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第25章

食色 作者:宁馨儿1919(起点vip2013-12-05正文完结)-第25章


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    武大郎见她瞪眼,不明所以地挠挠头,估摸着说道:“若是当真有售,只怕也得要上百两银子。”

 第十三章 鱼羊天下鲜(3)

    

    “上百两银子啊……”

    苏蓉蓉舔了舔嘴唇,忍不住又夹了片鱼肉来吃,一边吃一边说道:“这一片鱼肉,只怕就比易公子那整条鱼都贵吧!”

    武大郎尴尬地看了眼易渊明,见后者的脸色铁青,一言不发,讪讪地点了点头,说道:“这河豚虽是唯美,但有剧毒,这等品级又比较少见,捕捞宰杀的功夫都不易,自然要比寻常鲤鱼要贵得多。”

    旁边的几个富商听了,忍不住问道:“不知武长老那里可还有这等河豚,回头我们再去好好吃上一顿……”言语之间,恨不得现在就能将这盘珍馐美味据为己有,可以开怀畅享此等美食。

    武大郎乐呵呵地笑道:“我方才不是说了,这鱼是云园所有,等此番事了,我再去瞧瞧,几位若是喜欢,老夫再做便是了。”

    那钱员外一听便笑逐颜开,抢着说道:“武长老说话要算数,这等极品美味,只怕是皇宫大内也难得一品,这次武长老赢得大赛,可得好好请大家吃一顿……”

    “谁说他赢了?”

    苏蓉蓉冷眼旁观,见这些个趋炎附势之人,已经跑去大拍特拍武大郎的马屁,冷笑一声,打断了他们的话,弄得那几人尴尬回头,一头雾水,不明白她这话又是什么意思了。

    钱员外被她说得差点噎住,梗了一下,僵着面孔问道:“方才大家都尝过,单论味道,武长老和易公子的不相上下,可武长老能将一条鱼作出三种截然不同的味道,造型大方雅致,这河豚又是如此珍贵难得,不是他赢,难道还能是那十文钱一条的鲤鱼赢?”

    他亦不敢贬低易渊明的厨艺,单从食材上说输赢,饶是如此,还偷偷地看了易渊明一眼,见他不动声色,这才稍稍松了口气。

    毕竟,易家名动天下,不是他一个小小地方商人可以得罪得起的。

    何况,这话也不是他一个人说的,在场的所有人,不都是跟他一样的想法,只是那些人还没来得及说出口罢了。

    可他没想到,苏蓉蓉居然还真的点了点头,一字一句地说道:“不错,这一轮,正是那条鲤鱼赢了。”

    “什么?”

    几乎所有的人都瞪大了眼睛,几乎不相信自己的耳朵。

    武大郎更是连下巴都差点掉了,张口结舌地,怎么也不明白自己为什么会输了这一局,明明,人人都称赞他做得色香味俱全,又怎么会输给那条普普通通的葱油鱼?

    易渊明亦是有些诧异,面上仍有几分矜持,却比之前的脸色好看多了。

    苏蓉蓉环顾四周,见那些人都一脸的难以置信,轻笑一声,说道:“我知道各位一定不服,一定是觉得,这区区几文钱的鲤鱼,如何能同如此珍稀的河豚相比。不错,这鱼是没法比的,可我们今天比的,并不是谁家的鱼更细嫩更珍贵,大家不要忘了,武长老和易公子,比试的是厨艺。”

    “将一条本身肉质就很细嫩鲜美的河豚,做出一道美味来,和将一条不值钱随处可见的鲤鱼,做出堪比河豚的鲜美滋味来,哪一个更难?”

    苏蓉蓉三言两语,说得众人哑口无言,再看看武大郎脸上亦是若有所思的模样,这才接着说道:“武长老的河豚不是不好吃,但如此珍贵的河豚,又有几人能吃到?易公子以一条最普通不过的鲤鱼,做出此等美味,这等技艺,可不单单是靠几分菜色卖相,可以赢得了的。”

    武大郎沉思良久,终于点了点头,“苏姑娘说的是,这道菜,我认输。”

    苏蓉蓉见众人都跟着点头,接受了自己的说法,这才转向易渊明盈盈一笑,“那么,就请易公子让我见识一下,你这第二道菜——豆腐一块,又有什么玄机吧?”

