2821-成都:耍家的天堂-第3章
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、家人、朋友、同事、客户。花钱不多，又有趣。 小吃店 成都的小吃店非常普及。有名气的“中华老字号”之类往往不是最好的（纯属一家之言，纯属个人口味），而偏街陋巷往往会给人惊喜。成都小吃有流行时尚，也有永恒主题。后面有详情，在此不展开。成都个个都是好吃嘴，有些小吃店客满不说，候餐排号的人等上个把小时也在所不惜——反正我什么都缺，就不缺时间——但是越等越着急，闻着香，吃不到，心里像猫抓的一样。 商店 跟各地差不多，年轻女孩和不再年轻的女性都爱逛商场。但成都女孩更喜欢逛街，逛那些时装、饰品或者小吃聚集的街道，一路走一路看，和美女店主讨价还价。说不定某个逛街的女孩就是即将开张的某时装店的老板。 路上 成都人喜欢玩耍是出了名的，附近又那么多去处，很多人经常出去玩。你打电话，对方会说他在去九寨沟/都江堰/峨嵋/乐山/海螺沟/四姑娘山的路上。他们还会徒步、探险、登山，去一些不知名的、人迹罕至的地方。
第一章 玄龙门阵游·行
岳勇在某航空公司工作，上一天班休息一天，轻闲得很。他喜欢旅游，于是连续工作很多天，凑够去西藏的时间和金钱，然后背上旅行包出去，一个人在高原游荡。拦一辆车去鲁郎，走一段算一段，不想走了，又拦一辆车回拉萨。钱花完了，人晒黑了，胶卷照完了，他又回到成都，继续工作。 他喜欢走。他朋友不多，也没有别的爱好。天气好而又不上班的日子，他就走出家门，一直走，沿着府南河走一圈，从合江亭出发，最后走回合江亭，中间除了一小段，他完全走在河边。所以，对于府南河的的变化，他最清楚。水涨了，花开了，草绿了，年轻人恋爱着，老年人锻炼着，他全知道。因为经常在河边走，他还看到过绝望跳河的女子，看到过买鱼放生的太婆，因此有人建议岳勇当个新闻线人，为竞争激烈的成都报刊电视报料，挣点信息费。岳勇一笑置之。 岳勇只喜欢行走，不喜欢逛街。他只在水边走，不去春熙路，也不在宽巷子。他只是走。 而赵明不喜欢走。他长得福态，说得直接点是肥胖。这可能是他不喜欢走的原因。也可能是他不喜欢走的结果。他喜欢坐人力三轮车在偏街小巷逛。他是自由职业者，帮几家广告公司做平面设计。空闲的时候，天气又不错，特别是春秋二季（这两个季节在成都呆的日子不长）的傍晚，他就会先拿支笔在成都地图上，此行的目的地划个圈，然后打出租车过去。下车后坐上三轮车。“去哪里？”车夫问。“这在这附近逛一个小时，给你20元。” 人力三轮慢慢地走，赵明就慢慢地看。新开的餐馆、茶芳、商店，美女、美食、美景，全在他的兴趣范围内。有时他还拿出速写本即兴画上几笔。到一个口子，他会让车夫按自己确定的方向前进。到最后，他会停在一家小吃店，考察其味道。有失望的，但多数都让他满意。 赵明成了朋友们的“美食活地图”。 诗人何小竹描写过这样的情节（作品的名字甚至体裁我忘记了，但这个情节我还记得）：在成都，随意登上一趟不熟悉的公共汽车，不要问它去哪里，不要管它去哪里。透过车窗看市景，看形形色色的路人，看变幻的店招。在一个感兴趣的地方下车，玩一玩，逛一逛，饿了就吃点东西，累了就找个茶馆坐一坐，喝喝茶，然后又随意登上一趟公共汽车……成都的玩乐之地，吃喝之地非常多，只需要大巴，不需要导游。 罗嗦了这么多，是想告诉读者，在成都，仅仅游荡，也是一件美妙的事情。 链接： 成都神州国际旅行社推出了“人力三轮成都一日游”，景点包括武侯祠/杜甫草堂/宽巷子/窄巷子/春熙路/总府路/天府广场/望江公园/府南河等 100元/人（至少二人成团） 报名地点：一环路南四段9号（西南民族学院对面） 电话：028－86080209 也可直接在青年旅馆前台报名（武侯祠斜对面）。电话028－85157315 不推荐租车自驾，也不推荐包车。在成都打的非常方便，而停车不是很方便。
第一章 玄龙门阵成都麻将（图）
几位客人进餐馆，要了几个菜，还要了啤酒蓝剑528（容量为528毫升，所以得名）。一会儿，年轻的女服务员出来，说：“蓝剑512没有了，只有蓝剑纯生。”客人大笑，原来遇到同行了——512是成都麻将术语，指赌注是5元，10元，20元。 梁实秋说：“一个中国人，闷得发慌。两个中国人，就好商量。三个中国人，作不成事。四个中国人，麻将一场。”麻将已渗入华人生活的方方面面，成都尤甚。某种秩序被打破，建立新秩序，叫重新洗牌。大龄未婚，称为单吊。离婚称为换叫。某花色的牌有只有你一个要，称为睡宽床……如此等等，不一而足。 麻将是闲散成都的重要道具，成都人对它也是褒贬不一，有人爱得发狂，有人恨得发疯。朋友相约，电话接通，一般是这样开头：“喂，在哪儿？出来耍嘛，今天天气有点巴适……三缺一哦……”成都人说打牌，基本上都是说的打麻将，而很少指扑克。 有人发问，既然有文坛、影坛、足坛，为什么不能有麻坛呢？成都，顺理成章成为中国麻坛重镇。曾有人提出过伟大构想：在府南河两岸连绵不绝摆开麻将桌，数万人同时酣战，观者难以计数，配上快节奏的音乐……应当非常壮观。酒后吐真言，麻后现本色。谁外向开朗，谁深沉稳重，谁工于心计，谁心直口快，上了麻将桌就一目了然。所以有成都人考察女婿的方式，就是和他打一次麻将。 麻将流行九州各地，但规则不同，成都麻将没有东南西北中发白，简单易学，并且要做大有无限可能，要保守也不受限。十分钟就能够学会。 打麻将地方：成都几乎所有茶楼、露天茶馆、公园（道观、寺庙）里的茶园。一般要押金100元，麻将免费。建议不要和陌生人打麻将，成都有不少麻坛高手，以此为生，闯荡江湖。 链接1 麻将起源戏说版： 从前，有个人从小孤苦伶仃，白手起家，四处奔波，老来逐渐富裕，可是几个儿子却好吃懒做。老者临终前，为了教育的儿子，使他们奋发有为，就把自己的经历用小木牌表示出来。白手起家，中年发财，于是有“白、中、发”三张牌。走遍了“东、西、南、北”，每天收入一筒钱，积攒渐多，有了一到九筒，再多了就用线绳串起来，就有了一条到九条；日积月累更多了，才有了一万至九万——这些都用小木牌表示出来，以做游戏的方式让儿子从中悟得创业的艰辛，并要他们明白，只有抱成团才能成功。据说这就是麻将的起源。 链接2 两个著名网上麻将大战地址： 蓉E麻将：game。tyfo/subject/rongyimajiang。shtml 联众成都麻将：ourgame/game/game…intro/SiChuanmj。html
第一章 玄龙门阵李伯清：市俗成都的草根快乐（图）
