美食专业户+番外 作者:北渊然(晋江vip2013-01-25完结,美食,穿越种田)-第44章
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老杨便叹道:“老夫知晓你们怨延儿,可是呀,不光是你们怨,老夫也怨!你说为何他就这般不成器呢!整天里找事儿不算,如今又出了这样的事!老夫真是没脸见人了!”
邓程明见不得老人这样,便劝道:“伯父,想必经过此事,杨延便能悟到一些做人的道理,不再这般莽撞了。”
老杨又是一声长叹:“但愿如此!若不是老陶,老夫竟也不知道延儿他竟然做出这种事!我们家虽然还没有出过一个有功名的,可是也一直是恪守本分的,延儿大哥也是喜爱读书的,谁成想,延儿竟然这般呢!”
谭筱筱忍不住腹诽:都是县城首富了,若是恪守本分,能做到县城首富才怪!若没有渠道,怎么能利润最大化?!
老陶道:“老夫便是以为,县令大人心里都是有数的,自然不会处罚杨公子太重的。”
老杨摇了摇头:“也该处罚他!老夫还以为这处罚轻了呢!不过是连扫三月的商业街罢了,也该让他知道这民众的苦,知道这钱来得不易了!”
这话谭筱筱倒是爱听,却又听老杨道:“罢了,不提他了。今日,老夫请二位来,就是想请二位喝喝茶,用用茶点。想必二位方才在县衙里站的也饿了。还是先用点茶点吧。”
“正是如此。老夫也好几日没来用早茶了。如此甚好。”
老杨得意的笑道:“老夫特意让掌柜的留下了今日的茶点。咱们还是能尝个鲜的!”
老陶便笑了:“老杨啊老杨!你可不知道,这茶馆儿的大厨,可都是跟着邓家娘子学的做茶点的!对咱们来说,是尝鲜,人家邓家娘子可都是熟稔着呢。”
老杨深吸一口气:“竟然小看邓家娘子了!”说罢,又叹道,“说到这里,老夫又想起了前一阵子,延儿说要开私房菜的事了。老夫当时还问,为何要开私房菜,延儿说私房菜赚钱,他想赚钱,不想光靠着家里。老夫当时很是欣慰。却没想到这私房菜开了没几天,就不开了。再来,就出了这般的事!唉!”
谭筱筱没想到杨公子竟然是这种想法,如此想来,其实杨公子挺可怜的。老爸是县城首富,老哥读书很认真,唯有他自己什么也不成。生活在这样的阴影中,不怪他竟然走了歪路了。不过,杨公子虽然给老爹说的是这种理由,但是具体怎么样,这还不好说呢。正想着呢,那边儿的茶点就上来了,精致的小盘子里盛着两三块茶点,虽然只是简简单单的蜂蜜燕麦小餐包和腊味萝卜糕,一个烤的金黄,一个煎的金黄,怎么看怎么赏心悦目。
“随意随意!”老杨这时候才恢复了首富的气质,“二位,老陶,都随意,都随意。”
谭筱筱压根儿就没想跟他客气,先尝了尝小餐包。甫一接近唇齿,那小餐包便传来一股甜香,舌尖上顿时一甜,再轻轻咬上一口,那餐包便松松软软地咬开,缓缓地嚼来,便觉微微有些糙,那便是餐包里的燕麦了,细细嚼来,蜂蜜的香味,餐包的甜味儿,燕麦的麦香,还有芝麻的油香完美糅合,配合着和软的口感,令人忍不住慢慢品尝开来。
暗暗点点头,谭筱筱又开始品尝这萝卜糕。同样是松松软软,不过这萝卜糕却带了一丝丝的黏,仿佛是不舍得放开唇齿一般,透着萝卜的香,腊味的咸,虾米干贝的鲜,黏而不粘,只不过是依恋,下一刻就触及舌尖,令人一口咬下去,还想咬第二口。嚼开来更觉味道之多重,萝卜的味道带一点点冲,却被腊味的味道给压了下去,再辅以虾米和干贝的鲜味儿,直到咽下去,仿佛还觉得这萝卜糕还在口中盘旋。
谭筱筱尝过茶点,再抿上一口乌龙茶,顿时唇齿生香,之前的郁郁之气顿时消散,脸上也带了笑:“今儿的茶点不错。”
老陶便笑了:“邓家娘子这是自夸呢,大厨的手艺都是跟着你学的,夸大厨不就是夸你么?”
