养生与健美方法1000例-第15章
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饱和脂肪酸的食品，又无需严格限制饮食。
蕹莱可治痔疮
蕹菜又称空心菜，味甘性寒，有清热、解毒、止血之功。用其治疗痔疮
出血、便秘效果显著。方法是：取鲜蕹菜1000 克，洗净，切碎，捣汁。将菜
汁放在锅内，先以急火，后以文火煎煮浓缩，至煎液较稠厚时加入蜂蜜250
克，煮沸，停火起锅，待冷瓶装。每次1 汤匙，每日2～3 次，用开水调服。
茶水服药影响疗效
经常饮茶者应该注意，绝大多数药物都不宜用茶水服下，这是由于西药
阿托品、奎宁、小苏打、安眠药等，以及中药人参、党参、麻黄、黄连、钩
藤等都含有生物碱等物质，它们可与茶叶中的鞣酸发生化学反应，出现沉淀
而妨碍药物的吸收，降低药效。同时，西药中的硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼
酸铁胺及用其制成的补血糖浆等，都含有铁，它可与茶叶中的鞣酸结合成为
不溶解的物质，在人体内无法吸收，严重影响铁制剂的疗效。另外，茶叶中
的茶碱和咖啡因具有兴奋作用，因此，在服用镇静、催眠、镇咳类药物时饮
茶，会降低这些药物的疗效。所以，专家们要求在应用上述药物2 小时内，
不宜饮茶。
服药不能饮酒
饮酒后眼药或眼药后饮酒都会对人体健康或药效产生不利的影响，其中
主要有四个方面：一是某些药物能增强酒精的毒性，如肼苯哒嗪、利尿酸等；
二是饮酒可降低一些药物的疗效，如苯妥英钠、甲苯磺丁脲和胰岛素等；三
是饮酒能增大某些药物的副作用，如胍乙啶、双氢克尿噻、氯噻酮、阿司匹
林、苯巴比妥、利眠宁、安定、氯丙嗪、非那根和奋乃静等；四是某些药物
可促成饮酒者发生乙醛中毒，如痢特灵、硝酸甘油、苯海拉明和灭滴灵等。
鉴于上述情况，专家们认为在眼药后12 小时内不应饮酒。为确保安全和不影
响药效，在用药过程中，最好不饮酒，尤其是含酒精浓度高的烈性酒。骨折
整复七天后不宜服三七骨折初期，局部发生内出血、积血瘀滞，出现肿胀、
疼痛，此时服用三七是非常恰当的。因为，三七能收缩局部血管、缩短凝血
时间、增加凝血酶等作用。但当骨折整复7 天以后，情况就不一样了。此时
出血已停，被损组织开始修复；修复必须有大量的血液供应，若继续服用三
七，局部的血管处于收缩状态，血液运行就不畅，对骨折愈合不利。为此，
提请骨折病人注意，不要在骨折整复7 天后仍继续服用三七。
服用雷米封应忌食鱼
雷米封不仅是一种有效的抗结核药，也是一种单胺氧化酶抑制剂。口服
雷米封吸收后，可抑制心肝等组织内的单胺氧化酶，使体内组胺类物质氧化
过程受阻。
鱼的蛋白质含量高，富含组胺酸，而组胺酸极易被分解为组胺。组胺是
一种强烈的致癌物质，如果不能尽快地被机体分解代谢，达到一定的浓度时，
就会引起中毒现象。所以在服用雷米封后再吃鱼，吸收的组胺不能被破坏，
在人体内大量蓄积，产生中毒症状，如头晕、胸闷、恶心等现象，严重时会
危及生命。
因此，结核病患者在服用雷米封期间，不能吃鱼。
激素类外用药的适应症和禁忌症
治疗皮肤病，选择合适的外用药是非常重要的。肤轻松、去炎松、丙酸
倍气美松、氢化可的松等激素类外用药与其他药物一样，既有其适应症，也
有其禁忌症，根本不是万应灵药，它的适应症是变应性过敏性皮肤病，如神
经性皮炎、钱币状湿疹、脂溢性皮炎、局限性银屑病、盘形红斑狼疮等。它