    易渊明深深看了她一眼,缓缓将盛着那块灰扑扑的豆腐的笼屉推到了苏蓉蓉面前,又推过五个联排的小碟子来,里面盛着红黄绿褐黑四种酱料,淡淡地说道:“这豆腐,还有个别名——雨过天晴。”

    “雨过天晴?”

    苏蓉蓉好奇地看着那块平平无奇的豆腐,周围的食客们更是伸长了脖子,拼命地盯着那豆腐瞧,想要从那上面看看,到底会有什么名堂。

    易渊明将一只精巧的小银壶递给了苏蓉蓉,“淋在豆腐上,便可以看到了。”

    苏蓉蓉接过小银壶,先打开壶盖闻了闻,果然是经过处理的清汤,只怕这一小壶汤的造价,也不会低于开水白菜中的开水,刚才说这家伙做的平民菜,这一转眼就鸟枪换炮,上来厉害家伙了。

    她拎着小银壶,冲着那块豆腐浇了下去。

    那块豆腐原本灰扑扑的毫不起眼,跟街市里卖的卤水豆腐一般无二,可这壶汤水一浇下去,外表那层有些暗灰的面层,便如同冰层遇到日头一般,迅速地融化成水,流淌下去,这层表皮一去,便如雨过天晴,现出里面晴朗朗的亮丽景色。

    里面,依旧是豆腐,只不过,这豆腐奇就奇在,随着外皮褪去,渐渐露出的,竟是七彩颜色,红橙黄绿青蓝紫,层次分明,色泽鲜亮,当真如同雨过天晴,那天边最美的一道彩虹。

    苏蓉蓉听得身后的人都情不自禁地发出吸气声,而易渊明脸上更是浮现出得意之色,先前被先抑后扬,损得不轻,这一次,他连矜持淡定的基本功,也懒得保持了。

    一边是小桥明月,一边是雨后彩虹,这两道菜,说的都是豆腐,可做出来的,却形色各异,单从色相来看,亦是相映生辉,难分轩轾。

    话虽如此,可二十四桥明月夜流传年月已久,来此的老饕们大多尝过这道菜的滋味,可这彩虹豆腐却是第一次见,又是在这般神奇的情景下,一个个都围上来,啧啧称奇,赞叹不已,很明显的,喜新厌旧的食客们,已经自动自发地,选择了这一边。

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 第十三章 鱼羊天下鲜(4)

    

    武大郎看到这般情形,嘴张了几张,终于没有说出话来。

    他入厨几十年,也从未见过这等神奇的菜式,若说易渊明上一道菜是平凡中显功力,那这一道,分明就是还以颜色,以更绚丽的色相和戏法来引人瞩目,生生将他比了下去。

    毕竟,二十四桥明月夜是丐帮流传了数百年不倒的经典名菜,就算是易家菜,也未必样样比得过,在武大郎的手里,这也是压箱底的绝活。可如今,易渊明故意做了这么“一块豆腐”,看起来是抛砖引玉,到末了,却是特地来压他名头的。

    苏蓉蓉依旧在一旁冷眼旁观,听得那些人吹捧的天花乱坠,武大郎已被冷落在一旁,易渊明又回复了卓然冷傲的神情,偶尔朝她这边望过来一眼,也带着几分挑衅之色。

    苏蓉蓉冷笑一声,这个家伙,还真以为没人看得出他的把戏么?

    “卖相再好看,也得尝过才知道胜负如何,大家还是让让,我先来尝尝,易公子家的彩虹豆腐,到底有多好吃。”

    众人急忙让出条路来,看着她施施然走到易渊明的面前,拿起个调羹来,笑盈盈地说道:“难得易公子可以找齐了这七色菜汁,做出彩虹豆腐,只是不知道易公子自己有没有尝过味道如何呢?”

    易渊明脸上原本一直保持着优雅淡定的微笑,听到她的话,忽然僵住,像看着鬼一样盯着苏蓉蓉,心中的震骇无以加复,怎么也不敢相信,自己刚刚才研制出来的新型食材,竟会被这个刁钻古怪的小女子一语道破。

    苏蓉蓉见他变了脸色,这才得意地一笑,用调羹舀起一勺豆腐来,送入口中,细细品味了一下,抿了抿唇角,轻笑道:“原来不光有菜汁,还有水果,易公子还真是费了不少心思来配这些颜色啊!”

    “哪里……”

    易渊明已经无话可说,这女人的毒舌原来不止是说话够毒辣,而且还敏锐得很,只是吃了这么一口,便吃出他精心调配的原料食材味道,让他不服都不行。

    “啧啧,哪里容易啊!易公子何必客气呢?”

    苏蓉蓉又尝了两口,一边品着味,一边笑眯眯地说道:“这红色的番茄,橙色的胡萝卜加橙子,黄色的柿子椒,绿色的菠菜,青色的苦瓜,紫色的李子都好找,唯独这蓝色的来历,易公子还真是好本事,蓝莓在中原只怕还没人尝过,这等豆腐,可是比武长老的河豚还要难得啊!”

    易渊明听她将自己七色豆腐用来调色配料的蔬果汁一一说来,听得脸色变幻不已,忽红忽青,当真比他的豆腐还要精彩,到了最后,依旧化作冷冰冰的一块白板,轻哼一声,说道:“为厨之人,自然要追求尽善尽美,为了配齐这七色食材,我出海数次,历时两年,想不到会被苏姑娘这么容易就尝出来,想必这些蔬果,苏姑娘早就尝过很多次了,也算不得什么珍贵之物。”

    苏蓉蓉看得有趣,心中暗爽,他要配这七色蔬果自是不易,因为这年头的马车,哪里比得上21世纪的飞机快,地球村里,只要有钱,什么东西吃不到尝不到?正如荔枝葡萄蓝莓在古时候是珍稀之物,可在她那个年代,也不过是几块钱一斤的大路货。

    她得意地点点头,说道:“这些东西我自是吃过不少,珍贵倒算不得珍贵,只是天南地北,也难得易公子如此有心,将这七色蔬果汁凑齐,还特地用冰镇窖存至此,自然是难得之极了。想来,易公子这道菜,还是第一次亮相于人前吧?”

    易渊明冷着个脸,僵硬地点点头,哼了一声,连话都懒得再说了。

    苏蓉蓉见他脸色难看,越发开心,笑眯眯地说道:“如此难得之物,原本该算是极品佳肴,只是……可惜啊可惜!”

    “可惜什么?”

    易渊明没想到她说话还带拐弯的,方才忍住不吭气,就是怕被她抓住话柄又借题发挥,冷嘲热讽,没想到她又换了一招,一脸遗憾之相,引得他终于还是忍不住发问。

    苏蓉蓉眨眨眼,看着他说道:“我若说了,易公子只怕会恼了我,我一个小女子,得罪了名满天下的易家,以后还怎么在江湖里混吃混喝下去?这话,还是不说算了,呵呵,易公子的七色豆腐好得很,真真是好得很啊!”

    易渊明死死地盯着她,恨得牙痒痒。

    她这话说的要多假有多假,还是毫不掩饰的那种做作,瞎子都看得出来她在打哈哈说假话,若是自己不让她说个清楚明白,只怕天下人都以为这女人是真的怕了易家,才故意把武大郎的菜贬低,让他赢得这次比赛。

    这样不明不白的胜利,有何意义?不但彰显不了易家的声名,甚至还会抹黑自己。

    明明是她想要说的话,可偏偏要故意拿人一把,非要逼得人求着她说,甚至还是求着她来骂自己贬自己,挑刺施虐,还不得不乖乖地听着受着,连反驳的机会都就此放弃了。

    这样的人,实在实在是太可恶!

    易渊明虽然看出了她的心思,但看着她得意的笑容,假到极点的赞誉之词,终于还是横下心来,双手抱拳,冲她生硬地行了一礼,硬声硬气地说道:“还请苏姑娘直言,渊明醉心厨艺,只求姑娘实话实说,绝无得罪之语。”

    “当真?”

    苏蓉蓉眼珠一转,故意叹口气,说道:“也不是我不信你,就算你现在说了不会怪我,说不定你们易家的什么三叔九公七大姨八大姑的,回头想起来不爽,来找我的麻烦,我也一样受不起啊,还是算了,这真话啊,什么时候说出来都不好听啊!”

    “这……”

    易渊明没想到她居然拿乔到了这般地步,自己身为易家传人,求着她来挑刺,她还诸般推辞的,他平生从未见过这等无赖刁钻之人,一时之间,真不知该如何是好了。

    

 第十三章 鱼羊天下鲜(5)

    

    苏蓉蓉见易渊明张口结舌的说不出话来,那神情倒是比他装模作样的老成持重可爱多了,忍不住扑哧一笑,指指他腰间悬着的一枚鱼形挂饰,说道:“你若是把那玩意儿给我,以后你家的人自然知道是你求我来着,有你们易家的信物,我也不用担心没饭吃,你说对不对啊?”

    “你要这个?”

    易渊明神色有些古怪,看着自己腰间的铁鱼坠,忽然笑了起来。易家人虽是很少在江湖露面,可门下弟子不少,坊间食肆酒楼,凡有名有号的,倒有一半与易家有关,若是拿着这枚铁鱼,还真是可以混吃混喝一世不愁,只不过,这铁鱼坠的另一样用处——他看着眼前这个惫懒无赖的女子,样貌寻常,唯独那一张利口和一双眼睛,让人移不开注意力。

    他稍加思索,终于还是点了点头,从腰带上解下那铁鱼坠,双手捧上,“既然如此,就请苏小姐笑纳此物,以证明易某诚心求教!”

    “公子!——”

    易理一直跟在易渊明身后,起初并未言语,虽然看到苏蓉蓉刁难,也只是微微皱眉,不曾说话,直到这一刻,终于有些急了,忍不住扯了下易渊明的袖子,想要阻止他这个荒唐的举动。

    “这灵鱼不可……”

    易渊明一挥袖,冲他使了个眼色,打断了他的话,冷冷地说道:“我的东西,我想送给谁,就送给谁,不必多言!”

    “就是!男子汉大丈夫,自然要说话算话!”

    苏蓉蓉已经迫不及待地从他手里抢过那块铁鱼坠,摸了摸,又放到嘴里咬了一口,果然不出所料,这东西浑身乌黑,看起来像是块黑铁鱼,实际上不知是什么陨石类的东西,之前她看到这个白呼呼的易公子,一眼就看上这玩意儿了,丑是丑点,可怎么看,只怕都是这个冤大头身上最值钱的东西了。雁过拔毛,易家既然最出名的是做鱼,古代没有电话电报身份证,出门招摇撞骗自然免不了要用这些小东西做信物,她从那个该死的岳翎那儿赎了身,总的找法子谋生,这等送上门来的肥羊,当真是不宰白不宰了。

    易渊明见她笑得像个骗得了糖果的小孩子一般得意,心中不由暗笑,轻笑道:“既然苏姑娘拿到了信物,就请告诉易某,这彩虹豆腐,到底有什么问题?”

    苏蓉蓉眨眨眼,作出一副恍然大悟的模样,伸手拍拍他的肩膀,叹了口气,说道:“这豆腐啊,说起来也简单,你天南地北到处跑,就为了找这七色原料,这些蔬菜水果的又不好带,所以都榨了汁冰封着,等凑齐了才一起做的这彩虹豆腐,对不对?”

    “正是。”

    易渊明点点头,说道:“易某花了两年的时间,踏遍九州,甚至到南洋诸岛游历,方才找齐这七色蔬果,然后用了大半年的时间,收集齐所有原料,用整车冰块轮换储存,方才运到中原。”

    旁边那些富商们听得也不由倒吸了口冷气,那河豚再难得,年年总有百十斤收获,可这七色豆腐听起来简单,要找起原料来,竟是如此之艰辛。


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