中华名特风味小吃-第47章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
………………………………………………８２２顺庆羊肉粉…………………………………………………８２２顺
香居锅贴饺………………………………………………８２３信阳勺子馍……………………………………………
……８２４盆糕…………………………………………………………８２４盆皮大奶卷……………………………
……………………８２５叙府糟蛋……………………………………………………８２６饵块……………………
……………………………………８２７狮子糕………………………………………………………８２７狮子头…
……………………………………………………８２８脉旺酥饼……………………………………………………８
２８〔丶〕姜南片………………………………………………………８２９姜酥排岔………………………………
……………………８３０姜堰酥饼……………………………………………………８３１姜汁凤衣………………
……………………………………８３１烂锅面………………………………………………………８３２美味辣酱
菜饭………………………………………………８３２美味核桃仁…………………………………………………８
３３炸油香………………………………………………………８３４炸油糍…………………………………………
……………８３４炸菜粽………………………………………………………８３５
… 802
目 录 。７ 。炸虾饼………………………………………………………８３６炸枣…………………………
………………………………８３６炸石鸡………………………………………………………８３７炸春卷………
………………………………………………８３８炸薯丸………………………………………………………８３８炸
五香………………………………………………………８３９炸藕圆…………………………………………………
……８４０炸藕饺………………………………………………………８４０炸卷圈…………………………………
……………………８４１炸银鱼………………………………………………………８４２炸飞禽…………………
……………………………………８４３炸酱面………………………………………………………８４３炸羊尾…
……………………………………………………８４４炸蛋包………………………………………………………８
４４炸蜜枣………………………………………………………８４５炸油食…………………………………………
……………８４５炸荷包………………………………………………………８４６炸茄盒…………………………
……………………………８４７炸回头………………………………………………………８４７炸三角…………
……………………………………………８４８炸糯米鸡……………………………………………………８４９炸
小汤元……………………………………………………８５０炸羊肉串………………………………………………
……８５０炸鸡子包……………………………………………………８５１炸三角酥………………………………
……………………８５２
… 803
。８ 。目 录炸年糕坨……………………………………………………８５３炸格渣盒……………………
………………………………８５３炸大排岔……………………………………………………８５４炸鸡丝春卷…
………………………………………………８５５炸烫面盒子…………………………………………………８５５济
南米粉……………………………………………………８５６济南扁食………………………………………………
……８５７活油包………………………………………………………８５８活油饼…………………………………
……………………８５８洗沙沉浆粑…………………………………………………８５９洗沙枣泥卷……………
……………………………………８６０洱源乳扇……………………………………………………８６０洋县猪白
血…………………………………………………８６１宫廷风味糕点………………………………………………８
６２穿心葱油饼…………………………………………………８６２扁食头脑………………………………………
……………８６３扁豆蛇肉羹…………………………………………………８６４扁食泡糕………………………
……………………………８６４扁豆仁糕……………………………………………………８６５冠顶饺…………
……………………………………………８６６〔乛〕眉毛酥………………………………………………………８
６７结麻花………………………………………………………８６８
… 804
目 录 。９ 。十画〔一〕素鸡…………………………………………………………８６９素包……………
……………………………………………８７０素卷圈………………………………………………………８７０素
菜包………………………………………………………８７１素包子…………………………………………………
……８７２素锅贴………………………………………………………８７３素蟹粉包………………………………
……………………８７４素肉包………………………………………………………８７４素烧麦…………………
……………………………………８７５素春卷………………………………………………………８７６素馅水煎
包…………………………………………………８７６素焖饼………………………………………………………８
７７蚕蛹酥………………………………………………………８７８桔红糕…………………………………………
……………８７８起酥烧饼……………………………………………………８７９盐水臭豆腐干…………………
……………………………８７９盐茶鸡蛋……………………………………………………８８０盐菜水晶包……
……………………………………………８８１耿福兴酥烧饼………………………………………………８８１都
督烧麦……………………………………………………８８２荸荠糕…………………………………………………
……８８３荸荠饼………………………………………………………８８３
… 805
。１０ 。目 录桃酥包………………………………………………………８８４桃花面……………………
…………………………………８８５桃仁酥………………………………………………………８８６桃麻猪油糕
…………………………………………………８８６核桃夹心糕…………………………………………………８８
７核桃酪………………………………………………………８８８核桃糊……………………………………………
…………８８８核桃丸子……………………………………………………８８９核桃糕……………………………
…………………………８８９莜面小食……………………………………………………８９０莜面角子…………
