庶女芳菲 作者:夜雨惊荷(起点vip2015.02.25正文完结)-第20章

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　　既是请客，少不得要预备宴席。即便是小酌，做的小菜也要显出闵家的家风。
　　闵云泽下帖子，这事儿本用不着芳菲过问，可他却特意说与芳菲听，就说明他对小妹妹的重视。
　　芳菲想了片刻：“我瞧那书生虽然贫寒，但骨子却傲。大哥若只下一般寻常的帖子，怕人家未必瞧得上眼，嫌咱们富贵逼人。依着妹妹的意思，大哥哥往日做了好些文章，不妨写一篇时文来，只说请此人帮着品鉴。这世上惜才爱才之人辈出，以大哥哥的文采，对方不会不肯来。”
　　闵云泽抚掌大笑：“还是四妹妹的办法好。”
　　“至于酒席方面，大哥哥更不用担心。”
　　闵云泽点头，千般感谢后，转身回去，细心研磨，预备怎么下“帖”。
　　次日午时，闵云泽便打发醉书来回消息：“佟少爷明日来做客，少爷说，这位佟少爷是晖南人士，想问四姑娘身边的人可会做晖南小菜？”
　　芳菲笑着拉她进屋坐下：“这是什么大不了的事儿，也值得叫你亲自跑一趟。你回去后只管告诉大哥哥，别说晖南小菜，便是大餐，我也手到擒来。对了，你这些日子可好？”
　　醉书感激道：“四姑娘怜惜奴婢，奴婢一切都好。就是。。。。。。”
　　醉书已经从闵云泽的只言片语中得知，四姑娘被大老爷贬斥到庄子上，很大一个原因就是得罪了郭少爷。而四姑娘与郭少爷往日无怨，近日无仇，要不是为她，也不会沦落至此。
　　想到此，醉书心头愧疚的要命。
　　芳菲忙道：“和我还说这些矫情的话，还记得那年冬天，老太太钟爱的葡萄杯盏摔了粉碎，罚我在暖阁里面壁思过。当时屋子里冷，我又饿又渴，却不敢与人说，后来还是姐姐偷偷塞了两块豌豆黄给我。”
　　醉书面色复杂，想了良久，才抬头看向芳菲：“那姑娘可知道。。。。。。当年摔破葡萄杯盏的是谁？”
　　那支葡萄杯盏并非出自名家之手，闵老太君钟爱它，是因为这小东西乃是大姑奶奶家的掌上明珠，闵老太君的外孙女周粟乔送老太太的寿礼。
　　老太太溺爱长女，对这个外孙女更是怜若珍宝。
　　芳菲淡淡一笑：“是大姐姐故意丢在了地上。”
　　醉书吃惊的看着芳菲：“原来姑娘已经猜到！”
　　“并不是猜到，而是那日我亲眼见她高举杯盏，毫不留情的摔在地上。”芳菲的话叫屋中几个大丫鬟皆是一愣。
　　“姑娘既知道，当时怎么不告诉老太太？”醉书话一出口，就已经后悔了。当年的四姑娘并不是胆小不敢说出真相，而是审时度势，选择明哲保身。
　　芳菲瞧着醉书懊恼的神色，轻笑道：“这早就是陈芝麻烂谷子的旧事，不必再提。醉书姐姐只需记得，你从不亏欠我什么，至于郭家。。。。。。只要大哥哥出息，郭家就不敢拿我怎么样。”
　　醉书忙告诉大伙儿：“大少爷十分用功，每日温书到深夜，从不懈怠。红玉姐姐偷偷和我说，大少爷的文章在同窗之中评论极佳。明年乡试这一科是十拿九稳。”
　　醉书脸上满满都是笑意，芳菲瞧得出，她在闵云泽身边的日子应该不错。
　　这样也好，少了个可怜人遭郭少爷的毒手。
　　午后，芳菲命人请来了张庄头娘子，说起大少爷明儿要宴客的事情：“这是大哥哥在庄子上第一次下帖，不好不重视。”
　　张庄头娘子早盼着在两个小主子面前出力，抖些本事。她涎着脸赔笑：“四姑娘只管安排，我们这些下人定会全力以赴。”
　　芳菲笑着点头：“多谢张婶子心疼我。据说，这位佟公子祖籍晖南。我倒是会做几道晖南小菜，烦请张婶子明早准备好新鲜的活虾，鹿肉，排骨，素菜就上问政笋丝，香珠豆。”
