏比划了一下，苏清荷点点头：“嗯，就和手掌那么长就行了。”
三个人干还是挺快的，一会儿工夫就掰出来一大堆。苏清荷又让将掰下来的头给埋进沙子里，上辈子，这个活儿叫掰龙头，这辈子她可没敢说这话，说不定，被人诬告一把，抄家灭族都是轻的。
剩下的那部分长的，则是泡在水缸里。苏清荷觉得那水有些冷，怕冻上了，又给添了些热水。这样子得泡到第二天，然后苏清荷就想起来一件很重要的事情——没有刮皮刀怎么办？
这山药皮和水果皮可不一样，它又薄又涩，外面还长了一层点点毛毛，山药本身又是细棍，用平常的刀子，那一下去可就是两半了啊。
可是这会儿，自己上哪儿找个借口去打几个刮皮刀出来？
☆、77
没等苏清荷自己想出来办法；那边苏静森就拿着几个东西喜滋滋的过来了：“小荷，瞧瞧，爹弄的这个用来刮山药皮行吧？”
苏清荷仔细一瞧；顿时有些惊讶了，这刮皮刀，和她上辈子见的，除了一个手柄，可就没什么差别了；都是薄薄一片铁；办卷成椭圆形；最底部开着一条缝；然后打磨的特别薄；不是很犀利；却正好能挂掉山药皮的那种。
“爹，你咋想起来弄的这个？”苏清荷惊喜的接过去，拿在手上仔细掂了掂，苏静森笑眯眯的说道：“我就是瞧着你掰山药的时候，那山药脆的，吧唧一下就成两半了，然后那皮薄的就跟没长一样，我就想着，肯定不能用刀削啊，那一刀下去，可不定得损失多少山药呢，所以就想弄个简便点儿的刀具，这不，我想了一天，就弄了这个，要不咱试试？不行的话，咱再想办法。”
苏清荷喜的差点儿抱住她爹亲一口，幸好早早反应过来了，要不然，说不定还得吓了苏静森一跳。他是疼闺女，但是吧，这亲脸蛋什么的，闺女小时候还能做，这闺女都长大了，着实有些不好意思了。
父女俩到那水缸边，捡了中等大小的山药捞出来一根，就蹲在水缸旁边示范。苏清荷拿着刮皮刀三两下在前段刮下来一层皮，笑的合不拢嘴：“爹，这个真好用，你看，只挂掉了山药皮，这山药可还留着呢。”
要是用大刀，那一削一大片，还不知道要浪费多少呢。
苏静森也高兴，搓搓手说道：“那咱们今天就开始弄这个？”
“爹，咱还需要两个大篓，刮过的山药都放在大篓里。”想了想，苏清荷又摇头：“咱们今天还不能开始呢，这东西刮完了，得用硫磺熏一熏，要不然，不容易晒干。”
苏清荷笑嘻嘻的说道，一篓山药一块儿硫磺，这个都是老一辈传下来的。但是呢，这个硫磺不能用的太多，要不然，对身体是不好的。
苏静森有些不解：“多晒几天不就好了吗？年前没好天气，年后的天气必然是不错的。”
“爹，这个硫磺熏熏还有别的好处，可以放时间长点儿。”苏清荷说的颇为心虚，实际上她早就翻过书了，那上面顶多一两句山药炮制，并没有详细的说法。
也是，这个年代，炮制方法都是祖传的，还真没书本是专门写这些炮制方法的。就是本草纲目，那也是明朝才出现的，这个年代，过了唐朝就拐弯了，类似于大宋朝，却又不是大宋朝，医书倒是有的，可是这药书嘛，还真没权威之作。
不过，多亏了她这些年孜孜不倦的在自家五叔书铺里借了那么多书，就是五叔也闹不清楚自己都看过什么书，所以倒也不怕有人追究。
“行，我闺女看的书多，知道的也多，那就听我闺女的。”这边苏清荷还在心虚，那边苏静森就已经爽快的点头了：“那一会儿我去接你大哥二哥，顺便到药铺买点儿硫磺回来？”
“嗯，好，对了，爹要记得到五叔的书铺再帮我拿几本书。”苏清荷赶忙点头，做戏要做全套嘛。
苏静森都应了下来，看着时间不早了，这才赶着牛车出门。苏张氏赶忙到厨房去做饭了，苏清荷自己呆着也没啥意思，索性就自己拎了几根山药去厨房刮皮了：“娘，晚上咱们蒸山药吃吧。”
“这个能蒸着吃？”苏张氏略带疑惑的问道，苏清荷赶忙点头：“肯定能啊，鸡蛋还能蒸着吃呢，要真是蒸出来不好吃，咱们就当这几根山药没长出来嘛。”
苏张氏想想也是，不过几根山药，听小闺女说这东西是很滋养身子的。就是蒸出来不好吃，那也能想别的方法吃掉，总是不会浪费的。给自家人补身子嘛，哪儿能太小气？
到了晚上，苏张氏果然切了几根山药，放到那碗里，满满三大碗，撒上一些白糖。再放上一些白开水，然后盖上锅盖就等蒸熟了。
“爹，娘，你们明天才刮山药皮啊？”苏致平听苏清荷说了那山药的事情，心里好奇的不得了，总是惦记着想看看到底是怎么弄的，但是瞧着他爹和他娘都在忙别的，就耐不住问道。
“嗯，这大晚上的，不费那个灯油了，反正白天也没啥事情做。”苏张氏笑呵呵的说道，她前几天刚买回来布匹，就打算做新衣服的，这晚上，就着灶台火纳几针鞋底倒是方便，但是刮山药皮，就干不来了，毕竟是没经验，还是得瞧清楚才行。
“娘，咱家现在也不缺灯油，不如就现在弄一点儿吧，我们也帮忙。”苏致安在一边凑热闹，最后苏静森拗不过，只好架了板子，准备开始刮山药。
苏致平和苏致安两兄弟去帮忙将水缸里的山药捞出来，然后从苏静森那里领了刮皮刀出来，在苏静森的指导下，开始他们人生中的第一次刮山药活动。
一开始还挺好玩的，那山药刮过之后，滑滑腻腻的，十分顺溜，两个人嘻嘻哈哈的笑闹着。然后，悲剧出来了，苏致安先开始嚷嚷：“哎呀，我的脸怎么这么痒啊。”
苏致平也皱眉：“被你这么一说，我觉得，我手背也有点儿痒，爹，你没啥感觉？”
苏静森摇摇头，继续擦擦擦的刮山药：“没，你们两个是干啥了？”
“也没干啥啊，就在这儿刮山药来着。”苏致安一边说，一边伸手挠脸颊，苏清荷在一边幸灾乐祸：“哎呀，二哥，你别挠了，你那手上有山药皮，那个粘在脸上是会很痒的。”
“是这个东西？”苏致平也有些疑惑，瞅瞅苏静森：“那咱爹也弄了，怎么就没觉得痒？”
“你瞧咱爹有将山药皮堆在手上的吗？”苏清荷撇嘴，兄弟俩一起看苏静森，果然，挂掉的山药皮都被推到木板下面去了，苏静森一手抓着山药，一手拿着刮皮刀，那动作，又快又麻利，手上还真没有贴着山药皮。
顿时，俩人就有些郁闷了：“那这么痒可咋办？”
苏静森一边出主意：“要不然你俩用热水洗洗，也别在这里碍事儿了，我明天找你大伯他们过来，几个人干肯定快，年前那十亩地的山药，绝对能弄完的。”
“爹，那得做好吃的才行，大伯二伯他们肯定不要工钱的，那就留他们在家里吃饭。”苏清荷笑嘻嘻的提醒道，苏静森点头：“那还用你说？让你娘明天开始买肉，咱也天天吃大肉菜。”
几个人一边说着，就听苏致安又说道：“我闻到一股甜味啊，是不是那个山药蒸好了？”说着，还使劲丘了一下鼻子。苏致平也点头：“嗯，是很甜啊，会不会是糖水蒸干了？”
苏清荷跳起来就去掀锅盖，苏张氏在一边念叨让她别烫了手。
“唔，真的蒸好了，可好吃了。”苏清荷拿了筷子夹了半根，吹凉之后咬一口，真是，又软又甜又面！这都多少年没尝过了，往年在老家的时候是能经常吃的，可是出来上学了，那铁棍山药就不是普通人能吃得起了，就是有便宜的，也得提防着是假货。
来到这边之后，更是没吃过。现在这熟悉的味道，又能吃到了，人生无憾啊。
苏致安见她吃的香，赶忙也凑过来，他倒是比苏清荷懂事儿的多，先端出来两碗送到苏张氏和苏静森面前，然后才端了最后一碗和苏致平分着吃。
至于苏清荷，少不了她的那一碗。只可惜，姑娘长大了，知道漂亮了，只吃了两根，苏清荷就很依依不舍的将碗推到苏致安面前：“大哥二哥，你们吃了吧，我不吃了。”
“咦，你刚才不是挺喜欢吃的吗？”苏致安惊讶，苏清荷艰难的摇摇头：“我怕吃了发胖，这个很甜的。”苏张氏可是一点儿都没心疼自家的白糖，一勺子下去，汤水都是稠乎乎的。
苏致平在一边点头赞同：“是挺好吃的，就是有些甜，娘下次少放点儿白糖。”
苏张氏点头：“我觉得有些甜了，不知道这个能不能放点儿盐做成咸的。”
苏静森在一边笑呵呵的接过话头：“我现在觉得，这东西就是不卖给药铺，咱们自己也能煮来吃。要不然，明天送杨掌柜一些尝尝？这样蒸着吃也挺好吃的。你们说，这以前，大家咋就不知道山药能这么吃呢？白白浪费了山上的野山药。”
“爹，说不准再往北边，就有人这样吃山药了。”苏清荷笑嘻嘻的说道：“不过，咱们这边还真没有，要不然，爹明天就带一碗让杨掌柜尝尝，不过，也不知道这样吃有什么忌讳没有，还是得先请宋大夫给瞧瞧才行。”
苏静森连连点头：“嗯，到底是药材，虽然是补身子的，可别补的太过了，不是还有句话叫什么，虚不受补吗？这个可得小心一点儿。对了，这样蒸着能吃，那也能煮粥吧？”
“让娘明天早上试试不就知道了？”苏致平在一边说道：“我越发觉得，小妹就是个福星，随便折腾点儿东西，都能卖钱，小妹可是咱家的大功臣。”
苏致安忙在一边点头表示赞同，苏静森笑呵呵的说道：“那你们以后可得对小荷好点儿，要不是小荷，你们俩现在就跟狗蛋儿一样，还天天泥地里打滚呢。”
“那是必须的饿，爹你就放心吧，我以后绝对对小妹好。”苏致安拍胸脯保证，苏致平虽然没说话，但是点头的动作却是很坚定。
苏清荷笑嘻嘻的打岔了两句，苏张氏就说道：“行了，你们爷儿仨也别卖嘴了，赶紧的收拾收拾，时间不早了，该睡觉的就睡觉去，该洗脚的就洗脚，明儿都得给我早早起来。”
☆、78
“快；大哥二哥出来了！”苏清荷眼尖；一下子就瞧见一群从考场上下来的学子里面那两个穿着蓝布衣服的少年，赶忙推了一下苏静森说道。
苏静森忙放下茶杯：“哪儿呢哪儿呢？”
“在那儿，大哥！二哥！”苏清荷一边指一边高声喊道，苏静森忙拽她：“你别喊，你一个姑娘家的；注意着点儿，这大呼小叫的像什么样子？来来；让我来！”
说着；趴到窗户口喊道：“致平！致安！这边！”
连喊了好几声；苏致平和苏致安总算是听见了，抬头一瞧，赶忙摆摆手示意了一下；然后兄弟俩挤过人群，冲着茶楼过来了。进了包间，先连着灌了两杯茶水，这才抹了一把嘴：“爹，小妹，你们俩怎么过来了？”
“你们考童生试，我和你娘都等的心急，反正今儿是要出来的，索性就到这里等着了，咋样？你们俩有把握没有？”苏静森急忙问道，苏致平点了点头：“还成，不是太难。”
苏致安也捏了桌子上的点心吃：“嗯，都是先生教过的东西，不是太难。”
他们两个在学堂读了四年书，若是连个小小的童生试都过不了，那可真是白活了这么多年。
“那就好那就好，饿了吧？先吃点儿点心，等会儿咱们上酒楼去吃饭。”苏静森伸手拍拍两个儿子的肩膀说道：“可有饿着累着？身子咋样？有没有不舒服的地方？”
“爹，不过是三天功夫，这天气也正好，不热不冷，我们带的吃食也足够，没事儿的。”苏致平笑着说道，也捏了一块儿点心吃，吃完才问道：“娘是在家里等着的吧？咱们一会儿回去？”
“不急不急，先去吃饭，吃的饱饱了再回去。”苏静森说道，瞧着两个儿子将点心吃的差不多了，就赶忙起身，到外面牵了自家的牛车，然后招呼苏致平苏致安上去，苏清荷自是乖乖的跟在后面。
到了酒楼，苏静森一口气点了十多道菜，一个劲儿的招呼苏致平和苏致安吃。两个人也着实是有些累了。之前中午的时候，因为想着下午就能出来的，而带的干粮硬邦邦的，所以两个人就不太想吃，只吃了两三口，到了这会儿，早就饿得前胸贴后背了。
两个人吃的狼吞虎咽的，苏清荷又赶忙叫小二又送上一份鱼汤，笼着袖子给三个人都盛了汤，才又慢慢坐下：“大哥二哥慢点儿吃，小心噎了。”
肚子里有东西了，两个人就不吃那么快了，放慢了速度，先喝了半碗汤，才侧头笑道：“小妹这几日可想大哥了？”
苏清荷撇撇嘴：“才三日，大哥不要说的向是十几天没见了一样。你倒是赶紧吃饭，娘在家里恐怕也要等急了。”
苏致安叹气：“哎呀，小妹越来越难伺候了，刚刚说要慢点儿吃，现在又要快点儿吃，小妹，到底是慢点儿还是快点儿？你倒是给个准话啊。”
苏清荷失笑，在他胳膊上拍了两下：“得了，别卖嘴官司了，是我还有事儿呢，今年的玉米也快差不多了，路过镇上的时候，得问问杨掌柜还要不要了。”
三年前，他家将玉米种子卖给了村子里的人。现如今，恐怕整个洪桥县都种了玉米，今年的嫩玉米，肯定是不如头一年赚钱了，说不定，比去年还要便宜些。
但是，嫩玉米卖出去总比玉米面什么的赚钱，能卖出来一些，还是要赶紧卖出来一些的。杨掌柜是和她家做生意做惯了的，倒是不用担心杨掌柜太压价了。
“要我说，咱们的玉米不卖也行，自家吃一些，剩下的都长熟了打成面。”苏致平笑着说道：“现如今咱家也不缺那几个钱，小妹不用如此劳累的。”
“怎么不缺啊，你们两个要是过了童生试，花钱的地方可是大大的有的。”苏清荷撇撇嘴，也不想在酒楼里多说这些事情，就赶忙给苏致平和苏致安夹菜：“你们赶紧吃饭吧，吃完咱们就能回去了。”
她之前还担心两个哥哥，生怕他们是竖着进了考场，最后却是横着出来的。结果，可是小瞧了这两个人的身体素质。前年，两个人就开始学了骑射。
后来，家里就特意买了马匹，这两个人就天天自己骑马上学，回家还要打一会儿拳，身体可是好得不得了，就是真的三天不吃不喝，也能竖着出来。
对于他们的骑射课，苏清荷还是很惊讶的，倒是没想到，镇上的一个先生，竟然也有如此见识，说是君子六艺必得掌握，要不然，就是将来当了大官，因为礼仪什么的被人挑刺，那可是会丢人的。
虽然苏致平和苏致安不过是学了两年，现如今却也有些像模像样了。虽然比不得大世家子弟，在镇上也算是数一数二的人才了。
这人呢，是不能只读书的，否则就成了死读书。优秀的学子
