穿越之盛女变辣妈+番外 作者:廿二(晋江2012-12-11vip完结)-第56章
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“没事，又不是天天吃．”方钰敏笑着安慰小明，暗中狠狠地拧了拧林秋来，小孩子说说高兴着呢，何必这么认真扫他们的兴啊？可惜人家林秋来皮粗肉厚一点事都没有，反而她的手指痛了．
得到娘维护，小明又快快乐乐地回房间睡觉了．
第二天清晨方钰敏就起来做煮汤圆了，林秋来给她打下手．
把姜磨成茸和红糖一起煮了一锅姜糖水备用．然后把昨天就揉好的汤圆下锅煮熟，每一碗放四个，一共九碗，然后再舀了姜糖水进碗里就大功告成了．这九碗汤圆都是用来拜祭用的．
等小明和小阳也起来后，林秋来把香烛元宝，糖果和汤圆放好，然后带着方钰敏和两个儿子开始拜天神，拜土地，拜灶神，拜祖先……
方钰敏突然被林秋来拉起来也一起拜祭还惊讶了好一会儿，在这个时空里女人都是不允许参与拜祭的，只男丁参加．但今天林秋来却带着她一起拜祭了．
拜祭仪式完成后就可以吃汤圆了．不过那九碗拜祭过的汤圆要放到下午，方钰敏是另外下了四碗给大家吃．
方钰敏还真怕吃多了糯米不容易消化，于是她每个碗里只放了六个汤圆，花生馅芝麻馅的各三个．
热乎乎甜糯糯的汤圆一咬，那混和了猪油的芝麻，花生就流出来了，满嘴喷香啊．配上那有点辣的甜汤，方钰敏也忍不住连吃了两个才问：“好吃吧？”
“好吃．”小明努力把嘴里的汤圆吞下问：“娘，我可以再吃两个吗？”
小阳也抬起小脸渴望地看着方钰敏，把本来要一口回绝的只好改了：“好吧，但只能再吃两个了，吃多了不消化可难受了．”
“谢谢娘．”两小孩听了快乐无比，因为只能再吃两个，速度就慢下来了．
元宵节过了新年算是过去了，大家又开始为春耕忙了起来．
林秋来家里也不例外，只是家里田多，就算有一头牛帮忙犁田翻地，但家里也就林秋来一个劳动力了．方钰敏见林秋来每天都早出晚归，一身泥满脸的疲惫的回来还是很心痛．
“秋来，赶紧的，趁着还没开始农忙你去村里请10个人来帮忙，一天20文．估计两天就能把所有的地都整理好了．”
“反正还没到春耕气节，我先慢慢做，到时做不完了才请人吧．好不好？”
“不好．我们答应了里长春耕后你就跟阿青大民叔他们就出去，但家里有很多事情要你做．咱家今年要大量酿制酱油，酱缸，大豆，盐，酱缸铁盖子等等要预先准备好．还有家里养了那么多兔子，还有猪呀鸡的．你就算八只手也做不过来啊．”方钰敏数着手指对林秋来说，越说越愁，这么多活三头六臂也做不完啊．
林秋来低头沉思了一会，问方钰敏：“要不，我跟里长说我不去了好不好？要是这趟出去一两个月的，家里只剩你们三个可怎么办？去年你就是因为太劳累了才晕倒，今年家里的地更多了，翻地播种后，还要灌溉除草施肥，家里又养了这么多兔子．还要准备酿制酱油呢，就算我在家也不一定干得完啊．”
方钰敏也捏了捏眉心，有些苦恼地说：“其实我是希望你能跟着大民叔他们出去的，你参与了这次的开拓市场，以后但凡销往外县的红薯粉我们都可以抽取提成．这里的收益实在不少，我不想因此而放弃这个好机会．本来我想买两个人回来干活，但你不在家我怕村里又会有人说闲话．要不这样？你跟二伯商量商量，请他和二嫂在你外出期间帮帮我们？”
林秋来点头：“就算不说二哥也会帮我们的，这个你放心．”