　　张庄头娘子忙道：“咱们这儿的山上出一种极好的小伞菇，味道鲜美，韧劲十足。配上鲜笋，略放几片五花肉，是极美的下酒菜。姑娘若信得过，这几道素菜就由奴婢来掌勺。”
　　芳菲笑看着张庄头娘子：“不想张婶子还有这等好本事。”
　　对方腼腆一笑：“早些年在大太太身边伺候，也都是十指不沾阳春水，锅碗瓢盆，只有它们认得我，我不认得它们的道理。而今嫁到庄子上，每日吃喝，由不得奴婢不上心。”
　　芳菲对张庄头娘子的话只是一笑而过。
　　对刚刚这番话，芳菲觉得可信度并不高。她曾多次见过张庄头娘子，每次去给大太太请安，总是穿的干干净净，一点油烟气都不沾。就算是张庄头娘子为表示尊重，刻意打扮，但从一个女人的手便能瞧出，她是日日劳作，还是日日享福。
　　芳菲这双手每晚都要在牛乳冲兑的水中浸泡，庄子上不易得牛乳，便用酸醋，花露水。即便这样细心保养，因日日捻针拿线，指腹也不免起了薄薄的茧子。
　　反观张庄头娘子，一双手比葱心儿还白还嫩，丝毫不像她这个年纪该有的皮肤。
　　和这样的人说话，自己还是留心些为好。
　　第二日早起，庄子上的仆人们便瞧见张庄头亲自从外面采买回来的新鲜菜蔬。一小篓青虾在筐子里活蹦乱跳，木盆中装的是两尾肥美鲤鱼。另有新鲜的鹿肉，竹笋，伞菇等，都是极难得的好东西。
　　张庄头怕下人手脚不利索，亲自监督送去了厨房。
　　两个灶上娘子立即眉开眼笑，围着这些食材翻看：“张庄头只管放心，我们俩今天就使出全身的本事，也要把这顿饭做的漂漂亮亮，绝不给张庄头丢脸。”
　　张庄头掐着腰笑骂道：“想的美！你们知道这些东西花了多少银子？”
　　大伙儿顿生好奇，忙追问。
　　“足够咱们庄子上上下下吃三天还有余。”张庄头指了指放在案角的一坛黑瓮：“那是苏州陈三白，早起从城里买回来的好酒。闻一闻都觉醉人。还有桌子上那块鹿肉，哎呦，你们是不知道，我这条老腿几乎没跑断了，才在城西惠家庄求来了这么一小块。”
　　两个灶上娘子连连点头，四只眼睛盯着那块鹿肉都放光：“咱们庄户人家，吃顿野猪肉就是过大年，谁还尝过鹿肉的滋味？便是在山上打着了，也要送去府里孝敬主子们。说起来，这块肉究竟怎么料理。。。。。。张庄头也细说说我们听，免得做出来糟蹋好东西，惹两位小主子埋怨。”
　　张庄头笑着摆手：“可不敢劳你们动手，四姑娘发下话，今日几道主菜，她亲自下厨。”
　　两位厨娘哗然：“张庄头别是说笑呢吧？四姑娘那样一个娇滴滴的大美人，怎么肯进咱们这脏兮兮的小厨房？”
　　

第42章、一双妙手，满桌佳肴
更新时间2014…6…10　8：06：24　　字数：2283

　并不只是两位厨娘小瞧闵芳菲，就连张庄头昨儿听了娘子告诉自己的话时，也是满心的不以为意。
　　四姑娘生的娇滴滴美人一个，那样小巧的手，怎么可能拿得起灶上的锅子，铲子，勺子？
　　张庄头心中窃笑，四姑娘多半只是嘴巴上的功夫，说说而已，真要动手时，还要两个灶上娘子出马。
　　他们胡乱揣测着，然而，等芳菲系了围裙，站到案子前时，大伙儿都傻了眼。
　　就见柔柔弱弱的四姑娘用起刀来说不出的干净利索，那块鹿肉在其手下，不大会儿功夫便成了四四方方的肉铺，油锅中滚烫，却是炸的半熟的排骨，刀起皮落，青虾去肠线，快的叫人看不出手法。
　　两个厨娘平日也不过就是做些萝卜白菜，手艺再好，也有限，和宫妈妈是无法比拟的。她们哪里见过这样的阵势，不禁看的呆住。
　　张庄头娘子连忙将芳菲从头到脚重新又打量一遍，心中才有些明白，怎么府里都说，大太太对这个庶出小姐是极为喜欢的。
　　换了是她，跟前有这么一个聪明伶俐的女儿，她也会欢喜。
