the origins of contemporary france-4-第111章

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p。　　10。　　（The　Delécluze　family　live　in　Mendon　in　1794　and　for　most　of

1795。　　M。　Delécluze；　senior；　and　his　son　go　to　Meaux　and　obtain　of　a

farmer　a　bag　of　good　flour　weighing　three　hundred　and　twenty　five

pounds　for　about　ten　louis　d'or　and　fetch　it　home；　taking　the　greatest

pains　to　keep　it　concealed。　　Both　father　and　son　〃after　having　covered

the　precious　sack　with　hay　and　straw　in　the　bottom　of　the　cart；　follow

it　on　foot　at　some　distance　as　the　peasant　drives　along。〃　Madame

Delécluze　kneads　the　bread　herself　and　bakes　it。



＇120＇　Archives　Nationales；　AF。；　II。；　74。　　The　following　shows　some　of

the　municipal　expenditures。　　（Deliberations　of　the　commune　of　Annecy；

Thermidor　8；　year　II　I。）　〃Amount　received　by　the　commune　from　the

government；　1；200；000　francs。　　Fraternal　subscriptions；　400；000

francs。　　Forced　loan；　2；400；000　francs。　　Amount　arising　from　grain

granted　by　the　government；　but　not　paid　for；　400；000　francs。〃　（Letter

from　the　municipality　of　Lille；　Fructidor　7　）　〃The　deficit；　at　the

time　we　took　hold　of　the　government；　which；　owing　to　the　difference

between　the　price　of　grain　bought　and　the　price　obtained　for　bread

distributed　among　the　necessitous；　had　amounted　to　2；270；023　francs；

so　increased　in　Thermidor　as　to　amount　to　8；312；956　francs。〃

consequently；　the　towns　ruin　themselves　with　indebtedness　to　an

incredible　extent。　　…　Archives　Nationales；　AF。；　II。；　72。　　（Letter　of

the　municipality　of　Tours；　Vendémiaire　19；　year　IV。）　Tours　has　not

sufficient　money　with　which　to　buy　oil　for　its　street　lamps　and　which

are　no　longer　lit　at　night。　　A　decree　is　passed　to　enable　the　agent

for　provisions　at　Paris　to　supply　its　commissaries　with　twenty

quintals　of　oil　which；　for　three　hundred　and　forty　lamps；　keeps　one

hundred　agoing　up　to　Germinal　1。　　The　same　at　Toulouse。　　（Report　of

Destrene；　Moniteur；　June　24；　1798。）　On　November　26；　1794；　Bordeaux　is

unable　to　pay　seventy　two　francs　for　thirty　barrels　of　water　to　wash

the　guillotine。　　（Granier　de　Cassagnac；　I。；　13。　　Extract　from　the

archives　of　Bordeaux。）　Bordeaux　is　authorized　to　sell　one　thousand

casks　of　wine　which　had　formerly　been　taken　on　requisition　by　the

government；　the　town　to　pay　for　them　at　the　rate　at　which　the　Republic

bought　them　and　to　sell　them　as　dear　as　possible　in　the　way　of　regular

trade。　　The　proceeds　are　to　be　employed　in　providing　subsistence　for

its　inhabitants。　　（Archives　Nationales；　AF。；　II。；　72；　orders　of

Vendémiaire　4；　year　IV。）　As　to　aid　furnished　by　the　assignats　granted

to　towns　and　departments　cf。　　the　same　files；　400；000　francs　to

Poitiers；　Pluvi？se　18；　four　millions　to　Lyons；　Pluvi？se　17；　three

millions　a　month　to　Nantes；　after　Thermidor　14；　ten　millions　to　the

department　of　Herault　in　Frimaire　and　Pluvi？se　；　etc。



＇121＇　Archives　Nationales；　II。；　§　1；　file　2。　　（Deliberations　of　the

commune　of　Troyes；　Vent？se　15；　year　III。）　…　〃Un　Sejour　en　France。〃

（Amiens；　May　9；　1795。）　〃As　we　had　obtained　a　few　six　franc　crowns　and

were　able　to　get　a　small　supply　of　wheat。　　。　　。　　。　　Mr。　　D　　and　the

servants　eat　bread　made　of　three　fourths　bran　and　one　fourth　flour。

When　we　bake　it　we　carefully　close　the　doors；　paying　no　attention　to

the　door　bell；　and　allow　no　visitor　to　come　in　until　every　trace　of

the　operation　is　gone。　　。　　。　　The　distribution　now　consists　of　a

mixture　of　sprouted　wheat；　peas；　rye；　etc。；　which　scarcely　resembles

bread。〃　（April　12。）　〃The　distribution　of　bread　（then）　was　a　quarter　of

a　pound　a　day。　　Many　of　those　who　in　other　respects　were　well　off；　got

nothing　at　all。〃