“我知道，但跟他们正式地提出来更好．我也不知道你们会出去多久？要不，你去请大民叔他们过来吃饭商量一下，明天一起去问问里长？这样一来大家都心里有数了．还有，翻土耕种你也要尽快去请人．”
“好，我这就去大民哥家．但是，小敏啊，天气还寒冷，这么早播种庄稼会长不好的．”
“没事，等播种后，我们用薄膜盖住种子．等天气一回暖，我们把薄膜翻开就行．早种早收成，我们错开大家的收成期间，这样一来咱们在村里请人收割就行了．”
“薄膜？”林秋来一脸呆呆地问：“什么薄膜？”
“就是油布啦．”方钰敏伸出食指戳戳林秋来的脸，嗯，果然还是小明的小嫩脸戳起来手感好多了．
林秋来伸手握住了方钰敏有些冰凉的小手，笑着说：“我明白了，就像那个大棚一样？”
“嗯，但不用弄成大棚那么麻烦．”方钰敏点头，“其实用稻草盖住也行，只是用油布的话会更暖和．”
“小敏真聪明．”林秋来轻轻地摩蹭着方钰敏的手，想把它变暖和起来．
“噗，把我当孩子哄呢，你以为我是小明么？”
“没哄你，小敏是真聪明啊．”林秋来也笑了，他双手捂住了方钰敏的手低声说：“李大夫的方子有用呢，喝了两个月你现在也没那么怕冷了．”
方钰敏一听不由皱紧了眉头，那个黑乎乎的药汁闻起来都想吐了：“谁知道是他的方子有效还是我的食疗起了作用呢？我说，喝完这个月我不喝了．凡药三分毒，我宁愿慢慢地用膳食来治疗．”
林秋来笑着拍拍方钰敏：“好．我只是想让你把身子调理好而已，不然一到冬天你就遭罪了．”
“我明白．”方钰敏莞然一笑，“你快去吧，我去看看小明和小阳温习得怎么样？他们也快开学了．”
“好，这就去．”
林秋来抱抱方钰敏就穿上外套出去了，方钰敏也笑着拿起围巾绕上向小明的书房走去．
小明和小阳的卧室各配置了书房，但方钰敏为了他们互相督促互相鼓励，还是让他们坐在一起学习和做功课．现在他们就面对面地坐着学习．方钰敏轻手轻脚地进去悄悄地看，也没打扰他们．
小明估计是有点累了，左手撑着小脑袋一抬眼就看到了方钰敏：“娘．”
小阳闻声也抬起头看过去：“娘．”
方钰敏笑着走到书桌旁看了看他们的作业本，问：“嗯，温习得怎么样？下个月初一你们要去学堂了．”
“已经温习两遍了．娘出的题我们也做好了，你看看．”小明和小阳把放在一边的卷子抽出来放在方钰敏面前．
“真乖！”方钰敏捏捏小明的脸，又摸摸小阳的头．然后拿起卷子说：“你们继续，娘拿回去看．”
“好．”
方钰敏退出书房，心里却盘算着得让林秋来带着两个孩子去拜访田夫子才行．方钰敏也是应试过来的，越早知道规则和考试模式，到时候考试那是事半功倍．最好能有历届的考题来参考了，但估计在这个乡下小学堂是搞不到的了．唉，要想孩子成才，还是得让孩子去县城上学才行啊．
第八十二章
一开学，方钰敏就备了厚礼让林秋来带着小明和小阳去拜见田夫子．
古代的秀才不像现在的所谓知识分子，他们多是清高的．方钰敏备的礼物中以文房四宝为主，辅以一些在这里算是稀罕的糖果．就是为了小明和小阳在这一年里能得到田夫子更好的辅导，以及由他口中得到更多的信息．
田夫子也不是迂腐的，他见到方钰敏备下的礼物心中很惊讶，只觉得这林秋来这家人不是平常农家．当初林秋来家一送就送了四个孩子过来读书，田夫子对这家人就有了很深的印象了，后来又发现其中三个小孩儿原来是养子，于是就更关注了．加上小明和小阳天资聪颖，田夫子也乐于教更多了．现在又收到方钰敏备下的厚礼．在这方圆十里的农村里，家长们送孩子来上学的不多，给夫子备礼的就更少了，因为大家生活都不容易．就算送礼的，也以吃食及农产品为多．文房四宝，价格可不低，哪会有人送？就算是田夫子本人，平时也省着用的．那些花生芝麻糖，又甜又脆又香，在县里都没得卖呢．