的禁忌症有细菌性皮肤病，如脓疤疮、毛囊炎、疖肿等；霉菌性皮肤病，如
手、足癣、体癣、股癣等；病毒性皮肤病，如扁平疣、寻常疣等。因为激素
不具有杀灭细菌、霉菌和病毒的作用，所以对这些疾病非但无效，而且还可
能使病情加重和复杂化。如皮肤霉菌病（俗称癣），若用激素类外用药就会
使癣扩展。
前列腺肥大者勿用雌激素药物
患前列腺肥大的老人，不能用雌激素治疗。这因为前列腺肥大的病理并
非腺体增生，而是纤维、肌肉组织增生所致。另外，前列腺肥大患者出现的
排尿次数增多，排尿费力，尿流变细，射程变短等急性尿潴留症状，不完全
是因为肥大的前列腺引起“机械性梗阻”而造成的，而是与膀胱、尿道括约
肌功能等多种因素密切相关。用雌激素对前列腺肥大症不仅无效，反而会使
肥大的前列腺更加肥大，甚至引起更加严重的症状。同时，由于雌激素的副
作用，使不少老人遭受恶心、乳房胀痛的折磨，有的因此而导致冠心病、胆
系疾病的发生或复发。
目前，除了孕酮类药物外，a 受体阻滞剂以及能改善逼尿肌功能的有关
药物都可使用。如西咪替丁、安体舒通，氟丁酞胺、溴麦角环肽、环丙氯地
孕酮等。究竟哪种药物有效，应当由医生确定。
老年人不宜服用大剂量维生素E
大剂量维生素E 对老年人并非有益无害，据国外报道。长期服用大剂量
维生素E 可引起各种病患，其中较严重的有血栓性静脉炎或肺栓塞、高血压、
极度疲乏、乳房肥大、乳房肿瘤，还可引起阴道出血、头晕头痛、恶心、腹
痛、腹泻、肌肉衰弱及肌病、视力障碍、低血糖症、口炎、唇皲裂、荨麻疹，
并可使糖尿病和心绞痛明显加重，用维生素E 做为抗氧化剂与抗毒剂以达到
抗衰老的目的，没有在人体及动物实验中得到证实。营养学家认为，一般饮
食完全可以满足人体对维生素E 的需要量，因此，一般老年人服用大剂量（指
每日服用量大于100～200 毫克）不仅是不需要的，也是不安全的。
老年患者慎用复方新诺明
瑞典卫生部1985 年报道服用复方新诺明1721 例的毒性反应中约20％是
严重副反应。如皮肤和粘膜综合症、血液和肝脏的异常反应以及过敏反应等，
23 例已被证实因副反应致死。这种反映几乎都发生在70 岁以上的病人身上。
英国威尔康公司发言人也声称：在1972～1983 年，由复方新诺明引起死
亡的，主要也发生在老年人身上，平均年龄为79 岁。该公司发言人说：在使
用复方新诺明的说明中，对老年人使用本品已提出强烈警告。
国内外的重要医药专业书都强调：对磺胺过敏者禁用复方新诺明，发现
过敏，应立即停用本品，并服抗过敏药物；肾功能不全者，用药量要减少，
并要进行肾功能监测。随着年龄的增大，各种生理功能也将衰退，人体的肾
功能衰退现象尤为明显，所以老年患者在用药时更应十分慎重，特别是象复
方新诺明这类易引起较大毒性的药品。
使用大剂量维生素C 可引起急性肾功能衰竭
维生素C 被十分广泛地用于临床和保健，一般认为该药无危险性。但是
大剂量的使用仍可出现一些副作用，就是肾功能正常者也可以发生。
维生素C 可使尿中的尿酸与草酸盐排出增加，可以增加尿路结石的危险
性；甚至1 次过大剂量的应用招致急性草酸钙沉积于肾小管引起急性肾功能
衰竭；原有葡萄糖6——磷酸脱氢酶缺乏（简称G6－pD 缺乏）者可诱发溶血；
单靠输液维持营养者可发生间质肾炎；对于经常大剂量服用者，突然停药可
引起缺乏综合症；大剂量维生素C 是草酸盐肾病的一个潜在危险因素。
维生素C 不能和虾类食物同服
美国伊利诺斯大学动物科学系的研究者们发现，食用水生甲壳类食物同
时服用大剂量维生素C 能够致死。某种甲壳类食物，特别是小虾和对虾，含
有高浓度的五价砷化合物，五价砷对人体是完全无害的。但服用大剂量的维
生素C 可使五价砷转化成剧毒的三价砷（砒霜），对身体有害。另外一种用
来治疗重金属中毒的化学物质胱氨酸也有这种作用。维生素B12 防治老年性
痴呆引起老年性痴呆的病因较多，但最多的是两种疾病：一种叫做脑血管性
痴呆，另一种称为阿尔茨海默氏病。两者占了全部痴呆老人的90％左右，危
害极大。最近的研究表明，维生素B12 可望成为这两种类型痴呆的“克星”。
目前，VB12 对老年痴呆的作用尚处在实验研究和临床观蔡阶段，正式投
用尚需时间。但中老年人在保证平衡膳食的前提下，适当多吃一些富含VB12
的食物，如鱼虾类、禽类、蛋类，维持体内正常的VB12 浓度，对于痴呆的预
防是有益的。必须记住：水果类、蔬菜类、谷物类等食品不含VB12，奶类的
VB12 也不多，只有动物性食品中含量丰富。
糖尿病人慎用抗生素药物
四环素与降血糖的苯乙双胍合用时可加重该降血糖药所引致的乳酸性酸
中毒，因此对于肾功能不全的患者尤其应注意避免合用。
氯霉素该药可抑制肝脏药酶的活性，从而使磺脲类口服降血糖药在血液
中的“半衰期”（药物浓度在血液中下降一半所需要的时间）延长，增强降
血糖效果，有导致急性低血糖症的可能，因此与降血糖药D860 合用时必须调
整剂量，测量血糖，以防产生低血糖休克。
利福平该药可增加肠道对于葡萄糖的吸收，使血糖升高；同时，该药还
具有药酶诱导作用，使降血糖药D860 代谢加速，从总体上降低D860 的降血
糖作用。因此在合用时应相应增加D860 的剂量。
乙硫异烟胺该药可干扰肝脏对糖代谢的调节，使血糖降低，与降血糖药
合用时应注意适当加大剂量。
复方新诺明该药与降血糖药优降糖的结构相似，在血浆蛋白结合部位可
发生互相竞争性置换，由于该药的血浆蛋白结合力大于优降糖，故两药合用
时可增强优降糖的降血糖作用，合用时应酌减降血糖药的剂量。
心脏病患者的用药科学
麝香保心丸作为急救药，不宜长期口服，不宜久藏，以免失效。丹参是
活血药，易使早搏增多，故心律不齐的老人应避免服用丹参制剂。藻酸双酯
钠主要治疗中风后遗症，但临床应用证明它又是治疗不稳定型心绞痛（夜间
睡眠时发生的心绞痛）的良药。服用强心药洋地黄时应慎用利尿药，以防洋
地黄中毒。尤其此类药价较贵，不宜当作一般降压药使用，而应用于充血性
心力衰竭的治疗，对那些心率较慢，用洋地黄有毒性反应的心衰老人尤为适
宜。复方丹参片内含大量冰片，长期口服有引起胃出血的实例，胃溃疡患者
要慎用。苏合香丸为破气开窍药，不宜常用于治疗老年心脏病。老年心脏病
患者停止使用长期服用的药物时，原则上应做到在医生的指导下逐渐停用。
至于如何选用药物，更应听从医生的建议，切忌自行其事。
高血压患者的用药
患有下述疾病的高血压老人，不宜服以下抗高血压药：胃、十二指肠溃
疡，不可选用利血平和降压灵，因其能促进胃酸分泌，使溃疡病加重。
精神抑郁病者，不宜选用利血平、降压灵和甲基多巴。这些药有抑制中
枢神经，加重抑郁症的作用，合用时尤为严重，故禁用。
慢性腹泻者，不可用利血平、降压灵及胍乙啶，这些药促进胃肠蠕动，
消化道腺体分泌增多，使腹泻加重。
有糖尿病者，不可选用双氢克尿塞、二氮嗪及低压陛，这些药可使血糖
升高。
有心力衰竭或支气管哮喘者，不宜选用心得安，此药有抑制心肌，收缩
支气管的作用，可使心衰及哮喘加重。尤其值得注意的是，因心衰而应用洋
地黄类药物时，如同时应用利血平，可引起心跳突然停止或心律失常。
伴有严重动脉硬化及心、肾、脑循环障碍者，不可应用胍乙啶，否则可
引起血压突降，心、肾、脑缺血，造成严重后果。
肺气肿病人慎用安眠药
慢性呼吸系统疾病，发病常在夜间，为减轻痛苦，患者常需服用安眠药，
肺气肿病人服用催眠药时，应慎之又慎。
肺气肿病人的肺组织由于肺泡破裂，弹性减弱，收缩力降低，故常出现
气促、呼吸功能不全等症状，这是肺组织缺氧造成的。睡眠则这种缺氧更为
明显。若滥用安眠药，常会危及生命。因为各种安眠药都有抑制中枢神经系
统的作用，在催眠过程中，呼吸由深变浅，次数也相应减少。这样，就会加
重缺氧和二氧化碳潴留，引起口唇发紫、呼吸困难，肺气肿病人会因此导致
呼吸肌麻痹而死亡。
神经衰弱者不可乱服安眼药
治疗神经衰弱，适当地辅以镇静安眠及健脑剂是需要的。目前，市场上
的安眠药种类很多，但并不都很理想。作为理想的安眠药物要符合三个条件：
第一，能抑制大脑皮层和脑干网状结构的兴奋。第二，可以使身体的肌肉及
内脏处于松弛状态，不给新陈代谢以副作用，加速人睡，并使睡眠的性质和
正常状态一样。第三，连续服用，即使不增加用药量，也不会因适应而降低
药效。从目前已有的药物效用来看，还远远达不到这些要求。一是有的药有
副作用，在服用后的第二天，头会发晕，仍想睡觉；二是容易产生耐药性，
药量越用越大，以致离开安眠药就无法人眠。如果吃安眠药达到了上瘾的程
度，那就麻烦了。目前使用的安眠药都有耐药性，因此，切切注意，不可乱
服。
孕妇不宜服用大剂量维生素
假如孕妇经常服食大量维生素，对婴儿的健康足以构成不良的影响。例
如孕妇在妊娠期内眼食大量维生素C，则胎儿体内习惯处于高维生素C 状态，
一旦出生后，婴儿因为体内未能立即适应维生素C 较低浓度的状态，便会引
起坏血现象。
如果孕妇在受孕时服食过量的维生素B6，所生出来的婴孩可能会引起痉
挛。而孕妇服食过量的维生素D，可引致初生婴儿神经性反应迟钝。服食过
量维生素K1，所生出来的婴孩可能患有严重的黄疸病。维生素虽然是身体必
须的营养成份，但是使用过量时不但对身体元益，反而会构成损害。因此孕
妇要摄取维生素时，必须在医生或药剂师指导下使用，以免弄巧成拙。
链霉素和庆大霉素禁忌联用
氨基糖甙一类的抗生素在临床上最常用的有链霉素、庆大霉素、卡那霉
紊和新霉素等几种。这类抗生素都有共同的副作用，主要会损害第8 颅神经
的听觉和前庭的功能。最近根据对1，039 例聋哑病人的调查结果，发现因应
用氨基糖甙一类抗生素而引起聋哑者占59。5％，比1956 年的调查结果增加
近12 倍。在70 年代以前出生者中，因链霉素致聋的占51。4％，多种抗生素
联合致聋的占32。9％，其中以链霉素和各种抗生素联合用药所致的比例最
大；但在80 年代出生者中，由庆大霉素致聋的占45。9％，多种抗生素联合
致聋的占32。1％，以庆大霉素及联合用药所致者最突出。因此，有关专家呼
吁，氨基糖甙类抗生素不宜联用，临床上尤其禁忌链霉素与庆大霉素二者联
用。哪些人禁用灭滴灵灭滴灵，又名甲硝唑。本为高效抗滴虫药，近年来，
临床发现还有治疗消化性溃疡、牙周炎、内痔便血、疥疮等新用途。由于它
毒性小疗效高，临床应用日益广泛。但其不良反应未必人人皆知。为了保证
疗效及用药安全，以下人员应禁用灭滴灵：1。哺乳期及妊娠三个月的妇女禁
用。2。器质性中枢神经系统疾病禁用。3。心脏疾病（特别是心律紊乱）禁用。
4。血液病患者禁用。5。肝