＇122＇　Ibid。　　（Letters　of　the　municipality　of　Troyes；　Vent？se　15；　year

III。；　and　Germinal　6。）　Letter　of　the　three　deputies；　sent　by　the

municipality　to　Paris；　Pluvi？se　；　year　III。　　（no　date。）



＇123＇　〃Un　Sejour　en　France。〃　（Amiens；　Jan。　　30；　1795。）　Archives

Nationales。　　AF。；II。；　74。　　（Deliberation　of　the　commune　of　Amiens；

Thermidor　8；　and　Fructidor　7；　year　III。）



＇124＇　〃Souvenirs　et　Journal　d'un　Bourgeois　d'Evreux；〃　p。　　97。　　（The

women　stop　carts　loaded　with　wheat；　keep　them　all　night；　stone　and

wound　Representative　Bernier；　and　succeed　in　getting；　each；　eight

pounds　of　wheat。）



＇125＇　Archives　Nationales；　AF。；II。；　73。　　（Letter　of　the　municipality

of　Dieppe；　Prairial　22。）　…　AF。；II。；　74。　　（Letter　of　the　municipality

of　Vervins；　Messidor　7。　　Letter　of　the　municipality　of　Lille；

Fructidor　7。）



＇126＇　〃Correspondance　de　Mallet　du　Pan　avec　la　Cour　de　Vienne；〃　I。；

90。　　Ibid。；　131。　　One　month　later　a　quintal　of　flour　at　Lyons　is　worth

two　hundred　francs　and　a　pound　of　bread　forty…five　sous。



＇127＇　Archives　Nationales；　AF。；　II。；　13。　　（Letter　of　the　deputies

extraordinary　of　the　three　administrative　bodies　of　Chartres；

Thermidor　15：　〃In　the　name　of　this　commune　dying　of　hunger　〃）　…　〃The

inhabitants　of　Chartres　have　not　even　been　allowed　to　receive　their

rents　in　grain；　all　has　been　poured　into　the　government　storehouses。〃



＇128＇　Ibid。　　（Petition　of　the　commune　of　La　Rochelle；　Fructidor　25；

that　of　Painb？uf；　Fructidor　9；　that　of　the　municipality　of　Nantes；

Thermidor　14；　that　of　Rouen；　Fructidor　1。）　…　Ibid。；　AF。；II；　72。

（Letter　of　the　commune　of　Bayonne；　Fructidor　1。）　〃Penury　of　provisions

for　more　than　two　years。　　。　　。　　。　　The　municipality；　the　past　six

months；　is　under　the　cruel　necessity　of　reducing　its　subjects　to　half…

a…pound　of　corn…bread　per　day。　　。　　。　　。　　at　the　rate　of　twenty…five

sous　the　pound；　although　the　pound　costs　over　five　francs。〃　After　the

suppression　of　the　〃maximum　〃　it　loses　about　twenty…five　thousand

francs　per　day。



＇129＇　Ibid。　　（Letter　of　Representative　Porcher；　Caen；　Prairial　24；

Messidor　3　and　26。　　Letter　of　the　municipality　of　Caen；　Messidor　3。）



＇130＇　Ibid。　　AF。；II。；　71。　　（Letter　of　the　municipality　of　Auxerre；

Messidor　19。）　〃We　have　kept　alive　thus　far　through　all　sorts　of

expedients　as　if　by　miracle。　　It　has　required　incalculable　efforts；

great　expenditure；　and　really　supernatural　means　to　accomplish　it。

But　there　is　still　one　month　between　this　and　the　end　of　Thermidor。

How　are　we　going　to　live！　Our　people；　the　majority　of　whom　are　farmers

and　artisans；　are　rationed　at　half…a…pound　a　day　for　each　person　and

this　will　last　but　ten　or　twelve　days　at　most。〃



＇131＇　Meissner；　〃Voyage　à　Paris；〃　339。　　〃There　was　not　a　morsel　of

bread　in　our　inn。　　I　went　myself　to　five　or　six　bakeries　and　pastry

shops　and　found　them　all　stripped。〃　He　finds　in　the　last　one　about　a

dozen　of　small　Savoy　biscuits　for　which　he　pays　fifteen　francs。　　…

See；　for　the　military　proceedings　of　the　government　in　relation　to

bread；　the　orders　of　the　Committee　of　Public　Safety；　most　of　them　by

the　hand　of　Lindet；　AF。；　II。；　68…74。



＇132＇　Schmidt；　〃Tableaux　de　Paris；〃　vols。　　II。　　and　III　。；passim。



＇133＇　Archives　Nationales；　AF。；II。；　68。　　（Orders　of　Vent？se　20；　year

III。　　；　Germinal　19　and　20；　Messidor　8；　etc。）



＇134＇　ibid。　　Orders　of　Niv？se　5　and　22。



＇135＇　Ibid。　　Orders　of　Pluvi？se　19；　Vent？se　5；　Floréal　4　and　24。　　（The

fourteen　brewers　which　the　Republic　keeps　agoing　for　itself　at　Dunkirk

are　excepted。）　…　The　proceedings　are　the　same　in　relation　to　other

necessary　articles；　…　returns　demanded　of　nuts；　rape…seed；　and　other

seeds　or　fruits　producing　oil；　also　the　hoofs　of　cattle　and　sheep；