方钰敏送礼成功了，田夫子对小明和小阳除了平常授课外，还以高中为目标来培训他们．方钰敏对此很满意，在这个时空里，林秋来，林旭明和林小阳就是她最亲的人了．她不对他们好还对谁好呀？
里长林竹新跟大家商讨后，决定等春耕一结束，就以林秋来为首，带着林大民，林青，里长的二子林文生，以及村里两个小伙子一起去邻近几个县推销红薯粉．消息一传开，大家都很高兴．在古代任何农作物都是季节性的，秋收后林家村就大量购入红薯储存．现在开春了，出大太阳了，家家户户趁着还没春耕又忙碌了起来．
时间一决定下来，方钰敏和林秋来也开始有条不絮地忙碌起来了．必须把工作都挤在林秋来出门之前都做好．
和方钰敏商量后，林秋来就在村里请了10个村民把家里那38亩地的旱田翻耕了一遍．之后就是除草，施肥，挖畦，播种，灌溉，盖稻草盖薄膜．方钰敏甚至请他们帮忙挖了一条水渠通向最近水源的地方，方便以后引水到他们家那片旱田去……
林秋来也没闲着．在稻田里渡过了一冬的鱼儿都要捞捕起来．大的鱼请林夏来帮忙借了馿车运去县城卖给金掌柜，小的就留下当鱼苗．
稻种泡水等发芽，林秋来就选了一块地平整了作育秧之用．因为稻田养了鱼已经足够肥沃了不必再施肥，但必须得深耕重新梳理为插秧作准备．而田梗边缘得深挖，为撒播春稻鱼苗作准备．
田里的活儿林秋来不让方钰敏做，但家里的活儿也很多．春天来了，旧房子那两个菜园子得收拾．
每天早上方钰敏就扛着锄头去菜园子忙活，松土，撒草木灰，挖畦，播菜种，浇水等等．
大棚已经收起来了，林秋来把竹枝拆了，油布洗了，全部放到储物间里等下一个冬季再用．大棚里冬天依然长得很好的红薯苗就被方钰敏切开一段段重新插在锄松的菜园里．有大棚就是好啊，人家还在用红薯当种呢，她家已经种上苗了．
春天一到，到处生机勃勃，方钰敏根本不用走远，就在家里附近就能割到一捆又捆嫩草．稍走远一点就能割到大量的猪草了．林秋来去一趟田里，就能背回来一大捆草，小明和小阳每天回家，也一人背一捆草回来呢．家里的牛呀，鸡呀，兔子呀，猪呀都不愁没得吃．天天都叫得欢呢．
趁着林秋来还在家，方钰敏就把捂了一冬天的黄豆都搬到后院场子里晒，饱满大颗的都挑了出来备用．
订制的大酱缸一运到家里，方钰敏就指挥着林秋来把酱缸都泡在水里了．这是方钰敏在南方工作后因为常常用陶器煲汤才知道的，买回来的陶缸泡了水后就不容裂开了，会很耐用．
林秋来抽空做了描有刻度的木桶，木勺．还有用来搅拌酱油的木棍木梳．想着自己一去可能会去一两个月，林秋来连睡觉都睡不安稳，经常半夜起来看看还有什么事得预先做好……
又到了送兔子去酒楼的日子，清晨时分林秋来就起来做早饭了．小明和小阳也跟着起来洗刷整理书包，就方钰敏还抱着被子窝在床上不愿挪位，她早就醒了，但初春的天气还是挺冷的，赖床最舒服了．
父子三人吃过早饭后，小阳和小明背着书包去上学了，林秋来把早饭放在锅里热着，就和林夏来一起驾着牛车去南投县给两家酒楼送兔子．
大家都出门了，家里又安静下来了．方钰敏迷迷糊糊地睡了回笼睡才起来，吃过早饭后她就在厨房里捣鼓着新的酱料．
做的那四缸酱油已经抽了两缸酱汁熬成酱油了，这酱汁抽干后，酱缸里还剩下一些豆豉渣渣．
方钰敏现在对做吃食是上瘾了，这里没有电视，没有计算机，没有网线，更不会有club有bar的，难道叫她绣花？
大豆油烧热，方钰敏放蒜头，豆豉渣渣爆炒，然后依次放八角粉，茴香粉，五香粉和少许面粉炒匀，之后再放下炒熟的芝麻．煮滚之后就用锅铲把所有酱料都压磨成浆，再煮滚放糖调味即可．
这锅酱料放凉之后，方钰敏就用干净的罐子盛起来了．她把这酱料取名为柱侯酱．当然了，她做的这个酱料和正宗的柱侯酱有点距离，但味道尝起来还是挺接近的，而且很鲜，炆炒煮炖都合适．方钰敏决定今天就用这柱侯酱来炆萝卜猪肠吃．
前些天贵叔给方钰敏带了几副猪下水，方钰敏早就想做这个菜了．今天刚好把柱侯酱做好了，趁热来做个新菜式，好好犒劳一下这段日子辛苦劳动的林秋来和认真学习的小明小阳．当然了，必须得好好对自己啦！如果有牛腩牛杂卖就子了．牛腩牛杂炆萝卜，醮着辣椒酱，想起就流口水了．
方钰敏哼着歌切姜片，切萝卜．猪肠猪肚早就洗好腌好了，猪肚切大片，猪肠不切断，就一整条来炖，油脂锁在里面，酱汁慢慢地由表皮渗透，吃起来喷香！
爆香老姜柱侯酱，放入猪肠猪肚翻几下，加入高汤漫过食材大火煮开，然后放入八角和糖，再转小文慢炖．然后再把滚刀片的白萝卜也放下去一起炖煮了．
时间慢慢地溜过去了，所谓慢工出细活，用文火这样炖呀炖的，那鲜美诱人的好滋味就由炖锅里飘出来，缭绕了厨房一遍，往外飘出来了．
方钰敏一边坐在院子里挑黄豆一边深深地吸气．真是太香了，闻着她肚子都饿了，但秋来和小明他们还没回来呢．
这时门口传来林秋来的声音，还有两个陌生的男人声音．方钰敏也没动，只是坐在板凳上看着门口．
“小敏，我回来了．” 门推开林秋来一边嚷一边进来了，他后面还跟着两个男人．方钰敏凝神一看，竟是竹记的张掌柜和一个有点面善的男子，嗯，好象是他侄子，竹记的大厨．
方钰敏笑着站起来向他们走去：“张掌柜好，张大厨好．什么风把您们吹来了？”
张掌柜深深吸了一口气，笑着说：“是被你家厨房的香味引过来的．林家娘子，好久不见了．”
那张大厨朝方钰敏点头笑笑，说：“真香！林家娘子炖的是什么？太香了．”
方钰敏笑：“猪大肠和白萝卜．若是张掌柜和张大厨不嫌弃，一起吃个便饭．”
“不嫌弃不嫌弃．”张掌柜忙摆手道：“能吃到这么美味的菜是张某的福气．”
几人移至客厅，方钰敏泡了一壶茶过来坐下：“张掌柜过来是路过还是有什么事么？”
张掌柜有点不好意思地咳嗽了几下，才说：“是这样的，我们想学做烧肉的方法．以前是我太短视了，舍不得那500两．虽然用的酱料一样，但黄金酒楼出品的烧肉，烧鸡和咱酒楼出品好太多了，黄金酒楼现在可是门庭若市啊，每天去金掌柜那吃烧味的人都得提前两天预约才行．我想起林兄弟说过，这方法你们不是独一份卖断的，所以就厚着脸皮来了．”
方钰敏看了林秋来一眼，对张掌柜说：“这没问题．鸡呀兔子呀我家有现成的，但鸭子和小猪没有，现在一时之间也不知上哪买去？”
“这个不用林家娘子费心，”张掌柜忙笑着说：“只要林家娘子答应教就行了，其它的交给我们吧．”
“行，那咱们吃过饭后再学．”方钰敏点头．
张掌柜一听成事了，笑眯眯地掏出银票给方钰敏：“这是五百两．”
方钰敏接了过来交给林秋来，又说：“相公，咱家那个炉已经十几天没用了，你去收拾收拾，最好烧点炭预热一下．”
“好，我去准备．”
林秋来到后院去张罗了，张掌柜也跟了过去看．张大厨就驾着马车去附近村庄里买小猪，鸭子了．方钰敏回厨房做饭，小明小阳快放学了．
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