…………………………………………８９０荷花酥………………………………………………………８９１荷叶
粥………………………………………………………８９２荷叶饭……………………………………………………
…８９２荷叶肉………………………………………………………８９３荷叶饼……………………………………
…………………８９４荷叶卷………………………………………………………８９４荷叶夹……………………
…………………………………８９５荷叶八宝饭…………………………………………………８９５荷月饼……
…………………………………………………８９６荷叶圆蒸饼…………………………………………………８９
７荷叶糍粑……………………………………………………８９７荷叶包子…………………………………………
…………８９８荷花狼肚……………………………………………………８９８荷花包子…………………………
…………………………８９９
… 806
目 录 。１１ 。桂林艾糍粑…………………………………………………８９９桂林马蹄糕………………
…………………………………９００桂林生菜包…………………………………………………９０１桂林马肉米
粉………………………………………………９０１桂林米粉……………………………………………………９０
２“桂发祥”什锦麻花…………………………………………９０２桂花方酥………………………………………
……………９０３桂花藕粉……………………………………………………９０４桂花粑粑………………………
……………………………９０４桂花年糕……………………………………………………９０５桂花皮丝………
……………………………………………９０５桂花元宵……………………………………………………９０６桂
花糖粥……………………………………………………９０７桂花栗饼………………………………………………
……９０７桂花猪腰……………………………………………………９０８桂花红薯饼……………………………
……………………９０９桂花赤豆糕…………………………………………………９０９桂花赤豆粥……………
……………………………………９１０桂花糖熟芥…………………………………………………９１１桂花甜酒
酿…………………………………………………９１１桂花白糖蒜…………………………………………………９
１２桂花凉糍粑…………………………………………………９１２桂花小笼包……………………………………
……………９１３桂花赤豆汤…………………………………………………９１４桂花小元宵……………………
……………………………９１４
… 807
。１２ 。目 录桂花糖芋艿…………………………………………………９１５桂花糖油山芋……………
…………………………………９１５桂花卷沙条头糕……………………………………………９１６莲子羹……
…………………………………………………９１７莲子糕………………………………………………………９１
７莲蓬蒸肉饼…………………………………………………９１８莲子血糯饭………………………………………
…………９１８栗子泥………………………………………………………９１９栗子糕……………………………
…………………………９２０栗子饭挑……………………………………………………９２１套环………………
…………………………………………９２１原味纸包鸡…………………………………………………９２２原杯
冷甜酒…………………………………………………９２３热干面……………………………………………………
…９２３热冬果………………………………………………………９２４热白豆腐…………………………………
…………………９２４热干米粉……………………………………………………９２５热干豆丝…………………
…………………………………９２５〔丨〕圆边缸炉……………………………………………………９２６圆豆
粑………………………………………………………９２７圆豆泡糯米………………………………………………
…９２７圆仔汤………………………………………………………９２８蚝煎………………………………………
…………………９２９蚝仔羹………………………………………………………９２９
… 808
目 录 。１３ 。蚝茶炸………………………………………………………９３０卷………………………
…………………………………９３１鸭油包………………………………………………………９３１鸭肉糯米饭
…………………………………………………９３２鸭油烧卖……………………………………………………９３
３峨眉糕………………………………………………………９３３“恩发德”羊肉包………………………………
……………９３４〔丿〕笋肉锅饼……………………………………………………９３５铁岭李记坛肉…………
……………………………………９３６铁锅蛋………………………………………………………９３６笑口枣…
……………………………………………………９３７钵仔糕………………………………………………………９
３７钵钵糕………………………………………………………９３８倭瓜糊塔塔……………………………………
……………９３９臭豆腐牛肉汤………………………………………………９３９臭豆腐干………………………
……………………………９４０健米茶………………………………………………………９４０殷凉粉…………
……………………………………………９４１鸳鸯韭菜包…………………………………………………９４２鸳
鸯蛋花……………………………………………………９４２鸳鸯粘糕………………………………………………
……９４３鸳鸯蛋………………………………………………………９４４鸳鸯饺…………………………………
……………………９４５鸳鸯酥………………………………………………………９４５
… 809
。１４ 。目 录皱纱馄饨……………………………………………………９４６脑髓卷……………………
…………………………………９４７脂油玫糖饼…………………………………………………９４８脂油饼……
…………………………………………………９４８脆肴鸡蛋面…………………………………………………９４
９脆炒面………………………………………………………９５０脆麻花……………………………………………
…………９５０〔丶〕凉面…………………………………………………………９５１凉糕………………………
…………………………………９５２凉粉…………………………………………………………９５３高桩馍馍…
…………………………………………………９５３高密蜜枣……………………………………………………９５
４高桥薄脆……………………………………………………９５５
