威廉·豪夫童话 作者:[德]威廉·豪夫-第17章
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最有名的美食家，也是精美菜肴的大鉴定家，他是一位有见识的人。你要注意把每天的菜搞好，要让他每次进餐都感到惊喜。在他做客期间，每样菜都不许重复，否则我就要你的命。只要你做到这一点，无论你需要什么东西，都可以向我的司库员要，哪怕你要油煎黄金和钻石也行。我宁愿变成一个穷光蛋，也不愿在他的面前难堪。”
公爵说了这番话，小矮人听了毕恭毕敬地鞠了一个躬，回答说：“您的吩咐我照办，爵爷！上帝保佑，但愿我做的菜每一样都能使这位美食家侯爵感到满意。”
于是，小矮人使出了浑身的本领。他毫不吝惜主人的钱财，更不顾惜自己的身体。只见他整天笼罩在烟雾中，守候在炉火旁。他成了厨子的统帅，不停地向厨工和下级厨师发号施令，喊叫的声音几乎震破了厨房的圆房顶。老爷！我本可以像阿雷波①的驼夫那样做，他们给旅客讲故事，讲到他们大宴宾客时，总要把端上的菜一样样列举出来，列举了足足一小时，引得听众嘴发馋，肚子却饿得更厉害，最后，不由自主地取出干粮用起餐来，驼夫也跟着大享口福，饱餐一顿；不过，我可不愿意这样做。
①叙利亚地名。
那个外来做客的侯爵，在公爵的宫中待了十四天，每天大吃大喝，过得又舒服又快活。他们一天至少吃五顿，公爵很满意小矮人的烹调手艺，因为他看到客人的脸上露出了心满意足的神情。第十五天，公爵派人把小矮人叫到餐桌前，给他的客人侯爵做了介绍，并问侯爵是否对他的厨师感到满意。
“你真是一个高明的厨师，”外来做客的侯爵对小矮人说，“也懂得什么叫好味道。我在这儿住了这些日子，每一样菜你都没有重复过，而且样样菜味道都好极了。不过，请告诉我，为什么这些天来你还没有献上皇后馅饼呢？这是食品之王啊。”
小矮人吓了一大跳，因为他从来没有听说过这种皇后馅饼，但他仍然从容地回答说：“啊，老爷，我以为你还要在宫中住很久呢，所以一直没有献上这种食品。要知道，在分别的那天，除了皇后馅饼，一个厨师还能拿出什么为你饯行呢！”
“是吗？”公爵说道，不禁哈哈大笑。“这种皇后馅饼，你还从来没有做过孝敬我呢。难道你想在我临终时才献给我吗？饯行的食品，你就另外想一种吧，我要你明天就把皇后馅饼端到桌上来。”
“遵命，老爷！”小矮人说完就走了。但是，他心事重重，因为他丢脸和倒霉的日子终于到了。这种馅饼他根本不知道该怎样做。他回到自己的房间里，自叹命苦，痛哭起来。在他房间里可以自由走动的鹅儿咪咪，这时走到他身边，问他为什么哭泣。她听说是皇后馅饼的事后，就对他说：“你别哭了，这种食品在我父亲的餐桌上是常见的，我还大致记得要用哪些配料。这种那种原料你各用一些，即使必要的原料配不齐，老爷们也不一定能吃得出来。”咪咪这么一说，小矮人高兴得跳了起来，庆幸自己那天买了这只鹅。他马上动手做起皇后馅饼来。他先做了一个小的试了试，味道好极了。他给厨师长尝了一口，厨师长再次夸奖他手艺高明，样样精通。
第二天，他烤了一个较大的馅饼，上面用花环点缀起来，看上去热烘烘的，像刚出炉的一般，然后派人送到餐桌上去。他自己穿上最好的礼服，也到餐厅里去。他走进去的时候，大切饼师正把饼切成几块，放在小银勺里，递给公爵和他的客人。公爵往嘴里塞了一大块，瞪大双眼望着天花板，把饼咽了下去，然后说：“啊，啊，啊！怪不得这种饼叫做皇后馅饼，我的小矮人也称得上厨师之王啊。您说是不是，亲爱的朋友？”
侯爵拿了几块小的放在嘴里，细细品尝着，脸上显出讥讽的、诡秘的微笑。“这饼做得确实不错，”他一边说，一边推开了盘子。“但是并不完全像皇后馅饼，我认为是这样。”
公爵听了生气地皱起了眉头，羞得满脸通红。“小矮人，你这狗东西！”他喊道，“你大胆包天，竟然拿这种东西来骗你的主人？你做的东西这样糟糕，我难道不该把你的大脑袋砍掉以示惩罚吗？”
“啊，老爷！天哪，这块饼我确实是按照烹调规则来做的，决不会缺少什么东西！”小矮人哆哆嗦嗦地说。
“撒谎，你这混蛋！”公爵吼道，抬起腿一脚把他踢开。“我的客人决不会瞎说饼里还缺少点东西。我恨不得叫人把你剁碎，烤成一块馅饼！”
“可怜可怜我吧！”小矮人喊道，跪倒在客人面前，抱住他的双腿。“求求你告诉我，这饼不合你的胃口，到底缺少了什么？请不要为了一小块肉或一把面粉叫我丢掉性命。”
“我就是说出来，也帮不了你多大的忙，亲爱的长鼻子，”客人怪笑着回答说，“我昨天就料到，这种馅饼只有我家的厨师会做，你是绝对做不出来的。告诉你吧，饼里缺少一种菜，这一带没人识得这种菜，它叫做‘喷嚏菜’。没有这种菜，馅饼就没有香味，你家老爷永远也不会像我一样能尝到这种馅饼了。”
法兰克地区的公爵大发雷霆。“不，我一定要吃到这种饼，”他嚷了起来，两眼直冒怒火，“我以君主的荣誉起誓：我明天要是拿不出你要的这种馅饼，就把这混蛋的脑袋挂在宫门口示众。狗东西，你滚吧，我再给你二十四小时的期限。”
公爵这样吼道；小矮人又回到自己的房间，痛哭流涕，向鹅诉说他的灾祸降临了，这次肯定要被处死了，因为他从来没有听说过这种菜。“如果只是找这种菜，”她说，“我还能帮你的忙，因为我的父亲教我认过各种各样的菜。如果在别的时候，恐怕你的性命难保了，幸好现在是月初，这种菜正好在这时候开花。告诉我，在宫廷附近有没有老栗树？”
“有！”长鼻子回答说，心里觉得轻松了一些。“就在湖边，离这所房子二百步远的地方，长着一片栗子树，可是，你问这种树干什么？”
“只有在老栗树的树底下才长这种菜，”咪咪说，“我们别耽误时间了，快去找你需要的这种菜吧。你把我抱在怀里，到了外面再把我放下来，我帮你找。”
他照她说的那样做了，抱着她走到宫门口，想要出去。可是门卫举起枪拦住了他，说道：“我亲爱的长鼻子，你完蛋了，我接到最严厉的命令，不许放你出宫。”
“我到花园里去总可以吧？”小矮人说，“行行好吧，你派个人去问问宫监，我是不是可以到花园里去寻找几样香菜。”门卫请示后，得到了许可，因为花园四周是高高的围墙，园里的人休想从哪儿逃出去。长鼻子抱着咪咪来到花园里，小心翼翼地把她放下，她赶在他前面，朝长着栗子树的湖边飞快地跑去。他紧跟在她的后面，心里怦怦直跳，因为这是他最后的一线希望了。他拿定了主意，如果咪咪找不到这种菜，他宁可投湖自尽，也不愿叫人砍掉脑袋。这时，鹅儿四处寻找，一会儿奔到这棵树下，一会儿奔到那棵树下，用嘴翻弄每一棵小草，可是白费力气，连“喷嚏菜”的影子也没有发现。她感到又懊丧又着急，不由得哭了起来；因为已到晚上，天渐渐黑了，周围的东西更难辨认了。
这时，小矮人偶尔向湖的对岸望了一眼，突然叫了起来：“你瞧，你瞧，湖对岸还有一棵高大的老栗树。让我们到那儿去找找吧，说不定在那儿会碰到好运气。”鹅儿连忙蹦起来，扑打着翅膀朝前奔去，小矮人迈开两条短腿，跟在后面拼命地追去。老栗树枝繁叶茂，投下一大片阴影，四周黑乎乎的，几乎什么也看不见。可是到了树底下，鹅儿突然停下来，高兴地扑着翅膀，把头迅速地伸进茂密的草丛里，摘下一样东西，含在嘴里，小心翼翼地递给惊异的长鼻子，说道：“这就是那种菜，这儿长着一大片，足够你用啦。”
小矮人若有所思地看着这种菜；一股扑鼻的清香，使他不由自主地回想起他当初改变模样时的情景。这棵菜的茎和叶子也是淡绿色的，开着一朵鲜红的花，花上缀着一道黄色的边儿。
“谢天谢地！”他终于叫了起来，“真是奇迹啊！你听我说，我相信，把我从松鼠变成丑陋的小矮人的东西，就是这种菜。我现在可以闻一下试试吗？”
“等一等，”鹅儿请求说。“你先摘下一把菜，我们回到你的房里去，你把你的钱和其他东西都收拾好，然后我们再试试这种菜的威力！”
他们就这样定了，回到小矮人的房间里，他紧张得连心跳的声音都听到了。他把平时省下来的五六十个金币、几件衣服和几双鞋子打成一个包裹，然后说道：“上天保佑，让我解脱精神上的这副重担吧。”说完，他把长鼻子伸进花心，使劲地吸了一口香气。
突然，他浑身震动起来，各个关节发出噼噼啪啪的声音，他觉得他的头伸出了肩膀，他又瞟了一下鼻子，发现鼻子越变越短，他的背和胸脯开始变平，腿也变长了。
鹅儿看到这些变化，说不出的惊异。“哈！你多么高大，多么英俊啊！”她喊道，“谢天谢地，你根本不是原先那副样子了！”雅各听了非常高兴，合拢双手祈祷起来，但是，心中的欢乐并没有使他忘记该怎样感谢鹅儿咪咪。虽然他急切地想去见父母，但出于感激之情，他克制了这种愿望，对鹅儿说：“我能重新得救，不感谢你还能感谢谁呢？没有你，我绝对找不到这种菜，只好永远保持那副丑样子，说不定还会死在刽子手的屠刀之下呢。我一定要好好地报答你的恩情。我一定要把你带到你的父亲那儿，他精通各种魔法，很容易解除你身上的魔法，使你恢复原形。”鹅儿高兴得流下了眼泪，接受了他的建议。雅各抱着鹅，顺利地走出了宫门，因为没有人能够认出他来。他上路了，朝海滨走去，那儿是咪咪的家乡。
我还得讲一讲后来的情况：他们一路平安，到了咪咪的家乡。韦特博克解除了女儿身上的魔法，赠给雅各许多礼物，送他走了。他回到了家乡，他的父亲认出这个漂亮的小伙子就是他们丢失的儿子，真是喜出望外。雅各变卖了韦特博克送给他的礼物，用这些钱买了一家店铺，渐渐地富裕起来，过上了幸福的生活。
我还想交代一个情况：在雅各离开公爵的王宫后，那里发生了一场大动乱。第二天，公爵正要兑现他的誓言：如果小矮人找不到那种菜，就要叫人砍下他的脑袋；可是小矮人已经无影无踪了。侯爵硬说，公爵怕失掉自己最好的厨子，暗中把他放走了；还指责公爵言而无信。因此，两位爵爷之间爆发了一场大战，这就是历史上有名的“蔬菜战争”。他们打了好几仗，不过最后还是讲和了。为了庆祝和约的签订，侯爵命令自己的厨师做了皇后馅饼，公爵美美地享了一次口福，因此，这个和约就叫做“馅饼和约”。
微不足道的小事往往会掀起轩然大波。啊，老爷，这就是长鼻子矮人的故事。
法兰克的奴隶讲完故事后，阿里·巴奴酋长叫人把水果递给他和其他奴隶，让他恢复精神。他一边吃，一边和朋友们交谈起来。可是，那几个由老人带进来的年轻人，满口称赞酋长以及他的房子和室内的陈设。“说真的，”年轻的文书说，“听故事消磨时间是最舒服不过的事了。我恨不得整天坐在这儿听故事，你瞧，盘着双腿，一只手撑在坐垫上，另一只手托在额头上，要是可以的话，手里拿着酋长的大水烟筒，那多美啊，我看，就是在穆罕默德的花园里过的日子也不过如此。”