　　两个时辰后，四凉四热八道菜几乎成型，其中被腌渍浸透的鹿肉被单独放在了一个水晶莲花大盘中。鲜红的鹿肉还带着血丝，周边点缀了许多栀子花瓣，压住了腥气。
　　芳菲洗了手，从文鸢那里接过干干净净的帕子，这才与来取菜的醉书说道：“鹿肉很是新鲜，现烤着吃味道最佳。这道排骨闷鲜笋是晖南的名菜，我只瞧宫妈妈做过一次，若味道不正，叫客人千万谅解。”
　　醉书一一记在心里，不大会儿功夫，小丫鬟们就装满了四个大大的食盒。
　　另有粗壮的婆子抬上小火炉，径直往西边闵云泽的院落而去。
　　几个打下手的小丫鬟也都累瘫在台阶上，或是依门框而坐，或是盘腿往青石板台阶上一歇。芳菲接过文鸢递来的蜜茶，满口饮下：“把剩下的菜分作两份，一份送去给张叔，一份散与小丫鬟们打牙祭。”
　　原本还东倒西歪的小丫头们立即欢呼，连跑带跳的去尝菜。
　　芳菲笑望着她们，却一转眼看见角落里站着四个脸生的丫鬟。年纪都在十四五岁，和府中丫鬟不同，这些小姑娘虽相貌清秀，但皮肤略显黝黑，是常年在日头底下劳作的显现。
　　芳菲冲这四人招招手：“你们怎么不进去？”
　　四个丫鬟你看看我，我看看你，都扭捏的不敢答话。
　　芳菲心领神会，叫文鸢拨出一碟子排骨递到四人面前：“这骨头炸的酥烂，很入味。辛苦你们一早上，多少常常，是我一番心意。”
　　文鸢将盘子往前递了递，笑道：“咱们姑娘最好的性子，如今大伙儿相处的时日还短，来日方长，你们慢慢就知道咱们姑娘是什么样的人了。”
　　四个丫鬟都是朴实的庄稼人，因模样还不错，被张庄头娘子选了进来伺候，每人每日五个钱，一日三餐都是庄子上供给，张庄头娘子还特意给每个人裁剪了一身新衣裳。
　　京河庄子上的佃户几乎都仰仗大太太这块陪嫁地过活，生儿育女的也多，但他们和闵家的家生子不同。家生子到了年纪，可以进府去当差。佃户们的女儿贫寒者居多，为每日的五文钱和那件新衣裳，这四个丫鬟也算是过五关斩六将，才得了眼下的美差。
　　芳菲喜欢四个丫鬟干净的模样，暗暗吩咐靖童和紫英，不要因为几个女孩儿是庄户人家就苛待，以后双儿那些小丫鬟有什么，一样分出四份匀给她们。
　　“姑娘不用惦记这个，我和紫英姐姐眼睛不眨的盯着呢！”靖童挽了芳菲的胳膊：“姑娘忙了一上午，厨房又闷热，姑娘赶紧回院子歇歇。紫英姐姐早叫人在井中存了西瓜，姑娘吃两块，消暑解渴。”
　　这主意可正合芳菲心意，不大会儿，粗使婆子小心翼翼抬进来个青皮儿大西瓜。芳菲轻轻拍了拍瓜皮儿，粗使婆子忙笑道：“四姑娘小心些，这瓜熟透了，一拍就裂，小心溅四姑娘一身汤汤水水。”
　　芳菲顿生好奇：“这瓜是咱们庄子上自己种的？”
　　“太太在京河东边有一块沙地，眼下佃给了一户人家，这家人不种粮食，每年开春时种一茬西瓜，辛苦一个夏天，贩进城里，据说只卖给大户人家。”婆子嬉笑道：“这是他们家特孝敬大少爷和四姑娘的。”
　　西瓜皮薄肉厚，起沙，而且特别多汁甜蜜。
　　芳菲惋惜道：“可惜庄子上没有冰窖，不然这么好的西瓜做沙冰，上面点洒些红豆沙，淋了咱们自己做的草莓酱，哎呦，那才是解暑的好东西。”
　　大家早被芳菲说的口水四溢。
　　靖童笑道：“刚在大厨房，我瞧见那窗台上的碗里泡了许多小红豆。姑娘上一次做红豆沙还是过年的时候，今儿你一提，馋的咱们心里都痒痒呢！”
　　芳菲笑骂道：“真是个馋嘴的猫儿。”
　　。。。。。。
　　这边，闵云泽正和新结实的朋友谈的火热。闵云泽虽是个彬彬有礼的君子，但闵家大少爷特有的骄傲早深深刻在他的骨子里。
　　然而今天，闵云泽对这个出身贫寒的佟鹤轩，已经不能仅仅用另眼相待来形容自己的敬佩。
　　“我再敬鹤轩兄一杯。今日得鹤轩兄这样的益友，真是小弟平生幸事。”闵云泽举起酒杯，杯中的陈三白色泽清淡，香气清新，介于果酒和米酒之间，并不易醉，正适合少年人。
　　坐在对面的佟鹤轩年纪十七八上下，仍旧是那日所穿的灰色布衫。或许是扫去了一奔波的劳碌疲惫，今日的佟鹤轩，更显得几分优雅沉稳，这件布衫丝毫没有淡化此人的精明之色。
　　“云泽兄过谦了，”佟鹤轩举杯饮尽，“我不过乡野小子，云泽兄却是世家子弟，今待我至亲至厚，在下铭记这份情谊。”
　　原来，闵云泽听了芳菲的主意，将自己一篇极佳的时文夹在帖子里，打发心腹小厮去拜见佟鹤轩。佟鹤轩在回帖中还了一篇时文，与闵云泽所写大相径庭，却一样的文采斐然，甚至更高妙一筹。
　　闵云泽当即爱不释手，看了几遍，每读一次，便觉得深意更浓。闵云泽顿起爱才惜才之心，于是趁机劝道：“鹤轩兄有惊艳大才，来日必大放异彩。小弟有个不情之请。。。。。。”
　　佟鹤轩英俊的脸庞上泛起淡淡的笑意：“云泽兄但讲无妨。”
　　“小弟这番来庄子上，就准备一心闭关读书，为明年科举做准备。临行前母亲叮嘱，非有大事，不得回城中。我在此每日闭门造车，于学业无甚用处。若能有鹤轩兄陪伴，咱们二人相互切磋，想必学业上可一日千里，效果更佳。”
　　

第43章、求取墨宝，再度相逢（二更）
更新时间2014…6…10　18：19：15　　字数：2374

　（感谢enigmayanxi的平安符，今天二更送上！）
　　闵云泽满心期待的看着佟鹤轩，他说这话没有半点虚情假意。闵云泽敬重佟鹤轩的才华，眼见对方因家贫而在乡下亲戚家蜗居，心生不忍，有意接济佟鹤轩。
　　只是，闵云泽说这话的时候，心里并没有底气。
　　读书人皆有读书人的高傲，钱财上的救济反而会叫对方误会。
　　闵云泽说完，便用复杂的眼神看着佟鹤轩：“鹤轩兄别多心，我的意思是说。。。。。。”
　　佟鹤轩笑着摆手：“云泽兄不用解释，咱们交情虽短，但云泽兄光明磊落，是君子中的君子，关于这一点，鹤轩深信不疑。”
　　闵云泽长出一口气：“鹤轩兄真乃大丈夫。反而是我以小人之心度君子之腹了，小弟该罚，这杯酒只当是谢罪。”
　　闵云泽端起酒盅，想也不想，仰头便饮。他的丫鬟红玉在一旁伺候，看见自家少爷这么没命的牛饮，心里颇不是滋味，虽然眼前的这位佟公子仪表堂堂，但红玉难免还是心生许多抱怨。
　　佟鹤轩脸上笑意不减，自斟了一杯：“云泽兄的好意，在下心领，却不能接。并不是针对云泽兄，而是鹤轩自幼敬仰复圣颜子的德行。孔夫子曾说颜子，‘一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐’。鹤轩羡慕此大德，只是自身愚昧，始终是望尘莫及。”
　　闵云泽忙道：“鹤轩兄的话叫小弟自愧不如，枉我拜孔圣人十余年，竟将老祖宗的话都忘了。”
　　陈三白虽然清香素淡，但是也禁不住闵云泽这左一杯右一杯的畅饮。
　　红玉眼见自家少爷脸色潮红，有了醉意，可对面的佟公子却眼神清澈，哪里是吃过酒的模样？
　　红玉担心闵云泽吃亏，忙偷偷打发人去请四姑娘。
　　不多时，大伙儿就瞧见一道雪白的影子贴着地皮儿，“嗖”的蹿进了院子。
　　吃酒的桌案就摆在院中间的大青石案上，头顶上是苍翠欲滴的老树，绿叶成荫，光线洒在叶子上，丝丝渗透在地。忽然闯进来一抹雪色，吓得几个布菜的小丫鬟连连往后倒退。
　　佟鹤轩定睛一瞧，笑道：“这是云泽兄的爱宠？”
　　眼前的白肉团穿了件金线镂空小马甲，比渔网的窟窿眼儿