with　requisitions　for　every　other　article　entering　into　the

manufacture　of　oil；　and　orders　to　keep　oil…mills　agoing。　　〃All

administrative　bodies　will　see　that　the　butchers　remove　the　fat　from

their　meat　before　offering　it　for　sale；　that　they　do　not　themselves

make　candles　out　of　it；　and　that　they　do　not　sell　it　to　soap…

factories；　etc。　　〃　…　（Orders　of　Veridémiaire　28；　year　III。）　　The

executive　committee　will　collect　eight　hundred　yoke　of　oxen　and

distribute　them　among　the　dealers　in　hay　in　order　to　transport　wood

and　coal　from　the　woods　and　collieries　to　the　yards。　　They　will

distribute　proportionately　eight　hundred　sets　of　wheels　and　harness。

The　wagoners　will　be　paid　and　guarded　the　same　as　military　convoys；

and　drafted　as　required。　　To　feed　the　oxen；　the　district

administrators　will　take　by　pre…emption　the　necessary　fields　and

pasturages；　etc。〃　（Orders　of　Pluvi？se　10；　year　III。）



＇136＇　Moniteur；　XXIV。；　397。　　…　Schmidt；　〃Tableaux　de　Paris。〃　（Reports

of　Frimaire　16；　year　IV。）　〃Citizens　in　the　departments　wonder　how　it

is　that　Paris　costs　them　five　hundred　and　forty　six　millions　per　month

merely　for　bread　when　they　are　starving。　　This　isolation　of　Paris；　for

which　all　the　benefits　of　the　Revolution　are　exclusively　reserved。

has　the　worst　effect　on　the　public　mind。〃　…　Meissner；　345。



＇137＇　Mercier；　〃Paris　Pendant　la　Révolution；〃　I。；　355…357。　　…　Schmidt；

〃Pariser　Zustande；〃　I。；　224。　　（The　Seine　is　frozen　over　on　November　23

and　January　23；　the　thermometer　standing　at　sixteen　degrees

（Centigrade）　below　zero。）　…　Schmidt；　〃Tableaux　de　Paris。〃　（Reports　of

the　Police；　Pluvi？se　2；　3　and　4。）



＇138＇　Schmidt；　〃Pariser　Zustande；〃　I。；　228；　and　following　pages。

（February　25；　the　distribution　of　bread　is　reduced　to　one　and　one…half

pounds　per　person；　March　17；　to　one　and　onehalf　pounds　for　workmen　and

one　pound　for　others。　　Final　reduction　to　one…quarter　of　a　pound；

March　31。）　…　Ibid。；　251；　for　ulterior　rates。　　…　Dufort　de　Cheverney；

（MS。　　Mémoires；　August；　1795。）　M。　de　Cheverney　takes　up　his　quarters

at　the　old　Louvre　with　his　friend　Sedaine。　　〃I　had　assisted　them　with

food　all　I　could：　they　owned　to　me　that；　without　this；　they　would　have

died　of　starvation　notwithstanding　their　means。〃



＇139＇　Schmidt；　〃Tableaux　de　Paris。〃　（Reports　of　Germinal　15　and　27；

and　Messidor　28；　year　III。；　Brumaire　14　and　Frimaire　23；　year　IV。）　…

Ibid。　　（Germinal　15；　year　III。）　Butter　is　at　eight　francs　the　pound；

eggs　seven　francs　for　four　ounces。　　…　Ibid。；　（Messidor　19）　bread　is　at

sixteen　francs　the　pound；　（Messidor　28）　butter　at　fourteen　francs　the

pound；　（Brumaire　29）　flour　at　14；000　francs　the　bag　of　325　pounds。



＇140＇　Ibid。　　（Report　of　Germinal　12；　year　III。）　〃The　eating　houses　and

pastry…cooks　are　better　supplied　than　ever。〃　？〃Memoires　（manuscript）

of　M。　de　Cheverney。〃　〃My　sister…in…law；　with　more　than　forty　thousand

livres　income；　registered　in　the　'Grand　Ledger；'　was　reduced　to

cultivating　her　garden；　assisted　by　her　two　chambermaids。　　M。　de

Richebourg；　formerly　intendant…general　of　the　Post…Office；　had　to　sell

at　one　time　a　clock　and　at　another　time　a　wardrobe　to　live　on。　　'My

friends；'　he　said　to　us　one　day；　'I　have　been　obliged　to　put　my　clock

in　the　pot。'　〃　…　Schmidt。　　（Report　of　Frimaire　17；　year　IV。）　〃A

frequenter　of　the　Stock…Exchange　sells　a　louis　at　five　thousand

francs。　　He　dines　for　one　thousand　francs　and　loudly　exclaims：　'I　have

dined　at　four　francs　ten　sous。　　They　are　really　superb；　these

assignats！　I　couldn't　have　dined　so　well　formerly　at　twelve　francs。'〃



＇141＇　Schmidt。　　（Reports　of　Frimaire　9；　year　IV。）　〃The　reports

describe　the　sad　condition　of　those　who；　with　small　incomes　and　hav