倾国厨娘-第18章
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若苦一脸欣赏的神色，念着胡须不住的点头，上前将她扶了起来，那今日我便传授你凉面的做法，你说可好？”
这样的一句话，她一等就是一年，此刻听到他这样说，心里早就如盛开的夏荷，怒放而不失含蓄，点着头对他说：“从今日起，叶子只是一个厨艺的初学者，听大师的吩咐！”
第一卷 无限春光少年时
第三十八章 洞外偶见……
虽然小腹还有些胀痛，但这已经不再是叶子的烦恼，此刻她哼着小曲，挑着水桶心情愉悦的出了寺门，刚走出寺门就看见觉痴在那里站着。
才重新拾起的轻松立即消失的无影无踪，回想起欠他的解释，她就感到头疼。
“呃……你在等我？”
觉痴看向她的眸子是焦急的关切，眸子太热切叫她有些不敢直视，故意四处打望着，想要避开那样的眸子。
“嗯，一直在这里等你！”
这时候她真的希望地上有个洞，自己钻进去永远也不要出来，可是现实却是无法逃避的，满脑子乱的像是一团浆糊，实在是想不出一个合理的解释和觉痴来说。
“那个……”她语塞。
“其实……”她纠结。
“哎呀……”她无语。
从来伶牙俐齿的她竟然也变得口吃，脑子里拼命寻找着给觉痴一个合理的解释，到最后，她沮丧的怒了，抓头的说：“哎呀，你不要问了，其实我真的是流鼻血了，只是我没觉察到，那个你衣服上的也是我的鼻血，我真的没有事！”
觉痴的眼中闪过一丝笑意，“不用说了，你只要没事就好，大概是你如今年纪大了，难免心绪会不平静，这被我瞧见了也没有什么，但是可千万不要让其他人瞧见，这里毕竟是佛门静地，你还是好好的跟着方丈学厨就好，其他的还是少想为妙！“
“恩，是、是、是，你说的是，以后我好好的跟着大师学习厨艺就成。”
她嘴上虽然满口的答应，但是心里却满是疑惑，“什么是心绪不宁？我说流鼻血和佛门净地有什么关系啊？”
虽然她很疑惑，但想到自己这也算是蒙混过关了，也就没有再多问，随即又想到若苦一会要传授她两面的做法，心中又变得轻飘飘的欢快。
觉痴看她此刻的神色有些异样，脸上有着无法掩饰的高兴，忙问她，“今儿方丈有话和你说？”
一说到这件事，叶子兴奋的跑上前去，拉着觉痴的手说：“哈哈，你知道吗？今天我终于想明白大师叫我大水的原因了，从今天开始我以后不用每天去打水了，大师今儿就会开始传授我厨艺了。”
“方丈为什么要你每日挑水？”
她拍了觉痴的肩，开心地说：“你小子真是够聪明的，上次你说大师叫我挑水是为了磨我的性子，还真被你说中了，不过你只是猜中了一部分，还有个最重要的，方丈是要我明白，我们为厨之人对待此事的态度，要懂得不可以忽视做菜的任何一个环节，水，万变，却总是被人忽视……”
虽然叶子说的很多觉痴都无法像她那样有所体会，但是他却总是愿意听她说，看着她脸上洋溢的满足，他觉得这些就够了。
就这样她一边说着，一边挑着水桶朝山里走，而他也很自然的跟着她往山里走。
到了溪边，觉痴正要帮她取水桶时，被她制止了，“今天不在这里取水，我们顺着溪水寻找源头。”
“为什么要源头？”
“源头的水没有鱼，那样的水才配得上斋菜。”
他看了她，沉默没有说话，只是默默地跟着她走着，渐渐的，小溪越来越窄，直到走到一个山洞里，就不见了小溪的摸样，而是一股细细的水，无声的从洞里溢出。
“要进去？”觉痴问。
“恩，进去，我要看看这里面是不是还有鱼。”
两人踩着脚下凹凸不平的山石，进入了山洞里，叶子掏出了怀里的火折子，仔细地看着四周的环境，这个山洞很浅，里面有个约莫半米宽的水窝子，水就是从这里溢出来的，叶子俯身下去捧了一口喝，那至清之水的甘冽，入口时凉爽沁心，回味时纯净的甘甜，不带丝毫的杂质，如清晨第一抹阳光照耀的睡莲，淡淡的绽放却美的不可一世，纯然的叫人砰然心动。
她激动的拉着觉痴的手臂，“觉痴我找到了，就是这样至清的水不沾半点荤腥。”
“水桶给我！”他提醒她
收拾了自己激动的情绪忙将水桶递给了觉痴，看着觉痴从水窝里汲水的背影，她才发现，不知道什么时候起，他已经不似以前那般的单薄，相反现在的觉痴看着虽有些清瘦，但其实却不是，只因为那有力的双臂就已经粉碎了他掩藏的单薄。
看着看着，叶子噗嗤地笑了，他回头，“你在笑什么？”
“我在笑你，平时看你老是一副瘦弱的样子，又处处让着别人，我还以为是你因为自己身体弱的原因，现在看来倒不是，你的心还真是深啊！”
他回以她的只是一笑。
汲满了两桶水，他从她手里拿过扁担，挑起了两桶水，就往外走。
就要走出山洞时，他们却听见了洞外有很熟悉的声音，忙停下了脚步，因为洞里太黑，站在明处，显然是看不见洞里的情形，所以她和觉痴只是悄声的蹲在洞里，对于洞外看的是一清二楚。
“师兄，在这里不妥吧……”
“什么叫不妥了，我就要在这里要，难道你不给？”
这样的对话让叶子和觉痴有些摸不着头脑，但当觉痴看清楚外面的人竟是觉远时，他心里就一片明了。
叶子看是觉远时，忙抬头看了觉痴，洞里太黑，看的不清楚，但是她现在和觉痴靠的很近，她能感受到从他身上散发出来的冰冷气息，长久以来的相处，她已经明白，每当觉痴这样时，就是生气了，她忙安慰的拍了拍他的手，却感受到是他紧紧攥起的拳头。
当叶子听到洞外传来那个小和尚带着痛苦的呻吟时，她忙朝洞外看了下，这一看，却翻搅了她的五腹六脏，若不是他和觉痴是躲在山洞里，估计这会儿她是在哇哇的大吐、特吐！
她看见觉远像只动物般，趴在了那个小和尚的身体上，推送着他叫人作恶的下肢，而身下的小和尚眼里似乎有泪要溢出，却还是紧紧咬住牙关，通红的脸，渗出了细密的汗水……
她悄声问觉痴，“他们都是男……
话还没说完，觉痴就捂住了她的嘴，不要她继续说。
第一卷 无限春光少年时
第三十九章 做心
他的指尖是淡淡的草香和泉水的冰凉，她用带着疑惑的目光看着他，而他没有回答她，只是静静的等待着外面两个人离去……
洞外的呻吟声，渐渐的变小，最后在两人一起的呼喊中，陷入了沉寂，觉痴松开了捂住叶子的手，厌恶的朝洞外看了看。
洞外已经没有了觉远两人的身影，只余下那凌乱不堪的杂草，散发着罪恶的味道，叫人作恶，更让人叹息。
看着反应强烈的觉痴，回想起刚刚看到的一切，她浑身觉得发冷，鸡皮疙瘩起了一身，有些发抖的手还拉着他的手臂，她心里是在想，难道觉痴也曾被觉远……胃里忽的就翻滚了起来，却在这时候听见他说话。
“没有！”很平淡，却是不容置疑。
这两个字缓和了她身上刺刺的鸡皮疙瘩，谄笑了下，“呃……呵呵，我知道，我知道……”
挠头！
觉痴见她那模样觉得好笑，忍不住刮了她的鼻子，却发觉她的肌肤竟是如鸡蛋清般滑嫩，那样的感觉像是触摸到了心里那抹柔软，心，没有预警的就动了下！
触电般的收回了手，觉得奇怪，“你的脸怎么比那姑娘家还嫩？”
一句话，让她心虚的脸红，忙转身不让他看见那红通透的脸蛋，“不和你废话了，我们快回寺里吧！”
“嗯，今日的事不要和任何人说。”
她回头看着他，放心的笑了下，“放心，就算我要说，那我该如何对别人说呢？别人又会相信么，我只是个给方丈打杂的。”
他没有继续说话，而是挑起水桶往洞外走，她垫着脚，自然的攀着他的肩，随着他，一步一滑的走出了那个滑湿的山洞，也把刚刚看到的一切丢弃在了那个山洞。
两人刚走到寺院的门口就遇见一个小沙弥。
“施主，方丈叫小僧在这里等你，叫你直接到方丈的厨房找他就可以了。”那小沙弥说完，就向她合手行礼。
叶子笑眼弯弯对那小沙弥说：“嗯，有劳小师父了，我这就过去。”
小沙弥走后，叶子从觉痴的手里接过扁担，挑起了水桶，“觉痴你先回去忙你的事吧，我要到方丈那里去了。”
“嗯，等你做的第一道斋菜！”
“嗯，给你尝！”
她笑着挑起了水桶，将山里看到的一切抛开，去的路上，她心里也是在想，“不是我没有那颗正义的心，若是那事张扬出去，方丈的颜面何存？那个被胁迫的小和尚又该以什么颜面，面对世人？而我没有任何证据，若是被他反咬一口，那么我和觉痴之间也是可以被他大做文章的，来这里，我是为了学厨，现在也明白，也是为了修我那颗为厨之心，既然这样，倒不如让看到的成为风中的泡影，让心里厌恶的从此不再出现，就当那是恍惚的梦魇，散的了好。”
想到这里，她又想到了觉痴，不自觉的就叹了口气，“他的小时候过的很苦吧，真是叫人心疼！”
“谁惹出了你的怜惜之心呢？”
不知觉间已经走到了若苦的厨房，说话的人正是一脸闲散的若苦。
“呵呵，大师，我想着书里的故事叹气呢，这都被你听见了，看来我是太入迷了。”她撒谎竟是一脸从容，不是她心不诚，而是有关觉痴的一切，她都只是想要好好的保护。
“把水挑来我看！”
若苦仔细的看着桶里的水，笑着点了点头，“嗯，从水里看出，这水不是你挑的！”
“啊啊啊，大师，你有跟着我去挑水？”
若苦带着宠溺的揉了揉她柔软的发，“呵呵呵，以你的性子不会那么细致的汲水，这般的细致，定是觉痴帮你汲水的。”
她脸红红的挠头，干干的笑了，“呵呵呵呵……那个，大师你这都能看出来，可真是叫叶子佩服！”
“没有什么好佩服的，万般都是一个心字，你只要用心，那么就没有你不知晓的，你看这桶底没有任何的沙粒，而水桶檐外壁没有任何新的刮痕，那就说明你汲水时，是用水瓢，一瓢一瓢的舀的，而且很细致，以至没有带走泉眼处的一粒沙，舀水的人，心，平如镜！相反这和你的性子是不符合的，你看这水桶壁上哪一道刮痕不是你弄上去的，所以我能断定这水不是你挑的，但是，以你的性子也不是喜欢假手于人，所以定是觉痴跟着你去挑水，念及你身子单薄，才帮你汲水和挑水！”
若苦的话，让叶子先是一阵惊讶的佩服，但天生爱琢磨的她，立即觉得心里亮堂，也意识到若苦说这番话的用意。
那是在告诉她，万事皆要用心，而她却总是喜欢忽略很多细节的东西，从而也错过了很多，此刻，她恍若初醒，若苦的话像是一面镜子，映照出了她，让她从心里开始审视自己。
恭敬的走上前，“大师，您传授叶子的不只是厨艺，教给叶子的是一生也取之不竭的财富，要做好一道菜，首先要做好一个人。”
深远的山里，传来了幽静的钟声，敲打在每一次心跳间，扣住心门，沉淀了世俗的尘埃，还给世人一片清明，而若苦也念着胡须，满意的看着说话的叶子，他笑了。
“既然你已经明白，那我就不多说了，今儿老衲想做一碗凉面，你觉得是你动手，还是老衲来动手？”
“呵呵，叶子想大师一边说，一边看叶子动手！大师觉得呢？”
“嗯，很好！”
和面，无非就是用清水将面粉调和，可当叶子要将挑来的泉水倒在面粉里时，却被若苦制止的。
“大师这是为何？”
“凉面要凸出一个凉字，那就少不的清爽二字，你需知，这面要是向你这样调和，做出来后就会显得笨拙而少了清爽。”
叶子皱眉看着他，“那不用水调和，用什么调和呢？”
“你先将需要的水烧开，用开水调和！”
“啊啊啊，那不是面就熟了啊，那还样的面筋斗够么？”
“为何要问，做出来自己尝！”
“哦！”
于是，她半是怀疑的烧了水，将翻滚的水倒入面粉中。
“快速的揉面！”若苦立即提醒她。
若是按照以往调面的方法，那面调出来就是白色的，但是用热水调和出来的面团是浅浅的小麦色，眼看着这面就要和匀，却听见一旁的若苦又提醒她，“加入一木勺淀粉……”
叶子抬头，惊讶道：“啊啊，还要加淀粉？”
第一卷 无限春光少年时
第四十章 眉目间的窥见
叶子抬头，惊讶道：“啊啊，还要加淀粉？”
“放入淀粉继续揉面，用你的脸去感受它的柔软。”
“是！”
叶子低头认真的揉面，心里却是在思索为什么若苦要让她放入淀粉。
“淀粉能让汤汁成糊，但若是加入面里面，那拉出的面不就是粘的么，下锅以后这面还能吃吗？”
心里是想着，但是手里也没有停下来，熟练的揉面动作让一旁看着的若苦暗自叫好。
“你取些揉好的面，放在你的面颊，感受下，是否如柔软，是否会粘住你的肌肤？”
“是，我看看。”
她取了一小块揉好的面团，贴进自己的脸蛋，那还带着温度的面团柔软的像是婴儿的小手，让她感到惊讶的是滑腻的如凝脂，一点儿也不粘脸。
“大师，这是怎么回事？”
“呵呵，很简单，你是用滚水和的面，水温刚好能将面烫到七分熟，面会失去一定的粘性，至于我让你加入淀粉第一是为了增加面团的粘性，第二是嘛……”若苦说到这里顿了一下，卖了个关子，“这第二，等你做好面了就会知道。”
叶子脸上还回味着面团那柔软的感觉，忍不住的用粘着面粉的手摸了摸脸蛋，留下雪白的指痕，“嗯，那我先试试能不能拉出精丝好的面。”
只见她从盛菜油的罐子里，舀了一些菜油，均匀的抹在了揉好的面团上，快速的反复揉搓，又快速的撒了一把面粉在面板上，手里也抹了面粉，取了一团揉好的面，手脚麻利的拧着麻花，十指灵巧的拨弄着，力道也用的刚好，拉、拧、裹，刚看着还是粘在一起的圆线，但是转眼间，当她双手粘上面粉相互交替的拉扯着时，一条条如头绳般的面就成了。
炉上的水已经烧开了，她此刻的眼神是如此的专注，仿佛自己的世界里只是剩下了面和她，还有那开的如龙吐珠的水，只是一个恍神，那拉好的面便已经入了锅，水，沸腾着，她忐忑着，不知道自己做出的这面是什么样的。
只一口水的功夫，若苦就声如洪钟的提醒她，“赶紧将面起锅，放入泉水中翻搅。”
“是！”
火候对于一个厨师是非常重要的，即使你的步骤，方法都是一样的，若是火候掌握的不好，那做出的东西差别是很大的。
她听到若苦的提醒，知道这个步骤是个关键，一刻也不敢停留，操起一双长木筷，在水里快速的搅了一下，如一道晶莹的水柱，哗的，锅里所有的面就随着她的木筷合成一道弧线，直接进入了那成泉水的木盆里，她熟练的用木筷在盆里翻搅，为的就是不要那面条粘住。
“嗯，好了，你捞起面来！”
“是！”
当被快速冷却的面被捞上来时，叶子眼前一亮，她真的不敢相信那是自己做的面，只见那面条根根如头绳般粗细，当然，但凡是个对厨艺有心得的人，对于这样的技术都是能掌握的，但是面的色泽实在让感到她惊讶，那面晶莹剔透如水晶，根根滑爽�
