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第52章

倾国厨娘-第52章

小说: 倾国厨娘 字数: 每页3500字

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在比赛之前来观看比赛的人们闲着无聊都找着话题来打发时间,也有很多是来给其他酒楼师傅助威的,但更多的人却是为着看叶子和那醉月楼师傅,到目前为止,四大酒楼里已经淘汰了一家,剩下三家。而呼声最高的就是明月轩地叶子和那醉月楼的安潭。

有关于那三十四号被诅咒的说法,全京城但凡对这比赛感兴趣的人怕都是听过那说法的,只是很多人在看了叶子一路过关斩将的走来,都隐隐的感觉他能够打破那个说法,在得知他中毒之事时,都纷纷摇头叹息,却不想今日看见参赛名单中仍旧有叶子的名字,这在比赛前也掀起了一个小小地高潮。

比赛场外人头篡动。而里面地休息室里地叶子却静静的坐在木凳上。

张满福有些担心的看着双眼几乎是失明的叶子。心中忐忑……“你……还好吧?”

叶子挑眉。那神色像是双眼没有问题,“怎么?张大哥几日不见叶子,没有信心了?”

张满福忙摆手,“不是、不是,我是想着你双眼现在……”他有些迟疑的不知道该用什么词汇来说,正搜索着,就听叶子笑着说:“是啊。我也就是眼睛看不见嘛,又不是脑子出了问题,放心吧……”

她的一番话说的张满福目瞪口呆,用力了吞了下口水,“呃……这话说地……也是有道理,可是……可是……”

面对仍旧如此淡定的叶子,他忽的有种想抓头的感觉,说实话现在走到这一步。对于明月轩是非常重要的。要不就是扬名万里,要不就是从此偃旗息鼓,他对着明月轩也是有感情的。以前面对健康的叶子他没有丝毫的疑虑,可现在地叶子却让他七上八下地。

“张大哥,用人不疑,疑人不用,我既然有勇气能走出来继续比赛,就不再会有所惧怕?”

“这……”他感觉她的话好似一把利刃,划过他的面颊,有些生疼,却感受到来自叶子身上地那股子霸气,让他将要说的话生生地咽了下去。

“张大哥我只问你一句,我说的那些材料你可准备好了?”

面前的叶子让张满福感觉和以前不一样了,无形中他感觉到有种压迫感,心中的犹豫顿时全消,甚至能感受到叶子眼中的犀利,深吸了口气,“一切都听你的吩咐,那些东西我已经如数的准备好了!”

“这样东西你准备好了么?”

张满福回头一看,竟是玉无君手捧着一件鹅黄的古香缎袍子走了过来,缎面上是绸丝交错成的烟柳小桥,还有那似水波流动的河流,那样精心的式样,就连张满福也觉得那袍子透露着贵气和儒雅。

叶子听了他说话的声音,也不回头,只是笑了,“呵呵,还以为你失踪了呢!”

他走上前来,将袍子递给她,“哪里就会失踪,还不是去给你寻一件得体的衣裳!”

那细滑而冰凉的面料让她感觉很熟悉,自从她用心来体会一切时,思绪就变得清明和敏动,那面料的感觉让她忽地想起了那日

街上看见的古锦缎,雾一般的垂柳,倒映在诗一般的中的小桥横跨其上,水波的轻柔,那日让自己心动的惊颜都浮现在了她的脑际。

她接过了袍子,无意间触碰到了他的指尖,那冰凉的触感,让她心里一颤,冷若冰霜也不过如此,她握了下他的手,“手怎么这么凉?”

他慵懒的笑了,缓缓的抽回了握在她手中的手,“帮你紧张下,就冒冷汗了……”

她将那袍子贴着脸颊,那面料,细腻的犹如出生的婴儿,上面有股淡淡的味道,带着桂花的余香,又混合了夜来香的浓郁,只是浅浅的留在了上面。

“是上次看见的古香缎?”

“嗯,还是觉得你穿上这袍子比赛叫人看着舒心。”

“为何?”

“只有你才配的上穿这个……”

没有任何预料的,心弦就嘣的响了,那来自心灵深处的乐曲,像是曾经听见的笛声,轻缓而空灵,心跳偷偷的就加速了,脸颊染上了红晕……

“嗯,我穿上它,这场比赛定不会叫你失望……”

他执起白色的腰带为她束上,动作轻缓而用心,嘴角一直都荡漾着笑意,没有那面具似的的慵懒,有的只是发自内心的微笑。

有些事情,即使他不说,她也知道了,当她回到明月轩听闻那王富贵被杀,醉月楼蒋名茂失踪的事情,细细的将玉无君消失这几天的事联系在一起,一切就已经明了,有的话毋须多说,自己的振作就是对于他的感谢!

回想幼年初见时的悸动,回想一路走来,他总是带着那永不拭去的慵懒,静静的站在她的身后,默默的帮助她、保护她,若是不动情,那就是无情了……

只是如今,她要面对是一场和自己的比赛,所以她不能多想!

微微甩头,她转身给了他一个微笑,那笑颜让他一生都无法忘怀,像是初开的白色柑橘花,清新而淡雅,精致而悠远,淡淡的却更叫人回味,瞥见那眼角无意的温柔能化去尘世间的一切戾气。

淡雅的背影留给了玉无君,她步履稳健的走向赛场。

随着一声锣响,赛场上喧哗消失,随之而来的是人人都能感受到的激烈,每位师傅都开始熟练的系上围裙,比赛开始了。

当其他师傅都动起来时,叶子站在案板前一动不动,她纤长的十指抚上了那黑色的木盒,小心的揭开,一抹如白雪般纯洁的光芒闪现,只是一刹那,却让看台上原本一脸庸碌的康安瞪大了双眼,心中咯噔了一下。

“这……当年不是被那厮毁了么?”

没有人来回答他这个问题,此时的他将所有的注意力都放到了叶子身上。

当叶子手触碰到那三柄九天飞龙刀时,却是一脸的轻松惬意,那浮现的笑容像是和分别多年的挚友重逢,快乐占据了整颗心,她轻声呢喃,“我要开始了,你们可准备好了?”

看台上的观众看到叶子此刻的表现,大都觉得她是哪里出了毛病。

“那叶子师傅像是真的中毒了,我看不是眼瞎了,是她脑子坏了……”

而叶子却像是没有听见四周的议论声,只见她缓缓的闭上了眼睛,深深的吸了口气,长而缓地吐了出来,接着便用布条蒙住了眼睛。

看台上又是一片哗然……

“他不是失明了么?”

“失明还要蒙上眼睛?”

“是脑子出问题了吧?”

“蒙上眼睛还能做菜?”

“……”

一时间,各种猜测声和疑惑声从四面八方涌来,身后的张满福更是焦急的浑身冒汗,心中苦道:“他这是要做什么?”

这时候,只听见叶子说:“张大哥将那腌制的东西递给我!”

第一卷 无限春光少年时

第一百一十七章 复赛(二)

满福听了她的吩咐,忙从一个银质的器皿里取出了几的鸡脯肉,见那鸡肉闪烁着晶莹的肉白色,宛若一块上好的羊脂玉,却染上了些许的粉红,晕染的恰到好处,那肉放在盘子里还微微的弹动着,又好似鲜活的灵物。

叶子抚上了那鸡脯肉,用十指轻轻摁了下,感受到了不曾被破坏的弹性,感激地说:“张大哥为了这鸡脯肉可真是辛苦你了!”

“哪里,比起你所做的,我做的这点又算的了什么?

张满福嘴上说着,却回想着叶子刚回到明月轩时的样子,那时候,他轻描淡写地告诉大家自己眼睛看不清了,还不等大伙来说话安慰,却见他对他说,请他将那珍珠鸡脯肉细心用特制的腌料腌制,还嘱咐他每半个时辰就要将那鸡脯肉取出挂起,让浸入纹理的汁液颜色褪去,两天来,他为了叶子的这句话连眼都没有合一下,也不找人代替,一切都是自己亲力亲为。

可他却不觉得辛苦,相反,他心里明白,叶子吃的苦比他多的多,从那鸡脯肉的肉质他就能窥探到一二,其一,那是珍珠鸡的胸脯肉,本就珍贵,不是说有银子就能买到的,而且一只鸡也就巴掌那么大的胸脯肉,叶子给了他共三块,也就是说用了三只那样的鸡,其二,那珍珠鸡生活在山野间,体型灵动,很不容易扑捉,而观之叶子给他的鸡脯肉,肉纹中没有任何地血水。那就说明鸡不是被猎杀,应该是在毫无知觉的情况下流尽鲜血而死,可见叶子下的功夫。

他还在发神地回想却被身旁的坤宇蹭了下,“师傅你看!”

他看向叶子,只见叶子左手拿起一块鸡脯肉,右手就从那木盒子里取出了一柄形状很像她那把娥眉月的刀,只是要大出好几号,她将肉块靠近鼻子深深了吸了口气。嘴角轻轻挑起。“嗯。腌制的刚刚好!”

那便是九天飞龙刀其中的一柄,那大号的娥眉刀就在她看似纤巧地手里画圈地转了起来,锋利地刀刃发出了破空的声音,那呼呼的刀声听的张满福心惊。

“这刀如此的锋利,他是否能驾驭?”

这个问题不需要回答,叶子用实际行动告诉了他,只见此刻的叶子。虽是双眼闭上的,可却好似手上长了眼睛,转动地刀刃干净的利落的将鸡脯肉削成薄薄的肉片,而让人称奇的是,当刀刃接触到那鸡脯肉时,她都会利落的抖动下刀刃,也不知道那是不小心还是故意的。

当几块鸡脯肉被削成薄片后,叶子的左手利落地将那些薄片倾斜着重叠在一起。放下了手中地大号娥眉刀。又取出一把薄如蝉翼的九天飞龙刀,只见她手腕宛若无骨,竟然在切动那肉片的同时。手腕能画圆地主动,刀下的不断出现大小不一如花瓣般的肉片,她的这一刀法并非是为了图好看,而是她要做的东西是必须这刀法才能做出来,可她却不知道自己的这一刀法一用出来,看台角落一双清睿的目光便一直注视着她了。

此刻的叶子感觉脑海里仿若有一幅画,她清楚的知道那鸡脯肉每条纹路的走向,运用了对应的刀法,雪光连连,惊艳四座,很多人都不敢相信的揉了眼睛,“他真是蒙住了双眼?”

“……是啊,怎么手上像是长了眼睛?”

当叶子停刀时,菜板上已经铺放着有大有小的肉花瓣,不过,虽然她的刀法是很精彩,可她却只是切了鸡肉片,按照鸡肉片的做法,无非就是、炒、炸……可这些都是让菜显得单调了,而且题目是浑然天成,她到底是要做什么?

再看那醉月楼的安潭,

的刀法也丝毫不比叶子弱,行云流水没有丝毫的停滞水中,雕的就是一块豆腐,白浊的水,叫人看不清楚他到底雕刻的是什么,众人也走焦急的等待着他给大家带来的惊喜。

其它酒楼的师傅们也都是刀声霍霍的舞动着,整个赛场上气氛都比较凝重,而观众们却看的是惊心动魄,谁说比武大赛才能看到那刀光剑影的,这厨王争霸赛,那里面的所用的刀法竟是丝毫不逊色。

叶子手中不曾停歇,脑海里想起了焦远山对他说的话,“不要忘记了每样菜所用食材的特性,也不要忘记了第一次那触碰的感觉,没有视觉每关系,心中就图就成,没有了味觉也没有关系,将各种味道在心里尝一遍,在心里将它们融合,画师能画出千山万水,不是他站在千山万水的跟前前,而是他记在了心里,你要做出上好的珍品不是因为你有敏锐的味觉和犀利的眼神,那是因为你将历年所学积累在了心里,好的厨师,要做出好的菜肴,那就忘记自己的存在,将自己化作手中的刀,将自己化作手中的勺,这便是天人合一的境界!”

细致的抚摸了菜板上的肉片,取出了自己的娥眉月,如蜻蜓点水般在每片肉之上划过,动作太快,看不真切她是在做什么,当大家意识到她是在处理那如花瓣的肉片时,她却对张满福说:“张大哥请将那牛肉递给我。”

她拿起一块牛肉,双手平平的放在上面,感受着那肉中的纹理,执起薄如蝉翼的刀在那牛肉上片了起来,很快的,大小如铜钱的肉片就片好了,那肉之薄,对着灯光能看见那对面的影子,噌的一声,她取出了盒子里最大的那把刀,她将那一指宽的刀背对着那菜板上的薄肉片就是一阵乱砸。

那看着好像是在乱砸,可是懂点门道的人却能看出,那看似杂乱无章,其实里面却暗藏了精妙的刀法。

只见她先是快而准的砸下,接着就是细碎的垛着,而称奇的是,她的额头上因为用力渗出了细密的汗水,可当她刀落下时,却听不见案板上有响声,更看不见案板上其它东西的抖动,这些看在眼力实在让人惊诧不已!

锅中的水开始翻滚,只见她将削好的肌肉片平铺开来,以刀面压住,只留出了一半肉片,她用娥眉刀挑起菜板上的牛肉纱,是的,那牛肉好似红色的轻纱,也不知道是怎么弄了一翻,那纱般的牛肉竟然被塞进了那肉片的夹缝,原来刚刚她的蜻蜓点水就是为了在肉片上划出夹缝来。

一切准备就绪,她用竹篾装着塞进肉纱的鸡肉片,放入了正在翻滚的浓汤之中,那汤色也很是奇怪,不是肉白色的高汤,反而有些略微的泛红,也闻不到半丁点的肉腥味,很显然,那汤是素菜熬的,她只是将鸡肉片在汤里过了下,很快的就打捞了起来。

身后的张满福这时候也没有闲着,忙将一口铜锅端了上来,那锅里像是放着个木格子,但很奇怪,格子上面罩上了四四方方白色的帘子,只能看见里面冒出的热气,外人却无法窥见里面是何物。

只见她将弄好的鸡肉片不断的放进去,也不知道她是在干什么,待那些肉片都放进去后,她又合上了帘子,众人虽无法窥探其中,却恍惚间闻到了一股莲花初开的香味,可其间又好似夹杂着一股子幽谷中的兰花香。

众人都是纳闷,“她到底是要做什么?”

第一卷 无限春光少年时

第一百一十八章 复赛(三)

一声锣响后,比赛时间到了,所有的参赛师傅都停了子也在锣声响起之前,从锅中取出了那被罩上帘子的木格,如雾的蒸汽不短的从那帘子里溢出来,一时间但凡是靠近叶子四周的观众都能闻到一股浑然的天成的味道,那清新的仿若早晨的第一缕阳光,闭上眼睛,好似能感受到那从叶面上滴落的晶莹露珠。

奇怪的帘子,摸不着头脑的香味,加上叶子那鬼斧神工的刀法,这一切都强烈的吸引着大家的注意力,几乎是所有的观众都将视线投向了她,等待着,期待着。

参赛的师傅们都将自己精心做的佳肴,小心的捧上了评委席,让康王等行人一一的品味,叶子的三十四号被排在第九位,而醉月楼的安潭却较她前面两位。

叶子也小心的捧着手中的菜朝着评委席走了过去,可当她走到岔道时,却犯了愁,人声吵杂的也不能凭借着声音判断那主席台的方向,忽地,她敏锐的扑捉到那抹熟悉的味道,心里顿时松了口气,那带混合了草香的莲叶清香正是云礼谦特有的味道,熟悉的味道让她心里一暖,回想起赛前他对她说的话。

“你老是说我身上熏了香,那如果在人多的地方你能分辨出么?”

“废话,若不是你身上那薰香的味道,我怎么能想出这道菜?”

“那好,当你将菜呈上时,顺着那味道走就成。我就坐在评委席旁的座位,到时候,你也不用人指引就能走到评委席了……”

想到这里,她朝着那清香来源之处抿嘴一笑,弯弯地双眼,盈盈的,云礼谦心就猛地一跳,心中顿时晃动了下。“好美的笑艳……”

评委们一道道的品尝着佳肴。只见康王在尝试了前面几道菜后。脸上均是淡然的一笑,感觉那些菜还真的都是不错,当他品尝那醉月楼安潭的菜时,视线停留了下来。

只见那盛菜的器皿是用一块冰雕琢而成地冰山,只见冰山上铺着一层薄薄地积雪,而积雪上是一朵朵盛开地红梅,四周寒气飘渺。宛若到了一个水晶般的冰雪世界。

“这叫什么名字?”

“回王爷,这是小

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