成都人把李伯清称为“李老师”。在李老师的散打段子里，有这样的描述：李老师内急，找个厕所急匆匆往里冲。厕所门前立有一牌“入厕每次两毛”。守厕人照例拦下入厕者收费，仔细一看，认出来了，大手一挥：“哟，是李老师得嘛，不收费，随便屙，随便屙！” 的确是这样。守自行车的、开出租的、蹬三轮的、卖菜的、送报纸的，公务员、公仆、白领、老板、文人，都喜欢听李伯清。反反复复听，穷人听得一盘盗版磁带都发杂音了，才恋恋不舍地改听盗版光盘版李伯清；有钱人从锦江剧场追到锦城艺术宫，从成都追到重庆，要的就是“现场感”。对成都人而言，李伯清和串串香、冷啖杯、盖碗茶、小麻将一样，有瘾。高雅人士也听李伯清，听完了就骂他低俗，骂完了还想听。引车贩浆者把李伯清引为知己。 李伯清穷苦半生，到了四五十岁，才大器晚成。他的散打评书，来自于他生活的积累。所以能引起底层群众的共鸣。而成都是一个市民化的城市，与李伯清一拍即合。李伯清很聪明，他把成都人骨子里的小聪明、绷面子描摩得穷形尽象。他还创造了一个词：假打（类似于虚伪、虚荣）。足球媒体如获至宝，援引过去指称打假球。 李伯清吃够了边缘人的苦，在要钱有钱，要名有名的时候，却苦苦追求体制内承认，为了一个“国家干部”的名份，去了重庆。当此之时，有人深情写道：“你丑是丑了点，人又老，头发掉了一半，牙齿也开始漏风，可是你那双小小的三角眼，和那撮脏兮兮的胡子，直勾我的魂儿！李老师，请不要害怕，虽然我是男的，但我没有“断袖之癖”，我对你有好感，是好感你的评书。只要你的牙齿还没掉完，还关得住风，我就不会移情别恋！你这一走，成都人都开始患“相思症”。 但成渝两种文化，成都人听李伯清相当于自我解嘲，而重庆人听李伯清就相当于看成都人的笑话，看一天两天有优越感，看得多了就腻了。所以成都生成都长的李伯清又回到成都，替成都人挠痒，越挠越痒，越痒越挠。 李伯清操的是成都方言，而成都话与普通话又有较大的差别，所以他不大可能成为赵本山。但这丝毫不妨碍他被成都人作为生活必须品，就像周星驰之于香港。他的散打评书在西南几省区畅销，海内外多家媒体对他进行过专访。 李老师喜欢拿身边的事开涮，并且观察相当仔细。他说，成都人历来爱操洋盘，并且喜欢“昆起”（方言，类似“绷面子”）。以前手机很少，有手机的人显然非同一般，所以爱在大街上大声打电话：“喂，黄总吗，我是水总。你要的那批钢材发过来了……恩……啊……好。”生怕人家听不见。现在人手一个手机，菜市场门口蹬三轮的都换了几种机型了。所以，现在没有谁再大声打手机了。与之相反，现在流行压低声音“昆起”，一副无所谓的口气，声音很低，像是怕人听见，其实是想人听见：“老黄啊，我老水，我有三座楼要卖！”（我是转述，离李老师的现场表演差得太远了。你想啊，有醒木，折扇，李老师标志性的光头、高颧骨、狡黠的笑，地道的方言……） 李老师以自己独到的视角和丰富的语言，让市俗生活平添了不少滋味。如果少了他，就像做菜没有了郫县豆瓣。在外地人的眼里，川菜就是加了郫县豆瓣的菜。不知道过些年，人们会不会认为，成都话就是李伯清散打。 周星驰一再强调：“其实，我是个演员。”李伯清会不会在心里一再强调：“现在，我其实是国家干部了。”这一强调，会不会阻碍他更多更好地制造草根快乐？ 贴士： 听李伯清散打的地方：部份出租车上，外地游客最好请司机讲解。 当然你也可以在宾馆点播，最好有成都方言基础，这样听起来才过瘾。
第一章 玄龙门阵102分钟：最后的蒸汽小火车
九月的一天，下午四点半，彭州市天彭镇小火车站，去白水河的小火车启动了。三节车厢几百个座位总共只坐了20多个人，与普通铁路的拥挤形成强烈反差。以前，许多农户乘坐这趟车：早上，他们把一头牛，或者几头猪、几袋粮食、几笼鸡运进城；下午，他们又把衣物、食盐、化肥、农药运回家。因此，中央电视台称它为“农民赶场列车”。而现在，公路四通八达，人们更愿意选择招手即停的汽车，小火车渐渐门前冷落，艰难度日。列车员王莉回忆当年壮观场面时，掩饰不住自豪之情。她说，当时乘客真多，不要说座位，就是站的地方都挤不下了。 小火车在蒸汽机车的牵引下，喘着粗气迈着苍老的脚步前进。车速比较慢，加上每隔四五公里就有一个站，所以有足够的时间欣赏沿途的田园秋色。小火车在秋林中穿过，不时有枯凋的黄叶从窗口飘进来。透过路基两旁的行道树，面朝前进的方向，左边不远处是白水河，右边是不知名的山。把铁路与河水、山脉隔开的，是一块块，农田里是金黄的稻谷。 稻子开始收割，稻草一捆捆站立田间，没有收割的稻田金灿灿的，看上去有点油画的味道。如果你没有近距离接触稻子的机会，你想像不出，饱满的稻穗和枯黄的叶子散发出来的气息会是如此淡雅清香。慢悠悠的火车为你提供了从视觉到味觉亲近稻谷的可能。这里的稻田不是阡陌纵横的方块状，而是因地制宜呈不规则的异形，你的视野所及就不会因单调而枯燥。除此之外，是蔬菜地和树林。枣子熟了，树上的枝桠不堪负重而低垂，顽童爬上树去摘，还有人举起竹竿打得树叶和果子纷纷下落。 常常有一些动物毫无预兆地闯进入乘客的视野。几只白羽红嘴的鹅，整整齐齐地伏在田埂上，偶尔抬头做做颈部曲伸运动，声音洪亮地叫几声。羊群边走边吃，路边的青草是最好的美味。只有牛孤零零的，自得其乐地挥着拂尘似的的尾巴驱赶蚊蝇。这些动物都已经习惯了轰隆隆驶过的列车，火车庞大的身躯和粗重的声音在它们的生活中可以忽略不计。 再把目光推远一点，就是苍茫迷蒙的白水河。秋雨过后的黄昏，白水河边的芦苇丛中升起白雾，有点蒹葭苍苍白露为霜的感觉。当然，乘客如果喜欢那些饱经砥砺的石头，可以在某个站下车，从一条小道走下河滩。大大小小的鹅卵石之间，是细细密密的河沙。光着脚，不管是踩在沙子上还是石头上，脚底都会有一丝凉沁沁的感觉。还可以抓一把沙子，看它从指缝间自由地滑落；再不然就拣一块石子打水漂，看它在水面上连续跳跃最后跌入江底。 六点十二分，火车到达白水河镇。这是很小的一个站，只有几间屋子，其中有宿舍，轮值的列车员们就住在这里。次日早晨，她们又随火车回到天彭镇。 小站旁边跨白水河有一道铁索桥。走在铺满木板的铁索桥上，河风阵阵，非常舒服。河对岸几户人家新建了几间房屋，开办农家乐。主人说，天气炎热的时候，他这里常常爆满，多的时候有几十个人，有的人一住就是一个月。这里气温不高，空气清新，依山傍水，吃的是农家菜，很适合修养。在这里，吃住一天15元，吃住一个月才360元。 第二天一早，小火车返回。与前一天黄昏不同，此时一切都刚刚苏醒，树叶上、草叶尖上都挂满了露珠，一副楚楚动人的样子。早晨的空气更加沁人心脾，深呼吸，洗洗肺。 列车员说，有不少外地人、外国人几次三番专程来坐小火车，如果有人投资开发特色旅游，小火车一定有前途。怀旧的人们真的该去看看，或许不久的将来，中国最后一列对外运营的蒸汽小火车就会因不堪亏损而消失。 链接： 小火车，即窄轨火车，轨距762毫米（标准轨距为1435毫米），建于上世纪五六十年代，颁布在全国各地的林区、矿区，多毁弃。）四川彭白铁路（在彭州市境内，从天彭镇至白水河。）全程38公里，耗时102分钟，车费5元，经停9个站。彭州铁路局皮局长介绍，这条铁路上世纪60年代初开始正式运营，当时是用拖拉机作为机车。主要运煤，文革开始运矿石，70年代末至今运石灰石。从开始至1993年都比较红火，每年运量七八十万吨。职工总共700多人，在岗200多人，而现在每年运量30多万吨，严重亏损。因为它介于普通火车和游乐园的过山车之间，并且