“你年纪轻轻，还能干活儿，说出这种没出息的话，不会是当真的。”老人说道，“不过，我承认，一定有一种独特的魅力吸引人去听故事。我岁数这么大，快满七十七岁了，虽然一辈子听了这么多故事，可是，只要街头坐着一个说书人，四周围了一大群人，我见了也要挤上去听一会儿，并不感到难为情。是啊，这些故事往往会使人着迷，在梦境中和这些人，和这些神奇的精灵、女妖，以及不是我们每天能碰到的诸如此类的人生活在一起；以后，每当寂寞的时候，就有了充足的素材，可以拿出来反复地讲，就像沙漠中的旅客带足了粮食那样。”
“这类故事原来有这种魅力，我还从来没有想到过。”另一个年轻人说，“不过，我像你一样也有同样的感受。在我童年时代，每当我使性子的时候，一听故事，就能安静下来。起初，不管讲什么故事，我都无所谓，只要有人讲，只要有听的，我就心满意足了。就是那些寓言，我也常常听得很起劲，何况这些寓言都是有头脑的人编出来的，是他们智慧的结晶。寓言中有狐狸和蠢乌鸦的故事，有狐狸和狼的故事，还有许多狮子和其它动物的故事。我长大后，同别人的交往越来越多，那些短故事已经不能满足我的需要，我想听长一点的故事，内容要涉及到形形色色的人和他们离奇的命运。”
“是啊，那时的情景我也想起来了，”他的一个朋友打断了他的话，“是你使我们产生了一种强烈的愿望，想听各种各样的故事。你的一个奴隶，好像一个从麦加到麦地那去的驼夫，会讲许许多多的故事；每当他干完活儿，我们就把他叫到屋前的草地上坐在我们身边，一个劲儿地缠着他讲故事，他讲了一个又一个，直到夜里为止。”
“他给我们讲了一个神奇的故事，”文书接着说，“有一个古老而陌生的王国，在那儿住着神灵和女妖，遍地是奇花异草，富丽堂皇的宫殿镶着红绿宝石，那些奴隶像巨人一般高大，只要来回转动一只戒指，或者擦一下神灯，念上几句所罗门咒语，他们马上就会出现，送来盛在金碗里的美味佳肴。我们听了，仿佛身不由己地到了那个王国，同辛巴德①一起在海上历险，晚上同聪明而笃信宗教的哈隆·阿尔·拉希德去散步，我们看到他的宰相张尔蕃，彼此好像很熟悉。总之，我们生活在故事王国里，一切是那样活灵活现，就像夜里在梦中一样。我们觉得，夜晚是一天中最美好的时刻了，因为夜里我们可以聚在草地上，听那个老奴隶给我们讲故事。可是，老年人，请告诉我们，当时我们那样喜欢听故事，直到现在，我们还觉得没有比这更好的娱乐，这到底是什么原因呢？”
①《一千零一夜》中的人物。
这时房间里起了一阵骚动，奴隶总管要大家注意听讲，因此老人未能回答他的问题。年轻人又可以听一个新的故事了，但他们同老人有趣的谈话被打断了，他们不知道是该感到高兴呢，还是感到恼怒，然而，第二个奴隶已经站了起来，开始讲犹太人阿布纳的故事。
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威廉·豪夫童话
犹太人阿布纳
老爷！我是摩加多人，摩加多位于大海边。我讲的故事发生在强大的穆莱·伊斯玛埃尔统治菲茨和摩洛哥时，你也许很愿意听吧。这就是那个什么也没有看见的犹太人阿布纳的故事。
正如你所知道的，犹太人遍布全世界，他们到处都一样：狡猾，机灵，生就一双不放过任何利益的鹰眼，遭受歧视，而且越受歧视越狡猾，他们明白自己的处境，并且为此感到自豪。可是，犹太人有时也会吃狡猾的亏。阿布纳在一天晚上走出摩洛哥城门散步时，便证实了这一点。
他头戴一顶尖尖�
