身体圣经-第16章
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典型的日常食谱为：早餐：本个葡萄柚、1个煮鸡蛋、黑咖啡。午餐：半个葡萄柚、1个鸡蛋、一点沙拉、1片干吐司、红茶或咖啡。晚餐：半个葡萄柚、两个鸡蛋、半颗莴苣、西红柿、疗效醋、红茶或咖啡。每天6－8杯水将保证你不缺水，你还可以喝减肥汽水。这种食谱是不健康的、单一，每天只提供不足600卡热量，不可持续，任何坚持这种节食超过48小时都显然是自虐狂。两天的鸡蛋对你的健康也没有什么好处。
根据体重指数，就我的身高，我的体重正常，但是我每天都想更轻，至少轻上五倍。我根据能否穿得上衣服来测量我的体重，千方百计不称体重计。如果我没有很多事情做，我就一直吃，在公寓里漫无目的晃来晃去时，经常光顾冰箱。压力使我吃得更多，但这样只会让我更加压抑。我试过所有的节食……迅速苗条、卷心菜汤、葡萄柚节食、阿特金斯节食。阿特金斯真的有效，而且不难。我做阿特金斯节食时，两周内瘦了10磅（公斤），而且没有反弹。
3。11 不能或不应坚持的节食（4）
Sarah，37岁，英国
曾经有一次，在一个重要约会前我试过紧急速成节食，没过五个小时我就撑不住了，那简直是太愚蠢了，老实说，如果十年之后的同学聚会，你不是现在的样子，那你就很蠢。你就是你，开心过好每一天。
Marina，32岁，美国
阿特金斯节食在前三天都很好，但是任何人也只能坚持这几天了。
Kim，37岁，英国
减肥地带节食听起来很好，而且我知道詹尼佛·安妮斯顿也是坚持这种节食，所以我就买了一本书，但是，天哪，太复杂了，我还没有看完前言就放弃了。我知道我绝对做不到把那些东西作为食谱的，我超重的唯一原因就是我没有时间细心准备食物。
Bunny，34岁，美国
也许还有我没有试过的节食，但我很怀疑。每个月我醒来，开始一个新的节食计划，不管是全液体、全蛋白、汤还是热量计算，我从来都只能坚持几天而已。
Roberta，27岁，美国
我所认识的每个女孩都在节食，高中不像是学习，倒更像是让你拼命想变成高中校花应该长成的那般模样，这简直是疯了。我的朋友们都很漂亮，她们都不超重，但是她们几乎不吃东西，我怀疑她们自从五年级以后有没有去过麦当劳，她们完全忙于与热量和营养比赛。
Christie，16岁，美国
我用过灌肠器来排毒、减肥。你把灌肠器绑在毛巾横栏上，躺在地板上，把管子伸入直肠，从肛门慢慢注入约1－升（－品脱）水，水要是温水，通常含亚麻籽提取物。你躺在那，直肠和肠道开始收缩，你会觉得很难受。坚持了约15分钟之后，你去上厕所，拉出来的东西真让人惊讶……经过几天禁食之后，拉出来的是一些很黑的卵石一样的东西，这种东西在你体内已经很久了。我认为排出有毒粪便很有益处，能够帮助解决皮肤问题，提高思维敏捷度，使你更加健康。
Katie，31岁，新西兰
我试过迅速苗条节食，这是唯一对我有效的节食。我是最近才发现的，结果表明我对小麦完全过敏，迅速苗条意味着我不吃小麦了，晚餐也只是肉和蔬菜，结果我感觉很好。
Alex，29岁，英国
我一直想减肥，但是年龄越来越大，这就越来越难了，我的时间太多，而且随时都可以拿到食物。我发现只要我有压力或心情不好，我对食物就没有免疫力了，但大多数时候是因为我意志力不够。我试过罗丝玛丽·康利减肥，似乎很成功，就像那次可怕的卷心菜汤节食开始时那样。我还计算热量，也比较成功，我觉得只要你坚持，任何节食都会有效的。
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Caroline，56岁，英国
五周前我生产，现在我比平时重2英石（1公斤）。父亲告诉我我跟他一样重时我吃了一惊，但是我喜欢现在的曲线。我瘦而直板的身材变得臀部丰满、乳房丰满。但是，很难找到合适穿的衣服了，我意识到现在商店货架上都只卖10－12尺寸，很少14的。这很能说明问题啊！超过这个尺寸的女性该上哪买衣服去？
Ruby，26岁，英国
我的超重体重一直持续到了20多岁，我怀疑到哪天我就不再在乎，就这样继续我的生活了。当然我很注意食物和锻炼，但是上大学的时候，我更多地了解了女性、身体谜团和身体问题，这真使我意识到我也一样，这也让我知道如何解释我身上所发生的事情。我仍然觉得只要我能够弄清楚自己的身体，那么其它一切就自然会正常了。我在想我是不是有意识在做。
Michaela，31岁，新西兰
我十几岁时就知道自己超重了，在大街上我会听到人们的议论，被人取笑。我很胖，对此我很沮丧，所以我就吃东西寻求安慰。我的肚子、臀和腿都很肥。16岁的时候我体重近15英石（95公斤），现在我对自己的身体更宽容了，我确实觉得我应该减掉2英石（公斤）以使我看起来健康。外表好看使你感觉好，使你魅力无限。我妈妈50多岁时就不再注意了，但是我希望自己不会变得像她那样懒。
3。11 不能或不应坚持的节食（5）
Carrie，22岁，英国
3。12 有效减肥药（1）
处方减肥药 处方减肥药只能在医疗监控下才能服用，处方减肥药若不结合控制热量的饮食和锻炼就没有效果。英国医学指南称，处方减肥药只能开给那些体重指数（16页）为27或以上的、已经节食三个月、通过自己努力至少减肥公斤（5磅）的人。但是，大多数医生开药都更加宽泛，特别是对那些有肥胖相关健康问题的人，此外，全科医生没有仔细监控通常不可能判断人们是否节食过，或者是否减肥了。尽管国家保健服务局医生更可能承担起开减肥药的责任，私人减肥诊所基本上是只要谁付钱就卖给谁，网站也是一样。
只有两种药在英国被合法列为减肥药：奥利司他（Orlistat）和西布曲明（Sibutramine），关于这两种药物1－2年效果的实验表明，如果正确按照治疗步骤进行，平均可能可以减掉全身体重的％。但是，值得记住的是，药物治疗通常是针对严重超重的人，这些人比那些不是特别胖的人减肥更快。
奥利司他（美国称Xenical）奥利司他是一种处方药，药量应由医生决定。和其它处方药一样，要告诉你的医生你是否有其它医疗问题，有没有正在服用其它药物或节食、减肥补充剂。可以开给体重指数超过28、遭受肥胖相关健康问题（如2型糖尿病或高胆固醇）的人，或者没有严重健康问题但体重指数超过30的人。体重减轻有助于降低血压、改善胆固醇。对糖尿病，体重减轻可以降低血糖，缓和病症。但是必须在医生的监控下进行，因为口服糖尿病药物或胰岛素的剂量可能需要调整。奥利司他必须结合控制热量的饮食，服用者在服药期还应增多身体活动。
奥利司他可以降低30％身体从食物中吸收的脂肪，从而起到减肥效果，须与低脂饮食结合，如果你的饮食脂肪含量超过30％，就会引起这种药的副作用，在用餐时间或吃东西前后1小时之内服用奥利司他。如果你偶尔没有吃饭，或所吃的食物中不含脂肪，那就不要服用吃奥利司他，因为奥利司他可能会减少你所吸收的脂溶性维他命的数量。你需要至少在服用奥利司他之前或之后两个小时内服用复合维他命营养片，每天一次。奥利司他有一些特别不好的副作用，如涨气、油腻、大便失控，还有一个每人都怕的，肛门泄漏。备用裤是必须要准备的。
盐酸西布曲明（美国称Meridia，英国、德国称Ruductil）西布曲明可以开给那些体重指数超过27、遭受肥胖相关健康问题（如2型糖尿病或高胆固醇）、或没有严重健康问题但是体重指数超过30的人。西布曲明只能开给那些已经尝试通过节食或锻炼减肥的人，而且只能与控制热量的饮食结合使用。
任何想要西布曲明处方的人都需要对医生完全坦诚，告诉医生他们正在服用的所有非处方和处方药物，特别是治疗精神病药物，因为药物之间可能会有相互作用。2002年，西布曲明导致病人死亡的案例引发对西布曲明的评论，但是这是一种已经被批准的药，因为其益处大于风险。委员会认为，服用西布曲明病人死亡的几率并不比同样年龄、同样体重其它病人高，西布曲明的使用需要得到仔细监控，对血压超过145/90mm Hg的人，在开始治疗之前，不推荐其服用该药，因为西布曲明会使血压更高。
西布曲明减少食欲，对能量消耗也有一点影响，这有助于缓和与节食和体重减轻相关的新陈代谢速度降低，（也就是说，西布曲明既消耗能量，又减少食物摄入。）还有实验表明，西布曲明有助于患2型糖尿病、一般比非糖尿病患者减肥更难的人减轻体重。推荐开始剂量为每天10毫克，英国药品监管局（MCA）和美国食品和药物管理局（FDA）均不允许每天超过15毫克的剂量。在英国，推荐西布曲明治疗应不超过一年，因为其效果随时间而降低，而且没有足够实验表明若长期服用对健康会有什么影响。
副作用包括失眠、嘴唇干燥、便秘。对有高血压、心脏疾病、中风、肝脏或肾脏疾病、饮食失调、青光眼、胆结石病史的人不能开西布曲明，怀孕期间或母乳喂养期间也不建议使用该药。
3。12 有效减肥药（2）
用药物来控制体重有时是唯一的选择，但从长远来看，只有自我控制才是唯一的出路。一心想依靠药物来做他们自己应该为自己做的事情，这是缺乏自律和自尊的表现。
Kattie，36岁，英国
我从未节食过，不是因为我减点肥就不行，有时当我试着穿上去年的衣服，我确实还考虑是否自己该减肥了，但是，真的，生命太短暂。只要健康，为什么要为了适合一些理想的形象而拒绝生活的乐趣呢？
Katjia，25岁，英国
我的体重很不稳定，以前我曾经服用减肥药作为减肥的方法。我认为减肥药可以抑制食欲，但对心情影响很坏，我变得紧张、神经过敏、脾气糟糕透了，所以我一般只吃几天减肥药。我有两个孩子，决不能让自己脾气坏很久。
Karen，32岁，英国
自我认同的秘诀不是拿自己跟他人比较，一个身高5'8''、骨架大的女人不可能和个子娇小的女人去比，这样比根本就行不通。我还认为多思考、追求精神满足可以让你对身体和自我形象感到快乐。漂亮的鞋子、新修的脚指甲会让任何女人忘记（至少5分钟）自己的紧身衣太紧太小。
Kerry，25岁，美国
年轻一些的时候，我千方百计试过所有能试的方法想减轻体重，我并不胖，但是我是在纽约啊。我想也许是我的饮食不好，太多垃圾食品、奶昔、啤酒，我服用苯丙胺兴奋剂、瓜拿纳、麻黄素，做这些事情很自然，但是真的让我很兴奋，我还喝很多可乐。这些对我都没有任何影响，因为我食欲很强。老实说，我认为这都是自我虐待的表现，我讨厌我自己，在做治疗之前，我体重我随心情的不稳定而不稳定。
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Reece，38岁，美国
3。13 安非他命问题
安非他命和安非他命类似药物的接受很快，它们有可能成为成瘾药物。用量多时会导致心跳加速、兴奋、高血压，还会导致感观紊乱、转位、心率不正常、对刺激过敏症。有糖尿病、高血压、甲状腺官能症、心率不正常的人应当避免安非他命和类似药物。
安非他命 安非他命最早于1959年获得美国食品药物管理局（FDA）的许可，用于短期治疗肥胖症，现在是美国最常用的抑制食欲的处方药，占所有处方的50％，但是在英国还没有得到法律许可。安非他命如此盛行的部分原因是它比其它FDA认可的减肥药、西布曲明和奥利司他更便宜，它对抑制食欲确实有效，但是和其它减肥药一样，一旦病人停止用药，体重又会反弹。
芬－芬（芬氟拉明和芬特明）1992年，芬氟拉明或篷迪敏与芬特明的混和物在减肥界掀起轩然大波，罗切斯特大学麦克·威若柏博士发表一项研究成果，说明芬－芬对长期肥胖者减肥比节食或运动都更加有效、尽管芬氟拉明和芬特明这两种药都于20世纪60年代被FDA认可，但是还没有做过把两者混和起来使用的试验，而且两种药都不被允许使用超过12周。芬－芬疗法就是所谓〃药品标示外使用〃的一个例子，医生合法开批准药却做新的用途，很多减肥诊所也愿意开芬－芬，不管是给一般超重还是肥胖的人。到1996年，美国芬－芬处方药售出1800万美元，但是1997年，梅约医疗中心在新英格兰医学杂志上发表一篇报道（并附上一封FDA给编辑的来信，描述了其余100起病例），公布24名病人在服用芬－芬后患上心脏瓣膜疾病，随后，制造商把芬－芬全面撤离市场。右旋盐酸芬氟拉明－芬特明混合物同样被禁了。
芬－氟西汀 芬特明的一种新混和物就是芬－氟西汀，把芬特明和氟西汀混和起来，不过，其它的抗抑郁药也可以用来代替氟西汀。抗抑郁药的使用与压抑并没有太大关系，而似乎是用以延长芬特明的有效时间的，而且每种药的剂量可以减少一些，这样就可以减少副作用。这同样是一种〃药品标示外使用〃，但到迄今为止，芬－氟西汀还没有引起芬－芬引起的问题。这种混合物被认为风险更小，因为与芬－芬相关的心脏瓣膜疾病是由于芬氟拉明，而不是芬特明。
我孩提时，妈妈就是个减肥药上瘾者，那时我真的不明白这是怎么回事，但是如果找不到她的〃药〃，她就变得非常恼怒，而且她抽烟很厉害。她服用很多valium，还酗酒，这并不好笑，我把原因归结为是爸爸离开了她。我12岁时，妈妈完全垮了，她开始完全依赖别人。我不确定这些是怎样对我产生影响的，但我确定我确实受到一些影响。
Debbie，33岁，英国
我只信任医生开的药，我认为我们从柜台药店买了太多药了，我们根本不知道这些药混合起来会对我们产生什么作用。
Jill，28岁，美国
我用可卡因的量不大，只是在我觉得饿了或必须要去餐厅时才用一点点。我并不上瘾，只是我觉得可卡因可以抑制我的食欲，总比吃减肥药好吧。
Tsobell，35岁，英国
3。14 无效减肥药（1）
大部分不需要处方、药店购买的减肥药要么没有作用，要么很危险。绝大多数没有经过证明其长期安全性，所有减肥药对怀孕或喂乳女性都不安全。处方减肥药经过了严格的检查过程，评估其安全性和有效性，但不需要处方、药店购买的减肥剂不需要经过任何安全性或有效性检测，所以很自然，为了避免其产品被当作药物，这样既费钱又费时间，许多公司就把他们的产品作为减肥剂投放市场，这就产生了一个荒唐的双重标准，处方药要经过严格的安全性和有效性测试，而减肥剂几乎不需要经过任何测试。
如果你去看看出售的成百上千种减肥产品，你会看到它们都宣称这种产品可以有效减肥或燃烧脂肪，但是如果你仔细看看产品标签，你会看到一个声明，称产品关于减肥或脂肪燃烧或强健肌肉的宣称没有经过监测。有些产品贴标签为〃草本〃或〃天
