茶经-第3章

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荆州、义阳郡同；生凤亭山伏翼阁、飞云曲水二寺、啄木岭，　
与寿州同。生安吉、武康二县山谷，与金州、梁州同　。］常州　
次　，［原注：常州义兴县生君山悬脚岭北峰下，与荆州、义阳　
君同；生圈岭善权寺、石亭山，与舒州同　。］宣州、杭州、睦　
州、歙州下　，［原注：宣州生宣城县雅山，与蕲州同；太平县　
生目睦、临睦，与黄州同；杭州临安、于潜二县生天目山，与　

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茶经　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　·26·　

舒州同。钱塘生天竺、灵隐二寺；睦州生桐庐县山谷；歙州生　
婺源山谷；与衡州同　。］润州、苏州又下。［原注：润州江宁　
县生傲山，苏州长洲生洞庭山，与金州、蕲州、梁州同　。］　

　　　　　　剑南：以彭州上　，［原注：生九陇县马鞍山至德寺、堋口，　
与襄州同　。］绵州、蜀州次，［原注：绵州龙安县生松岭关，　
与荆州同，其西昌、昌明、神泉县西山者，并佳；有过松岭者，　
不堪采。蜀州青城县生丈人山，与绵州同。青城县有散茶、末　
茶　。］邛州次，雅州、泸州下，［原注：雅州百丈山、名山，　
泸州泸川者，与金州同也　。］眉州、汉州又下。［原注：眉州　
丹棱县生铁山者，汉州绵竹县生竹山者，与润州同　。］　

　　　　　　浙东：以越州上　，［原注：余姚县生瀑布泉岭曰仙茗，大　
者殊异，小者与襄州同　。］明州、婺州次，［原注：明州鄮县　
生榆荚村，婺州东阳县东白山，与荆州同　。］台州下，［原注：　
台州始丰县生赤城者，与歙州同　。］　

　　　　　　黔中：生思州、播州、费州、夷州。　

　　　　　　江西：生鄂州、袁州、吉州。　

　　　　　　岭南：生福州、建州、韶州、象州　。［原注：福州生闽方　
山山阴。］　

　　　　　其思、播、费、夷、鄂、袁、吉、福、建、韶、象十一州　
未详，往往得之，其味极佳。　

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茶经　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　·27·　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茶经（卷下）九之略　

　　　　　　其造具，若方春禁火之时，于野寺山园丛手而掇，乃蒸、　
乃舂，乃复以火干之，则棨、扑、焙、贯、棚、穿、育等七事　
皆废。　

　　　　　　其煮器，若松间石上可坐，则具列废。用槁薪、鼎之属，　
则风炉、灰承、炭挝、火筴、交床等废。若瞰泉临涧，则水方、　
涤方、漉水囊废。若五人以下，茶可末而精者，则罗废。若援　
藟跻岩，引絙入洞，于山口灸而末之，或纸包、盒贮，则碾、　
拂末等废。既瓢、碗、筴、札、熟盂、鹾簋悉以一筥盛之，则　
都篮废。但城邑之中，王公之门，二十四器阙一，则茶废矣。　

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茶经（卷下）十之图　

　　　　　　以绢素或四幅、或六幅分布写之，陈诸座隅，则茶之源、　
之具、之造、之器、之煮、之饮、之事、之出、之略，目击而　
存，于是《茶经》之始终备焉。