“诶,老先生谬赞了,我不过是指点了一下,做还是要大厨去做的。若不是他悟性好,怕也是学不会的。”谭筱筱很认真地道。
“是是是。”老陶笑着对老杨道,“你也别放心里去,这俩年轻人都是好的,邓家娘子厨艺好,会做生意,人也是顶好的;邓公子更不用说了,和你家大公子又是同窗,又怎么会错。”
“这是自然,这是自然!等哪日,我定会让小儿亲自上门道歉!”老杨又是一低头。
谭筱筱忙道:“不用不用,如今他也得了惩罚,只希望他能改过自新便好了,道歉不道歉的倒是无所谓的。只要以后不打扰我们做生意就好了。”
作者有话要说:这个坎儿终于过去了!呼……
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☆、70赠送菜出彩
“这个自然!以后;若是谁敢打扰你做生意,直接找老夫!”老杨很是爽快地道。
“好的,老先生。”谭筱筱没跟他客气。对于一个没有什么权势的人来说,又人贴上来要为自己服务,何乐而不为?就算是这位首富只是商人;但是也不妨碍人家有官场上的关系。
几人又说了一会子闲话;谭筱筱便站起了身;笑道:“如今时候不早了;我也该回去了。今日的私房菜还要开呢。”
“是是是;不能妨碍邓家娘子开私房菜!”老杨从善如流。
谭筱筱又邀请二位:“等两位老先生有空;就来私房菜尝尝鲜。我还准备过两天就换菜单呢。”
“那敢情好!”老陶的眼睛顿时就亮了,老杨也是一脸的期待,都道:“到时候一定去!”
谭筱筱也很有诚意:“到时候一定会派人通知二位的;还望二位到时候别推辞哪!”
走出茶馆儿,几人分手,谭筱筱和邓程明并肩往回走。陈发两口子早在散衙的时候就赶回去干活了。
如今案情大白,谭筱筱成了被冤枉的,走在路上,随处可见人们同情的目光。尤其是那些大妈,瞧着谭筱筱那略显憔悴的小脸儿,都恨不得过来安慰一下。谭筱筱一头黑线,看向了书呆子,却见他也是一脸的关切,还问自己:“要不,咱们今天就休业一天吧。”
“唉,不行啊。人家都预定了。而且重阳节也快到了,到时候再说吧。”谭筱筱叹了口气,“经过这事儿,我也真的是想要歇歇了。太累了。”
“既然如此,重阳节的时候,咱们就多休上几天。咱们也去登高望远,再去湖中泛舟。若是你想去看看舅母,咱们再去舅母那里走走,好不好?”邓程明柔声建议。
“好,好在预定只是预订到了九月初五,今儿都初二了,不过是三天而已。这一次,好好地休上五天!”谭筱筱暗暗叹了口气,休假如今对于自己都是一种奢侈的享受啊!这就是变相的职场啊!为了补偿自己,谭筱筱又道,“那几天你都要陪着我。”
“好。”邓程明微笑颔首。
两人回到了家里,书呆子自去读书,谭筱筱自然是来到了私房菜。只是谭筱筱这么一进门,就看到来预约的人已经是站满了整个大堂,看到她过来,都过来安慰她:“邓家娘子莫要伤心,我们昨日也是受了蛊惑,这才过来难为了邓家娘子,还望邓家娘子莫要伤心。”
谭筱筱看到昨天给自己语言攻击的那些人都过来预约了,不由一笑:“没事儿,我也知道大家当时也是急了,就是我,当时若是碰到那种情况,也是要急着过来找店家的。我不怪大家。”
这些人神色一松,又笑道:“邓家娘子不怪我们,我们也就放下心来了,要不然,我们也怪不好意思的。”
“大家也不要放在心上,这事儿不怪大家。若是因为这点小事儿就怪了大家,这才叫得不偿失呢,以后,大家怎么来私房菜呢?大家说是不是?”
“正是正是,我们以后还要常来私房菜呢。”
谭筱筱很满意目前这个结果,就来到了厨房里。因为菜单并没有换,所以四个小徒弟都做得很像模像样的,几乎都不用谭筱筱自己动手。
陈宋氏则是过来报告今日买菜的情况,将从谁那里买的菜,都买的什么,说了个清清楚楚,又小心地问:“夫人,你会怪我们么?”
“怪你们什么?”谭筱筱莫名其妙。
“都是奴婢和当家的不好,因为看着李大妈备好了所有的菜,也没有想太多,就买了。”陈宋氏低下了头,又抬起头来坚定地道,“以后不会这样了,我们还是会一家一家的选,选出菜色最好的买,绝对不会再出现这样的事了。”
谭筱筱摇头笑道:“你多虑了。这种事是防不胜防的,当然不单单从一家买菜自然是好的。若是别人有心想要害我,自然什么法子都能使得出。又怎么能上一次用这种法子,下一次还用这种法子呢?你就安心做活便是。你们是什么人,我和爷心里都有数。”
陈宋氏明显是松了口气:“奴婢听夫人的。”
几个徒弟也都道:“我们今日做菜,洗菜都多洗了一遍呢。”
谭筱筱无奈地一笑:“好好好,你们做的好,咱们吸取这一次的教训,以后做什么都要仔细,一有什么异常的情况,就要更小心才是。”
徒弟们都重重点头称是,谭筱筱这才是放松下来,坐了下来,想着今日做什么赠送菜。前一天神经绷得紧紧的,今日又忙着去作证人,又去茶馆儿,这才有空来想私房菜的事儿。
今日是个特殊的日子,可谓是“沉冤得雪”,这话有点儿重了,不过对于谭筱筱来说,也差不多可以这么说了。故而,谭筱筱也很看重今日的赠送菜。其实这两天谭筱筱是有准备要换菜单的,前几天,杨公子天天来,谭筱筱也有较劲儿的意思,便没有换,如今是实在是没有那个心思来换,故而只能拿赠送菜出彩了。谭筱筱托着腮,想了半天,终于确定了要做什么。
谭筱筱在厨房里冥思苦想,客人们在外头也是一顿说,都是在批判杨公子的“罪恶行径”。
“话说这杨公子着实可恶,邓家娘子不过是开了家私房菜,就眼红人家,自己开了私房菜生意不好,又是厨艺比拼,又是下毒的,其心可诛啊!”
“正是。咱们县城怎么就出了个这个人呢!实在是太可恶了!咱们县多少年没出过这种事了!”
“还有一点,你们不觉得这杨公子判得太轻了就?下毒这样的大事,不过是扫三月的商业街,这也太轻了!”
“哼!还不是因为他那老爹有本事,是县城首富,咱们县令即便是想要重罚他,不也要掂量掂量他爹的分量?这要是得罪了他老爹,人家有的是本事偷税漏税,县城首富一年可要交多少税?”
“也是,如此一来,就委屈了邓家娘子了。没有得到一点点的赔偿,白白受了这份惊吓。”
“如此,咱们就要多来私房菜了。”
听着陈发的现场报告,翟芙芙不由得一笑:客人们可是头一次这么同仇敌忾的。便和陈发一起出去将这赠送菜上了桌。又道:“这是今日的赠送菜,芙蓉牛柳,还望大家能够喜欢。”
客人们自然都是一阵夸赞,说的谭筱筱都不好意思了,方才举箸开吃。本来每一桌上不过就一盘子,这没多会儿,盘子就见底了,只见所有的人都是意犹未尽的咂着嘴。
又见上一次那个对于牛肉很有见解的客人(还记得么?)感慨一声,道:“话说,今日上了两道牛肉,我还道,邓家娘子莫是糊涂了?却没想到,这芙蓉牛柳,和这黑胡椒牛肉烩双椒是完全不同的口味。之前我就说过了,这牛肉不好做,没想到这一次,邓家娘子又出了一个花样。这黑胡椒牛肉烩双椒是口味稍重一些,而这芙蓉牛柳口味就要淡雅一些。从菜色上也能看得出来,芙蓉牛柳,炒的雪白的蛋清覆在煎得金黄的牛肉片之上,黄底白面,看着就诱人。接着再尝一尝,这牛肉带着一股子葱香、油香地扑面而来,细细嚼之,便觉这牛肉有嚼劲之余,还带着一丝丝的滑嫩,想必这牛肉必然是腌渍过得,而且是裹了些许的蛋清和水淀粉的,故而这口感上才会带了滑嫩。接着再品尝这炒的蛋清,因着这牛肉是又浇了一层热油,故而将蛋清覆盖上去时,下层的蛋清会浸了带有牛肉香气的菜汁,细细尝之,便觉这蛋清入口细嫩,蛋清的清香中带着牛肉香,味道自然就醇厚起来,果然美味。”
众人本来就没吃够,这又被这么一说,更是抓心挠肺的一阵哀叹,又有人强调下一次换菜单的时候一定要将这道菜加上。
谭筱筱坐在厨房里听着这些话,昨天被打击的热情终于又恢复了,嘴角的微笑越勾越大。
中午结了帐,谭筱筱发现今日的得的钱要比之前多得多,原来这些客人都是心怀愧疚,都要多出钱的,谭筱筱忙出去说不用这么多,客人都说今日的赠送菜实在是美味,值得这许多钱。谭筱筱捧着足足二十两银子,摇头叹了口气。话说这二十两银子足够普通人家一年的生活啊,书呆子之前收一年的房租也不过就是这些钱。分别赏给四个徒弟,还有陈发两口子各一两银子,谭筱筱鼓励大家:“昨儿个大家都受了惊吓,今日却都能做活做的这般好,这是大家该得的。以后无论遇到什么事,都要像今日这样,不受影响,保证客人们吃到最地道的菜。”
几人都点头称是,谭筱筱这才往回走,书呆子又过来接她。这在私房菜中不觉得什么,一见到书呆子,谭筱筱就觉得好累,拖着书呆子的胳膊嘟嘴儿道:“哎呀,重阳节赶快到吧!好想歇歇。”
邓程明柔声安慰:“只有三天了,快了,何况那四个小丫头已经是会做了所有的菜了吧?”
“嗯,都会做了,已经是很上手了,基本都不用我动手,我也不过是做一做赠送菜。今日的赠送菜怎么样?好不好吃?”
“嗯,好吃。”书呆子老实的点头。
“那是自然了,那道菜可是我奶奶很喜欢吃的一道菜。我也是想到重阳节快到了,才想到做一做这道菜的。我还记得,那时候,奶奶都是吃炒蛋清,让我吃牛肉,还说自己牙口不好……唉……”谭筱筱莫名就带了伤感,“如今想做给奶奶吃,也做不成了。”叹了口气,又笑道:“说这些干嘛,怪伤感的!”
邓程明轻轻搂住了娘子的腰,低声道:“有些事情,偶尔想想也好。况且每逢佳节倍思亲,为夫也思念娘亲、父亲的。”
“可惜都已经是无法再见到了。咱们到了重阳节的时候,就登高祈福吧。”谭筱筱建议。虽然她穿过来是因为登山跌下,不过这一次,她不是一个人,她身边也有了可以依靠的人,这种心境,和当初登高派遣阴郁的心情,差距是有多大!
“好,到时候,筱筱想去哪里,为夫就陪着。古人也说‘读万卷书,行万里路’,去外面看看也是好的。”
“哎呀呀,你还会这么想,还真是难得。”谭筱筱奇道,“我还以为你就喜欢在家里宅着呢。”
邓程明看着娘子,眼底温柔一片:“如今咱们是两个人,自然和为夫一个人是不同的了。”
“很好很好。”两人这时候已经走到了卧室门口,谭筱筱拍了拍书呆子的肩膀,很是赞许,“你能这么想,进步很大!值得奖励!”
也就是人家书呆子厚道,只是微笑,要是那邪魅男,必定会说:“什么奖励?”
谭筱筱窝在暖和和的被窝里,闻着被子透出的阳光的味道,深深地吸了口气,又伸伸懒腰,放松了下来,自言自语:“唉,终于能睡个好觉了。”
不过有人是睡不好觉了。当然就是那位杨公子了。杨老先生在与谭筱筱吃过早茶以后,就回家了,当时杨公子也正